一种缓解脂多糖所致肉鸡生长抑制的饲料添加剂及其应用
阅读说明：本技术 一种缓解脂多糖所致肉鸡生长抑制的饲料添加剂及其应用 (Feed additive for relieving growth inhibition of broiler chickens caused by lipopolysaccharide and application thereof ) 是由 朴香淑 龙沈飞 马嘉瑜 王剑 刘苏捷 贺腾飞 于 2021-08-31 设计创作，主要内容包括：本发明提供一种缓解脂多糖所致肉鸡生长抑制的饲料添加剂及其应用。所述饲料添加剂包含：富马酸、山梨酸、柠檬酸、苹果酸、百里香酚、香兰素和丁香酚。该饲料添加剂能减少脂多糖攻毒后肉鸡体重损失,降低脂多糖攻毒后肉鸡血清总胆固醇、二胺氧化酶、干扰素-γ含量,增加血清过氧化氢酶含量,为解决肉鸡因脂多糖引发的生产问题提供可行性方案。(The invention provides a feed additive for relieving growth inhibition of broiler chickens caused by lipopolysaccharide and application thereof. The feed additive comprises: fumaric acid, sorbic acid, citric acid, malic acid, thymol, vanillin and eugenol. The feed additive can reduce the weight loss of the broiler chickens after the lipopolysaccharide is attacked, reduce the contents of total cholesterol, diamine oxidase and interferon-gamma in the serum of the broiler chickens after the lipopolysaccharide is attacked, increase the content of catalase in the serum, and provide a feasible scheme for solving the production problem of the broiler chickens caused by the lipopolysaccharide.)
技术领域
本发明属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种缓解脂多糖所致肉鸡生长抑制的饲料添加剂及其应用。
背景技术
急性期反应是感染或损伤的关键反应，会影响生长性能和新陈代谢。这种系统性应激反应可能导致许多行为和内分泌变化的启动，自由基产生的增加，并降低了生产参数。
脂多糖是革兰氏阴性细菌的细胞壁成分，可引起急性期反应，并引起肉鸡的炎症、疾病和生产参数降低。目前关于缓解脂多糖所致肉鸡生长抑制的新型高效饲料添加剂日益受到畜牧工作者的重视。
发明CN112042830A公开了一种肉鸡饲料添加剂及其应用。所述肉鸡饲料添加剂中包括植物精油和/或有机酸；其中，所述植物精油包含百里香酚和香芹酚，所述有机酸包含苯甲酸、甲酸钙和富马酸。发明CN112042830A提供的肉鸡饲料添加剂可以替代抗生素，改善肉鸡生长和抗应激能力。然而，目前尚未关于此类植物精油和有机酸复配的肉鸡饲料添加剂可否帮助缓解肉鸡因脂多糖引起的炎性损伤反应所致肉鸡生长抑制的研究报道。
发明内容
本发明提供一种缓解脂多糖所致肉鸡生长抑制的饲料添加剂及其应用，为解决肉鸡因脂多糖引发的生产关键问题提供可行性方案。
具体来说，本发明提供了如下技术方案：
一种缓解脂多糖所致肉鸡生长抑制的饲料添加剂，包含：富马酸、山梨酸、柠檬酸、苹果酸、百里香酚、香兰素和丁香酚。
本发明提供的饲料添加剂中，有机酸采用富马酸、山梨酸、柠檬酸和苹果酸的组分，其可降低胃肠道pH值，改善肠道微生物菌群结构，显著提高畜禽的生长性能。植物精油采用百里香酚、香兰素和丁香酚的组合，其具有疏水基团，能通过与细菌细胞上不同的作用靶点结合，渗入细菌的细胞膜和线粒体中，分割病菌细胞膜和线粒体上的脂类，使细胞渗透性增强，导致细胞内含物外渗，最终杀死病菌细胞。进一步的，百里香酚、香兰素和丁香酚协同作用，可明显降低促炎性细胞因子的表达，缓解机体在细菌感染引起的炎症反应。本发明通过实验证明，采用上述特定有机酸和特定植物精油复合而成的饲料添加剂，能显著减少脂多糖攻毒后肉鸡体重损失，降低脂多糖攻毒后肉鸡血清总胆固醇、二胺氧化酶、干扰素-γ含量，增加血清过氧化氢酶含量。
