阅读说明：本技术 一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物、饲料及其应用 (Functional composition and feed for reducing content of trans-fatty acid in ruminant milk and application of functional composition and feed ) 是由 徐�明 孙凯佳 王典 邵彦亮 李颖丽 于 2019-11-18 设计创作，主要内容包括：本发明公开一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物、饲料及其应用。本发明首先公开了一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物,包括以下重量百分比的各组分：酵母培养物10％-15％、过瘤胃胆碱5％-10％、过瘤胃蛋氨酸13％-17％和载体60％-70％。本发明进一步公开了包含上述功能组合物的饲料及其应用。本发明降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料添加了酵母培养物、过瘤胃胆碱和过瘤胃蛋氨酸,同时,饲料遵循高NDF含量和低淀粉含量的设计原则,有效降低无青贮日粮条件下反刍动物奶中的反式脂肪酸占总脂肪酸的比例,同时提高乳品质,保证反刍动物奶中乳脂率和乳蛋白率的比例正常。(The invention discloses a functional composition for reducing the content of trans-fatty acid in ruminant milk, a feed and application thereof. The invention firstly discloses a functional composition for reducing the content of trans-fatty acid in ruminant milk, which comprises the following components in percentage by weight: 10-15% of yeast culture, 5-10% of rumen bypass choline, 13-17% of rumen bypass methionine and 60-70% of carrier. The invention further discloses a feed containing the functional composition and application thereof. The yeast culture, the rumen bypass choline and the rumen bypass methionine are added into the feed for reducing the content of the trans-fatty acid in the ruminant milk, and meanwhile, the feed follows the design principle of high NDF content and low starch content, so that the proportion of the trans-fatty acid in the ruminant milk to the total fatty acid under the condition of no silage ration is effectively reduced, the milk quality is improved, and the normal proportion of the milk fat rate and the milk protein rate in the ruminant milk is ensured.)

一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物、饲料 及其应用

技术领域

本发明涉及畜牧养殖领域。更具体地，涉及一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物、饲料添加剂及其应用。

背景技术

目前，奶山羊养殖业主要面临的问题是个别地区制作青贮困难或群体太小，使得青贮型全混合日粮(TMR)的制作难度大，因此只能饲喂无青贮型日粮。为提高产奶量，需要饲喂较高比例的精饲料，再加上奶山羊的挑食问题，造成了乳脂乳蛋白比例异常和酸中毒风险提高，同时，羊奶中的反式脂肪酸含量升高(反式脂肪酸含量高于总脂肪酸的3％)。食品安全国家标准婴儿配方食品(GB10765-2010)中规定反式脂肪酸最高含量应小于总脂肪酸的3％。因此，上述羊奶无法用于生产婴儿奶粉，降低了羊奶的应用价值，同时奶农的利益受到影响。

因此，在无青贮型日粮条件下，急需研发一种新的饲料，以降低羊奶中的反式脂肪酸含量、提高乳品质，保证羊奶中乳脂乳蛋白的正常比例。

发明内容

本发明的第一个目的在于提供一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物及其在制备降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料中的应用。

本发明的第二个目的在于提供一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料及其饲喂方法。

为达到上述目的，本发明采用下述技术方案：

本发明首先提供了一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物。

本发明降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物，包括以下重量百分比的各组分：酵母培养物10％-15％、过瘤胃胆碱5％-10％、过瘤胃蛋氨酸13％-17％和载体60％-70％。

本发明中所述功能组合物可由上述重量百分比的酵母培养物、过瘤胃胆碱、过瘤胃蛋氨酸和载体组成，也可包含其他组分。

进一步，所述载体为植物性饲料载体，例如可以为玉米芯粉。

本发明还提供了上述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物在制备降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料中的应用。

本发明进一步提供了一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料。

本发明降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料，包含重量百分比为0.8％-1.5％的上述功能组合物；优选的为1.0％-1.5％。

