一种提高机体免疫力的猪饲料及其制备方法
阅读说明：本技术 一种提高机体免疫力的猪饲料及其制备方法 (Pig feed for improving immunity of organism and preparation method thereof ) 是由 王大文 徐林香 贾友松 戚玉环 于 2021-09-02 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种提高机体免疫力的猪饲料及其制备方法。所制备的猪饲料为猪喜爱的酸甜口味,并具有水果、甘草、谷实综合香味。促采食、口感好、易消化、易吸收,并有助于促进生长,保持肠道健康,降低粪便臭味,有效提高猪的免疫力和抗病能力。(The invention discloses a pig feed for improving immunity of an organism and a preparation method thereof. The prepared pig feed has a sour and sweet taste which is loved by pigs, and has comprehensive fragrance of fruits, liquorice and grains. The pig feed has the advantages of promoting ingestion, good taste, easy digestion and absorption, promoting growth, keeping intestinal health, reducing feces odor, and effectively improving immunity and disease resistance of pigs.)
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种提高机体免疫力的猪饲料的制备方法。
背景技术
猪，是主要家禽之一，其肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、磷等营养成分。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。目前，猪肉在我国居民肉类消费结构中占67％左右，是人民消费的主要肉制品。随着人民生活水平的提高，人民对健康品质的生活的追求日益增加，健康、口感好、营养高的猪肉备受青睐。
我国目前规模化养猪大户都是采用饲料喂养，现有的猪饲料配方，为了提高猪肉生长速度和饲料报酬，提高猪的免疫能力，大多猪饲料含有较多的抗生素和化学合成药物，不仅危害猪的健康，也造成食品安全的隐患，继而危害人类的健康。中国发明专利CN108522819A公开了一种提高机体免疫力、促进生长的复合型猪饲料及其制备方法，该复合型饲料由以下成分及重量份组成：玉米粉30-55份、马铃薯粉30-55份、高粱粉20-45份、麸皮5-20份、谷糠2-12份、优质鱼粉1-5份、青草粉20-40份、复合维生素1-5份和中草药添加粉5-20份；该发明还给出了上述复合型猪饲料的制备方法。该发明的饲料组合合理，可以提高消化吸收能力，促进生长，猪在生长期间能全面吸收营养，促进生长，可以有效提高猪的免疫力。
但是，大量粗纤维混合物易影响猪的消化吸收，中草药成分如鱼腥草等还可能造成猪食欲不振，尤其在季节变化时，容易引起猪因缺乏营养，患病，甚至死亡，造成巨大的经济损失。
发明内容
针对上述现有技术中存在的不足，本发明提供了一种提高机体免疫力的猪饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)按重量份计，将活性成分84-130份、青草粉20-35份、复合维生素0.2-0.3份、大蒜素0.4-0.7份、水10-20份混拌均匀，得到预混料；
2)将所述预混料放入造粒机制粒，即得到提高机体免疫力的猪饲料。
所述活性成分的制备方法为：
(1)按照重量份计，将玉米粉30-50份、高粱粉20-45份、麸皮15-30份、谷糠8-20份混合均匀，得到粗混物；
