阅读说明：本技术 烹饪后容易清洗的电烤架 (Electric grill easy to clean after cooking ) 是由 白京一 于 2017-09-13 设计创作，主要内容包括：本发明提供一种在主体壳体内部具有电加热装置,对鱼,肉等的烹饪材料(M)施加红外热来进行烹饪,烹饪后容易清洗的电烤架,所述主体壳体包括多个柱体壳体,柱体壳体垂直于下部主体壳体的上表面延伸,在内部垂直方向上布置电加热装置,当组合所述多个柱体壳体时,形成在竖直方向上的内部空间,并且在垂直方向的内部空间具有矩形筒形状或圆柱形的耐热容器,耐热容器由红外线透过的玻璃等材料制成,并仅上部敞开供红外线通过,从而透过所述耐热容器(玻璃)直接向内部施加热(红外线辐射热),通过将烹饪材料(M)安装在所述耐热容器的内部来直接用红外线辐射热加热烹饪的烧烤装置,除了容易烹饪外,在烹饪过程中从烹饪材料(M)中喷出的水,油,污染物等也从所述耐热容器的侧壁流下并聚集在容器下方,从而用耐热容器防止污染电烤架的内部,另外,在所述烹饪过程中仅清洗从烹饪材料(M)直接喷出的水、油、污染物的所述耐热容器,也能够处理所有污染的烹饪后容易清洗的电烤架。(The present invention provides an electric grill having an electric heating means inside a main body housing for applying infrared heat to a cooking material (M) such as fish, meat, etc. to cook and easily clean after cooking, the main body housing including a plurality of cylinder housings extending perpendicularly to an upper surface of a lower main body housing, the electric heating means being arranged in an internal vertical direction, forming an internal space in a vertical direction when the plurality of cylinder housings are combined, and having a heat-resistant container in a rectangular cylindrical shape or a cylindrical shape in the internal space in the vertical direction, the heat-resistant container being made of a material such as glass through which infrared rays pass and being opened only at an upper portion thereof for passing infrared rays therethrough so as to directly apply heat (infrared radiation heat) to the inside through the heat-resistant container (glass), the grill heating cooking directly with the infrared radiation heat by installing the cooking material (M) inside the heat-resistant container, in addition to easy cooking, water, oil, contaminants, etc. sprayed from the cooking material (M) during cooking also flow down from the sidewall of the heat-resistant container and are collected under the container, thereby preventing the interior of the electric grill from being contaminated with the heat-resistant container, and in addition, the heat-resistant container, which merely cleans the water, oil, contaminants directly sprayed from the cooking material (M) during the cooking, can also handle all contaminated electric grills that are easy to clean after cooking.)

烹饪后容易清洗的电烤架

技术领域

本发明涉及一种在主体壳体内部具有电加热装置，对鱼，肉等的烹饪材料M施加红外热来进行烹饪，烹饪后容易清洗的电烤架，更详细而言，涉及所述主体壳体包括多个柱体壳体，柱体壳体垂直于下部主体壳体的上表面延伸，在内部垂直方向上布置电加热装置，当组合所述多个柱体壳体时，形成在竖直方向上的内部空间，并且在垂直方向的内部空间具有矩形筒形状或圆柱形的耐热容器，耐热容器由红外线透过的玻璃等材料制成，并仅上部敞开供红外线通过，从而透过所述耐热容器直接向内部施加红外线辐射热，通过将烹饪材料M安装在所述耐热容器的内部来直接用红外线辐射热加热烹饪的烧烤装置，除了容易烹饪外，在烹饪过程中从烹饪材料M中喷出的水，油，污染物等也从所述耐热容器的侧壁流下并聚集在容器下方，从而用耐热容器防止污染电烤架的内部，另外，在所述烹饪过程中仅清洗从烹饪材料M直接喷出的水、油、污染物的所述耐热容器，也能够处理所有污染的烹饪后容易清洗的电烤架。

背景技术

现有的电烤架在立方体或圆柱体的盒子的内部的上部和下部安装加热器，并且将烹饪材料放置在中央，使得在上部和下部进行加热，烹饪时，从烹饪材料(鱼，肉等)出的水、油、蒸汽、异味、气体和细粉尘会在烤架内的墙壁、地板、加热器等整个部分受到污染，使得几乎不可能清洗，有连续的气味，排出到外部的蒸汽中的有害气体、细小灰尘污染室内空气。

