阅读说明：本技术 一种用于生菜的栽培基质及其制备方法 (Culture medium for lettuce and preparation method thereof ) 是由 赵自超 姚利 辛淑荣 张海兰 单洪涛 郭兵 杨正涛 于 2019-12-03 设计创作，主要内容包括：本申请提供了一种用于生菜的栽培基质,其原料包括以下质量份的组分：5～7份的瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物,2～3份的蛭石,1～2份的珍珠岩；本申请还提供了一种用于生菜的栽培基质的制备方法；本申请以瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物为主料,以蛭石和珍珠岩为辅料,上述发酵产物具有较高的营养价值,可以提升作物的产量和品质,可以完全替代常规基质中的草炭,既节约了草炭资源,又治理了瓜菜秸秆和食用菌菌渣等废弃物,变废为宝,缓解了资源与生态环境压力,实现瓜菜秸秆和食用菌菌渣的资源化利用,提高了农业的可持续发展。(The application provides a culture medium for lettuce, which comprises the following raw materials in parts by mass: 5-7 parts of fermentation products of melon and vegetable straws and edible fungus residues, 2-3 parts of vermiculite and 1-2 parts of perlite; the application also provides a preparation method of the culture medium for lettuce; the fermentation product of melon and vegetable straw and edible fungus dregs is used as the main material, vermiculite and perlite are used as auxiliary materials, the fermentation product has higher nutritive value, the yield and the quality of crops can be improved, turf in conventional matrixes can be completely replaced, turf resources of turf are saved, wastes such as melon and vegetable straw and edible fungus dregs are treated, waste is changed into valuable, the pressure of resources and ecological environment is relieved, the resource recycling of melon and vegetable straw and edible fungus dregs is realized, and the sustainable development of agriculture is improved.)

一种用于生菜的栽培基质及其制备方法

技术领域

本发明涉及无土栽培技术领域，尤其是涉及一种用于生菜的栽培基质及其制备方法。

背景技术

无土栽培按照其固定方式，大至分为无基质栽培和基质栽培两大类。无基质栽培又分为水培和雾培两种。基质栽培的特点是栽培作物的根系有基质固定，它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，有机的基质有泥炭、稻壳、树皮等，无机的如蛭石、珍珠岩、岩棉、陶粒、沙砾、海绵土等都可作为支持介质，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。基质栽培在大多数情况下，水、肥、气三者协调，供应充分，设备投资较低，便于就地取材，生产性能优良而稳定；缺点是基质体积较大，填充、消毒及重复利用时的残根处理，费时费工，困难较大。

基质栽培是叶类蔬菜无土栽培最常见的方式。草炭是公认的最有效的栽培基质原料，但其是不可再生资源，大量开采会对资源和环境造成影响。目前国内草碳需求主要依赖进口，草炭价格越来越高，生产基质的成本也越来越高。因此寻求替代草炭的基质原料是目前急需解决的问题。

设施农业，是在环境相对可控条件下，采用工程技术手段，进行动植物高效生产的一种现代农业方式。设施农业涵盖设施种植、设施养殖和设施食用菌等。设施农业是采用人工技术手段，改变自然光温条件，创造优化动植物生长的环境因子，使之能够全天候生长的设施工程。

我国设施瓜菜和食用菌种植面积逐年增加，随之而来的是大量的瓜菜秸秆和食用菌菌渣增加，目前约2/3的瓜菜秸秆和食用菌菌渣得不到有效利用，造成了一系列环境和生态问题，严重影响农业的可持续发展。

因此，如何对瓜菜秸秆和食用菌菌渣进行资源化回收利用，减少资源浪费，减少环境污染，提高农业的可持续发展，是本技术领域急需解决的技术问题。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种用于生菜的栽培基质。本发明实施例的另外一个目的在于提供一种用于生菜的栽培基质的制备方法。

