阅读说明：本技术 一种防治反复性口腔溃疡的天然保健营养食疗粉 (A kind of natural health nutrition dietary cure powder for preventing and treating repeatability canker sore ) 是由 苏宇飞 于 2019-09-18 设计创作，主要内容包括：本发明涉及防治反复性口腔溃疡的天然保健营养食疗粉,可有效解决对反复性口腔溃疡、经常性上火、口干唇裂起皮的食疗问题。该食疗粉是由重量百分比计的：燕麦9%-15%、糯米2%-6%、苦荞米5%-15%、紫米5%-10%、黑米1%-6%、莲子10%-19%、山茱萸6%-10%、黑豆1%-10%、绿豆2%-5%、山药10%-16%和粳米5%-10%制成,选取天然绿色的原料清洗干净,放在通风干燥环境直至自然晾干,分别粉碎成细粉,按比例调配均匀,即得成品食疗粉。本发明原料丰富,制备方法简单,服用方便,效果好,营养丰富,遵循内调理,外修复的原则按照古法配比精准分组研磨再调配,口感好,营养丰富,是食疗防治口腔疾病上的创新,有巨大的经济和社会效益。(The present invention relates to the natural health nutrition dietary cure powder of prevention and treatment repeatability canker sore, can effectively solve the problems, such as to repeatability canker sore, regular excessive internal heat, the dietotherapy of dry mouth and cracked lips peeling.The dietotherapy powder is by weight percent meter: oat 9%-15%, glutinous rice 2%-6%, bitter buckwheat 5%-15%, purple rice 5%-10%, black rice 1%-6%, lotus seeds 10%-19%, Fructus Corni 6%-10%, semen sojae atricolor 1%-10%, mung bean 2%-5%, Chinese yam 10%-16% and polished rice 5%-10% are made, the raw material for choosing natural green cleans up, aeration-drying environment is placed on until naturally dry, it is respectively crushed into fine powder, it deploys in proportion uniformly to get finished product dietotherapy powder.Abundant raw material of the present invention, preparation method is simple, convenient to take, and effect is good, it is full of nutrition, it then follows interior conditioning, the principle of outer reparation matches precisely grouping grinding according to ancient method and deploys again, in good taste, it is full of nutrition, it is the innovation in dietotherapy prevention and treatment mouth disease, there is huge economic and social benefit.)

一种防治反复性口腔溃疡的天然保健营养食疗粉

技术领域

本发明涉及食品领域，特别是一种防治反复性口腔溃疡的天然保健营养食疗粉（又称天然绿色五谷粉）。

背景技术

反复性口腔溃疡为常见多发病，发病原因主要是，口腔在外界理化因子的损害、病原的侵入、营养缺乏、牙颌面发育异常以及全身性疾病等情况下出现的病理现象。如微量元素和维生素缺乏及精神紧张、食物、药物、激素水平改变，导致内火、身体伴随的其他疾病，从而引起口腔溃疡，还会有经常性反复发作，给身体健康带来不利的影响，现虽有治疗反复性口腔溃疡的药物，但由于种种原因，其效果并不尽人意，特别由于食欲不振引起的营养缺乏，更难于通过药物达到有效对反复性口腔溃疡的有效治疗，为了解决食欲不振、营养缺乏引起的口腔溃疡，现经常有采用食疗进行治疗，目前食疗法常用的食疗粉是由百合、麦冬、绿豆、黑豆、黑芝麻、西米、枸杞、薏米和黑米，每次抓一小撮，一起在水里浸泡一夜，然后一起放到豆浆机中打成浆。每次打出来的浆是一大杯，把这一大杯浆，在一天中分次喝完。连喝3 到5 天，口腔溃疡就会愈合，但是还会反复性发作，并不能从根本上解决反复性口腔溃疡的食疗，究其原因，在于组分和用量不尽合理，而且不适用于作为早餐、晚餐食用，因此其食用并不尽人意，众所周知，五谷杂粮具有很丰富的营养价值，对于增强人的体质、提高免疫力、营养丰富，特别是补充微量营养元素具有非常重要的意义，因此，如何应用五谷杂粮制成有效用于防治反复性口腔溃疡的食疗粉至今未见有公开报导。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本发明之目的就是提供一种防治反复性口腔溃疡的天然保健营养食疗粉，可有效解决对反复性口腔溃疡、经常性上火、口干唇裂起皮的食疗问题。

