阅读说明：本技术 防霾清肺止咳茶及其制备方法 (Haze-preventing lung-heat-clearing cough-relieving tea and preparation method thereof ) 是由 丁洋 唐选明 于 2019-08-14 设计创作，主要内容包括：本发明公开了防霾清肺止咳茶,由葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草制成,以及,防霾清肺止咳茶的制备方法,包括：S1、将处方量的葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草洗净,备用；S2、向所得葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草中加入500-700重量份的纯化水,搅拌均匀后,浸泡4-6h,过滤,取滤渣,干燥,得粗料；S3、将所得粗料粉碎,并将所得粉末用滤泡纸袋包装,即得。本发明制得的防霾清肺止咳茶具有配方简单,无毒副作用,效果显著等优点。(The invention discloses a haze-preventing lung-heat-clearing and cough-relieving tea which is prepared from trigonella seed, hyssop leaf, thyme leaf, mullein leaf and liquorice, and a preparation method of the haze-preventing lung-heat-clearing and cough-relieving tea, which comprises the following steps: s1, cleaning fenugreek seeds, hyssop leaves, thyme leaves, mullein leaves and liquorice according to the prescription amount for later use; s2, adding 700 parts by weight of 500-one purified water into the obtained fenugreek seeds, hyssop leaves, thyme leaves, mullein leaves and liquorice, uniformly stirring, soaking for 4-6h, filtering, taking filter residues, and drying to obtain coarse materials; s3, crushing the obtained coarse material, and packaging the obtained powder with a filter bubble paper bag to obtain the tea bag. The haze-preventing lung-heat-clearing and cough-relieving tea prepared by the invention has the advantages of simple formula, no toxic or side effect, obvious effect and the like.)

防霾清肺止咳茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品技术领域。更具体地说，本发明涉及一种防霾清肺止咳茶。

背景技术

近年来，我国工业飞速发展，废气排放和各类交通工具尾气排放等导致空气污染严重。我国北方地区连续多年出现极端雾霾天气，空气中的可吸入性颗粒物增多，且以有机污染物为主，因雾霾天气引起的呼吸道不适典型症状为咳嗽，并伴随喉咙干痒、咽痛、呼吸困难、气喘等症状。咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作，但是咳嗽会引起咽后壁粘膜表面粗糙，严重时出现透明小白泡，不及时治疗会由慢性咽炎逐渐转变成肺结核。因此，研发针对预防和治疗雾霾天气引起的咽部不适、咳嗽等相关疾病的药物具有重要意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种配方简单，无毒副作用，效果显著的防霾清肺止咳茶及其制备方法。

为了实现根据本发明的目的和其它优点，提供了一种防霾清肺止咳茶，由葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草制成。

其中，葫芦巴籽：性味苦、温，入肝、肾经。主要功效为祛寒湿，温肾阳。牛膝草叶：味甘、微苦、微酸、性寒。归肝、肾经。泻火解毒，利尿通淋。用于跌打损伤，风湿关节疼痛，痢疾，白喉，咽喉肿痛，水肿等症。牛膝草对呼吸系统不适及病毒感染非常有效，如着凉、咳嗽、喉咙痛、流行性感冒、支气管炎和气喘。牛膝草可以帮助清肺，减轻胸部的紧闷，使黏液流动顺畅，舒缓支气管痉挛。百里香叶：性味辛、温，具有祛风止咳、健脾行气和利湿通淋功效。主治感冒头痛、咳嗽、百日咳等。毛蕊花叶：性味苦、寒，具有清热解毒功效。甘草：性平、味平，归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、去痰止咳、缓急止痛、调和的功能。

优选的是，所述的防霾清肺止咳茶，所述葫芦巴籽为100-150重量份、牛膝草叶为80-120重量份、百里香叶为150-200重量份、毛蕊花叶为50-100重量份、甘草为30-60重量份。

优选的是，所述的防霾清肺止咳茶，所述葫芦巴籽为120-140重量份、牛膝草叶为80-100重量份、百里香叶为160-180重量份、毛蕊花叶为60-80重量份、甘草为40-60重量份。

优选的是，所述的防霾清肺止咳茶，所述葫芦巴籽为130重量份、牛膝草叶为95重量份、百里香叶为165重量份、毛蕊花叶为70重量份、甘草为50重量份。

本发明还提供一种防霾清肺止咳茶的制备方法，包括：

S1、将处方量的葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草洗净，备用；

S2、向所得葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草中加入500-700重量份的纯化水，搅拌均匀后，浸泡4-6h，过滤，取滤渣，干燥，得粗料；

S3、将所得粗料粉碎，并将所得粉末用滤泡纸袋包装，即得。

优选的是，所述的防霾清肺止咳茶的制备方法，S2中，将滤渣进行干燥前，还包括，将所述滤渣摊铺成厚度为3-4mm的薄饼，置于-4℃环境下缓慢冷冻24h，然后进行汽爆处理，汽爆压力为1.6-1.8MPa，保压时间15-20s，保压结束后瞬时泄压。

