阅读说明：本技术 具有蒸汽排出部的烹饪容器 (Cooking container with steam discharge part ) 是由 金起标 朴烔辉 李炳国 金龙焕 朴光洙 赵京植 车圭焕 尹泰景 于 2018-05-28 设计创作，主要内容包括：本公开涉及一种具有蒸汽排出部的烹饪容器,其中当密封包装的食品通过使用微波炉被加热和烹饪时,不需要打开粘合在蒸汽容器上的盖膜,并且可以在加热和烹饪期间维持均匀的压力,从而可以改善相应的内容物的烹饪质量。(The present disclosure relates to a cooking container having a steam discharge part, in which when a hermetically packaged food item is heated and cooked by using a microwave oven, a cover film adhered to the steam container does not need to be opened, and uniform pressure can be maintained during heating and cooking, so that cooking quality of the corresponding contents can be improved.)

具有蒸汽排出部的烹饪容器

技术领域

本公开涉及一种烹饪容器，并且更具体地涉及一种具有蒸汽排出部的烹饪容器，其中当密封包装的食品通过使用微波炉被加热和烹饪时，能够在不打开粘合在烹饪容器上的盖膜(lid film)的状态下进行烹饪。

背景技术

通常，速食食品是指可以在短时间内容易地烹饪并且便于存储、运送和携带的加工食品。

通过将处于烹饪状态的食物存储在烹饪容器中并用盖膜将容器的开口部热密封来提供速食食品。这种速食食品的优点是只要在微波炉或热水等中加热就可以食用。

在现有的韩国注册实用新型第20-0414773号(公开日期：2006年4月24日)等中公开了这种能够存储速食食品的烹饪容器。

当使用微波炉加热这种现有的速食食品时，需要在部分打开粘合在容器上的盖膜之后加热预定时间。也就是说，在未打开盖膜的状态下在微波炉中加热速食食品的情况下，随着内容物被加热，容器内部的压力增加，并且由于高压力，容器和盖膜之间的粘合部分破裂，并且因此内容物可能向外部泄漏。

另外，即使在烹饪速食食品时打开盖膜，也存在由于撕开的程度因人而异而导致速食食品的烹饪品质不稳定的问题。即，在将盖膜撕开得比所需的更多而进行烹饪的情况下，食物的表面可能会变得干燥，这可能会引起消费者的不满。

发明内容

技术问题

为了解决上述问题，本公开的目的是提供一种具有蒸汽排出部的烹饪容器，其中当密封包装的食品通过使用微波炉加热和烹饪时，不需要打开粘合在烹饪容器上的盖膜，并且可以在加热和烹饪期间维持均匀的压力，从而可以改善相应内容物的烹饪品质。

问题的解决方案

为了实现上述目的，根据本公开的具有蒸汽排出部的烹饪容器包括：主体部110，其具有上部打开的容纳空间111；凸缘部120，其形成为使得盖膜200密封地粘合到所述主体部110的上边缘；以及蒸汽排出部130，其形成在凸缘部120中，并且包括排出口131，在俯视时，该排出口131具有宽度从内侧向外侧变窄的形状，其中，当容纳空间111的内部压力通过在加热烹饪期间产生的蒸汽而达到预定压力时，粘合在蒸汽排出部130上的盖膜200的粘合表面破裂而排出蒸汽。

发明的有益效果

在根据如上配置的本公开中，烹饪容器的一侧布置有蒸汽排出部，当烹饪容器的内部压力达到预定压力时，该蒸汽排出部会自动破裂，在使用微波炉加热和烹饪期间不需要打开粘合在烹饪容器上的盖膜，并且在烹饪期间可以维持均匀的压力，因此保持烹饪品质恒定，并且由于施加内部压力可以更快地加热食品。