(2)将豆渣、枯草芽孢杆菌、粗混物和1-3wt％氯化钠水溶液按料液比(10-20)g：(2-5)g：(80-100)g：(50-80)mL混合，得到预混物，将所述预混物置于发酵罐内，35-37℃有氧发酵24-48h，得到发酵主料。
(3)发酵主料中加入与预混物质量比为(4-10)：(80-120)的的小肽螯合盐，混合均匀，即得活性成分。
枯草芽孢杆菌经发酵后，可以生成β-甘露聚糖酶、α-淀粉酶、蛋白酶、肽酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，从而将玉米粉，高粱粉，麸皮、谷糠中的纤维素和半纤维素等分解成寡糖和单糖，饲料更加利口，便于猪吸收和消化，促进猪对养分的吸收和利用，提高猪对饲料的转化率，避免猪食不长肉的现象。
豆渣的发酵，可以改善口感，提供丰富的氨基酸，还可以将其中的有害物质进行消除，如棉酚、黄曲霉、葡萄球杆菌等毒素，避免动物肠道受到污染而产生腹泻。豆渣发酵产生大量的益生菌，形成有益菌群，在肠道中，枯草芽孢杆菌造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，并间接抑制其它致病菌生长，从而协同维持猪肠道内的微生物平衡，提高猪免疫力和抗病能力，使猪少得病或不得病。
所述小肽螯合盐的制备方法为：
S1.将虾壳洗净，晾干水分，粉碎，过40-100目筛，得到虾壳粉；
S2.将所述虾壳粉置于50-70℃水中，用1-2M NaOH水溶液调节pH至8-9.5，加入碱性蛋白酶进行酶解，所述虾壳粉、碱性蛋白酶和水的料液比为(30-50)g：(4-8)g：(100-120)mL，酶解6-10h后，自然冷却至室温，在200-400W、25-40kHz超声20-30min灭酶，然后用四层100目普通纱布进行过滤，取滤液，得到虾壳小肽液；
S3.将所述虾壳小肽液以3-5℃/min的升温速率加热至60-70℃，然后加入硫酸盐，所述硫酸盐与虾壳小肽液的料液比为1g：(5-12)mL，随后用1-2M盐酸溶液调节pH至6-7，以300-600rpm搅拌6-8h进行螯合反应，反应完毕后自然冷却至室温，抽滤，得到小肽螯合盐溶液；
S4.将所述小肽螯合盐溶液进行冷冻干燥，得到小肽螯合盐。
所述硫酸盐为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌的混合物。
在碱性蛋白酶的作用下，虾壳中胶原蛋白的三维螺旋结构被打开，然后被切成不同的片段，形成小分子量的小肽。进食后，小肽不会被胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、消化酶二次水解，能够以完整的形式直接进入小肠而被吸收，进入血液循环，直接参与组织蛋白质的合成，发挥生理调节作用。铁、锰、锌、铜等金属离子是猪机体内不可缺少的微量元素，对调节免疫功能十分重要。但饲料中单独添加的无机盐易与植酸等成分生成沉淀，难以消化吸收，造成负面影响。
小肽螯合盐是金属离子嵌合在两个小肽分子中间的一种新的结构，小肽分子就像蟹钳一样钳着金属离子，形成稳定的螯合结构，然后通过小肽通道把金属离子运送到血液中，使金属离子和小肽一起被机体吸收，有效提高吸收率。虾壳中还含有丰富的甲壳素、碳酸钙，可调节免疫、补充钙质。
所述青草粉的制备方法为：将白菜、苜蓿草、菊苣茎叶、绿穗苋混合均匀，粉碎后过20-40目筛，得到青草粉。
青草粉的添加能够降低饲料成本，同时其鲜嫩多汁，是猪喜好的味道，可促进采食。菊苣还能健胃消食，绿穗苋具有杀虫毒、利大小便的功效。
优选的，所述预混料中还包含6-14份多糖添加剂。
所述多糖添加剂为褐藻多糖和/或假酸浆籽多糖。
优选的，所述多糖添加剂由褐藻多糖和假酸浆籽多糖以质量比1：(1.5-2.2)组成。
所述假酸浆籽多糖的制备方法为：
将假酸浆籽放入30-50℃水中，在400-800W、25-30kHz超声波辅助下以100-300rpm搅拌10-20min，料液比为1g：(20-50)mL，搅拌完毕使用分离机将液相和固相分离，取液相，冷冻干燥，得到假酸浆籽多糖。
所述褐藻多糖的制备方法为：