另外，根据韩国注册实用新型公开第20-0319297号的容器由如铁板之类的不透红外光的容器制成，但是该盖由玻璃制成，并且在其上表面和玻璃板上放置加热器，以方式水、油、污染物等污染烤架，然而，在这种结构污染物会顺着容器流下并堆积在地板上，因此，在下部无法安装加热器，如果将加热器安装在下部，污染物中的油会燃烧掉，这会在内部引起大量的烟雾和火灾。因此，在烹饪过程中继续打开盖子以检查烹饪材料M，然后翻过来煮熟。

发明内容

要解决的技术问题

本发明是鉴于所述诸多问题而提出的，其目的在于，提供一种在主体壳体内部具有电加热装置，对鱼，肉等的烹饪材料M施加红外热来进行烹饪，烹饪后容易清洗的电烤架，所述主体壳体包括多个柱体壳体，柱体壳体垂直于下部主体壳体的上表面延伸，在内部垂直方向上布置电加热装置，当组合所述多个柱体壳体时，形成在竖直方向上的内部空间，并且在垂直方向的内部空间具有矩形筒形状或圆柱形的耐热容器，耐热容器由红外线透过的玻璃等材料制成，并仅上部敞开供红外线通过，从而透过所述耐热容器直接向内部施加红外线辐射热，通过将烹饪材料M安装在所述耐热容器的内部来直接用红外线辐射热加热烹饪的烧烤装置，除了容易烹饪外，在烹饪过程中从烹饪材料M中喷出的水，油，污染物等也从所述耐热容器的侧壁流下并聚集在容器下方，从而用耐热容器防止污染电烤架的内部，另外，在所述烹饪过程中仅清洗从烹饪材料M直接喷出的水、油、污染物的所述耐热容器，也能够处理所有污染的烹饪后容易清洗的电烤架。

技术方案

为了实现所述目的，本发明的烹饪后容易清洗的电烤架，具备主体壳体和在所述主体壳体内的电加热装置，使得将烹饪材料M安装在烧烤装置上施加热来进行烹饪的电烤架，其特征在于，所述主体壳体包括多个柱体壳体，柱体壳体垂直于下部主体壳体的上表面延伸，在内部垂直方向上布置电加热装置，当组合所述多个柱体壳体时，形成在竖直方向上的内部空间，在所述垂直方向的内部空间具有矩形筒形状或圆柱形的耐热容器，耐热容器由红外线透过的玻璃等材料制成，并仅上部敞开供红外线通过，从而透过所述耐热容器直接向内部施加红外线辐射热，通过将所述烹饪材料安装在所述耐热容器的内部来直接用红外线辐射热加热烹饪的烧烤装置。

本发明的烹饪后容易清洗的电烤架，其特征在于，多个所述柱体壳体的结合的形状是在矩形筒或圆柱形的内部空间形成有内部空间的矩形筒形状。

在所述柱体壳体的侧面形成多个空气孔，在所述下部主体壳体的下表面形成多个空气孔，以防止所述主体壳体的外观温度上升。

在所述耐热容器形成从侧面突出以用于握持所述耐热容器的手柄，从上端到中间部分形成至少一个长槽，以便与所述多个柱体壳体结合时用于引导突出的所述耐热容器的手柄。

所述耐热容器的周面使用耐热玻璃，并且下表面是与所述周面的耐热玻璃分离的另一种耐热材料，因此能够防止重复加热时产生裂纹。

所述烧烤装置包括用于握持所述烧烤装置的烤架手柄、安装在所述烤架手柄的下部用于安装所述烹饪材料M的一对烤架、用于夹紧所述一对烤架以坚固地安装所述烹饪材料M的紧固架、以及用于固定一对所述紧固架的紧固状态的锁环。