附图说明

图1是根据本公开的包括蒸汽排出部的烹饪容器的透视图。

图2是根据本公开的包括蒸汽排出部的烹饪容器的俯视图。

图3是图1的区域“A”的放大图。

图4是沿图2的线I-I截取的横截面图。

图5a至图5c示出了根据本公开的包括蒸汽排出部的烹饪容器的使用状态图。

具体实施方式

在下文中，将参照附图详细描述本公开的优选实施例的配置和操作。

这里，在将附图标记添加到每个附图的组件时，应当注意，即使相同的组件在不同的附图中示出，相同的组件也尽可能地由相同的附图标记表示。

参照图1，根据本公开的优选实施例的烹饪容器100可以包括主体部110、凸缘部120和蒸汽排出部130。

以下将详细描述本公开的组件。

主体部110形成烹饪容器100的主体，并且可以包括上部打开的容纳空间111以容纳要烹饪的内容物。主体部110可以由合成树脂材料制成。

更具体地，主体部110可以形成为在俯视时多个拐角被倒圆的形状。更具体地，多个角落可以是三个到五个以内，并且可以具有形成四个拐角的矩形形状。

此外，主体部110的内侧表面和底表面的连接部分可以形成为被倒圆。更具体地，倒圆部分可以形成为5R或更小。也就是说，因为主体部110中的容纳空间111被倒圆，所以可以防止在加热和烹饪期间产生的蒸汽压力集中在拐角处而不在蒸汽排出部130上。

在这种情况下，在主体部110的底表面上，突起部113可以竖直向上突起。也就是说，突起部113可以将容纳在主体部110中的内容物从底表面隔开预定高度，并且通过突起部113，可以使内容物均匀煮熟而进行烹饪。

凸缘部120形成为从主体部110的上边缘向外侧延伸并且具有预定宽度。盖膜200(参见图5a)可以粘合在凸缘部120上，以密封地包装容纳在容纳空间111中的内容物。

更具体地，在凸缘部120的上表面形成有单一闭合曲线形状的突起121，该突起121形成为从凸缘部120的上表面突起，从而能够容易地在其上密封地粘合盖膜200。突起121可以形成为具有预定的宽度，并且在突起121的上表面上，可以平坦地形成第一粘合表面121a以容易粘合盖膜200。

因为形成了用于粘合的突起121，所以在将内容物放入烹饪容器100的内部之后用盖膜200密封时，内容物可以从凸缘部120的上部的用于粘合的突起121向下流动，从而可以提高盖膜200的密封稳定性。

在这种情况下，突起121的突起厚度是至少1mm或更大，并且可以在上部施加1°或更大的拔模斜度，以有助于使用模具进行热成型。另外，第一粘合表面121a可以形成为具有至少1mm或更大的宽度。

参照图2，在蒸汽排出部130形成为使得排出口131连接至设置在凸缘部120的上表面上的突起121，并且当在加热和烹饪期间在容纳空间111中产生的蒸汽达到预定压力时，盖膜200的粘合表面可能破裂而打开，从而排出蒸汽。

更具体地，在蒸汽排出部130中，在俯视时，排出口131具有宽度可以从内侧向外侧逐渐变窄的形状，并且排出口131可以连续布置为多个。更具体地，蒸汽排出部130可包括形成为“V”字形或“U”字形的单个排出口131，或形成为“W”字形的两个排出口131。

也就是说，排出口131可以形成突起121的部分区域，并且与突起121相比偏向凸缘部120的外侧，以将容纳空间111中的蒸汽引导成朝向排出口131集中。

参照图3和图4，在排出口131的上表面上，可以形成从突起121的第一粘合表面121a延伸的第二粘合表面131a，以密封地粘合盖膜200。

在这种情况下，在排出口131中，可以形成从主体部110的外侧向内侧向下倾斜的倾斜表面131b，并且由于该倾斜表面131b，形成在排出口131的第二粘合表面131a形成为具有比突起121的第一粘合表面121a窄的宽度。

也就是说，在容纳空间111中产生的蒸汽可以通过倾斜表面131b平稳地朝向排出口131引导，并且，具有比第一粘合表面121a窄的宽度的第二粘合表面131a可以被设置成首先由蒸汽的压力而破裂。换句话说，仅具有比第一粘合表面121a弱的粘合力的第二粘合表面131a破裂，并且第一粘合表面121a维持牢固的粘合状态。