褐藻用水清洗后，置于40-55℃烘箱干燥2-4d，取出粉碎并过20-40目筛，得到褐藻粉末，将所述褐藻粉末与水以料液比1g：(30-60)mL混合浸泡0.5-1h，然后100℃加热提取1-4h，自然冷却后抽滤得到褐藻多糖粗提液，将褐藻多糖粗提液经60-80℃旋转蒸发浓缩至原体积的1/3-1/2得到浓缩液，加入浓缩液体积3-5倍的无水乙醇，于2-4℃静置沉淀0.5-2d，2000-4000rpm离心5-10min除去上清液，得到醇沉固体，所述醇沉固体置于40-55℃烘箱干燥5-8h，得到褐藻多糖。
假酸浆籽多糖提取物具有清热解毒的功效。混拌过程中，假酸浆籽多糖与虾壳粉中钙、小肽螯合盐中铁、锰、锌、铜等金属离子结合，形成凝胶，对发酵主料、青草粉、维生素、大蒜素活性成分有包覆作用，有效增稠、保鲜、保存有效成分活性，延长饲料的存储期限。并且，因其较强的吸水性，猪食用后增加饱腹感，有助于避免过量进食导致的消化不良。
褐藻多糖主要成分为褐藻胶、褐藻糖胶、褐藻淀粉。具有促进细胞生长，提高免疫力等功效，吸水生成凝胶，保水性好，延缓猪饲料储存过程中因失水过多导致活性有效成分含量的下降。
进一步优选的，一种提高机体免疫力的猪饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)按重量份计，将活性成分84-130份、青草粉20-35份、多糖添加剂6-14份、复合维生素0.2-0.3份、大蒜素0.4-0.7份，水10-20份混拌均匀，得到预混料；
2)将所述预混料放入造粒机制粒，即得到提高机体免疫力的猪饲料。
所述活性成分的制备方法为：
(1)按照重量份计，将玉米粉30-50份、高粱粉20-45份、麸皮15-30份、谷糠8-20份混合均匀，得到粗混物；
(2)将豆渣、枯草芽孢杆菌、粗混物和1-3wt％氯化钠水溶液按料液比(10-20)g：(2-5)g：(80-100)g：(50-80)mL混合，得到预混物，再加入与预混物质量比为(4-10)：(80-120)的小肽螯合盐，混合均匀后置于发酵罐内，35-37℃有氧发酵24-48h，得到活性成分。
所述小肽螯合盐的制备方法为：
S1.将虾壳洗净，晾干水分，粉碎，过40-100目筛，得到虾壳粉；
S2.将所述虾壳粉置于50-70℃水中，用1-2M NaOH水溶液调节pH至8-9.5，加入碱性蛋白酶进行酶解，所述虾壳粉、碱性蛋白酶和水的料液比为(30-50)g：(4-8)g：(100-120)mL，酶解6-10h后，自然冷却至室温，在200-400W、25-40kHz超声20-30min灭酶，然后用四层100目普通纱布进行过滤，取滤液，得到虾壳小肽液；
S3.将所述虾壳小肽液以5℃/min的升温速率加热至60-70℃，然后加入硫酸盐，所述硫酸盐与虾壳小肽液的料液比为1g：(5-12)mL，随后用1M盐酸溶液调节pH至6.5，以300-600rpm搅拌6-8h进行螯合反应，反应完毕后自然冷却至室温，用布氏漏斗进行抽滤，得到小肽螯合盐溶液；
S4.将所述小肽螯合盐溶液进行冷冻干燥，得到小肽螯合盐。
所述硫酸盐为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌的混合物；优选的，所述硫酸盐为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌按质量比1：(1-2)：(2-3)：(2-3)组成。
所述多糖添加剂为褐藻多糖和/或假酸浆籽多糖。
优选的，所述多糖添加剂由褐藻多糖和假酸浆籽多糖以质量比1：(1.5-2.2)组成。
所述假酸浆籽多糖的制备方法为：
将假酸浆籽放入30-50℃水中，在400-800W、25-30kHz超声波辅助下以100-300rpm搅拌10-20min，料液比为1g：(20-50)mL，搅拌完毕使用分离机将液相和固相分离，取液相，冷冻干燥，得到假酸浆籽多糖。
所述褐藻多糖的制备方法为：
褐藻用水清洗后，置于40-55℃烘箱干燥2-4d，取出粉碎并过20-40目筛，得到褐藻粉末，将所述褐藻粉末与水以料液比1g：(30-60)mL混合浸泡0.5-1h，然后100℃加热提取1-4h，自然冷却后抽滤得到褐藻多糖粗提液，将褐藻多糖粗提液经60-80℃旋转蒸发浓缩至原体积的1/3-1/2得到浓缩液，加入浓缩液体积3-5倍的无水乙醇，于2-4℃静置沉淀0.5-2d，2000-4000rpm离心5-10min除去上清液，得到醇沉固体，所述醇沉固体置于40-55℃烘箱干燥5-8h，得到褐藻多糖。