优选的是，所述的防霾清肺止咳茶的制备方法，S2中，干燥温度为60-80℃。

优选的是，所述的防霾清肺止咳茶的制备方法，S3中，将所得粗料粉碎后，过60目筛。

本发明至少包括以下有益效果：

第一、本发明组份简单，葫芦巴籽祛寒湿，牛膝草叶、百里香叶和甘草清肺去痰止咳，毛蕊花叶清热解毒，各组份协同作用，清肺止咳功效显著，对雾霾天气引起的咳嗽具有较好地预防和治疗作用，且各原料均为纯天然中草药，无毒副作用，适合长期饮用。

第二、本发明将滤渣摊铺成薄饼状并进行缓慢冷冻，使得充分吸水后的滤渣细胞内形成大冰晶，以初步破坏滤渣的细胞壁结构；冷冻后直接进行汽爆处理，一是可以避免普通解冻导致的细胞内有效成分随解冻液流失，二是可以进一步提高滤渣的破壁率，以提高后期冲泡过程中的有效成分溶出率，增强药效。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

需要说明的是，下述实施例中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。

实施例1

组方：葫芦巴籽120份、牛膝草叶85份、百里香叶160份、毛蕊花叶65份、甘草45份。

制备方法：S1、将处方量的葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草洗净，备用；S2、向所得葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草中加入600重量份的纯化水，搅拌均匀后，常温浸泡4h，过滤，取滤渣，70-80℃下干燥，得粗料；S3、将所得粗料粉碎过60目筛，并将所得粉末用滤泡纸袋包装，每袋8g，即得。

实施例2

组方：葫芦巴籽130份、牛膝草叶95份、百里香叶165份、毛蕊花叶70份、甘草50份。

制备方法：S1、将处方量的葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草洗净，备用；S2、向所得葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草中加入600重量份的纯化水，搅拌均匀后，常温浸泡5h，过滤，取滤渣，70-80℃下干燥，得粗料；S3、将所得粗料粉碎过60目筛，并将所得粉末用滤泡纸袋包装，每袋8g，即得。

实施例3

组方：葫芦巴籽140份、牛膝草叶100份、百里香叶170份、毛蕊花叶75份、甘草55份。

制备方法：S1、将处方量的葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草洗净，备用；S2、向所得葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草中加入600重量份的纯化水，搅拌均匀后，常温浸泡6h，过滤，取滤渣，70-80℃下干燥，得粗料；S3、将所得粗料粉碎过60目筛，并将所得粉末用滤泡纸袋包装，每袋8g，即得。

实施例4

组方：葫芦巴籽150份、牛膝草叶120份、百里香叶200份、毛蕊花叶100份、甘草60份。

制备方法：S1、将处方量的葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草洗净，备用；S2、向所得葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草中加入700重量份的纯化水，搅拌均匀后，常温浸泡6h，过滤，取滤渣，60-70℃下干燥，得粗料；

S3、将所得粗料粉碎过60目筛，并将所得粉末用滤泡纸袋包装，每袋8g，即得。

实施例5

组方：葫芦巴籽130份、牛膝草叶95份、百里香叶165份、毛蕊花叶70份、甘草50份。

制备方法：S1、将处方量的葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草洗净，备用；S2、向所得葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草中加入600重量份的纯化水，搅拌均匀后，常温浸泡5h，过滤，取滤渣，将所述滤渣摊铺成厚度为3-4mm的薄饼，置于-4℃环境下缓慢冷冻24h，然后进行汽爆处理，汽爆压力为1.7MPa，保压时间18s，保压结束后瞬时泄压，取出，置于70-80℃下干燥，得粗料；S3、将所得粗料粉碎过60目筛，并将所得粉末用滤泡纸袋包装，每袋8g，即得。

对比例1

组方：葫芦巴籽130份、牛膝草叶95份、百里香叶165份、甘草50份。

制备方法：S1、将处方量的葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶和甘草洗净，备用；S2、向所得葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶和甘草中加入520重量份的纯化水，搅拌均匀后，常温浸泡5h，过滤，取滤渣，70-80℃下干燥，得粗料；S3、将所得粗料粉碎过60目筛，并将所得粉末用滤泡纸袋包装，每袋8g，即得。

对比例2

组方：葫芦巴籽60份、牛膝草叶165份、百里香叶165份、毛蕊花叶70份、甘草50份。

制备方法：S1、将处方量的葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草洗净，备用；S2、向所得葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草中加入600重量份的纯化水，搅拌均匀后，常温浸泡5h，过滤，取滤渣，70-80℃下干燥，得粗料；S3、将所得粗料粉碎过60目筛，并将所得粉末用滤泡纸袋包装，每袋8g，即得。

对比例3

组方：葫芦巴籽130份、川贝95份、罗汉果165份、毛蕊花叶70份、甘草50份。

制备方法：S1、将处方量的葫芦巴籽、川贝、罗汉果、毛蕊花叶和甘草洗净，备用；S2、向所得葫芦巴籽、川贝、罗汉果、毛蕊花叶和甘草中加入600重量份的纯化水，搅拌均匀后，常温浸泡5h，过滤，取滤渣，70-80℃下干燥，得粗料；S3、将所得粗料粉碎过60目筛，并将所得粉末用滤泡纸袋包装，每袋8g，即得。