本发明解决的技术方案是，一种防治反复性口腔溃疡的天然保健营养食疗粉，该食疗粉是由以下重量百分比计的：燕麦9%-15%、糯米2%-6%、苦荞米5%-15%、紫米5%-10%、黑米1%-6%、莲子10%-19%、山茱萸6%-10%、黑豆1%-10%、绿豆2%-5%、山药10%-16%和粳米5%-10%制成；

其制备方法是，包括以下步骤：

（1）、原料选取：选取天然绿色的燕麦、糯米、苦荞米、紫米、黑米、黑豆、绿豆、粳米以及莲子、山茱萸、山药作原料；

（2）、制干：将选好的原料清洗干净，放在通风干燥环境直至自然晾干，使质量含水率＜10%；

（3）、粉碎：将上述原料分别粉碎成过100-120目筛的细粉；

（4）、混配成品：将上述粉碎成细粉的各原料按重量百分比计：燕麦9%-15%、糯米2%-6%、苦荞米5%-15%、紫米5%-10%、黑米1%-6%、莲子10%-19%、山茱萸6%-10%、黑豆1%-10%、绿豆2%-5%、山药10%-16%和粳米5%-10%调配均匀，即得成品食疗粉，因组分中含有五谷杂粮，因此又称天然绿色五谷粉。

本发明原料丰富，制备方法简单，服用方便，效果好，营养丰富，遵循内调理，外修复的原则按照古法配比精准分组研磨再调配，在工艺上力求原生态，保证原材料营养成份不被破坏的同时，通过理论与实践相结合的方法最终研得没有任何副作用，且口感好，营养丰富，受欢迎的食疗粉，作为早餐、晚餐长期服用，可有效用于防治反复性口腔疾病，特别是营养缺乏引起的反复性口腔溃疡、经常性上火、口干唇裂起皮或三种症状兼而有之的口腔性疾病，是食疗防治口腔疾病上的创新，有巨大的经济和社会效益。

具体实施方式

以下结合具体情况对本发明的具体实施方式作详细说明。

本发明在具体实施中可由以下实施例给出。

实施例1

本发明一种防治反复性口腔溃疡的天然保健营养食疗粉，该食疗粉是由以下重量百分比计的：燕麦13%、糯米5%、苦荞米12%、紫米8%、黑米5%、莲子16%、山茱萸8%、黑豆7%、绿豆4%、山药14%和粳米8%制成。

实施例2

本发明一种防治反复性口腔溃疡的天然保健营养食疗粉，该食疗粉是由以下重量百分比计的：燕麦9%、糯米3%、苦荞米14%、紫米9%、黑米3%、莲子18%、山茱萸10%、黑豆10%、绿豆3%、山药12%和粳米9%制成。

实施例3

本发明一种防治反复性口腔溃疡的天然保健营养食疗粉，该食疗粉是由以下重量百分比计的：燕麦15%、糯米2%、苦荞米15%、紫米6%、黑米6%、莲子12%、山茱萸6%、黑豆8%、绿豆5%、山药15%和粳米10%制成。

实施例1-3的制备方法是，包括以下步骤：

（1）、原料选取：选取天然绿色的燕麦、糯米、苦荞米、紫米、黑米、黑豆、绿豆、粳米以及莲子、山茱萸、山药作原料；

（2）、制干：将选好的原料清洗干净，放在通风干燥环境直至自然晾干，使质量含水率＜10%；

（3）、粉碎：将上述原料分别粉碎成过100-120目筛的细粉；

（4）、混配成品：将上述粉碎成细粉的各原料按实施例1-3给出的组方调配均匀，即得成品食疗粉，因组分中含有五谷杂粮，又称天然绿色五谷粉。

在上述组份中，其中：

燕麦，是一种古老的农作物，不但具有很高的营养价值，而且具有一定的医疗作用。燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高；还富含亚油酸，长期食用，可降低胆固醇在心血管中的积累，对于防止老年高血压、糖尿病、高血脂等大有裨益。而且燕麦具有防癌、治疗便秘等医疗作用。