所述青草粉的制备方法为：将白菜、苜蓿草、菊苣茎叶、绿穗苋混合均匀，粉碎后过20-40目筛，得到青草粉。所述白菜、苜蓿草、菊苣茎叶、绿穗苋按质量比1：(1-2)：(1-2)：(1-2)。
发酵过程中，在有小肽螯合盐存在时，不仅为枯草芽孢杆菌增添了产酶所需氮源，其中的金属离子还能有效促进产酶速率，从而提高粗纤维的酶解速度。尤其锰离子能显著促进β-甘露聚糖酶的生产速率，β-甘露聚糖酶能消除饲料中甘露聚糖对葡萄糖吸收的干扰，极大提高玉米豆渣等的能量消化率。β-甘露聚糖酶本身还是一种多功能的促生长剂，可以促进类胰岛素生长因子的分泌，促进蛋白质的合成，提高瘦肉率，促进生长。
此时，小肽螯合盐中部分小肽被分解为氨基酸，进而转变为氨基酸螯合盐。正常情况下，小肽的吸收速度和合成蛋白质速度比氨基酸更快，生物效价更高。猪进食饲料时，枯草芽孢杆菌迅速消耗肠道中的游离氧，造成肠道低氧，一方面有利于厌氧益生菌的生长，另一方面，却抑制了小肽的吸收，因为小肽的吸收是一个主要依赖于H+或Ca2+离子浓度电导而进行的需要消耗能量的转运过程。游离氨基酸的吸收是一个主动依靠Na+泵的主动转运过程，低氧环境下不受影响，因此，本配方中，小肽和氨基酸同时存在时生物效价更高。
有益效果：本发明制备的提高机体免疫力的猪饲料为猪喜爱的酸甜口味，并具有水果、甘草、谷实综合香味。促采食、口感好、易消化、易吸收，并有助于促进生长，保持肠道健康，降低粪便臭味，有效提高猪的免疫力和抗病能力。
具体实施方式
实施例所用原料如下：
玉米粉，购买自西安瑞尔丽生物工程有限公司，货号：REL0941。
高粱粉，购买自兴化市明旺食品有限公司。
麸皮，购买自山东九州化工有限公司，货号：781-23578。
谷糠，购买自石家庄竹惠农业科技有限公司，货号：020208。
豆渣，购买自佛山市恒之信息服务有限公司，货号为001。
枯草芽孢杆菌，拉丁文名：Bacillus subtilis，保藏编号：ACCC 60429，购买自中国农业微生物菌种保藏管理中心。
虾壳，购买自海兴昌海饲料有限公司。
复合维生素，产品名称：合准多维(仔猪配方)，购买自佛山市合准动物营养科技有限公司，每公斤含维生素A 40000000IU，维生素B6 8000mg，维生素D3 8500000IU，维生素B12 100mg，维生素K 5000mg，叶酸4000mg，维生素E 80000mg，烟酰胺10000mg，维生素B18000mg，泛酸钙50000mg，维生素B2 20000mg，生物素500mg。
碱性蛋白酶，购买自安徽沐康食品有限公司，CAS号：9014-01-1，酶活力：10万U/g。
硫酸锌，购买自济南国丞化工有限公司，CAS号：7733-02-0，货号：06。
硫酸锰，购买自济南涵百化工有限公司，CAS号：10034-96-5。硫酸铜，购买自山东旺颂生物科技有限公司，CAS号：7758-98-7
硫酸亚铁，购买自淄博同益化工科技有限公司，CAS号：7782-63-0。
白菜(Brassica pekinensis(Lour.)Rupr.)品种为乌金白、苜蓿草(LotuscorniculatusL)、菊苣(Cichorium intybus L.)茎叶、绿穗苋(Amaranthushybridus L.)，均采用市售。
假酸浆籽，市售。
褐藻，品种为羊栖菜，购买自温州市洞头北岙深海巴巴养殖场，货号：001。
大蒜素，购买自济南千奇化工有限公司，货号：096。
实施例1
一种提高机体免疫力的猪饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)按重量份计，将活性成分100份、青草粉30份、复合维生素0.3份、大蒜素0.6份，水15份混拌均匀，得到预混料；
2)将所述预混料放入造粒机制粒，即得。所述提高机体免疫力的猪饲料为圆柱体颗粒，所述圆柱体颗粒的粒径为0.6cm、，长度为1.5cm，水分为12％。
所述活性成分的制备方法为：
(1)按照重量份计，将玉米粉40份、高粱粉30份、麸皮20份、谷糠16份混合均匀，得到粗混物；
(2)将豆渣、枯草芽孢杆菌、粗混物和2wt％氯化钠水溶液按料液比15g：3g：85g：60mL混合，得到预混物，将所述预混物置于发酵罐内，37℃有氧发酵36h，得到发酵主料；
