阅读说明：本技术 一种用于蒸锅架的拿取装置 (A device of taking for steaming pot frame ) 是由 何后益 于 2019-10-09 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种用于蒸锅架的拿取装置,包括内部中空的杆件；所述杆件的内部设置有按压杆,按压杆的一端延伸至杆件的外部并连接有按压头；所述杆件的下部设置夹持组件；所述夹持组件包括能够向外翻转的多个支撑杆、限制支撑杆翻转的按压架、夹持盘；所述夹持盘包绕在杆件的表面,且能够配合按压杆联动；所述杆件上开设有供支撑杆翻出的通槽；所述按压杆位于杆件内部的一端与按压架连接。本发明通过在杆件上设置夹持组件,将杆件插入蒸锅架中心孔位至夹持盘与蒸锅架上端贴合,向下按压一次按压头,即可实现对蒸锅架的支撑与夹紧,使得提取蒸锅架更为稳定,且垂直向上提取更为省力,提取杆操作简单,结构设计巧妙。(The invention discloses a taking device for a steamer rack, which comprises a rod piece with a hollow interior; a pressing rod is arranged inside the rod piece, and one end of the pressing rod extends to the outside of the rod piece and is connected with a pressing head; the lower part of the rod piece is provided with a clamping assembly; the clamping assembly comprises a plurality of supporting rods capable of turning outwards, a pressing frame for limiting the turning of the supporting rods and a clamping disc; the clamping disc is wound on the surface of the rod piece and can be linked with the pressing rod in a matching manner; the rod piece is provided with a through groove for turning out the supporting rod; one end of the pressing rod, which is positioned in the rod piece, is connected with the pressing frame. According to the invention, the clamping assembly is arranged on the rod piece, the rod piece is inserted into the central hole of the steamer rack until the clamping disc is attached to the upper end of the steamer rack, and the support and clamping of the steamer rack can be realized by pressing the pressing head downwards once, so that the steamer rack is more stable in extraction, labor is saved in vertically upwards extraction, the operation of the extraction rod is simple, and the structural design is ingenious.)

一种用于蒸锅架的拿取装置

技术领域

本发明涉及一种用于蒸锅架的拿取装置。

背景技术

一般在大型的酒店后厨、烹饪型餐厅中较常使用蒸锅架，且蒸锅架的使用频繁，需经常拿取或者更换，但是蒸锅架蒸完食品后其表面具有较高的温度，导致拿取不方便。一般使用手套进行拿取，但是在接触蒸锅架时手套并不能完全防烫，且穿戴手套较为繁琐，不便于进行其他作业；并且在一些烹饪餐厅，需直接面向客户，例如一个服务员可能针对其服务的几个桌号进行服务，在使用手套拿取蒸锅架时会导致清洁问题；

市场上也已经存在使用挂钩杆件代替手套进行蒸锅架的拿取，但是存在如下问题：

1、受力问题：一般在挂钩卡住蒸锅架，并将蒸锅架倾斜向上提取时，既需要克服蒸锅架及放置在蒸锅架上食品的重力，又得克服卡紧并稳定蒸锅架的作用力，需要施加更多的作用力。

2、紧靠一个钩子来固定支撑蒸锅架不够稳定。

3、钩子取出不方便，易撞翻蒸锅架上的食品。

为了解决上述问题，本案由此而生。

发明内容

(一)解决的技术问题

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种操作方便、提取稳定且省力的用于蒸锅架的提取杆。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种用于蒸锅架的拿取装置，包括内部中空的杆件；所述杆件的内部设置有按压杆，按压杆的一端延伸至杆件的外部并连接有按压头；所述杆件的下部设置夹持组件；所述夹持组件包括能够向外翻转的多个支撑杆、限制支撑杆翻转的按压架、夹持盘；所述夹持盘包绕在杆件的表面，且能够配合按压杆联动；所述杆件上开设有供支撑杆翻出的通槽；所述按压杆位于杆件内部的一端与按压架连接，通过向下挤压按压头能够使得支撑杆向外侧翻转至蒸锅架的下端面，并带动夹持盘向下移动夹紧蒸锅架的上端面，实现蒸锅架的支撑夹持。

优选的，所述夹持组件还包括联动盘；所述联动盘与未展开的支撑杆嵌合；所述联动盘与杆件底端之间设置有弹簧；所述联动盘的上端连接有连动杆，连动杆的另一端与夹持盘连接，使得夹持盘能够通过按压架在弹簧的回缩作用下实现向下移动。

优选的，所述联动盘的内部设置有多个推杆，每个推杆的位置与未展开的支撑杆位置相应。

优选的，所述推杆的内端连接有磁铁一；所述按压架的底端设置有与磁铁一磁极相同的磁铁二；所述联动盘上设置有与磁铁二相适配的凹槽，使得磁铁二进入凹槽时能与磁铁一实现同极相斥。

优选的，所述支撑杆上开设有L型槽口，按压架在被向下按至贴合联动盘上端能够脱离L型槽口，并释放对支撑杆的限制。

优选的，所述连动杆贯穿按压架，且其外侧部延伸至杆件的外侧；所述杆件上开设有与连动杆相适配的槽口。

优选的，所述杆件的上部设置有防滑纹。

(三)有益效果

采用上述技术方案后，本发明与现有技术相比，具备以下优点：本发明一种用于蒸锅架的拿取装置，通过在杆件上设置夹持组件，将杆件***蒸锅架中心孔位至夹持盘与蒸锅架上端贴合，向下按压一次按压头，即可实现对蒸锅架的支撑与夹紧，使得提取蒸锅架更为稳定，且垂直向上提取更为省力，提取杆操作简单，结构设计巧妙。