进一步，所述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料还包括如下重量百分比的各组分：玉米粉10-35％、豆粕5-20％、棉粕0-15％、苜蓿草粉0-15％、玉米皮5-18％、麸皮10-18％、豆皮8-23％、玉米蛋白粉0-6％、次粉5-15％、苹果渣0-5％、过瘤胃脂肪粉0.5-2％和预混料3％-5％。

进一步，所述预混料为母羊泌乳期复合预混合饲料，该母羊泌乳期复合预混合饲料购自欧维力生(山东)动物营养品有限公司；货号：19011101060001；产品代号：3375。

本发明上述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料可由上述质量百分比的玉米粉、豆粕、棉粕、苜蓿草粉、玉米皮、麸皮、豆皮、玉米蛋白粉、次粉、苹果渣、过瘤胃脂肪粉、预混料和功能组合物组成，还可包含其他组分。本发明上述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料采用现有技术常规方法制备即可；在本发明具体的实施方式中，将上述所有组分混合制粒即得。

本发明降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料的中性洗涤纤维(NDF)的含量为30％-50％，淀粉的含量为15-25％。

上述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物，或，上述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料在如下所述的应用也在本发明的保护范围之内：

U1、在降低反刍动物奶中反式脂肪酸占总脂肪酸的比例中的应用，或，在制备反刍动物奶中反式脂肪酸占总脂肪酸的比例的产品中的应用；

U2、在改善反刍动物奶中乳脂率中的应用，或，在制备改善反刍动物奶中乳脂率的产品中的应用；

U3、在改善反刍动物的产奶量中的应用，或，在制备改善反刍动物的产奶量的产品中的应用；

U4、在提高反刍动物的瘤胃健康程度中的应用，或，在制备提高反刍动物的瘤胃健康程度的产品中的应用。

本发明进一步还提供了一种饲喂反刍动物的方法。

本发明饲喂反刍动物的方法包括：将干草和降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料作为日粮饲喂反刍动物；其中，所述干草自由采食，所述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料每天每只1-3kg。

进一步，所述干草为燕麦干草和/或苜蓿干草。

进一步，所述干草、降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料分槽饲喂，降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料每天分三次饲喂。

在本发明中，所述反刍动物为羊，优选的为奶山羊。

本发明的有益效果如下：

本发明降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料包含大量具有高纤维含量的饲料原料，且选择了饱和度非常高的过瘤胃脂肪粉，显著提高反刍动物奶的乳脂率，减少不饱和脂肪酸的摄入，进而降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量，同时增加了日粮非碳水化合物提供的能量的比例，减少瘤胃酸中毒的风险。进一步在上述高含量有效纤维的组分的基础上添加了酵母培养物、过瘤胃胆碱和过瘤胃蛋氨酸，可有效降低无青贮日粮条件下反刍动物奶中的反式脂肪酸占总脂肪酸的比例，同时提高乳品质，保证反刍动物奶中乳脂率和乳蛋白率的比例正常。另外，本发明降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料的饲喂量保持在1-3kg/天/只，可根据体重、产奶量和泌乳阶段调整饲料的饲喂量以调整日粮的营养水平，解决了由于羊挑食而导致的纤维摄入量低的问题，满足反刍动物营养需要的同时提高瘤胃健康程度。

具体实施方式

为了更清楚地说明本发明，下面结合优选实施例对本发明做进一步的说明。本领域技术人员应当理解，下面所具体描述的内容是说明性的而非限制性的，不应以此限制本发明的保护范围。

第一方面，本发明提供了一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物，包括以下重量百分比的各组分：酵母培养物10％-15％(例如可以为10％、12％、15％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、过瘤胃胆碱5％-10％(例如可以为5％、8％、10％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、过瘤胃蛋氨酸13％-17％(例如可以为13％、14％、15％、16％、17％等等或任意重量百分比之间的任意范围)和载体60％-70％(例如可以为60％、65％、70％等等或任意重量百分比之间的任意范围)。

本发明中所述功能组合物可由上述重量百分比的酵母培养物、过瘤胃胆碱、过瘤胃蛋氨酸和载体组成，也可包含其他组分。

具体的，所述载体为植物性饲料载体，例如可以为玉米芯粉。

第二方面，本发明提供了上述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物在制备降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料中的应用。