在所述盖上设置有用于过滤包含烹饪中发生的气味的污染气体并排出到外部的过滤器，在所述盖的侧面进一步具备用于容纳向所述烧烤装置的外部突出的部分的盖孔。

有益效果

根据本发明的烹饪后容易清洗的电烤架在主体壳体的内部布置高度方向上较长的矩形筒形状或圆柱形的耐热容器，耐热容器由红外线透过的玻璃等材料制成，并透过所述耐热容器直接向内部施加红外线辐射热的结构，并具有用于将烹饪材料M安装在所述耐热容器内以加热烹饪的烧烤装置，在烹饪过程中从烹饪材料M中喷出的水，油，污染物等也从所述耐热容器的侧壁流下并聚集在容器下方，从而用耐热容器防止污染电烤架的内部，另外，在所述烹饪过程中仅清洗从烹饪材料M直接喷出的水、油、污染物的所述耐热容器，也能够处理所有污染的烹饪后容易清洗的电烤架。

另外，由于本发明被设置成在所述主体壳体内部沿多个方向竖直安装多个电加热装置，因此，在烹饪过程中，无需确认烹饪材料M的前面或后面的煮熟程度，并且不需要翻开来煮熟。

另外，本发明是将所述耐热容器布置成高度方向上较长的矩形筒形状或圆柱形以将烹饪材料M垂直放置，由于将烹饪材料M垂直布置来烹饪，因此，占地面积很小，可以随时用于烤鱼、烤小块肉等特定用途来使用。

另外，本发明通过在从主体壳体竖直延伸的柱体壳体的侧面上形成多个空气孔，并且通过在下部主体壳体的下表面上形成多个空气孔，在烹饪过程中，可以防止所述主体壳体的外观温度上升的效果。

另外，本发明形成至少一个手柄，手柄从所述耐热容器的侧面突出，以用于握住所述耐热容器，在所述主体壳体的侧面形成至少一个长槽，长槽从上端到中间部分形成，以便引导突出的所述耐热容器的手柄，在烹饪过程中，可以通过握住所述耐热容器来容易地放置耐热容器，并且即使在烹饪完成之后，耐热容器手柄也不会变热，从而可以立即取出所述耐热容器。

另外，本发明通过相对于所述耐热容器的周面使用耐热玻璃，并且下表面是与所述周面的耐热玻璃分离的另一种耐热材料，因此能够防止重复烹饪工序中的加热时产生裂纹。

另外，本发明由用于握持所述烧烤装置的烤架手柄、安装在所述烤架手柄的下部用于安装所述烹饪材料M的一对烤架、用于夹紧所述一对烤架以坚固地安装所述烹饪材料M的紧固架、以及用于固定所述紧固架的锁环等来构成，从而将所述烹饪材料M坚固且简单地放置。

另外，本发明的所述耐热容器的上部的盖上设置有过滤器71，该过滤器71用于过滤烹饪中发生的气味等污染气体过滤后排出到外部，通过在所述烧烤装置中具有用于容纳向耐热容器的外部突出的部分的盖孔，所述盖能够完全密封所述耐热容器，以将烹饪过程中产生的气味等污染气体过滤后排出到外部。

