阅读说明：本技术 一种制酒用酒水混合过滤一体化装置 (Wine mixing and filtering integrated device for wine making ) 是由 高丛阳 陈小明 于 2021-10-08 设计创作，主要内容包括：本发明涉及制酒混合设备技术领域,尤其涉及一种制酒用酒水混合过滤一体化装置。其技术方案包括：箱体,箱体设置有空腔,空腔中设置有料筒,料筒设置有内腔,内腔的上部设置有带动搅拌机构往复的传动机构,内腔的下部设置有用于清理过滤盘的清洁机构。本发明通过齿环、齿轮、刮板、往复丝杆、万向球、齿条、清洁刷、连接杆和滑块的配合,实现能够在制酒混合的过程中,使得搅拌杆旋转的同时,能够上下往复,在旋转混合的过程中起到翻拌的作用,以此提高混合的效率,同时在过滤的过程中,能够对过滤盘顶部的麦渣进行刮除,并对过滤盘的筛网进行刷洗清理,避免过滤网堵塞而影响麦汁的过滤效果,因此提高了制酒混合过滤作业的效率。(The invention relates to the technical field of wine making mixing equipment, in particular to a wine mixing and filtering integrated device for making wine. The technical scheme comprises the following steps: the box, the box is provided with the cavity, is provided with the feed cylinder in the cavity, and the feed cylinder is provided with the inner chamber, and the upper portion of inner chamber is provided with the reciprocating drive mechanism of drive rabbling mechanism, and the lower part of inner chamber is provided with the clean mechanism who is used for clearing up the filter disc. According to the invention, through the matching of the toothed ring, the gear, the scraper plate, the reciprocating screw rod, the universal ball, the rack, the cleaning brush, the connecting rod and the sliding block, the stirring rod can reciprocate up and down while rotating in the wine making and mixing process, and the stirring and stirring effect is achieved in the rotating and mixing process, so that the mixing efficiency is improved, meanwhile, in the filtering process, wheat residues on the top of the filtering disc can be scraped, the screen mesh of the filtering disc is brushed and cleaned, the filtering effect of wheat juice is prevented from being influenced due to the blockage of the filtering screen, and the efficiency of wine making, mixing and filtering operation is improved.)

一种制酒用酒水混合过滤一体化装置

技术领域

本发明涉及制酒混合设备技术领域，尤其涉及一种制酒用酒水混合过滤一体化装置。

背景技术

酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用的水，用来招待客人的液体，酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度以下，白酒经分馏提纯至75％以上为医用酒精，提纯到99.5％以上为无水乙醇，酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的，酒水在制作的过程中需要进行混合和过滤。

例如啤酒进行生产加工时，首先要做出麦芽浆通过制作麦芽浆，将麦芽中的淀粉转换为可发酵的糖。这个过程的第一步是用成对的辊粉碎麦芽，轧开种仁，再将粉碎后的麦芽与热水进行混合搅拌支撑麦汁，再对麦汁进行过滤。

经检索，中国专利申请号为CN201811381308.X公开了一种制酒用酒水混合过滤一体化装置，包括箱体，所述箱体底部的四角均固定连接有支腿，所述支腿的底部通过转轴活动连接有滚轮，所述箱体顶部的两侧均连通有进料管，所述箱体左侧的底部连通有出料管，所述箱体的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机转轴的底部贯穿至箱体的内腔并固定连接有竖杆，所述竖杆的两侧均固定连接有搅拌杆，所述箱体的底部固定连接有第二电机，所述第二电机转轴的顶部贯穿至箱体的内腔并固定连接有离心桶，所述箱体的内腔且位于竖杆的底部固定连接有漏斗，所述漏斗的底部连通有竖管，所述竖管的底部延伸至离心桶的内腔，所述竖管的表面设置有电磁阀。综上所述，其虽然能够通过毛刷对离心通的内壁进行清洁，但在作业结束后，离心桶内的麦渣则不便排出，需要工作人员打开箱门对离心桶内的麦渣进行清理，且由于注入热水后存在一定的高度差，无法保证上部的麦汁与底部麦汁温度均衡。