作为优选，本发明提供的缓解脂多糖所致肉鸡生长抑制的饲料添加剂中，以重量份计，包含：富马酸14～18份、山梨酸6～10份、柠檬酸5～9份、苹果酸5～9份、百里香酚0.5～2份、香兰素0.2～0.6份和丁香酚0.02～0.06份。
作为优选，本发明提供的缓解脂多糖所致肉鸡生长抑制的饲料添加剂中，以重量份计，包含：富马酸16份、山梨酸8份、柠檬酸7份、苹果酸7份、百里香酚1份、香兰素0.4份和丁香酚0.04份。
本发明还提供上述的饲料添加剂在制备饲料或兽药中的应用。
作为优选，上述应用中，所述饲料或兽药为降低脂多糖攻毒后肉鸡体重损失的饲料或兽药。
作为优选，上述应用中，所述饲料或兽药为降低脂多糖攻毒后肉鸡血清总胆固醇含量的饲料或兽药。
作为优选，上述应用中，所述饲料或兽药为提高脂多糖攻毒后肉鸡血清过氧化氢酶含量和空肠绒毛高度，降低二胺氧化酶、干扰素-γ和肿瘤坏死因子-α含量的饲料或兽药。
本发明还提供一种肉鸡饲料，包含基础饲料和本发明提供的饲料添加剂。
作为优选，本发明提供的肉鸡饲料中，所述饲料添加剂的添加量为80～120mg/kg基础饲料，更优选为100mg/kg基础饲料。
作为优选，本发明提供的肉鸡饲料中，按重量百分比计，所述基础饲料的配方如下：61.74～65.17％玉米，24.5～28.5％豆粕，3.29～3.33％鱼粉，2.90～3.81％豆油，1.20～1.30％磷酸氢钙，1.10～1.28％石粉，0.30％食盐，0.05～0.15％DL-蛋氨酸，0.04％L-苏氨酸，0.50％肉鸡预混料；
其中，每kg所述肉鸡预混料含有：维生素A，11,000IU；维生素D，3,025IU；维生素E，22毫克；维生素K3，2.2毫克；硫胺素，1.65毫克；核黄素，6.6毫克；吡哆醇，3.3毫克；钴胺素，17.6微克；烟酸，22毫克；泛酸，13.2毫克；叶酸，0.33毫克；生物素，88微克；氯化胆碱，500毫克；铁，48毫克；锌，96.6毫克；锰，101.76毫克；铜，10毫克；硒，0.05毫克；碘，0.96毫克；钴，0.3毫克。
本发明所取得的有益效果：
本发明提供的缓解脂多糖所致肉鸡生长抑制的饲料添加剂，能显著减少脂多糖攻毒后肉鸡体重损失，降低脂多糖攻毒后肉鸡血清总胆固醇、二胺氧化酶、干扰素-γ含量，增加血清过氧化氢酶含量，为解决肉鸡因脂多糖引发的生产问题提供可行性方案。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件，或者按照产品说明书进行。
以下实施例中，所用仪器等未注明生产厂商者，均为可通过正规渠道商购买得到的常规产品。所述方法如无特别说明均为常规方法，所用原材料如无特别说明均能从公开商业途径而得。
实施例1
一种缓解脂多糖所致肉鸡生长抑制的饲料添加剂，以重量份计，包含：富马酸16份、山梨酸8份、柠檬酸7份、苹果酸7份、百里香酚1份、香兰素0.4份和丁香酚0.04份。
试验例
本试验选用84只爱拨益加(AA)肉鸡随机分为2个处理组(对照组和实验组)，每个处理7个重复组，每个重复组中6只鸡。其中：
对照组：饲喂基础日粮，在第42天腹腔注射脂多糖(3mg/kgBW)；
试验组，饲喂基础日粮+100mg/kg饲料添加剂，在第42天腹腔注射脂多糖注射(3mg/kg BW)；
所有日粮均以粉料形式喂养。每个重复组中随机选择一只肉鸡，在第42天早上称重，然后腹腔注射脂多糖，在脂多糖注射后24小时再次称重，屠宰。采集血液(8mL)至10mL采血管中，以1,500×g离心15分钟获得血清，将血清储存在-80℃。取十二指肠、空肠和回肠样品，进行肠道形态检测。
本实验中，大肠杆菌来源的脂多糖(L2880，血清型O55：B5)购买于Sigma-Aldrich公司。
试验基础日粮参照NRC(1994)配制，具体配方如表1所示。其中，每kg肉鸡预混料含有：维生素A，11,000IU；维生素D，3,025IU；维生素E，22毫克；维生素K3，2.2毫克；硫胺素，1.65毫克；核黄素，6.6毫克；吡哆醇，3.3毫克；钴胺素，17.6微克；烟酸，22毫克；泛酸，13.2毫克；叶酸，0.33毫克；生物素，88微克；氯化胆碱，500毫克；铁，48毫克；锌，96.6毫克；锰，101.76毫克；铜，10毫克；硒，0.05毫克；碘，0.96毫克；钴，0.3毫克。
表1 基础日粮的组成和营养成分(％，饲喂基础)
原料
前期(d1-d21)
后期(d22-d42)
玉米
61.74
65.17
豆粕
28.50
24.50
鱼粉
3.29
3.33
豆油
2.90
3.81
磷酸氢钙
1.30
1.20
石粉
1.28
1.10
食盐
0.30
0.30
DL-蛋氨酸
0.15
0.05
L-苏氨酸
0.04
0.04
预混料
0.50
0.50
营养水平
代谢能,kcal/kg
3051
3150
粗蛋白
20.68
19.06
钙
1.02
0.91
可消化磷
0.43
0.40
标准回肠可消化赖氨酸
0.80
0.72