糯米，为禾本科植物稻（糯稻）的种仁，功能主治为：补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄，能行荣卫中血积，暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。

苦荞米是将苦荞经熟化、脱壳后烘干, 产品呈黄褐色，营养成分主要包括苦荞黄酮、苦荞蛋白、苦荞淀粉，其中苦荞黄酮约占苦荞的15%~17%, 具有抗菌、抗肿瘤、降血压、抑制丝氨酸蛋白酶等生理活性，淀粉的含量高低是判断荞麦品质的重要指标之一, 淀粉含量在60%~70%, 其中抗性淀粉的含量约为7.5%~35.0%。

紫米，属于糯米类，分紫粳、紫糯两种，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻，味甘、性温；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。

黑米，是一种药、食兼用的大米，分糯性和非糯性两类，外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉，含粗蛋白质8.0-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%，具有很好的滋补作用，，因此被称为“补血米”、“长寿米”等，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，也有黑发作用。

莲子，为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子，味甘、涩，性平，有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。

山茱萸，果肉内含有16种氨基酸，另外，含有大量人体所必需的元素。另外，含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、C等成分。其味酸涩，具有滋补、健胃、利尿、补肝肾，益气血等功效。

黑豆，蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

绿豆，为豆科植物绿豆的种子，含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分，具有较高的营养与保健价值，被誉为“食中要物”、“济世粮谷”、“清热解暑良药”。中医认为，绿豆味甘，性凉，归心、胃经，具有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃、润肠通便、明目、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤、抗过敏、保护肝脏和心血管、增强免疫力、排铅等功效。

山药，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能清热解毒、补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、无名肿毒，根据产地不同，山药有不同的名称，本发明中采用怀山药。

粳米，是大米的一种，常见的主食，含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源，其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。

本发明组方科学合理，原料丰富，制备方法简单，在组方时遵循内调理，外修复的原则按照古法配比精准分组研磨再调配，在工艺上力求原生态，保证原材料营养成份不被破坏的同时，通过理论与实践相结合的方法最终研得没有任何副作用，且口感好，营养丰富，受欢迎的食疗粉，作为早餐、晚餐长期服用，经实验，可有效增强体质，提高免疫力，用于对反复性口腔溃疡、经常性上火、口干唇裂起皮的食疗，并取得了非常好的有益技术效果，有关实验资料如下：

1、选择标准

反复性口腔溃疡，是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位，这些部位的黏膜缺乏角质化层或角化较差。舌头溃疡指发生于舌头、舌腹部位的口腔溃疡。口腔溃疡发作时疼痛剧烈，局部灼痛明显，严重者还会影响饮食、说话，对日常生活造成极大不便；可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、***肿大等全身症状。外观为单个或者多个大小不一的圆形或椭圆形溃疡，表面覆盖灰白或黄色假膜，中央凹陷，边界清楚，周围黏膜红而微肿。具有周期性、复发性、自限性的特征，年龄不拘，女性较多。一年四季均能发生，能在10天左右自愈，但又会反复发作。

凡具有上述症状者，均可作为选择的标准，并用本发明食疗粉进行食疗。

2、诊断标准

凡具有1症状者，并经患者主诉和医生询问观察，症状属实，即可确诊为患有反复性口腔溃疡。

3、治疗方案

凡被确诊为反复性口腔溃疡，采用本发明食疗粉进行食疗，方法是，每次将本发明食疗粉350-400g用温水搅拌均匀，置于沸水中，大火煮沸后，文火煮8分钟，关火，盖上锅盖焖5分钟，即可食用，早晚作为早餐、晚餐各一次（即由食疗粉代替早餐、晚餐），15天为一个疗程，4个疗程统计疗效，治疗期间忌辛辣刺激性食物。