因此现有的混合装置大多仅具有搅拌功能，且搅拌功能只是单一方向的旋转，因此麦芽与热水的混合效率较低，然而在对麦汁进行过滤时，过滤网常常堵塞，需要工作人员打开箱门再通过铁铲手动将过滤网顶部的麦芽进行拨开清理，因此此过程耗时费力，影响制酒的效率，故需要对其做出改进。

发明内容

本发明的目的是针对背景技术中存在的问题，提出一种能够提高搅拌与过滤效率的制酒用酒水混合过滤一体化装置。

本发明的技术方案：一种制酒用酒水混合过滤一体化装置，包括箱体，所述箱体设置有空腔，空腔中设置有料筒，所述料筒的外壁设置有加热机构，所述箱体的顶部设置有电机，所述料筒设置有内腔，内腔的中部设置有搅拌杆，所述搅拌杆的顶部贯穿内腔的顶部腔壁，并与所述电机的输出端连接，所述搅拌杆的杆体设置有搅拌机构，内腔的上部设置有带动搅拌机构往复的传动机构，内腔的下部腔壁设置有固定环，所述固定环开设有环形槽，环形槽中设置有过滤盘，所述过滤盘的外壁均匀设置有万向球，内腔的下部设置有用于清理所述过滤盘的清洁机构。

优选的，搅拌机构包括有搅拌杆，所述搅拌杆的杆体均匀设置有矩形杆，所述矩形杆的底部均转动设置有第一齿轮，所述搅拌杆贯穿所述第一齿轮，且所述搅拌杆与所述第一齿轮键连接，所述搅拌杆的杆体均匀设置有搅拌叶，内腔的腔壁设置有第一齿环，所述第一齿轮均与所述第一齿环啮合。

优选的，传动机构包括有转动盘，所述转动盘与所述搅拌杆固定连接，且所述转动盘的底部均设置有往复丝杆，所述往复丝杆的顶部设置有第二齿轮，内腔的上部腔壁设置有第二齿环，所述第二齿轮均与所述第二齿环啮合。

优选的，所述矩形杆的顶部均匀固定设置有导向杆，所述导向杆的杆体设置有移动板，所述移动板的中部设置有中空套筒，所述中空套筒中设置有滚珠螺母。

优选的，所述过滤盘的顶部均匀设置有固定框，所述搅拌杆的底部贯穿所述第一齿轮的顶部，并转动设置有转动件。

优选的，清洁机构包括有矩形盒，所述矩形盒与所述固定框的内壁固定连接，所述矩形盒的设置有移动槽，且移动槽的内端设置有齿条。

优选的，所述转动件的底部均匀铰接有连接杆，移动槽中均匀嵌入有滑块，所述滑块分别与所述连接杆的外端铰接。

优选的，所述连接杆的底部转动设置有短杆，所述短杆的杆体设置有第三齿轮，所述短杆的底部固定设置有清洁刷。

与现有技术相比，本发明具有如下有益的技术效果：

通过齿环、齿轮、刮板、往复丝杆、万向球、齿条、清洁刷、连接杆和滑块的配合，实现能够在制酒混合的过程中，使得搅拌杆旋转的同时，能够上下往复，在旋转混合的过程中起到翻拌的作用，以此提高混合的效率，同时在过滤的过程中，能够对过滤盘顶部的麦渣进行刮除，并对过滤盘的筛网进行刷洗清理，避免过滤网堵塞而影响麦汁的过滤效果，因此提高了制酒混合过滤作业的效率。

附图说明

图1给出本发明一种实施例的正视内部结构示意图；

图2为图1的A处放大结构示意图；

图3为图1的B处放大结构示意图。

附图标记：1-箱体，101-料筒，102-固定环，2-电机，3-搅拌杆，31-转动盘，32-矩形杆，33-刮板，4-第一齿轮，5-搅拌杆，51-转动件，6-加热机构，7-过滤盘，8-第一齿环，9-第二齿环，91-第二齿轮，10-中空套筒，11-往复丝杆，12-导向杆，13-移动板，14-固定框，15-矩形盒，16-万向球，17-第三齿轮，18-齿条，19-清洁刷，20-短杆，21-滑块，22-连接杆。