附图说明

图1是根据本发明的烹饪后容易清洗的电烤架的主要模块的分解立体图。

图2a是在本发明中安装有烹饪材料(例如鱼)的状态图，图2b是示出在本发明中安装有烹饪材料(例如鱼)的状态的图。

图3是根据本发明的烹饪后容易清洗的电烤架的全分解立体图。

图4是用于理解本发明中的电加热装置和反射器的布置以及主体外观的立体图。

图5是用于说明在本发明的耐热容器的周围被电加热装置加热的状态的图。

图6是用于说明本发明中的加热和空气的流动的图。

图7是本发明的耐热容器的分解立体图。

图8是本发明的耐热容器的截面图。

图9是用于说明用单一材料制造耐热容器时可能发生的问题的图。

图10是本发明的烧烤装置的分解立体图。

图11a是本发明的烧烤装置的主视图，图11b和c是烧烤装置的侧视图

图12a至c是用于说明在本发明中将烹饪材料M安装到烧烤装置的过程的图。

图13是本发明中的盖的分解立体图。

图14是本发明中的盖的截面图。

图15a是盖结合到烧烤装置的状态的侧视图，图15b是图15a的A-A截面图。

图中

M：烹饪材料，IR：红外辐射热

10：主体壳体，11：柱体壳体

11a：下部空气孔11b：上部空气孔

12：下部主体盒，12a：上部盖

12b：底板，12c：底部空气孔

15：上边缘盖，16：连接板

21：红外线加热器，30：反射装置

40：耐热容器，41：耐热容器手柄

42：下部盖，43：衬垫

50：烧烤装置，51：烤架

51a：铰链轴，51b：水平杆

52：紧固架，52a：铰链部

52b：紧固杆，52c：延伸部

52d：紧固部，53：烤架手柄

54：连接部，55：锁环

55a：压板，56：支架

57：放置部，61：电源插头

62：操作旋钮，64：电动控制器

70：盖，71：过滤器

72：塞子，73：出气口

74：盖孔

具体实施方式

本发明涉及一种在主体壳体内部具有电加热装置，对鱼，肉等的烹饪材料M施加红外热来进行烹饪，烹饪后容易清洗的电烤架，以下参照附图详细描述根据本发明的烹饪后容易清洗的电烤架。

参照图1至图6，描述根据本发明的烹饪后容易清洗的电烤架。

如图1至图6所示，根据本发明的烹饪后容易清洗的电烤架在主体壳体10的内部具备电加热装置，并在所述主体壳体10的内部布置高度方向上较长的矩形筒形状或圆柱形的耐热容器40，并向所述耐热容器40施加热的结构，并具有用于将烹饪材料M安装在所述耐热容器40内以加热烹饪的烧烤装置50。

所述主体壳体10包括下部主体壳体12和垂直于所述下部主体壳体12的上表面延伸的多个柱体壳体11。所述下部主体壳体12的一侧设置有允许用户打开/关闭电烤架的开关和用于调节加热温度的操作旋钮62，在内部具备电动控制器64和用于从外部供电的电路(未示出)。

如图3和图4所示，所述柱体壳体11形成为在竖直方向上长的形状并且形成有角部，并且在内部安装有能够反射红外线的弯曲形状的反射装置30，在所述反射装置30内部安装有如红外线加热器21之类的电加热装置。即，所述反射装置30用于将从红外线加热器21产生的红外热朝着由所述红外线透过的玻璃等材料制成的所述耐热容器40反射，从而通过向内部直接加热透过的红外线辐射热来提高热效率。

如图1至图6所示，四个所述柱体壳体11彼此连接，以便具有在垂直方向上的内部空间的矩形筒形状，该矩形空间可以容纳矩形筒形状或圆柱形耐热容器40，然而，根据情况，将多个所述柱体壳体11彼此连接时，可以形成为在内部竖直方向上形成内部空间的三角形、五边形、六边形等多边形。在下文中，参照图1至图6，主要描述四个所述柱体壳体11彼此连接的形状。多个所述柱体壳体11将要结合形成的内部空间的形状是竖直长的矩形圆柱体或圆柱体。

四个所述柱体壳体11经由连接板16组装成在高度方向上较长的大致矩形的圆柱形状，并且在其上端安装有上边缘盖15。每个所述柱体壳体11的连接部形成为所述连接板16小于所述柱体壳体11的高度，以便从所述主体壳体10的上端部到中间部形成长槽，从而从所述主体壳体10的下端部安装至中间部分。从所述上端部到中间部分形成的长槽可以由至少一个形成，并且该长槽可以用来引导和布置耐热容器40的手柄。如上所述，将多个所述主体壳体11组装的结构具有容易制造的优点，然而，可以将多个所述柱体壳体11一体成型。

另外，为了防止所述主体壳体10的外观温度上升，如图6所示，多个下部空气孔11a形成在用于覆盖反射装置的所述柱体壳体11的侧面的下部，在所述柱体壳体11的上侧形成有上部空气孔11b，在所述下部主体壳体12的下表面形成有多个底部空气孔12c。

所述电加热装置使用具有较长长度的红外线加热器21作为辐射红外线的电加热器，并且安装在所述主体壳体10的四个方向上以向所述耐热容器40辐射四个方向的红外线。即，如图5所示，所述红外线加热器21沿上下方向在长度方向上沿所述主体外壳10的四个方向设置，以向所述烹饪材料M的四个方向散热，从而烹饪所述烹饪材料M。

所述反射装置30安装在所述柱体壳体11的内部，以在四个方向上反射从所述红外线加热器21产生的红外热，将反射板以一定角度安装，使得从所述红外线加热器21产生的红外热集中并反射在放置在所述耐热容器40内部的所述烹饪材料M上。

