本发明公开了一种等离子电火焰的火锅炉具,操作系统将用户的控制指令传达给人工智能AI系统,所述的CPU中央处理器系统根据操作系统的指令、以及提示和语音播报系统的要求,经检测系统的数据进行分析后,分别控制显示和播报系统、排风系统；高压脉冲系统、等离子火焰高压发生系统产生脉冲高压离子火焰。本发明专利等离子电火焰的火锅炉具所产生的离子火焰具有强烈的穿透性,喷射的高温离子严格来说也是一种能量的存在,在微观上喷射的高温离子在食材内部瞬间被大量吸收能量,在吸收能量的过程中将食材内的肽链折叠状态拆开变成直链状态,致使疏水基团暴露在外侧,这样两个或数个肽链的疏水部分彼此聚合,宏观上达到快速煮熟食材的效果。

一种灶具(1),包括顶板(2)、端口(7a)和布置在顶板(2)上且可释放地连接到端口(7a)的气体燃烧器(9),顶板(2)包括电烹饪区,(4a-4d)端口(7a)被构造成向气体燃烧器(9)供应燃料气体。

本发明公开了一种工作介质内循环射流等离子灶,涉及等离子灶技术领域,包括灶台外壳和设置在灶台外壳上的等离子发生器,以及连接等离子发生器的控制模块和功率模块；所述灶台外壳上位于等离子发生器的外侧设有炉膛壁；所述等离子发生器呈圆柱状,且等离子发生器内部设有空腔,所述等离子发生器的内部设有若干个放电电极,所述放电电极的下端和功率模块电连接,所述放电电极的外侧设置喷嘴,所述喷嘴的上端设有导电筒,所述导电筒的上端穿过等离子发生器的顶板并向上延伸,所述等离子发生器的顶板中间设有圆孔。本发明使用内循环技术,使炉膛内工作介质密封在一个有限空间中循环,不与外界产生气体交换,从而极大地降低了排放并提高了热效率。

本发明公开了一种加热元件及其使用方法。加热元件包括第一端子和第二端子以及在第一端子和第二端子之间延伸的一个或多个加热元件段。该一个或多个加热元件段具有包括至少第一部分和第二部分的电路迹线,该至少第一部分和第二部分构造成使得当在该第一端子和第二端子之间施加电压时,在该至少第一部分和第二部分之间存在表面温度差。加热元件也可以制成三维形状,包括通过将加热元件固定到一个或多个支撑板上而产生的形状。加热元件也可以具有圆柱形状,并且设置在管状构件中的绝缘介质中,以沿着管状构件的长度提供变化的加热能力。

本发明涉及电磁炉技术领域,且公开了一种提高米饭口感的方法及电磁炉,解决了一般的电磁炉在维修的过程中,需要通过工具对其进行拆装,操作较为繁琐的问题,其包括壳体,所述壳体的顶端安装有电磁板,电磁板的底端安装有齿环,齿环的内圈转动安装有圆筒,圆筒的外壁安装有环形板,环形板的顶端等距安装有定位件,且定位件与齿环配合使用；本发明,通过设置的电磁板、齿环和定位件等的配合使用,不需要使用工具即可完成对电磁板的拆装,从而便于工作人员对其进行维修。

本发明提出了一种加热装置及用于加热装置的控制方法,该加热装置包括限定有加热室的箱体、设置于所述加热室内的承物架、以及用于产生加热加热室内的待处理物的电磁波的电磁波发生系统,其中,该控制方法包括：获取包括采用电磁波进行加热的加热指令,控制所述电磁波发生系统产生电磁波,之后至少根据待处理物的电磁波吸收率确定所述承物架的最优位置。基于本发明提出的方案,至少根据待处理物的电磁波吸收率确定承物架的最优位置,使待处理物在最优位置处被加热,不仅提高了对待处理物的加热效率,还使得待处理物受热均匀,具有较好的味道口感,减少甚至避免了局部过热、烧焦的现象发生,且无需用户手动调整承物架的位置,提升了用户的体验。

本发明提出了一种加热装置及用于加热装置的控制方法,加热装置包括限定有加热室的箱体、设置于加热室内的承物架、以及通过热传递加热加热室内的待处理物的至少一个加热器,其中,用于加热装置的控制方法包括：获取包括采用所述加热器进行加热的加热指令,获取待处理物的特征参数并至少根据特征参数确定承物架的最优位置。基于本发明提出的方法,至少根据待处理物的特征参数确定承物架的最优位置,使待处理物在最优位置处被加热,不仅提高了对待处理物的加热效率,还使得待处理物受热均匀,具有较好的味道口感,减少甚至避免了局部过热、烧焦的现象发生,且无需用户手动调整承物架的位置,提升了用户的体验。

本发明涉及电磁炉技术领域,且公开了一种煲汤用锁汤的方法及电磁炉、高压锅,解决了一般的电磁炉在使用的过程中,需要通过工具对其进行拆装,因此操作较为繁琐的问题,其包括电磁炉本体,所述电磁炉本体的顶端形成有圆孔,圆孔的内部安装有电磁组件,电磁组件的底端安装有上环体,上环体的下方设有安装于电磁炉本体内壁的下环体；本发明,通过设置的上环体和下环体的配合使用,在对电磁组件进行拆装的过程中,只需使用人员按压驱动架即可,操作较为方便,提高了工作人员对其的维修效率。