4、疗效评定标准

临床治愈：症状完全消失，并在3年内未复发。

有效：症状有明显改善或改善。

无效：症状无任何改善，甚而有加重之趋势。

5、统计学处理

经对2年内确诊的反复性口腔溃疡患者120人，按实施例1产品进行食疗，其中男士85人，女士35人，年龄都在25-50岁，按治疗方案经4个疗程后，统计学处理结果是：

临床治愈为102人，有效16人，无效2人，总有效率98%，具体见下表：

6、典型病例

（1）、王某，男士，37岁，2016年全年反复性口腔溃疡还有口干唇裂起皮，给他难受的一到吃饭点就发愁，不想张嘴，还没吃一口饭嘴疼的死的心都有，再加上口干唇裂起皮那叫一个无奈啊！天天抱着水杯都不行，连个门都不能出，走个路嘴稍微动动里面都是一阵疼一阵疼，经用本发明实施例1食疗粉4个疗程后，王某上述症状基本消失，又巩固了2个疗程所有症状全部消失，3年后随访，未有复发。

（2）、路某，女性，年龄35，经常性上火，患有反复性口腔溃疡，平时不敢吃辛辣食物。比如火锅、辣椒，平时一天5-6瓶凉茶，还总是口干舌燥易上火，为了能治好中药吃了、西药也吃了，吃药期间症状有些好转，但是药不能停，复发周期非常短，用本发明实施例2食疗粉3个疗程，症状完全消失，又巩固2个疗程，现在一周吃一次，6个月了没有上火，复发症状。

（3）、张某，男士，40岁，突发性口腔溃疡而且症状一旦出现，吃西药和中药都无法控制溃疡面积扩散，如果溃疡面出现在嘴唇内侧，那么嘴唇该处同时还会出现红肿起皮，通过本发明食疗粉，内调理、外修复效果非常明显，张某发现只要用过本发明实施例3食疗粉溃疡面同时就可以明显感觉到疼痛减轻，在调理期间溃疡面积得到了有效治疗和控制，溃疡面虽然没有立刻消失但是嘴里仅仅有些不舒服感，没有了之前的疼痛，还可以少食辛辣食物，4个疗程症状完全消失，再巩固1个疗程，之后每周坚持吃1次，在之后的生活中3年内再没有复发过。

7、本发明还具有增强体质、提高免疫力、预防口腔溃疡的功效。

在对反复性口腔溃疡治疗的同时，还对健康人群进行了食疗，并设置2组进行对比，每组25人，实验组服用本发明食疗粉，按治疗方案给出的用量和服用方法，作为早餐和晚餐食用；对照组按常规早餐、晚餐进食，以大米稀饭和馒头相结合作为早餐、晚餐进食，经1年内试验，结果发现，服用本发明食疗粉的仅有1人发生了口腔溃疡，而没有食用本发明食疗粉，有6人产生了不同程度的口腔溃疡，并有1人转变为反复性口腔溃疡，采用本发明食疗粉后，4个疗程治愈，具体见下表：

组别	例数	无发病数	发病数	总有效率
					实验组	25人	24人	1人	96%
对照组	25人	18人	7人	72%

由上表可以清楚的看出，本发明食疗粉对预防口腔溃疡效果明显优于对照组，对照组的发病率是本发明组的7倍，预防效果非常好。

在2年相继对反复性口腔溃疡治疗的同时，还采用了实施例2、实施例3产品，对其他的反复性口腔溃疡患者进行治疗，均取得了非常好的有益技术效果，这里不再一一列举，而且在对反复性口腔溃疡的治疗期间，还有3例经常性上火、2例经常性上火和口干唇裂起皮的患者，采用本发明食疗粉进行食疗，均取得了很好的效果，这里不具体的一一列举。

8、结论

试验表明，本发明组方科学合理，原料丰富，制备方法简单，服用方便，效果好，可有效增强体质，提高免疫力，有病治病，无病防病，可有效用于防治反复性口腔溃疡、经常性上火、口干唇裂起皮或症状兼而有之，就食疗反复性口腔溃疡而言，效果之好是未曾料到的，有效率高达98%，预防效果是常规早餐、晚餐的7倍之多，开拓了反复性口腔溃疡治疗和预防的新途径，经济和社会效益巨大。