(3)发酵主料中加入与预混物质量比为8：100的的小肽螯合盐，混合均匀，即得活性成分。
所述小肽螯合盐的制备方法为：
S1.将虾壳洗净，晾干水分，粉碎，过60目筛，得到虾壳粉；
S2.将所述虾壳粉置于60℃水中，用1M NaOH水溶液调节pH至9，加入碱性蛋白酶进行酶解，所述虾壳粉、碱性蛋白酶和水的料液比为40g：6g：110mL，酶解8h后，自然冷却至室温，在300W、30kHz超声25min灭酶，然后用四层100目普通纱布进行过滤，取滤液，得到虾壳小肽液；
S3.将所述虾壳小肽液以5℃/min的升温速率加热至65℃，然后加入硫酸盐，所述硫酸盐与虾壳小肽液的料液比为1g：8mL，随后用1M盐酸溶液调节pH至6.5，以400rpm搅拌6.5h进行螯合反应，反应完毕后自然冷却至室温，用布氏漏斗进行抽滤，得到小肽螯合盐溶液；
S4.将所述小肽螯合盐溶液进行冷冻干燥，得到小肽螯合盐。
所述硫酸盐为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌按质量比1：1：2：2组成。
所述青草粉的制备方法为：将白菜、苜蓿草、菊苣茎叶、绿穗苋按质量比1：1：1：1混合均匀，粉碎后过40目筛，得到青草粉。
实施例2
一种提高机体免疫力的猪饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)按重量份计，将活性成分100份、青草粉30份、多糖添加剂10份、复合维生素0.3份、大蒜素0.6份，水15份混拌均匀，得到预混料；
2)将所述预混料放入造粒机制粒，即得。所述提高机体免疫力的猪饲料为圆柱体颗粒，所述圆柱体颗粒的粒径为0.6cm、长度为1.5cm，水分为12％。
所述活性成分的制备方法为：
(1)按照重量份计，将玉米粉40份、高粱粉30份、麸皮20份、谷糠16份混合均匀，得到粗混物；
(2)将豆渣、枯草芽孢杆菌、粗混物和2wt％氯化钠水溶液按料液比15g：3g：85g：60mL混合，得到预混物，将所述预混物置于发酵罐内，37℃有氧发酵36h，得到发酵主料；
(3)发酵主料中加入与预混物质量比为8：100的的小肽螯合盐，混合均匀，即得活性成分。
所述小肽螯合盐的制备方法为：
S1.将虾壳洗净，晾干水分，粉碎，过60目筛，得到虾壳粉；
S2.将所述虾壳粉置于60℃水中，用1M NaOH水溶液调节pH至9，加入碱性蛋白酶进行酶解，所述虾壳粉、碱性蛋白酶和水的料液比为40g：6g：110mL，酶解8h后，自然冷却至室温，在300W、30kHz超声25min灭酶，然后用四层100目普通纱布进行过滤，取滤液，得到虾壳小肽液；
S3.将所述虾壳小肽液以5℃/min的升温速率加热至65℃，然后加入硫酸盐，所述硫酸盐与虾壳小肽液的料液比为1g：8mL，随后用1M盐酸溶液调节pH至6.5，以400rpm搅拌6.5h进行螯合反应，反应完毕后自然冷却至室温，用布氏漏斗进行抽滤，得到小肽螯合盐溶液；
S4.将所述小肽螯合盐溶液进行冷冻干燥，得到小肽螯合盐。
所述硫酸盐为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌按质量比1：1：2：2组成。
所述青草粉的制备方法为：将白菜、苜蓿草、菊苣茎叶、绿穗苋按质量比1：1：1：1混合均匀，粉碎后过40目筛，得到青草粉。
所述多糖添加剂为假酸浆籽多糖。
所述假酸浆籽多糖的制备方法为：
将假酸浆籽放入40℃水中，在500W、25kHz超声波辅助下以200rpm搅拌15min，料液比为1g：35mL，搅拌完毕使用分离机将液相和固相分离，取液相，冷冻干燥，得到假酸浆籽多糖。
实施例3
一种提高机体免疫力的猪饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)按重量份计，将活性成分100份、青草粉30份、多糖添加剂10份、复合维生素0.3份、大蒜素0.6份，水15份混拌均匀，得到预混料；
2)将所述预混料放入造粒机制粒，即得。所述提高机体免疫力的猪饲料为圆柱体颗粒，所述圆柱体颗粒的粒径为0.6cm、长度为1.5cm，水分为12％。
所述活性成分的制备方法为：