第三方面，本发明提供了一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料，包含重量百分比为0.8％-1.5％(例如可以为0.8％、1.0％、1.2％、1.3％、1.5％等等或任意重量百分比之间的任意范围)的上述功能组合物；优选的为1.0％-1.5％。

本发明功能组合物中包含酵母培养物(商品名：益康XPC；生产厂家：美国达农威；货号：L/2019-05-23/PASS)、过瘤胃胆碱(商品名：艾可林；生产厂家：康德权；货号：190726)和过瘤胃蛋氨酸(商品名：

生产厂家：赢创德固赛；货号：270818-26)，通过酵母培养物调控瘤胃菌群结构，使得瘤胃微生物对不饱和脂肪酸的氢化产物向饱和脂肪酸进行，而非产生反式脂肪酸，以及通过过瘤胃胆碱和过瘤胃蛋氨酸强化肝脏功能，优化肝脏脂肪代谢产物，进一步减少奶中反式脂肪酸的生成。

具体的，所述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料还包括如下重量百分比的各组分：玉米粉10-35％(例如可以为10％、15％、20％、25％、30％、35％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、豆粕5-20％(例如可以为5％、10％、15％、20％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、棉粕0-15％(例如可以为0％、3％、5％、8％、10％、12％、15％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、苜蓿草粉0-15％(例如可以为0％、3％、5％、8％、10％、12％、15％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、玉米皮5-18％(例如可以为5％、8％、10％、12％、15％、18％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、麸皮10-18％(例如可以为10％、12％、15％、18％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、豆皮8-23％(例如可以为8％、10％、12％、15％、18％、20％、23％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、玉米蛋白粉0-6％(例如可以为0％、2％、4％、6％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、次粉5-15％(例如可以为5％、10％、15％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、苹果渣0-5％(例如可以为0％、1％、2％、3％、4％、5％等等或任意重量百分比之间的任意范围)、过瘤胃脂肪粉0.5-2％(例如可以为0.5％、0.8％、1％、1.2％、1.5％、2％等等或任意重量百分比之间的任意范围)和预混料3.0％-5.0％(例如可以为3.0％、3.5％、4.0％、4.5％、5％等等或任意重量百分比之间的任意范围)。

具体的，所述预混料为母羊泌乳期复合预混合饲料(生产厂家：欧维力生(山东)动物营养品有限公司；货号：19011101060001；产品代号：3375)。

本发明上述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料可由上述质量百分比的玉米粉、豆粕、棉粕、苜蓿草粉、玉米皮、麸皮、豆皮、玉米蛋白粉、次粉、苹果渣、过瘤胃脂肪粉、预混料和功能组合物组成，还可包含其他组分。本发明上述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料采用现有技术常规方法制备即可；在本发明具体的实施方式中，将上述所有组分混合制粒即得。

本发明降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料含有大量具有高纤维含量的饲料原料，且选择了饱和度非常高的过瘤胃脂肪粉(商品名：牧元优能；生产厂家：内蒙古牧泉元兴饲料有限责任公司；货号：190823F1272167)，显著提高反刍动物奶的乳脂率，减少不饱和脂肪酸的摄入，进而降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量，同时减少瘤胃酸中毒的风险。

本发明降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料的中性洗涤纤维(NDF)的含量为30％-50％，淀粉的含量为15％-25％。

上述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物，或，上述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料在如下所述的应用也在本发明的保护范围之内：

U1、在降低反刍动物奶中反式脂肪酸占总脂肪酸的比例中的应用，或，在制备反刍动物奶中反式脂肪酸占总脂肪酸的比例的产品中的应用；

U2、在改善反刍动物奶中乳脂率中的应用，或，在制备改善反刍动物奶中乳脂率的产品中的应用；

U3、在改善反刍动物的产奶量中的应用，或，在制备改善反刍动物的产奶量的产品中的应用；

U4、在提高反刍动物的瘤胃健康程度中的应用，或，在制备提高反刍动物的瘤胃健康程度的产品中的应用。

第四方面，本发明提供了一种饲喂反刍动物的方法，包括：将干草和降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料作为日粮饲喂反刍动物；其中，所述干草自由采食，所述降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料每天每只1-3kg。