具体实施方式

下文结合附图和具体实施例对本发明的技术方案做进一步说明。

实施例一

如图1-2所示，本发明提出的一种制酒用酒水混合过滤一体化装置，包括箱体1，箱体1设置有空腔，空腔中设置有料筒101，料筒101的外壁设置有加热机构6，箱体1的顶部设置有电机2，料筒101设置有内腔，内腔的中部设置有搅拌杆3，搅拌杆3的顶部贯穿内腔的顶部腔壁，并与电机2的输出端连接，搅拌杆3的杆体设置有搅拌机构，内腔的上部设置有带动搅拌机构往复的传动机构，内腔的下部腔壁设置有固定环102，固定环102开设有环形槽，环形槽中设置有过滤盘7，过滤盘7的外壁均匀设置有万向球16，内腔的下部设置有用于清理过滤盘7的清洁机构，搅拌机构包括有搅拌杆5，搅拌杆3的杆体均匀设置有矩形杆32，矩形杆32的底部均转动设置有第一齿轮4，搅拌杆5贯穿第一齿轮4，且搅拌杆5与第一齿轮4键连接，搅拌杆5的杆体均匀设置有搅拌叶，内腔的腔壁设置有第一齿环8，第一齿轮4均与第一齿环8啮合，传动机构包括有转动盘31，转动盘31与搅拌杆3固定连接，且转动盘31的底部均设置有往复丝杆11，往复丝杆11的顶部设置有第二齿轮91，内腔的上部腔壁设置有第二齿环9，第二齿轮91均与第二齿环9啮合，矩形杆32的顶部均匀固定设置有导向杆12，导向杆12的杆体设置有移动板13，移动板13的中部设置有中空套筒10，中空套筒10中设置有滚珠螺母。

本实施例中，料筒101的左端上部设置有进料口，料筒101的左端下部设置有出料口，料筒101的右端上部设置有进水口，料筒101的右端下部设置有原料的排料口。在作业时，通过将原料由进料口投入内腔中，并通过进水口注入热水，同时启动电机2与加热机构6，电机2能够带动搅拌杆3进行旋转，而转动盘31在旋转的同时，第二齿轮91与第二齿环9啮合，带动往复丝杆11进行旋转，由于导向杆12对移动板13进行导向，因此带动中空套筒10在往复丝杆11的杆体上下往复移动，而矩形杆32伴随转动盘31旋转，且第一齿轮4与搅拌杆5键连接，因此带动搅拌杆5在围绕搅拌杆3转动的同时，发生自转，同时能够上下往复移动，使得在搅拌的同时也能达到翻拌的效果，让粉碎后的原料与热水充分的混合。

实施例二

如图3所示，本发明提出的一种制酒用酒水混合过滤一体化装置，相较于实施例一，本实施例还包括过滤盘7的顶部均匀设置有固定框14，搅拌杆5的底部贯穿第一齿轮4的顶部，并转动设置有转动件51，清洁机构包括有矩形盒15，矩形盒15与固定框14的内壁固定连接，矩形盒15的设置有移动槽，且移动槽的内端设置有齿条18，转动件51的底部均匀铰接有连接杆22，移动槽中均匀嵌入有滑块21，滑块21分别与连接杆22的外端铰接，连接杆22的底部转动设置有短杆20，短杆20的杆体设置有第三齿轮17，短杆20的底部固定设置有清洁刷19。

本实施例中，在搅拌杆5向下移动的过程中，转动件51对在连接杆22的作用下，推动两组滑块21在矩形盒15中同时相互远离，即带动第三齿轮17与齿条18啮合旋转，齿条18对过滤盘7顶部进行清理，避免原料堵塞过滤盘7，同时搅拌杆3的杆体下部均匀设置有刮板33，能够对原料进行刮动，以此提高原料的过滤效率。

通过齿环、齿轮、刮板、往复丝杆、万向球、齿条、清洁刷、连接杆和滑块的配合，实现能够在制酒混合的过程中，使得搅拌杆旋转的同时，能够上下往复，在旋转混合的过程中起到翻拌的作用，以此提高混合的效率，同时在过滤的过程中，能够对过滤盘顶部的麦渣进行刮除，并对过滤盘的筛网进行刷洗清理，避免过滤网堵塞而影响麦汁的过滤效果，因此提高了制酒混合过滤作业的效率

上述具体实施例仅仅是本发明的几种优选的实施例，基于本发明的技术方案和上述实施例的相关启示，本领域技术人员可以对上述具体实施例做出多种替代性的改进和组合。