(1)按照重量份计，将玉米粉40份、高粱粉30份、麸皮20份、谷糠16份混合均匀，得到粗混物；
(2)将豆渣、枯草芽孢杆菌、粗混物和2wt％氯化钠水溶液按料液比15g：3g：85g：60mL混合，得到预混物，将所述预混物置于发酵罐内，37℃有氧发酵36h，得到发酵主料；
(3)发酵主料中加入与预混物质量比为8：100的的小肽螯合盐，混合均匀，即得活性成分。
所述小肽螯合盐的制备方法为：
S1.将虾壳洗净，晾干水分，粉碎，过60目筛，得到虾壳粉；
S2.将所述虾壳粉置于60℃水中，用1M NaOH水溶液调节pH至9，加入碱性蛋白酶进行酶解，所述虾壳粉、碱性蛋白酶和水的料液比为40g：6g：110mL，酶解8h后，自然冷却至室温，在300W、30kHz超声25min灭酶，然后用四层100目普通纱布进行过滤，取滤液，得到虾壳小肽液；
S3.将所述虾壳小肽液以5℃/min的升温速率加热至65℃，然后加入硫酸盐，所述硫酸盐与虾壳小肽液的料液比为1g：8mL，随后用1M盐酸溶液调节pH至6.5，以400rpm搅拌6.5h进行螯合反应，反应完毕后自然冷却至室温，用布氏漏斗进行抽滤，得到小肽螯合盐溶液；
S4.将所述小肽螯合盐溶液进行冷冻干燥，得到小肽螯合盐。
所述硫酸盐为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌按质量比1：1：2：2组成。
所述青草粉的制备方法为：将白菜、苜蓿草、菊苣茎叶、绿穗苋按质量比1：1：1：1混合均匀，粉碎后过40目筛，得到青草粉。
所述多糖添加剂为褐藻多糖。
所述褐藻多糖的制备方法为：
褐藻用水清洗后，置于50℃烘箱干燥3d，取出粉碎并过30目筛，得到褐藻粉末，将所述褐藻粉末与水以料液比1g：40mL混合浸泡0.5h，然后100℃加热提取2h，自然冷却后抽滤得到褐藻多糖粗提液，将褐藻多糖粗提液经70℃旋转蒸发浓缩至原体积的1/3得到浓缩液，加入浓缩液体积3倍的无水乙醇，于4℃静置沉淀1d，3000rpm离心5min除去上清液，得到醇沉固体，所述醇沉固体置于45℃烘箱干燥6h，得到褐藻多糖。
实施例4
一种提高机体免疫力的猪饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)按重量份计，将活性成分100份、青草粉30份、多糖添加剂10份、复合维生素0.3份、大蒜素0.6份，水15份混拌均匀，得到预混料；
2)将所述预混料放入造粒机制粒，即得。所述提高机体免疫力的猪饲料为圆柱体颗粒，所述圆柱体颗粒的粒径为0.6cm、长度为1.5cm，水分为12％。
所述活性成分的制备方法为：
(1)按照重量份计，将玉米粉40份、高粱粉30份、麸皮20份、谷糠16份混合均匀，得到粗混物；
(2)将豆渣、枯草芽孢杆菌、粗混物和2wt％氯化钠水溶液按料液比15g：3g：85g：60mL混合，得到预混物，将所述预混物置于发酵罐内，37℃有氧发酵36h，得到发酵主料；
(3)发酵主料中加入与预混物质量比为8：100的的小肽螯合盐，混合均匀，即得活性成分。
所述小肽螯合盐的制备方法为：
S1.将虾壳洗净，晾干水分，粉碎，过60目筛，得到虾壳粉；
S2.将所述虾壳粉置于60℃水中，用1M NaOH水溶液调节pH至9，加入碱性蛋白酶进行酶解，所述虾壳粉、碱性蛋白酶和水的料液比为40g：6g：110mL，酶解8h后，自然冷却至室温，在300W、30kHz超声25min灭酶，然后用四层100目普通纱布进行过滤，取滤液，得到虾壳小肽液；
S3.将所述虾壳小肽液以5℃/min的升温速率加热至65℃，然后加入硫酸盐，所述硫酸盐与虾壳小肽液的料液比为1g：8mL，随后用1M盐酸溶液调节pH至6.5，以400rpm搅拌6.5h进行螯合反应，反应完毕后自然冷却至室温，用布氏漏斗进行抽滤，得到小肽螯合盐溶液；
S4.将所述小肽螯合盐溶液进行冷冻干燥，得到小肽螯合盐。
所述硫酸盐为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌按质量比1：1：2：2组成。
所述青草粉的制备方法为：将白菜、苜蓿草、菊苣茎叶、绿穗苋按质量比1：1：1：1混合均匀，粉碎后过40目筛，得到青草粉。
所述多糖添加剂由褐藻多糖和假酸浆籽多糖以质量比1：2组成。