具体的，所述干草为燕麦干草和/或苜蓿干草。

具体的，所述干草、降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料分槽饲喂，降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料每天分三次饲喂。

在本发明中，所述反刍动物为羊，优选的为奶山羊。

本发明降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料的饲喂量保持在1-3kg/天/只，可根据体重、产奶量和泌乳阶段调整饲料的饲喂量以调整日粮的营养水平，解决了由于羊挑食而导致的纤维摄入量低的问题，满足反刍动物营养需要的同时提高瘤胃健康程度。

下面通过具体实施例对本发明作进一步的说明。

下述实施例中所使用的试验方法如无特殊说明，均为常规方法；下述实施例中所用的试剂、生物材料等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。所用设备均为本技术领域常规所用。

下述实施例中各组分的商品名、生产厂家及货号：

过瘤胃脂肪粉：商品名：牧元优能；生产厂家：内蒙古牧泉元兴饲料有限责任公司；货号：190823F1272167。

酵母培养物：商品名：益康XPC；生产厂家：美国达农威；货号：L/2019-05-23/PASS。

过瘤胃胆碱：商品名：艾可林；生产厂家：康德权；货号：190726。

过瘤胃蛋氨酸：商品名：

生产厂家：赢创德固赛；货号：270818-26。

预混料：商品名：母羊泌乳期复合预混合饲料，生产厂家：欧维力生(山东)动物营养品有限公司；货号：19011101060001；产品代号：3375。

实施例1一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物

将酵母培养物10kg、过瘤胃胆碱10kg、过瘤胃蛋氨酸17kg和玉米芯粉63kg混匀，即得降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物。

实施例2一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物

将酵母培养物15kg、过瘤胃胆碱10kg、过瘤胃蛋氨酸13kg和玉米芯粉62kg混匀，即得降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物。

实施例3一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物

酵母培养物12.5kg、过瘤胃胆碱7.5kg、过瘤胃蛋氨酸15kg和玉米芯粉65kg混匀，即得降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物。

实施例4一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料

将玉米粉30kg、豆粕8kg、麸皮10kg、棉粕8kg、玉米皮10kg、豆皮14kg、次粉14kg、过瘤胃脂肪粉0.8kg、预混料4.2kg、功能组合物1kg(其中，各组分的配比为：酵母培养物12.5％、过瘤胃胆碱7.5％、过瘤胃蛋氨酸15％、玉米芯粉65％，％为质量百分含量)混合制粒，即得降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料。

实施例5一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料

将玉米粉28kg、豆粕14kg、麸皮10kg、苜蓿草粉8kg、玉米皮9kg、豆皮12.5kg、次粉12kg、过瘤胃脂肪1.5kg、预混料3.5kg和功能组合物1.5kg(其中，各组分的配比为：酵母培养物10％、过瘤胃胆碱10％、过瘤胃蛋氨酸17％、玉米芯粉63％)混合制粒，即得降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料。

实施例6一种降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料

将玉米粉17kg、豆粕17.5kg、玉米皮17kg、麸皮16kg、豆皮8kg、苜蓿草粉2.7kg、玉米蛋白粉3kg、次粉7kg、苹果渣5kg、过瘤胃脂肪1.2kg、预混料4.8kg和功能组合物0.8kg(其中，各组分的配比为：酵母培养物15％、过瘤胃胆碱10％、过瘤胃蛋氨酸13％和玉米芯粉62％)混合制粒，即得降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料。

实施例7基础饲料的筛选

1、基础饲料的制备

试验组基础饲料：将玉米粉28kg、苜蓿草粉8kg、麸皮10kg、豆粕14kg、玉米皮10kg、豆皮13kg、次粉12kg、过瘤胃脂肪粉1.5kg、预混料3.5kg混匀，并制成颗粒；

