阅读说明：本技术 一种用于甲鱼的快速宰杀装置 (A device of slaughtering fast for soft-shelled turtle ) 是由 熊钢 康骊 王晓清 王佩 周先文 陈贞年 于 2019-06-27 设计创作，主要内容包括：本发明公布了一种用于甲鱼的快速宰杀装置,它包括传送带和设置在传送带上的甲鱼宰杀板；甲鱼宰杀板包括设置在其前部两侧的头部固定板,甲鱼宰杀板在头部固定板外侧沿长度方向平行设置有两条甲鱼足切割槽；甲鱼宰杀板中心处向上设置有表面带尖刺的刺板；甲鱼宰杀板在刺板两侧设置有挡块,甲鱼宰杀板在头部固定板和挡块之间沿宽度方向设置有甲鱼头切割槽；本发明可以对甲鱼进行快速高效去盖处理,同时对去足和去头进行自动处理加工,整个过程操作极为便利安全,且宰杀过程高效准确,分类明确。(The invention discloses a quick slaughtering device for soft-shelled turtles, which comprises a conveyor belt and a soft-shelled turtle slaughtering plate arranged on the conveyor belt; the soft-shelled turtle slaughtering plate comprises head fixing plates arranged on two sides of the front part of the soft-shelled turtle slaughtering plate, and two soft-shelled turtle foot cutting grooves are arranged on the outer side of the head fixing plates in parallel along the length direction; a thorn plate with a spine on the surface is arranged upwards at the center of the soft-shelled turtle slaughtering plate; the soft-shelled turtle slaughtering plate is provided with two side stoppers on the thorn plate, and a soft-shelled turtle head cutting groove is arranged between the head fixing plate and the stoppers along the width direction; the soft-shelled turtle slaughtering machine can rapidly and efficiently remove the cover of the soft-shelled turtle, and automatically treat and process the feet and the head of the soft-shelled turtle, the whole process is very convenient and safe to operate, and the slaughtering process is efficient and accurate and is clear in classification.)

一种用于甲鱼的快速宰杀装置

技术领域

本发明属于甲鱼加工技术领域，具体为一种用于甲鱼的快速宰杀装置。

背景技术

甲鱼肉味鲜美、营养丰富，不仅是餐桌上的美味，而且是一种用途很广的滋补药品，因此甲鱼的市场需求量很大。虽然甲鱼烹饪起来很方便，但甲鱼的处理非常麻烦，需要依次进行清洗，烫皮去砂、开壳、去头、去足分割、放血等多个步骤。现有的甲鱼处理方式为人工处理，工作效率低且劳动强度大，大大增加了甲鱼的销售成本。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供一种用于甲鱼的快速宰杀装置，它能对甲鱼进行快速高效去盖处理，同时对去足和去头进行自动处理加工，整个过程操作极为便利安全，且宰杀过程高效准确，分类明确。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种用于甲鱼的快速宰杀装置，它包括传送带和设置在传送带上的甲鱼宰杀板；所述甲鱼宰杀板包括设置在其前部两侧的头部固定板，所述甲鱼宰杀板在头部固定板外侧沿长度方向平行设置有两条甲鱼足切割槽；所述甲鱼宰杀板中心处向上设置有表面带尖刺的刺板；所述甲鱼宰杀板在刺板两侧设置有挡块，所述甲鱼宰杀板在头部固定板和挡块之间沿宽度方向设置有甲鱼头切割槽；所述甲鱼宰杀板后部设置有尾部限位块；所述传送带两侧设置有用于配合甲鱼足切割槽的甲鱼足切割锯片装置；所述传送带两侧设置有用于配合甲鱼头切割槽和尾部限位块的甲鱼头尾切割锯片装置。

进一步的，所述甲鱼宰杀板两侧设置有宰杀板固定块，且传送带上均匀间隔设置有用于配合宰杀板固定块的限位槽。

进一步的，所述传送带两侧设置有固定座，所述固定座上设置有甲鱼去盖装置；所述甲鱼去盖装置包括设置在固定座上的滑槽和设置在滑槽内的限位杆；所述限位杆顶部活动设置有铰接套，所述铰接套一侧铰接设置有起盖锉边；所述起盖锉边一端设置有弧形分离割刀，且弧形分离割刀两侧均设置有起盖锉边。

进一步的，所述起盖锉边截面前窄后宽，且起盖锉边外侧设置有把手。

进一步的，所述头部固定板上部铰接设置有头部固定盖。

进一步的，所述甲鱼宰杀板在头部固定板之间下方开有落料通槽。

进一步的，所述挡块外侧设置有边槽。

本发明的有益效果：

1、本发明可以对甲鱼头足尾进行自动化高效分割加工处理，且操作人员只需在最开始将甲鱼放置在本装置中甲鱼宰杀板的合适位置即可；同时配合甲鱼去盖装置，可以对甲鱼进行高效安全地去盖处理，整个过程不但极大地减轻了甲鱼宰杀的劳动强度，同时也将其流水线自动化，适用于更大批量和更高效处理的加工需求。