附图说明

图1为本发明使用状态示意图；

图2为本发明中杆件结构示意图；

图3为本发明操作过程示意图；

图4为本发明使用状态示意图；

图5为本发明中杆件结构剖面示意图；

图6为本发明中夹持组件结构俯视图；

图7为本发明中夹持组件结构局部示意图；

图8为本发明中支撑杆结构示意图；

图9为本发明中联动盘结构俯视剖面图；

图10为本发明中对比常规技术手段受力分析图。

图中：1杆件、2按压杆、3按压头、4夹持组件、41支撑杆、42按压架、43夹持盘、44联动盘、441推杆、442磁铁一、45弹簧、46连动杆、47磁铁二、48L型槽口、5防滑纹、6凹槽、7通槽、8蒸锅架、9中心孔位、10限位块。

具体实施方式

下面通过附图和实施例对本发明作进一步详细阐述。

如图1-4所示：一种用于蒸锅架的拿取装置，包括内部中空的杆件1。杆件1的内部设置有按压杆2，按压杆2的一端延伸至杆件1的外部并连接有按压头3。杆件1的下部设置夹持组件4。夹持组件4包括能够向外翻转的多个支撑杆41(支撑杆41与杆件1底部铰接)、限制支撑杆41翻转的按压架42、夹持盘43。夹持盘43包绕在杆件1的表面，且能够配合按压杆2联动。杆件1上开设有供支撑杆41翻出的通槽7。按压杆2位于杆件1内部的一端与按压架42连接，通过向下挤压按压头3能够使得支撑杆41向外侧翻转至蒸锅架8的下端面，并带动夹持盘43向下移动夹紧蒸锅架8的上端面，实现蒸锅架8的支撑夹持。

使用过程为：将杆件1的下端垂直***蒸锅架8的中心孔位9，***至夹持盘43下端与蒸锅架8贴合，将按压头3向下按压一次，将支撑杆41弹出后，支撑蒸锅架8的下端面，同时夹持盘43会随之下降，夹紧蒸锅架8的上端面，使得蒸锅架8被固定，此时通过手部握紧杆件1并垂直向上移动，即可将带有高温的蒸锅架8取出，其中在按压头3向下按压至极限位置时，按压架42正好贴合联动盘44的上端面，并脱离L型槽口，同时，磁铁二47伸入联动盘44的凹槽6内，实现与磁铁一442同极相斥。

杆件1的上部设置有防滑纹5。手掌将防滑纹5握紧，避免手掌打滑现象，减轻事故隐患的发生。

如图5-8所示：夹持组件4还包括联动盘44。联动盘44与未展开的支撑杆41嵌合。联动盘44与杆件1底端之间设置有弹簧45。联动盘44的上端连接有连动杆46，连动杆46的另一端与夹持盘43连接，使得夹持盘43能够通过按压架42在弹簧45的回缩作用下实现向下移动。

当支撑杆41向外侧翻转后，释放对联动盘44嵌合的作用力，弹簧45向下回缩，带动联动盘44向下移动，同时带动夹持盘43向下移动，实现对蒸锅架上端的紧固，避免在提取蒸锅架时出现晃动的现象，

如图9所示：联动盘44的内部设置有多个推杆441，每个推杆441的位置与未展开的支撑杆41位置相应，且推杆441的内端连接有磁铁一442。按压架42的底端设置有与磁铁一442磁极相同的磁铁二47。联动盘44上设置有与磁铁二47相适配的凹槽6，使得磁铁二47进入凹槽6时能与磁铁一442实现同极相斥。

在使用过程中，由于支撑杆41的展开较为困难，本方案通过采用同极磁铁相斥的原理，在环形状的磁铁二47伸入联动盘44上端开设的凹槽6时，此时推杆441在相斥的磁力下，向外侧移动，将支撑杆41顶出，实现支撑蒸锅架8的下端，且推杆441上还设置有限位块10，不至于将推杆441顶出联动盘44。

支撑杆41上开设有L型槽口48，按压架42在被向下按至贴合联动盘44上端能够脱离L型槽口48，并释放对支撑杆41的限制。

如图5-6所示：连动杆46贯穿按压架42，且其外侧部延伸至杆件1的外侧。杆件1上开设有与连动杆46相适配的槽口。

其中连动杆46的形状具体如图5与图6所示，由于夹持盘43包绕在杆件1的表面，从而连动杆46为延伸至杆件1的外侧，其中按压架42中部设置有空层供连动杆46贯穿，连动杆46只需设置成能与夹持盘43底部连接即可，使得夹持盘43能够随连动杆46向下移动。

杆件1再次使用时，需将夹持盘43向上侧拉动，带动联动盘44上升至起始位置，同时将按压头3向下按压，使得按压架42向下移动至与联动盘44贴合，此时将支撑杆41向上翻转复位并将联动盘44嵌合，松开施加在按压头3上的作用力，即可用于下一次蒸锅架8的提取。

结合图10受力分析，传统的蒸锅架提取一般使用带有勾子的提取杆，其受力为F＝G+F3；而使用本发明的提取杆，则受力仅为G，从而可以实现提取蒸锅架更加省力。其次是提取蒸锅架后，钩子需要从蒸锅架的中心孔位中取出，由于是倾斜放置，导致钩子提取较为困难；同时，由受力分析图可知，倾斜放置的钩子施加给蒸锅架的力为F1与F2两点处，实现对蒸锅架的固定，从而实现提取蒸锅架，但是这样的方式容易导致提取蒸锅架的过程中出现晃动，倒翻放置在蒸锅架上的食物，操作不便。

相对于传统的蒸锅架提取方式，本实施例的拿取装置通过垂直拿取的方式更加稳定，施加的作用力更小，更省力，且便于取出拿取装置。

以上所述依据实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项发明思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项使用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其保护的范围。