所述耐热容器40被安装在通过组合四个所述柱体壳体11而形成的沿高度方向长的矩形筒形状或圆柱形状的内部空间中，并且具有仅敞开上面供红外线通过的圆柱形状，并且由具有耐热性的如玻璃的材料制成，并且通过内部的敞开的上面安放所述烧烤装置50上的烹饪材料M。从所述红外线加热器21和作为所述反射装置30的反射器产生并辐射的红外辐射热穿过所述耐热容器40，以直接将辐射热传递至所述烹饪材料M。所述耐热容器40具有仅上表面敞开的管状，使得在加热和烹饪期间从烹饪材料M中喷出的水、油、污染物等沿着所述耐热容器40的侧壁向下流动，以防止污染电烤架的内部，另外，在所述烹饪过程中仅清洗从烹饪材料M直接喷出的水、油、污染物的所述耐热容器，也能够处理所有污染。另外，可以在所述耐热容器40的侧表面上形成至少一个耐热容器手柄(在图7及图8中示出一个手柄，优选地一个或两个)，以便在烹饪过程中握持所述耐热容器40，从而可以容易地放置耐热容器40。当在所述耐热容器40的两侧上形成耐热容器手柄时，当结合所述柱体壳体11时，所述耐热容器手柄被引导卡止在形成在从连接部分的上端部到中间部分的长槽中，从而容易放置所述耐热容器40。在这种情况下，所述红外线加热器21和用于反射所述红外光的反射装置30也安装在所述长槽的两侧，以使耐热容器手柄被引导到所述长槽，从而不会干涉。所述耐热容器手柄可以与所述耐热容器40在竖直方向上成一体，或者可以被组装到所述耐热容器40的侧面。

图9是用于说明用单一材料制造耐热容器时可能发生的问题的图，如图9所示，当应用于根据本发明的电烤架的耐热容器由单一材料制成时，在烹饪材料M中产生的水和油等的污染物100、101堆积在地板上，耐热容器的底部由于污染物而上升的温度不超过100摄氏度，或者通过耐热容器40的主体冷却气流保持较低的温度，但是上部通过红外线加热器21升高300至400摄氏度，如图9所示，耐热玻璃沿箭头F所示的相反方向承受热膨胀应力。当这种现象重复多次时，耐热玻璃会随时因疲劳断裂而破裂。在本发明中，许多实验已经发现了这样的原因，并且可以通过单独制造下部的金属、玻璃、橡胶等固体耐热材料来防止事故。

如图7及图8所示，所述耐热容器40的周面相对作为耐热玻璃，下表面是与所述周面的耐热玻璃分离的另一种耐热材料。即，所述耐热容器40将所述周面作为耐热玻璃，下面使用与所述耐热玻璃的材料不同的材料制成的下部盖42，并且使用由如橡胶等的材料制成的衬垫43，通过密封所述周面的耐热玻璃和下部盖42来组装，从而所述耐热容器40反复被加热时，防止发生破裂。

如图10至图12所示，所述烧烤装置50具有烤架手柄53，用于握持所述烧烤装置50；一对烤架51，设置在所述烤架手柄53的下方用于安装所述烹饪材料M；一对紧固架52，用于夹紧所述一对烤架51以将所述烹饪材料M坚固地安装；锁环55，用于固定所述一对紧固架52的夹紧状态。

所述一对烤架51形成为相同的形状，并具有四角弯曲的矩形框，在所述矩形框的内部以预定的水平间隔形成有多个水平杆51b，并且在安装有所述水平杆51b的表面的相反侧水平地形成有一个铰链轴51a。

用于紧固所述一对烤架51的一对紧固架52分别由铰链部52a、一对紧固杆52b、延伸部52c、紧固部52d构成，铰链部52a与形成在下部的所述铰链轴51a铰链结合，一对紧固杆52b从所述铰链部52a的两侧朝上部延伸，延伸部52c从所述一对紧固杆52b的两侧上端部水平弯曲延伸，紧固部52d从所述两侧延伸部52c的中间部朝下方突出地形成为U形突起形状。

