阅读说明：本技术 一种方竹笋蒸煮设备 (Square bamboo shoot cooking equipment ) 是由 郑艳君 于 2019-11-28 设计创作，主要内容包括：本发明涉及竹笋加工技术领域,尤其是一种方竹笋蒸煮设备,包括壳体,所述壳体的内壁底端连接有水箱,所述水箱的上端连通有框体,所述框体的上端连接有蒸煮箱,所述壳体的内壁顶端对称连接有输送管,所述输送管上均匀连接有连接管,所述连接管与流通管之间连接有连接软管,所述连接管的内部连接有轴体,所述轴体的外侧活动连接有与连接管相适配的挡板,所述壳体的外壁左右两侧分别贯穿连接有多个螺纹管,且所述螺纹管与输送管相连通,所述螺纹管的内部螺纹连接有螺纹杆,且所述螺纹杆与挡板转动连接。本发明结构设计合理,使用便捷,具有强大的实用性和功能性,确保了方竹笋的蒸煮质量,更加方便使用。(The invention relates to the technical field of bamboo shoot processing, in particular to square bamboo shoot cooking equipment which comprises a shell, wherein a water tank is connected to the bottom end of the inner wall of the shell, a frame body is communicated with the upper end of the water tank, a cooking box is connected to the upper end of the frame body, conveying pipes are symmetrically connected to the top end of the inner wall of the shell, connecting pipes are uniformly connected to the conveying pipes, connecting hoses are connected between the connecting pipes and the circulating pipes, a shaft body is connected to the inside of each connecting pipe, a baffle matched with the connecting pipes is movably connected to the outer side of the shaft body, a plurality of threaded pipes are respectively connected to the left side and the right side of the outer wall of the shell in a penetrating mode and are communicated with the conveying pipes, threaded rods are connected to. The bamboo shoot steaming machine is reasonable in structural design, convenient to use, strong in practicability and functionality, capable of guaranteeing the steaming quality of square bamboo shoots, and convenient to use.)

一种方竹笋蒸煮设备

技术领域

本发明涉及竹笋加工技术领域，尤其涉及一种方竹笋蒸煮设备。

背景技术

竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌，竹芽。习性是喜温怕冷。富有蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质。具有很高的食用价值。笋味甘、性微寒，具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒等功效。

在竹笋加工过程中常常用到蒸煮加工，目前常见的蒸煮设备都是将竹笋一起进行蒸煮，但由于竹笋大小不均，竹笋堆叠造成受热不均，导致一部分竹笋过熟而一部分未熟的情况，这严重影响了竹笋口感，降低了产品的质量，具有一定的局限性。为此，我们提出一种可解决此类问题的方竹笋蒸煮设备。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种方竹笋蒸煮设备，使方竹笋在蒸煮过程受热均匀，保证了产品的质量，更加方便使用。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

设计一种方竹笋蒸煮设备，包括壳体，所述壳体的内壁底端连接有水箱，所述水箱的底部和壳体的内壁底端共同开设有凹槽，所述凹槽的内部安装有电加热器，所述水箱的上端连通有框体，所述框体的上端连接有蒸煮箱，所述蒸煮箱的内部连接有两个隔板，所述隔板将蒸煮箱的内部分成三个空腔，每个所述空腔的内部分别均匀连接有放置板，且所述蒸煮箱的内壁左右两侧分别插接有与放置板相连通的流通管，所述壳体的内壁顶端对称连接有输送管，所述输送管上均匀连接有连接管，所述连接管与流通管之间连接有连接软管，所述连接管的内部连接有轴体，所述轴体的外侧活动连接有与连接管相适配的挡板，所述壳体的外壁左右两侧分别贯穿连接有多个螺纹管，且所述螺纹管与输送管相连通，所述螺纹管的内部螺纹连接有螺纹杆，且所述螺纹杆与挡板转动连接。

优选的，所述壳体的下端四角分别安装有刹车轮。

优选的，所述框体内壁底端的左右两侧分别安装有风机，且所述风机的出风口贯穿框体与输送管的下端相连接。

优选的，所述水箱的左侧上部连接有加水管，所述加水管的左端延伸至壳体的外部，所述水箱的右侧下部连接有排水管，所述排水管的右端延伸至壳体的外部，且所述加水管和排水管上均安装有手动的开关阀门。

优选的，所述壳体的外壁前侧通过合页铰接有与蒸煮箱配合使用的门板，所述门板的内壁上连接有密封垫板，所述门板的外壁前侧连接有把手，所述门板的右侧连接有榫头，且所述壳体上开设有与榫头相适配的卡槽。

优选的，所述壳体的外壁前侧下部开设有观察窗，所述观察窗的内部镶嵌有透明玻璃。

优选的，所述放置板包括有与空腔内壁相连接的板体，所述板体的内部开设有空槽，所述流通管与空槽相连通，所述空槽的内壁顶端均匀开设有通孔。

优选的，所述螺纹杆远离挡板的一端连接有手柄。

本发明提出的一种方竹笋蒸煮设备，有益效果在于：使用时，通过设置的多个空腔，可以将不同大小的方竹笋分开放置，再通过放置板来平铺方竹笋，可以避免竹笋堆叠，有利于后续的蒸煮工作；通过加水管向水箱注入清水，再通过电加热器加热水箱产生蒸汽，蒸汽进入框体后，利用风机抽取蒸汽，并沿着输送管输送到连接管内，再通过连接软管、流通管进入空槽内，最终从通孔均匀散发，从而可以对放置板上放置的方竹笋均匀加热，使方竹笋在蒸煮过程受热均匀，从而可以保证产品的质量；此外，通过转动螺纹杆带动挡板摆动，可以调节连接管的开合程度，从而可以控制连接管内蒸汽的通过量，使得放置不同大小方竹笋的空腔进入不同的蒸汽量，从而避免出现一部分竹笋过熟而一部分未熟的情况，进一步保证了产品的质量。对比现有的技术，本发明结构设计合理，使用便捷，具有强大的实用性和功能性，确保了方竹笋的蒸煮质量，更加方便使用。