为解决上述的技术问题，本发明提供的技术方案为：

一种用于生菜的栽培基质，所述栽培基质由多种原料混合而成，所述栽培基质的原料包括以下质量份的组分：5～7份的瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物，2～3份的蛭石，1～2份的珍珠岩。

一种上述的一种用于生菜的栽培基质的制备方法，包括以下依次进行的步骤：

1)制备所述瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物：首先将瓜菜秸秆与食用菌菌渣按照体积比1:1混匀，然后添加微生物菌剂进行堆肥发酵，堆垛的高度1.0～1.5米、宽度1～3米；

发酵过程中发酵物料的温度控制在55℃～65℃，发酵物料的水分含量控制在55wt％～65wt％，每3天翻堆一次，发酵持续时间为10～15天；

堆肥发酵结束后，得到的黑褐色蓬松状腐熟物即为瓜菜秸秆与食用菌菌渣的发酵产物；

2)按照配方将步骤1)制得的瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物、蛭石以及珍珠岩混合均匀，即制得栽培基质。

优选的，在步骤1)之前，先将瓜菜秸秆经过外力挤压初步去除汁液，控制挤压脱水后的瓜菜秸秆的含水率在55wt％～65wt％且粒度为0.5～1.0cm。

优选的，所述食用菌菌渣的粒度为0.5～1.0cm，含水率在55wt％～65wt％。

优选的，所述蛭石的粒径为2～4mm。

优选的，所述珍珠岩的粒径为2～4mm。

本申请具有以下的有益的技术效果：

1).本发明提供的生菜栽培基质是以瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物为主料，以蛭石和珍珠岩为辅料，瓜菜秸秆和食用菌菌渣好氧发酵的发酵产物具有较高的营养价值，可以提升作物的产量和品质，可以完全替代常规基质中的草炭，一方面节约了有机矿产资源，另一方面为治理瓜菜秸秆和食用菌菌渣等废弃物提供了另一种途径，缓解了资源与生态环境压力，利用当前的瓜菜秸秆和食用菌菌渣资源，变废为宝，实现瓜菜秸秆和食用菌菌渣资源化利用，具有显著的经济效益和生态效益，具有广阔的应用前景。

2).本发明提供的生菜栽培基质的物理性状好，营养丰富，能保证生菜的持续营养需求，并能提高生菜品质，如增加维生素C和可溶性糖等品质指标的含量。

3).本发明提供的生菜栽培基质的大部分原料可就地取材，且操作方法简单，原料来源广泛，可以降低成本。

4).本发明中，先将瓜菜秸秆经过外力挤压初步去除汁液，然后再与食用菌菌渣按照体积比1:1混匀，控制挤压脱水后的瓜菜秸秆的含水率在55wt％～65wt％，并且食用菌菌渣的含水率在60wt％左右，二者堆肥初期无需添加额外水分。

附图说明

图1是实施例1-3制备的用于生菜的栽培基质与对比例对生菜的产量与品质的影响。

具体实施方式

为了进一步理解本发明，下面结合实施例对本发明优选实施方案进行描述，但是应当理解，这些描述只是进一步说明本发明的特征及优点，而不是对本发明权利要求的限制。

本申请提供了一种用于生菜的栽培基质，所述栽培基质由多种原料混合而成，所述栽培基质的原料包括以下质量份的组分：5～7份的瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物，2～3份的蛭石，1～2份的珍珠岩。

本申请还提供了一种上述的一种用于生菜的栽培基质的制备方法，包括以下依次进行的步骤：

1)制备所述瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物：首先将瓜菜秸秆与食用菌菌渣按照体积比1:1混匀，然后添加微生物菌剂进行堆肥发酵，堆垛的高度1.0～1.5米、宽度1～3米；

发酵过程中发酵物料的温度控制在55℃～65℃，发酵物料的水分含量控制在55wt％～65wt％，每3天翻堆一次，发酵持续时间为10～15天；

堆肥发酵结束后，得到的黑褐色蓬松状腐熟物即为瓜菜秸秆与食用菌菌渣的发酵产物；

2)按照配方将步骤1)制得的瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物、蛭石以及珍珠岩混合均匀，即制得栽培基质。