用于固定所述一对紧固架52的紧固状态的锁环55是旋转结构，在一侧上形成有用于夹紧所述一对U形突起形状的紧固部52d的间隔的压板55a。

另外，具备将一对烤架手柄53从所述一对紧固杆52b的上部安放到两侧的支架56，在所述支架56具有形成有凹槽的放置部57，以便能够安放所述烧烤装置50。即，所述支架56被***后配置在所述支架56的中央，下方被开放，两侧面的局部被开放，使得在开放的两侧面具备“[”字形的连接部，在连接部配置有所述一对U形突起形状的紧固部52d。设置在所述连接部54的两侧的所述一对U形突起形状的紧固部52d通过所述锁环55旋转后被所述压板55a紧固。

参照图11a至c描述所述烧烤装置50上安装所述烹饪材料M的结构。

图11a是本发明的烧烤装置的主视图，图11b是未处于锁定状态的锁环55，表示烹饪材料M未安装在所述烧烤装置50上的侧视图，图11c是旋转锁环55以将所述烹饪材料M安装在所述烧烤装置50上的侧视图(图中未示出烹饪材料)。

如图11的b所示，所述锁环55没有被锁定，从而所述烹饪材料M没有被安装在所述烧烤装置50上的状态是紧固杆52b与烤架51平行的状态，即，没有按压所述烤架51的状态，此时，所述一对U形突起形状的紧固部52d朝外侧倾斜地突出。

如图11c所示，当锁环55旋转时，所述压板55a将向外侧倾斜突出的所述一对U形突起形状的紧固部52d朝内侧移动。在这种情况下，形成在所述一对紧固杆52b的下端部的一对铰链部52a以一所述对烤架51的铰链轴51a为中心旋转，从而所述一对紧固杆52b将所述一对烤架51向内推，从而可以牢固地安装烹饪材料M。

所述紧固架52由金属制成，并且具有如弓形的弹簧状弹性，从而不管烹饪材料的厚度在预定间隔内都可以始终牢固地安装。

参照图12a至c，如下描述将烹饪材料M安装到烧烤装置50上的过程。

在所述一对烤架51中的一个烤架51被打开以将所述烹饪材料M放置在另一烤架51中(图10a)，将所述一个烤架51旋转后与另一烤架51并排布置，从而将所述烹饪材料M夹在所述一对烤架51之间(图10b)。然后，通过旋转锁环55固定用于紧固并排的所述一对烤架51的紧固架52时(图10c)，可以将烹饪材料M坚固地安装在烧烤装置50上。

另外，本发明可以在不关闭所述盖70的情况下进行烹饪，并且在盖70上安装用于过滤包括烹饪期间产生的气味的污染气体排放到外部的过滤器，并密封所述耐热容器40的上部，从而在烹饪过程中能够保持舒适的环境。

如图13至图15所示，所述盖70具有能够密封耐热容器40的外径部，在所述内径部的内侧形成有朝上部突出的小径部，从而使用者能够容易地抓住所述盖。

在突出到所述上部的小直径部的内部设置有过滤器71和用于安装所述过滤器71的塞子72，所述过滤器71用于过滤包括烹饪过程中产生的气味的污染气体后排出到外部的塞子72。所述塞子72形成多个空气孔，以在密封所述耐热容器40时，将包含从所述耐热容器40产生的气味的污染气体通过所述过滤器71产生。在从所述上部突出的小径部的上部具备出气口73，出气口73用于排出通过所述过滤器71过滤的含有异味的气体。

在所述盖70的外经部下部两侧端形成具有“倒U”形的盖孔74，以便即使当所述烧烤装置50安放在所述耐热容器的状态下也能够保持密封状态。所述盖孔74容纳形成在所述烧烤装置50的放置部57，使得通过所述盖70密封所述耐热容器40。

根据本发明，将所述耐热容器布置成高度方向上较长的矩形筒形状或圆柱形以将烹饪材料M垂直放置，由于将烹饪材料M垂直布置来烹饪，因此，占地面积很小，可以随时用于烤鱼、烤小块肉等特定用途来使用。

尽管上面参考本发明的优选实施例进行了描述，本领域技术人员将理解为在不脱离如所附权利要求书所描述的本发明的精神和范围的情况内，可以对本发明进行各种修改和改变。

产业上的利用可能性

本发明涉及一种在主体壳体内部具有电加热装置，对鱼，肉等的烹饪材料M施加红外热来进行烹饪，烹饪后容易清洗的电烤架，可以广泛地应用于电烤架领域。