所述假酸浆籽多糖的制备方法为：
将假酸浆籽放入40℃水中，在500W、25kHz超声波辅助下以200rpm搅拌15min，料液比为1g：35mL，搅拌完毕使用分离机将液相和固相分离，取液相，冷冻干燥，得到假酸浆籽多糖。
所述褐藻多糖的制备方法为：
褐藻用水清洗后，置于50℃烘箱干燥3d，取出粉碎并过30目筛，得到褐藻粉末，将所述褐藻粉末与水以料液比1g：40mL混合浸泡0.5h，然后100℃加热提取2h，自然冷却后抽滤得到褐藻多糖粗提液，将褐藻多糖粗提液经70℃旋转蒸发浓缩至原体积的1/3得到浓缩液，加入浓缩液体积3倍的无水乙醇，于4℃静置沉淀1d，3000rpm离心5min除去上清液，得到醇沉固体，所述醇沉固体置于45℃烘箱干燥6h，得到褐藻多糖。
实施例5
一种提高机体免疫力的猪饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)按重量份计，将活性成分100份、青草粉30份、多糖添加剂10份、复合维生素0.3份、大蒜素0.6份，水15份混拌均匀，得到预混料；
2)将所述预混料放入造粒机制粒，即得。所述提高机体免疫力的猪饲料为圆柱体颗粒，所述圆柱体颗粒的粒径为0.6cm、长度为1.5cm，水分为12％。
所述活性成分的制备方法为：
(1)按照重量份计，将玉米粉40份、高粱粉30份、麸皮20份、谷糠16份混合均匀，得到粗混物；
(2)将豆渣、枯草芽孢杆菌、粗混物和2wt％氯化钠水溶液按料液比15g：3g：85g：60mL混合，得到预混物，再加入与预混物质量比为8：100的小肽螯合盐，混合均匀后置于发酵罐内，37℃有氧发酵36h，得到活性成分。
所述小肽螯合盐的制备方法为：
S1.将虾壳洗净，晾干水分，粉碎，过60目筛，得到虾壳粉；
S2.将所述虾壳粉置于60℃水中，用1M NaOH水溶液调节pH至9，加入碱性蛋白酶进行酶解，所述虾壳粉、碱性蛋白酶和水的料液比为40g：6g：110mL，酶解8h后，自然冷却至室温，在300W、30kHz超声25min灭酶，然后用四层100目普通纱布进行过滤，取滤液，得到虾壳小肽液；
S3.将所述虾壳小肽液以5℃/min的升温速率加热至65℃，然后加入硫酸盐，所述硫酸盐与虾壳小肽液的料液比为1g：8mL，随后用1M盐酸溶液调节pH至6.5，以400rpm搅拌6.5h进行螯合反应，反应完毕后自然冷却至室温，用布氏漏斗进行抽滤，得到小肽螯合盐溶液；
S4.将所述小肽螯合盐溶液进行冷冻干燥，得到小肽螯合盐。
所述硫酸盐为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌按质量比1：1：2：2组成。
所述青草粉的制备方法为：将白菜、苜蓿草、菊苣茎叶、绿穗苋按质量比1：1：1：1混合均匀，粉碎后过40目筛，得到青草粉。
所述多糖添加剂由褐藻多糖和假酸浆籽多糖以质量比1：2组成。
所述假酸浆籽多糖的制备方法为：
将假酸浆籽放入40℃水中，在500W、25kHz超声波辅助下以200rpm搅拌15min，料液比为1g：35mL，搅拌完毕使用分离机将液相和固相分离，取液相，冷冻干燥，得到假酸浆籽多糖。
所述褐藻多糖的制备方法为：
褐藻用水清洗后，置于50℃烘箱干燥3d，取出粉碎并过30目筛，得到褐藻粉末，将所述褐藻粉末与水以料液比1g：40mL混合浸泡0.5h，然后100℃加热提取2h，自然冷却后抽滤得到褐藻多糖粗提液，将褐藻多糖粗提液经70℃旋转蒸发浓缩至原体积的1/3得到浓缩液，加入浓缩液体积3倍的无水乙醇，于4℃静置沉淀1d，3000rpm离心5min除去上清液，得到醇沉固体，所述醇沉固体置于45℃烘箱干燥6h，得到褐藻多糖。
对比例1
为市售普通猪饲料，购买自济南旺杰生物科技有限公司，型号为混合发酵饲料，粒径为0.6cm，长度为1.5cm，水分为12％。
测试例1
根据GB/T 5915-2020《仔猪、生长育肥猪配合饲料》、GB/T 18246-2019《饲料中氨基酸的测定》进行营养成分检测。测试结果见表1。
表1：营养成分检测结果
粗蛋白/％
氨基酸总量/％
粗纤维/％
实施例1
16.3
17.5
5.5
实施例4
15.8
16.9
5.1
实施例5
17.6
20.8
4.2
对比例1
26.3
18.4
23.3