对照组基础饲料：按照表1对照组配方配制对照组基础饲料；

试验组基础饲料和对照组基础饲料的营养水平见表1。

2、奶山羊的饲喂

以陕西省泾阳地区奶山羊养殖小区的奶山羊为试验对象进行饲喂。将泌乳胎次2-3胎且泌乳前期，平均体重为67kg的100只健康奶山羊随机分为2组(即试验组和对照组)，每组50只。每天每组的基础日粮配方如表1所示，共饲喂45天，试验开始后，每天记录各组奶山羊的总产奶量，最后计算试验期每天每只平均产奶量。试验最后4天每天采集各组混合奶样检测乳成分，其中包括乳脂率、乳蛋白率和反式脂肪酸占总脂肪酸的含量，最终计算每组山羊的平均乳脂率、平均乳蛋白率和平均羊奶中反式脂肪酸占总脂肪酸的含量。经过45天的饲喂，对照组和试验组平均产奶量分别为2.67公斤/天和3.35公斤/天，试验组每只羊毛盈利比对照组多3.74元/天(平均羊奶价格按照5.5元/公斤)；对照组和试验组平均乳脂率分别为2.78％和3.38％，平均乳蛋白率分别为3.28％和3.30％；对照组和试验组羊奶中平均反式脂肪酸占总脂肪酸的含量分别为5.40％和3.27％，均不符合生产婴幼儿奶粉的标准，但从总体的数据来看，试验组的产奶量、乳脂率、乳蛋白率均高于对照组，而反式脂肪酸占总脂肪酸的含量明显低于对照组。

表1日粮配方及营养水平

实施例8降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的功能组合物中各原料的筛选和比例的确定

为了进一步降低羊奶中反式脂肪酸占总脂肪酸的含量，在实施例7试验组基础日粮配方的基础上，设计了三种功能性添加剂(即酵母培养物、过瘤胃胆碱和过瘤胃蛋氨酸)不同添加水平的试验，即3×3正交试验。

以陕西省陇县一奶山羊养殖场的奶山羊为试验对象进行饲喂，将泌乳胎次为2-3胎且泌乳前期，平均体重为68kg的225只健康奶山羊，按L₉(34)正交表安排试验，随机分为9组，每组25只羊，具体试验方案见表2，共饲喂45天，试验开始后，每天记录各组奶山羊的总产奶量，最后计算试验期每天每只平均产奶量。试验最后4天每天采集各组混合奶样检测乳成分，其中包括乳脂率、乳蛋白率和反式脂肪酸占总脂肪酸的含量，最终计算每组山羊的平均乳脂率、平均乳蛋白率和平均羊奶中反式脂肪酸占总脂肪酸的含量。试验结果见表3，从结果可看出：在添加了酵母培养物、过瘤胃胆碱和过瘤胃蛋氨酸后，与实施例7试验组相比，平均产奶量、平均乳脂率和平均乳蛋白率均有所提高，反式脂肪酸占总脂肪酸的比例有所降低且均小于3％，达到了食品安全国家标准婴儿配方食品(GB10765-2010)中规定。

利用SPSS分析软件中的一般线性模块进行分析数据，结果表明，酵母培养物对产奶量(P＜0.05)、乳脂率(P＜0.01)和反式脂肪酸占总脂肪酸的比例(P＜0.05)存在显著影响。过瘤胃胆碱(P＜0.05)和过瘤胃蛋氨酸(P＜0.01)对反式脂肪酸占总脂肪酸的比例存在显著影响。综合产奶量和反式脂肪酸占总脂肪酸的比例来说，第1、2、7组效果最佳。综合经济效益指标分析(表4)，第2组毛利润最高，即酵母培养物2.5克/天/只、过瘤胃胆碱1.5克/天/只和过瘤胃蛋氨酸3克/只/天，效果最佳，第1组和7组次之。

表2试验方案(单位为g/只/天)

