阅读说明：本技术 一种面包烤箱 (A kind of bread toaster ) 是由 杨伯垲 于 2019-10-10 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种面包烤箱,包括箱体、加热装置、控制面板、烤室、隔热层、隔热门,所述烤室内设有旋转架,所述旋转架上放置有烤架以及位于箱体下方驱动所述旋转架转动、移动的驱动器,旋转架包括底盘、设置于底盘中心的烤架,以及多个插杆,所述底盘上开设有多个卡口,所述多个插杆一一对应地插入并固定于所述多个卡口中。插杆为内部中空、两端开口的直管,插杆的管壁上均匀开设有若干个小孔,烤室内的气流可经端部流入插杆内,再经小孔流入食材内部,烤制时将食材插入多根插杆,起到了将放置在旋转架上的面包内外均匀受热的目的。(The invention discloses a kind of bread toasters, including cabinet, heating device, control panel, roasted room, thermal insulation layer, insulated door, swivel mount is equipped in the roasted room, it is placed with grill on the swivel mount and is located under the box and drives the swivel mount rotation, mobile driver, swivel mount includes chassis, the grill for being set to center chassis, and multiple inserted links, multiple bayonets are offered on the chassis, and the multiple inserted link is inserted and fixed correspondingly in the multiple bayonet.Inserted link is the straight tube of inner hollow, both ends open, several apertures are uniformly provided on the tube wall of inserted link, baking indoor air-flow can flow into inserted link through end, it is flowed into inside food materials through aperture again, food materials are inserted into more root cutting bars when baking, play the purpose of thermally equivalent inside and outside the bread that will be placed on swivel mount.)

一种面包烤箱

技术领域

本发明涉及一种食品烤炉设备，更具体地说，它涉及一种面包烤箱。

背景技术

烤箱是指用热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。

现有的面包烤箱,其结构为，包括箱体、位于箱体内部一侧的加热装置、位于箱体上的控制面板、设置于箱体内部的烤室、设置在烤室内壁上的隔热层、位于烤室出口处设置有隔热门以及位于烤室内部的烤架。

使用时，可先将面包固定于烤架上，关闭隔热门通过使用控制面板启动面包烤箱，利用设置在箱体侧面的加热装置对面包进行烤制。

但是，在烤架上放置的食材后，尤其是食材较大时，当对其进行烤制时，食材的外表面迅速达到烤箱室内温度，而食材外表面温度传入内部需要一定的时间，容易出现食材外部烤焦而内部还未烤熟的现象，使烤制后的面包口感不佳。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种面包烤箱，使放置在烤架上的面包内外部受热更加均匀。

为实现上述目的，本实用发明提供了如下技术方案：

一种面包烤箱,包括箱体，所述箱体内部一侧设置有加热装置，所述加热装置上设置有控制面板，所述箱体内部开设有烤室，所述烤室内壁上设置有隔热层，所述烤室出口处铰接有隔热门，所述烤室内设有旋转架,所述箱体上设置有驱动所述旋转架转动、移动的驱动器，所述旋转架包括底盘、设置于底盘中心的烤架，以及多个插杆，所述底盘上开设有多个卡口，所述多个插杆一一对应地***并固定于所述多个卡口中。所述烤架为可伸缩、内部中空、顶部封闭的直管，烤架底部与底盘中心连接。在烤架顶部设置有感温器，所述感温器与控制面板相连。

所述插杆为内部中空的直管，所述插杆的两端开口、管壁上均匀开设有若干个小孔，烤室内的气流可经插杆的两端开口、小孔与插杆内部流通。

通过采用上述技术方案，在烤室内设置一个旋转架，通过驱动器驱动旋转架旋转、移动。当进行面包烤制时，将食材放置于底盘，同时将烤架顶部***至食材中心、插杆***并穿透食材，烤室内的气流可经插杆两端开口、流入插杆内，再经小孔流至食材内部，使得食材内部快速、均匀受热，快速达到食材内外受热温度一致，有效缩短食材加热时长。

烤制时，旋转架转动可带动食材旋转，使食材外部均匀受热，旋转架在一定范围内的移动可促进烤室内气体的流动，从而促进插杆内与烤室气体的流通，保证食材内部均匀受热。

烤制面包时，位于烤架7顶部的感温器8检测食材内部温度，并将食材内部温度传送至控制面板2，用户可通过控制面板实时监测食材烤制情况。

较佳的，所述多个插杆可拆卸地设置于底盘上，插杆根数与分布可根据食材的大小与形状进行设置。

附图说明

图1为一种面包烤箱整体示意图；

图2为一种面包烤箱的旋转架结构示意图；

图3为一种面包烤箱的烤架截面图；

图4为一种面包烤箱的插杆截面图。

附图标记：1、箱体；2、控制面板；3、烤室；4、隔热层；5、隔热门；6、旋转架；7、烤架；8、感温器；61、底盘；62、插杆；63、卡口；小孔、64。

具体实施方式

以下结合附图对本发明作进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。

一种面包烤箱，如图1所示，包括箱体1、固定在箱体1内部一侧的加热装置(图中未画出)、固定在加热装置前端的控制面板2、开设在箱体1内部的烤室3、粘接在烤室3内壁上的隔热层4、铰接在烤室3出口处设的隔热门5、转动支撑在烤室3下端的旋转架6、设置在旋转架6中心的烤架7以及位于烤室3下端，且在箱体1内部用来驱动旋转架6转动、移动的驱动器。

如图2所示，述旋转架包括底盘61、设置于底盘中心的烤架7，以及多个插杆62，所述底盘上开设有多个卡口63，所述多个卡口均匀分布于底盘上，所述多个插杆一一对应地***并固定于所述多个卡口63中。

如图3所示，所述烤架7为可伸缩、内部中空、顶部封闭的直管，烤架底部与底盘中心连接。，在烤架中心设置有感温器8，所述感温器与控制面板相连。

如图4所示，插杆为内部中空的直管，所述插杆的两端开口、管壁上均匀开设有若干个小孔，烤室内的气流可经插杆的两端开口、小孔与插杆内部流通。

烤箱运行时，驱动器驱动旋转架旋转、移动。当进行面包烤制时，将食材放置于底盘61，同时将烤架7顶部***至食材中心、插杆62***并穿透食材，烤室内的气流可经插杆两端开口流入插杆内，再经小孔64流至食材内部，使得食材内部快速、均匀受热，快速达到食材内外受热温度一致，从而有效缩短食材加热时长。

烤架可伸缩，其长度可根据食材实际尺寸进行调整，使其顶部***至食材中心，确保设置于烤架顶部的感温器准确检测到食材中心温度。

较佳的，所述多个插杆可拆卸地设置于底盘上，其根数与分布可根据食材的大小与形状进行设置。如当食材较大且呈圆形时，可根据食材的形状于转盘上环状分布地将多根插杆***卡口中，使得多根插杆均匀***食材中，达到食材内部均匀受热目的；再如，食材较小且呈方形时，则可根据食材形状于转盘上方形分布地将几根插杆***卡口中，使食材内部均匀受热。

烤制面包时，位于烤架7顶部的感温器8检测食材内部温度，并将食材内部温度传送至控制面板2，控制面板设置有显示屏，控制面板将温度信息显示在显示屏上，用户可实时监测食材烤制情况。

本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。