实施例4由于添加了多糖添加剂，蛋白质成分含量百分比略下降，但在标准要求范围内。实施例5小肽螯合盐参与发酵，不仅为枯草芽孢杆菌增添了产酶所需氮源，其中的金属离子还能有效促进产酶速率，从而提高粗纤维的酶解速度，降低粗纤维含量，同时提高粗蛋白含量，使饲料更易吸收消化利用。
对比例饲料中粗蛋白和粗纤维含量比实施例高很多，适量的粗纤维有助于猪消化系统的正常运行，但粗纤维过多会影响饲料的适口性和消化率。饲料中的蛋白质含量过高，不但可能造成蛋白质资源的浪费，而且还会因其与其他养分配比间的不平衡，影响其他养分的吸收与利用。且实施例中为动植物源混合蛋白，经处理后更易被吸收消化利用，降低蛋白质用量的同时提高利用率，降低饲料成本。
由于蛋白质来源不同，氨基酸结构差别大，不同氨基酸含氮量差别也很大，因此对比例粗蛋白含量低于氨基酸含量，实施例1和实施例4粗蛋白含量高于氨基酸含量。实施例5小肽螯合盐参与发酵，促进了氨基酸的生成，氨基酸总量/粗蛋白比值提高。
测试例2
根据GB/T 13078-2017《饲料卫生标准》对刚制备的各例猪饲料进行卫生学指标测试，无机污染物、真菌毒素、天然植物毒素、有机氯污染物含量均处于饲料产品类指标中最低值范围内，符合卫生标准。
微生物污染物含量测试具体参照GB/T 13092-2006《饲料中霉菌总数的测定》、GB/T 13091-2018《饲料中沙门氏菌的测定》、GB/T 18869-2019《饲料中大肠杆菌的测定》。测试结果见表2。
将刚制备的猪饲料密封储存在阴凉干燥处6个月后，再次进行微生物污染物含量测试，各例猪饲料的储存条件相同，测试结果见表3。
表2：卫生学指标测试结果
表3：储存6个月后卫生学指标测试结果
大蒜素有抗菌效果，假酸浆籽多糖、褐藻多糖具有凝胶增稠效果，对发酵主料、青草粉、维生素、大蒜素活性成分有包覆作用，有效增稠、保鲜、保存有效成分活性，延长饲料的存储期限。褐藻多糖与假酸浆籽多糖凝胶结构互穿，凝胶更为紧密，协同提高猪饲料的保存效果。
测试例3
参考GB/T 26438-2010《畜禽饲料有效性与安全性评价全收粪法测定猪饲料表观消化能技术规程》，挑选日龄相同，健康的猪仔40头，分成4组，每组10头，猪仔的平均体重为10kg，分别采用实施例1、实施例2、实施例3、对比例1的猪饲料进行喂养，观察每组猪仔的进食情况，测试各例猪饲料表观消化能，同时测试猪仔体重增长情况。
试验分为适应期、预饲期和正试期3个阶段，适应期和预饲期各7d，正试期10d。正试期结束后，称量猪仔体重，计算平均总增重，测试结果见表4。
表4：猪饲料表观消化能猪仔体重增长
表观消化能(MJ/kg)
平均总增重(kg)
实施例1
73.22
9.11
实施例2
79.03
10.56
实施例3
80.72
10.63
实施例4
85.44
11.06
实施例5
92.13
11.86
对比例1
65.03
8.28
本发明提高机体免疫力的猪饲料为猪喜爱的口味，有助于提高采食频率，并能有效调节和维持猪肠道内的微生物平衡，提高免疫力。实施例2、实施例3、实施例4在实施例1的基础上添加了多糖添加剂，增加饱腹感，仔猪的胃容积较小，消化系统功能较弱，少食多餐更有利于消化吸收，进而健康生长。实验中意外的发现，采用假酸浆籽多糖与褐藻多糖复配作为多糖添加剂，表观消化能及平均总增重明显高于二者单独使用时作用效果的加和值，猪生长加速。一方面复配后能够提高有效活性成分的保存效果，使测试过程中饲料的质量保持稳定；另一方面进食多糖吸水造成的饱腹感使猪相对少食多餐，褐藻多糖促进细胞生长，进食速度与消化吸收、细胞生长速度更易倾向动态平衡，所进食饲料的转化率提高，因此表观消化能高，增重快。仔猪前期主要为骨骼和肌肉的生长，脂肪增重比较缓慢。本发明猪饲料富含钙质，促进骨骼生长。富含植物、动物蛋白，且豆渣经过发酵，虾壳胶原蛋白经水解成小肽，更易吸收和消化，促进肌肉生长。因此与对比例相比增重更快。实施例5将小肽螯合盐参与发酵，可以促进β-甘露聚糖酶的生产，提高玉米豆渣等的能量消化率，提高瘦肉率，从而促进生长。此外部分小肽螯合盐转化为氨基酸螯合盐，生物效价更高，进一步提高蛋白质的合成及微量元素的吸收速率。
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