表3试验结果

表4经济效益分析

实施例9降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料中功能组合物比例的确定

在实施例7试验组基础日粮配方的基础上，设计了三个功能组合物的添加水平(如表5所示)，以陕西陇县奶山羊养殖场的奶山羊为试验对象进行饲喂。将泌乳胎次2-3胎泌乳中期，平均体重为65kg的150只健康奶山羊随机分为5组(即A、B、C、D、E组)，每组30只。A组饲喂实施例7的试验组基础日粮，B、C、D、E组分别在A组基础日粮的基础上添加10g、20g、30g、40g的功能组合物(其中，各组分的配比为：12.5％酵母培养物、7.5％过瘤胃胆碱、15％过瘤胃蛋氨酸和65％玉米芯粉)，共饲喂45天，试验开始后，每天记录各组奶山羊的总产奶量，最后计算试验期每天每只平均产奶量。试验最后4天每天采集各组混合奶样检测乳成分，其中包括乳脂率、乳蛋白率和反式脂肪酸占总脂肪酸的含量，最终计算每组山羊的平均乳脂率、平均乳蛋白率和平均羊奶中反式脂肪酸占总脂肪酸的含量。结果显示：A、B、C、D和E五组的平均产奶量分别为2.45、2.56、2.82、2.85和2.86kg/只/天，乳脂率分别为3.40％、3.42％、3.51％、3.55％和3.57％，乳蛋白率分别为3.31％、3.33％、3.33％、3.32％、3.33％，反式脂肪酸占总脂肪酸的比例分别为3.21％、3.00％、2.71％、2.60％和2.58％。因此，每只羊每天添加20g-30g/只/天(添加量约占基础饲料的1％-1.5％)即可达到使反式脂肪酸占总脂肪酸的比例降到3％以下的目的，其经济效益最佳。

表5日粮配方及使用量(单位为kg/天/只)

实施例10本发明降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料的应用

为了进一步验证饲料使用效果，以陕西省泾阳县某奶山羊养殖场的奶山羊为试验对象进行饲喂。将泌乳胎次2-3胎泌乳中期，平均体重为65kg的健康奶羊200只，随机分为2组，每组100只，分别饲喂实施例4、实施例5所述的降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料(具体日粮配方和营养水平见表6、表7)。将泌乳胎次2-3胎泌乳中后期，平均体重为65kg的健康奶羊100只，饲喂实施例6所述的降低反刍动物奶中反式脂肪酸含量的饲料(具体日粮配方和营养水平见表8)，试验开始后，每天记录各组奶山羊的总产奶量，最后计算试验期每天每只平均产奶量。试验最后4天每天采集各组混合奶样检测乳成分，其中包括乳脂率、乳蛋白率和反式脂肪酸占总脂肪酸的含量，最终计算每组山羊的平均乳脂率、平均乳蛋白率和平均羊奶中反式脂肪酸占总脂肪酸的含量。

结果表明，经过40天的饲喂，结果显示：饲喂实施例4的饲料的羊群平均产奶量为2.70公斤/天。饲喂结束时，羊群平均乳脂率为3.71％，平均乳蛋白率为3.3％，平均反式脂肪酸占总脂肪酸的比例为2.66％，符合生产婴幼儿奶粉。

经过40天的饲喂，饲喂实施例5的饲料的羊群平均产奶量为2.68公斤/天。饲喂结束时，羊群平均乳脂率为3.69％，平均乳蛋白率为3.25％，平均反式脂肪酸占总脂肪酸的比例为2.65％，符合生产婴幼儿奶粉。

经过40天的饲喂，饲喂实施例6的饲料的羊群平均产奶量为2.50公斤/天。饲喂结束时，羊群平均乳脂率为3.77％，平均乳蛋白率为3.31％，平均反式脂肪酸占总脂肪酸的比例为2.80％，符合生产婴幼儿奶粉。

表6日粮配方及营养水平

表7日粮配方及营养水平

表8日粮配方及营养水平

显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定，对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，这里无法对所有的实施方式予以穷举，凡是属于本发明的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。