在本申请的一个实施例中，在步骤1)之前，先将瓜菜秸秆经过外力挤压初步去除汁液，控制挤压脱水后的瓜菜秸秆的含水率在55wt％～65wt％且粒度为0.5～1.0cm。

在本申请的一个实施例中，所述食用菌菌渣的粒度为0.5～1.0cm，含水率在55wt％～65wt％。

在本申请的一个实施例中，所述蛭石的粒径为2～4mm。

在本申请的一个实施例中，所述珍珠岩的粒径为2～4mm。

本申请中，瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物在本配方中的功能与作用：提供生菜所需的养分和营养物质，作为基质载体；蛭石在本配方中的功能与作用：增加基质孔隙度、透气性及持水能力；珍珠岩在本配方中的功能与作用：固持生菜、防止生菜倒伏，控制肥效和肥度。

本申请中，瓜菜秸秆是指瓜及部分蔬菜生长过程中或收获以后舍弃的根、茎、叶等不可食用部分，如西甜瓜、黄瓜、番茄等生长过程中舍弃的藤蔓等。

本申请中，食用菌菌渣是指香菇、金针菇、杏鲍菇等食用菌培养后的废料。

本申请中，微生物菌剂为VT100菌剂。

为了进一步理解本发明，下面结合实施例对本发明提供的一种用于生菜的栽培基质及其制备方法进行详细说明，本发明的保护范围不受以下实施例的限制。

实施例1

一种用于生菜的栽培基质，由以下质量份的原料混合而成：瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物7份、蛭石(2～4mm)2份，珍珠岩(2～4mm)1份。

上述的用于生菜的栽培基质的制备方法，包括以下依次进行的步骤：

1)制备所述瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物：首先将经过外力挤压除去部分汁液的瓜菜秸秆(粒度0.5～1.0cm)与食用菌菌渣(粒度0.5～1.O cm)按照体积比(自然堆积)1:1混匀，同时加入微生物菌剂(北京沃土天地生物科技有限公司，VT100菌剂，添加量为3千克/吨)进行堆肥发酵，所述的瓜菜秸秆为采摘期后的甜瓜和黄瓜的混合秸秆，甜瓜秸秆和黄瓜秸秆体积比为1:1；

堆垛的高度1米、宽度2米、长度3米；发酵过程中发酵物料的温度控制在55～65℃，发酵物料的水分含量控制在55wt～65wt％，每3天翻堆一次，持续10～15天完成；

堆肥结束后，所得黑褐色腐熟物即为瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物；

2)按照配方将步骤1)制得的瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物、蛭石以及珍珠岩混合均匀，即制得栽培基质。

实施例2

瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物的制备方法与实施例1相同。

一种用于生菜的栽培基质，由以下质量份的原料混合而成：瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物6份、蛭石3份、珍珠岩1份。

实施例3

瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物的制备方法与实施例1相同。

一种用于生菜的栽培基质，由以下质量份的原料混合而成：瓜菜秸秆和食用菌菌渣的发酵产物5份、蛭石3份、珍珠岩2份。

对比例

以商品基质(草炭6份，蛭石3份，珍珠岩1份)为对比例，在山东省农业科学院的实验大棚内开展，种植生菜。

以上实施例1～3和对比例的应用效果见表1与图1：

表1实施例1-3制备的用于生菜的栽培基质与对比例对生菜的产量与品质的影响

从表1与图1可以看出，本发明提供的生菜栽培基质与商品基质在生菜产量和品质上无显著差异，说明本发明提供的生菜栽培基质可以代替商品基质用于生菜的生产。

本发明未详尽描述的方法和装置均为现有技术，不再赘述。

本文中应用了具体实施例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。