标准回肠可消化蛋氨酸
0.27
0.25
标准回肠可消化苏氨酸
0.58
0.53
表2为有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡体损失的影响，结果表明，肉鸡脂多糖攻毒后，有机酸和精油复合物可显著降低脂多糖攻毒后肉鸡体重损失(P<0.01)。
表2 有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡体损失的影响
项目
对照组
试验组
平均值的标准误差
P值
体损失，g
40.33
27.50
2.63
<0.01
注：本发明各表中关于对照组合试验组的数据结果，是各个重复组中所选择肉鸡的数据结果的加和平均值。
表3为有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡血清生化指标的影响，结果表明，脂多糖攻毒后，试验组肉鸡血清总胆固醇含量显著降低(P<0.05)。
表3 有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡血清生化指标的影响
项目
对照组
试验组
平均值的标准误差
P值
葡萄糖，mmol/L
15.13
14.82
0.33
0.52
总胆固醇，mmol/L
2.61
2.17
0.12
0.03
总蛋白，g/L
20.09
19.65
1.04
0.77
表4为有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡抗氧化指标的影响，结果表明，脂多糖攻毒后，试验组肉鸡血清过氧化氢酶含量显著提高(P≤0.05)，十二指肠超氧化物歧化酶含量和回肠过氧化氢酶含量有提高的趋势(P＝0.08)。
表4有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡抗氧化指标的影响
表5为有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡血清免疫球蛋白影响，结果表明，脂多糖攻毒后肉鸡血清免疫球蛋白各组无统计学差异。
表5 有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡血清免疫球蛋白影响
项目
对照组
试验组
平均值的标准误差
P值
免疫球蛋白A，ug/mL
14.97
14.56
0.63
0.66
免疫球蛋白G，ng/L
10.57
10.50
0.48
0.92
免疫球蛋白M，ug/mL
3.00
2.58
0.20
0.18
表6为有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡血清免疫细胞因子的影响，结果表明，脂多糖攻毒后，试验组肉鸡血清二胺氧化酶、干扰素-r含量显著降低(P<0.05)，肿瘤坏死因子-α有降低的趋势(P＝0.07)。
表6 有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡血清免疫细胞因子的影响
表7为有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡肠道形态的影响，结果表明，脂多糖攻毒后，试验组肉鸡空肠绒毛高度显著提高(P<0.05)。
表7 有机酸和精油复合物对脂多糖攻毒后肉鸡肠道形态的影响
项目
对照组
试验组
平均值的标准误差
P值
十二指肠
绒毛高度，μm
1361.73
1197.71
111.29
0.32
隐窝深度，μm
166.97
188.74
14.32
0.31
绒毛高度/隐窝深度
8.14
6.62
0.69
0.15
空肠
绒毛高度，μm
824.07
1002.67
54.3
0.04
隐窝深度，μm
149.54
187.56
14.74
0.10
绒毛高度/隐窝深度
5.61
5.56
0.55
0.95
回肠
绒毛高度，μm
933.85
817.46
117.85
0.50
隐窝深度，μm
150.17
157.74
11.75
0.66
绒毛高度/隐窝深度
6.11
5.27
0.59
0.34
结论:通过上述结果可以看出，本发明提供的饲料添加剂可显著减少脂多糖攻毒后肉鸡体重损失，降低脂多糖攻毒后肉鸡血清总胆固醇、二胺氧化酶、干扰素-γ含量，增加血清过氧化氢酶含量，从而为解决肉鸡因脂多糖引发的生产问题提供可行性方案。
虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对其作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
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