对比例4

组方：葫芦巴籽130份、牛膝草叶95份、百里香叶165份、毛蕊花叶70份、甘草50份。

制备方法：S1、将处方量的葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草洗净，备用；S2、向所得葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草中加入600重量份的纯化水，搅拌均匀后，常温浸泡5h，过滤，取滤渣，将所述滤渣摊铺成厚度为3-4mm的薄饼，置于-4℃环境下缓慢冷冻24h，然后自然解冻，解冻后再进行汽爆处理，汽爆压力为1.7MPa，保压时间18s，保压结束后瞬时泄压，取出，置于70-80℃下干燥，得粗料；S3、将所得粗料粉碎过60目筛，并将所得粉末用滤泡纸袋包装，每袋8g，即得。

对比例5

组方：葫芦巴籽130份、牛膝草叶95份、百里香叶165份、毛蕊花叶70份、甘草50份。

制备方法：S1、将处方量的葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草洗净，备用；S2、向所得葫芦巴籽、牛膝草叶、百里香叶、毛蕊花叶和甘草中加入600重量份的纯化水，搅拌均匀后，常温浸泡5h，过滤，取滤渣，进行汽爆处理，汽爆压力为1.7MPa，保压时间18s，保压结束后瞬时泄压，取出，置于70-80℃下干燥，得粗料；S3、将所得粗料粉碎过60目筛，并将所得粉末用滤泡纸袋包装，每袋8g，即得。

实验例1小鼠氨水致咳实验

样品预处理：分别将实施例2、5和对比例1-5制得的止咳茶样品用900ml沸水冲泡，搅拌均匀后，室温浸提30min，过滤，将滤液用旋转蒸发仪浓缩至30ml，相当于0.27g生药/ml，备用。

将由北京实验动物研究中心提供的SPF级昆明小鼠，体重28-30g，分别放入1000ml的大烧杯中并罩住，用超声喷雾器通入20％的浓氨水雾化气，15s后停止，观察并记录小鼠1min内咳嗽次数，以咳嗽次数为3-6次小鼠作为初筛合格小鼠。取80只初筛合格小鼠，随机分为8组，模型组1组，实验组7组，每组10只，其中，模型组每次按4ml/kg灌胃生理盐水，实验组每次灌胃等量的上述样品预处理制备的浓缩液，连续灌胃给药2天，上、下午各一次，第3天上午给药前禁食不禁水12h，给药1h后，按照初筛进行引咳，观察并记录咳嗽潜伏期和2min内咳嗽次数，计算咳嗽抑制率((模型组咳嗽次数-实验组咳嗽次数)/模型组咳嗽次数*100)。实验结果见下表。

组别	咳嗽潜伏期/s	咳嗽次数	咳嗽抑制率/％
				模型组	11.5±3.8	40.3±4.9	-
实验组1(实施例2)	42.1±5.2	23.8±4.1	40.94
				实验组2(实施例5)	54.8±5.5	18.5±4.0	54.09
实验组3(对比例1)	25.4±4.3	32.4±5.3	19.6
				实验组4(对比例2)	22.2±4.1	29.8±5.0	26.05
实验组5(对比例3)	37.0±5.0	28.1±4.8	30.27
				实验组6(对比例4)	39.9±6.2	22.2±4.3	44.9
实验组7(对比例5)	42.5±5.6	21.6±4.1	46.40

由上表可知，与模型组相比，实验组的咳嗽潜伏期显著延长，咳嗽次数显著减少；与实验组1相比，实验组3、实验组4和实验组5的咳嗽潜伏期显著缩短，咳嗽次数显著增加，说明组方中组分的组成和配比对组方的药效影响显著；与实验组2相比，实验组6和实验组7的咳嗽潜伏期显著缩短，咳嗽次数显著增加，说明制备时采用冷冻后直接汽爆处理的方式有利于保留组方中的有效成分，同时提高有效成分溶出率，增强药效。

实验例2临床疗效实验

选取在冬季雾霾高发期，进行户外作业，有咽部不适、干咳症状的环卫工人100名，年龄在40-50周岁，随机分为两组，每组50人，实验组饮用本发明实施例5制备的防霾清肺止咳茶，每日两袋，早晚各用100℃开水冲泡，每袋冲泡2-3次，每次加水200-300ml，连续服用7天，对照组只服用温水，服用方式同实验组。疗效标准：明显好转：咽部不适、干咳症状受试者自觉得到明显改善，不适感基本消除；有所缓解：咽部不适、干咳症状受试者自觉减轻或部分消除；无效：咽部不适、干咳症状受试者自觉没有明显改善。实验结果见下表。

由上表可知，随着服药时间的延长，实验组的疗效明显提升，在连续服药7天后，总有效率可达96％，说明本发明制备的防霾清肺止咳茶具有良好的预防和治疗因雾霾引起的咽部不适和干咳，且疗效显著。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。