再次参考图2，上述结构的蒸汽排出部130可以沿突起121间隔地形成至少一个(更具体地，一个以上且四个以下)，并且蒸汽排出部130可以形成在主体部110的四个拐角中的至少一个拐角处。也就是说，将蒸汽排出部130设置在主体部110的拐角处是有效的，在容纳空间111中产生的蒸汽集中在该拐角处。

另外，辅助排出口133可以形成在主体部110的一侧边的中心部分处。辅助排出口133可以形成为与排出口131相同的形状，但是其安装位置与排出口131的安装位置不同。也就是说，作为蒸汽排出部130的主要部分的排出口131因设置在主体部110的拐角处而先破裂，并且辅助排出口133设置在主体部110的一侧边的中心部分处，在该中央部分，蒸汽压力不如排出口131处集中。

换句话说，当由于容纳空间111中产生的蒸汽压力高而难以仅通过排出口131排出存储空间111中的蒸汽时，可以将辅助排出口133设置成附加地破裂，能够将容纳空间111的内部压力可以维持恒定。

例如，可以通过将一对排出口131布置在主体部110的一侧边的两个拐角处并且将单个辅助排出口133布置在主体部110的另一侧边的中心部分处来配置蒸汽排出部130。

同时，在用于粘合盖膜的突起121中，可以进一步形成容器开口部140，该容器开口部140形成为具有宽度从外侧向内侧变宽的形状(例如，“V”形)，并且容器开口部140可以形成为具有与第一粘合表面121a相同的宽度。容器开口部140可形成在主体部110一侧边的中心部分处，在该中央部分，蒸汽压力不如排出口131处集中。

在这种情况下，在加热和烹饪时，形成在一侧边的中心部分处的容器开口部140可以增加盖膜200和主体部110的一侧边之间的粘合面积，从而改善烹饪容器100的密封力，使得随着蒸汽压力的增加，排出口131容易被撕开。另外，尖锐部分形成为朝向突起121的外部延伸，因此在完成加热和烹饪之后，用户可以通过拉动粘合在容器开口部140上的盖膜200而将其容易地打开。

另外，在粘合在容器开口部140的上表面的盖膜200中，优选地，延伸部(未示出)形成为以半圆形的形状向外侧延伸，以使得用户能够容易地撕开盖膜200。

在下文中，将参照图5a至图5c描述根据上述配置的本公开的包括蒸汽排出部的烹饪容器100的操作。

首先，如图5a所示，可以将容纳空间111中容纳有食品的烹饪容器100放入微波炉中而进行加热和烹饪。此时，盖膜200处于未被打开的状态。

参照图5b，随着食品被加热，温度上升。温度的上升使从内容物产生蒸汽，并且所产生的蒸汽可以增加主体部110的内部压力。随着主体部110中的蒸汽压力增加，盖膜200开始膨胀。

参照图5c，当主体部110中的蒸汽压力达到预定压力时，设置在主体部110的拐角处的排出口131上的盖膜200的粘合表面可以先破裂而打开。也就是说，排出部131的第二排出口131a(第二粘合表面131a具有比突起121的第一粘合表面121a窄的宽度)先破裂，从而盖膜200可以排出容纳空间111中产生的蒸汽。

在这种情况下，当由于容纳空间111的蒸汽压力高而使得仅通过排出口131难以平稳地排出容纳空间111中产生的蒸汽时，设置在主体部110的另一侧边的中心部分处的辅助排出口133可以附加地破裂。

因此，可以将主体部110中的蒸汽维持在恒定压力，并且即使在打开排出口131之后，蒸汽压力也可能不会下降，并且因此，内容物可以被顺利地烹饪。

尽管已经参考本公开的优选示例实施例示出和描述了本公开，但是本发明不限于以上实施例，在不脱离本公开的精神和范围的情况下，可以进行各种改变和修改。

【附图标记的描述】

100：烹饪容器 110：主体部

111：容纳空间 113：突起部

120：凸缘部 121：突起

121a：第一粘合表面 130：蒸汽排出部

131：排出口 131a：第二粘合表面

131b：倾斜表面 133：辅助排出口

140：容器开口部 200：盖膜。