附图说明

图1为本发明提出的一种方竹笋蒸煮设备的剖视图；

图2为本发明提出的一种方竹笋蒸煮设备的A部结构放大示意图；

图3为本发明提出的一种方竹笋蒸煮设备中部分结构侧视图；

图4为本发明提出的一种方竹笋蒸煮设备中放置板的结构示意图；

图5为本发明提出的一种方竹笋蒸煮设备的主视图。

图中：壳体1、水箱2、凹槽3、电加热器4、框体5、风机6、输送管7、加水管8、排水管9、开关阀门10、蒸煮箱11、隔板12、空腔13、放置板14、螺纹管15、螺纹杆16、手柄17、连接管18、轴体19、挡板20、流通管21、连接软管22、板体23、空槽24、通孔25、门板26、把手27、榫头28、卡槽29、观察窗30、刹车轮31、密封垫板32。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-5，一种方竹笋蒸煮设备，包括壳体1，壳体1的下端四角分别安装有刹车轮 31，增强了装置的移动能力，方便移动和搬运装置，且刹车轮31可以刹车锁定，避免装置在使用过程中滑动。

壳体1的内壁底端连接有水箱2，水箱2的底部为铜合金，导热性能良好，使得电加热器4能够块的加热水箱2内的水并产生蒸汽，水箱2的上部为透明玻璃制成，方便观察，壳体1的外壁前侧下部开设有观察窗30，观察窗30的内部镶嵌有透明玻璃，通过观察窗30可以方便观察水箱2内部的水位，便于及时补水。

水箱2的左侧上部连接有加水管8，加水管8的左端延伸至壳体1的外部，水箱2的右侧下部连接有排水管9，排水管9的右端延伸至壳体1的外部，且加水管8和排水管9上均安装有手动的开关阀门，手动开关阀门开关方便，方便加水和排水。

水箱2的底部和壳体1的内壁底端共同开设有凹槽3，凹槽3的内部安装有电加热器4，水箱2的上端连通有框体5，框体5内壁底端的左右两侧分别安装有风机6，且风机6的出风口贯穿框体5与输送管7的下端相连接，利用风机6输送蒸汽，可以加快蒸汽的流动速度，加快蒸煮速度。

框体5的上端连接有蒸煮箱11，壳体1的外壁前侧通过合页铰接有与蒸煮箱11配合使用的门板26，门板26的内壁上连接有密封垫板32，门板26的外壁前侧连接有把手27，门板26的右侧连接有榫头28，且壳体1上开设有与榫头28相适配的卡槽29，通过榫头28和卡槽29的配合，使得门板26可以开关方便，门板26关闭后，利用密封垫板32可以将蒸煮箱11封闭，门板26打开后，方便放置和取出方竹笋。

蒸煮箱11的内部连接有两个隔板12，隔板12将蒸煮箱11的内部分成三个空腔13，每个空腔13的内部分别均匀连接有放置板14，且蒸煮箱11的内壁左右两侧分别插接有与放置板14相连通的流通管21，放置板14包括有与空腔13内壁相连接的板体23，板体23的内部开设有空槽24，流通管21与空槽24相连通，空槽24的内壁顶端均匀开设有通孔25，通过放置板14来平铺方竹笋，可以避免竹笋堆叠，而且蒸汽可以从通孔25均匀散发，从而可以对放置板14上放置的方竹笋均匀加热，使方竹笋在蒸煮过程受热均匀，从而可以保证产品的质量。

壳体1的内壁顶端对称连接有输送管7，输送管7上均匀连接有连接管18，连接管18与流通管21之间连接有连接软管22，连接管18的内部连接有轴体19，轴体19的外侧活动连接有与连接管18相适配的挡板20，壳体1的外壁左右两侧分别贯穿连接有多个螺纹管15，且螺纹管15与输送管7相连通，螺纹管15的内部螺纹连接有螺纹杆16，且螺纹杆16与挡板20转动连接，螺纹杆16远离挡板20的一端连接有手柄17，通过设置的手柄17，可以方便转动螺纹杆16，进一步提高了装置的使用便捷性。

工作原理：使用时，通过设置的多个空腔13，可以将不同大小的方竹笋分开放置，再通过放置板14来平铺方竹笋，可以避免竹笋堆叠；通过加水管8向水箱2注入清水后，启动电加热器4加热水箱2产生蒸汽，蒸汽进入框体5后，利用风机6抽取蒸汽，并沿着输送管7 输送到连接管18内，再通过连接软管22、流通管21进入空槽24内，最终从通孔25均匀散发，从而可以对放置板14上放置的方竹笋均匀加热，使方竹笋在蒸煮过程受热均匀，从而可以保证产品的质量；此外，通过转动螺纹杆16带动挡板20摆动，可以调节连接管18的开合程度，从而可以控制连接管18内蒸汽的通过量，使得放置不同大小方竹笋的空腔13进入不同的蒸汽量，从而避免出现一部分竹笋过熟而一部分未熟的情况，进一步保证了产品的质量。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。