2、本发明中甲鱼宰杀板固定块与传送带上的限位槽配合，也进一步提升了加工的流畅有序性，有助于提高宰杀成品率和处理效率。

3、本发明中去盖装置中起盖锉边的设置有助于操作人员在分离甲壳的过程中，非常方便地将甲壳完全起开，同时配合贴合甲壳弧度的弧形分离割刀，可以实现快速完整分离甲鱼的肉和壳，同时操作简便省力，安全可靠。

4、本发明中头部固定盖的设置可以避免操作人员在接触甲鱼时，被甲鱼伸头咬伤；同时配合落料通槽可以实现自动将切割好的甲鱼头落入下方，避免了甲鱼头停留在传送带上造成误卡或混淆的情况。

5、本发明中边槽的设置有助于操作人员快速放下和拿起甲鱼宰杀板。

附图说明

图1为本发明装置的立体结构示意图。

图2为本发明装置中甲鱼去盖装置3的立体结构示意图。

图3为本发明装置中甲鱼宰杀板4的立体结构示意图。

图中：1、固定座；2、传送带；3、甲鱼去盖装置；4、甲鱼宰杀板；5、头部固定板；6、头部固定盖；7、落料通槽；8、甲鱼头切割槽；9、甲鱼足切割槽；10、刺板；11、挡块；12、尾部限位块；13、宰杀板固定块；14、限位槽；15、滑槽；16、限位杆；17、铰接套；18、起盖锉边；19、弧形分离割刀；20、把手；21、甲鱼足切割锯片装置；22、甲鱼头尾切割锯片装置；23、边槽。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合附图对本发明进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本发明的保护范围有任何的限制作用。

如图1-图3所示，本发明的具体结构为：一种用于甲鱼的快速宰杀装置，它包括传送带2和设置在传送带2上的甲鱼宰杀板4；所述甲鱼宰杀板4包括设置在其前部两侧的头部固定板5，所述甲鱼宰杀板4在头部固定板5外侧沿长度方向平行设置有两条甲鱼足切割槽9；所述甲鱼宰杀板4中心处向上设置有表面带尖刺的刺板10；所述甲鱼宰杀板4在刺板10两侧设置有挡块11，所述甲鱼宰杀板4在头部固定板5和挡块11之间沿宽度方向设置有甲鱼头切割槽8；所述甲鱼宰杀板4后部设置有尾部限位块12；所述传送带2两侧设置有用于配合甲鱼足切割槽9的甲鱼足切割锯片装置21；所述传送带2两侧设置有用于配合甲鱼头切割槽8和尾部限位块12的甲鱼头尾切割锯片装置22。

优选的，所述甲鱼宰杀板4两侧设置有宰杀板固定块13，且传送带2上均匀间隔设置有用于配合宰杀板固定块13的限位槽14。

优选的，所述传送带2两侧设置有固定座1，所述固定座1上设置有甲鱼去盖装置3；所述甲鱼去盖装置3包括设置在固定座1上的滑槽15和设置在滑槽15内的限位杆16；所述限位杆16顶部活动设置有铰接套17，所述铰接套17一侧铰接设置有起盖锉边18；所述起盖锉边18一端设置有弧形分离割刀19，且弧形分离割刀19两侧均设置有起盖锉边18。

优选的，所述起盖锉边18截面前窄后宽，且起盖锉边18外侧设置有把手20。

优选的，所述头部固定板5上部铰接设置有头部固定盖6。

优选的，所述甲鱼宰杀板4在头部固定板5之间下方开有落料通槽7。

优选的，所述挡块11外侧设置有边槽23。

装置工作时，整个操作工序为去盖-去足-去头处理；操作人员首先将甲鱼固定在甲鱼宰杀板上，然后操作可以灵活转动和前后位移的甲鱼去盖装置，将弧形分离割刀深入甲鱼尾部裙边下方，最后向前割动实现壳肉分离；接着传送带将固定在甲鱼宰杀板上的甲鱼依次送往甲鱼足切割锯片装置和甲鱼头尾切割锯片装置；配合甲鱼足切割槽、甲鱼头切割槽和尾部限位块，实现对甲鱼宰杀肉块的有序高效分类分离处理；最后操作人员从甲鱼宰杀板上取下甲鱼腹部及上面的内脏，送至下一个加工环节。

需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本发明的保护范围。