一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种养的方法
阅读说明：本技术 一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种养的方法 (Comprehensive planting and breeding method of rice-crayfish-macrobrachium nipponensis ) 是由 舒妙安 董伟仁 郭晓令 张艳梅 于 2021-09-26 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种养的方法。该方法包括如下步骤：以稻田作为稻-小龙虾-日本沼虾共作区,在2-3月放养小龙虾苗种,并于5-6月收捕上市；6月中旬种植水稻,待6月下旬水稻秧苗晒田后,对稻田四周环沟进行清理、消毒,并移植部分水生植物；7月上旬放养日本沼虾苗种；10月下旬对成熟水稻进行收割；11月将日本沼虾收捕上市。本发明在不减少水稻种植面积的前提下,通过稻-小龙虾-日本沼虾综合种养的方式,实现稻田时间和空间有效拓展的同时,提高稻渔种养的综合效益。(The invention discloses a method for comprehensively breeding rice-crayfish-macrobrachium nipponensis. The method comprises the following steps: taking a rice field as a rice-crayfish-macrobrachium nipponensis co-culture area, stocking crayfish seedlings in 2-3 months, and harvesting and selling the crayfish seedlings in 5-6 months; planting rice in the middle ten days of the 6 th month, cleaning and disinfecting the circumferential ditches of the rice field after the rice seedlings are exposed to the field in the last 6 th month, and transplanting part of aquatic plants; stocking macrobrachium nipponense fries in the last 7 th month; harvesting mature rice in the last 10 th month; collecting Macrobrachium nipponense in 11 months. According to the invention, on the premise of not reducing the rice planting area, the time and space of the rice field are effectively expanded and the comprehensive benefit of rice fishing and planting is improved through a comprehensive planting and breeding mode of rice-crayfish-macrobrachium nipponensis.)
技术领域
本发明涉及水产品和农业产品综合种养技术领域，具体涉及一种稻-小龙虾- 日本沼虾综合种养的方法。
背景技术
“一水两用，一田双收，稳粮增效，粮渔双赢，生态环保”的稻渔综合种 养模式，促进了农民增收，为保障粮食安全和生态安全作出了极大的贡献。稻 渔工程在我国农村蓬勃开展，现已形成了涉养对象近20种，种养面积达3400 多万亩的现代稻渔种养产业，稻渔种养的模式亦在不断发展演进。
目前稻渔种养产业主要包括以下几种模式：(1)共生种养模式：即种植水 稻的同时，又养殖一些能耐高温的水产品种，养殖品种主要有鲤鱼、泥鳅、黄鳝、 河蟹、青虾、中华鳖、牛蛙、黑斑蛙等。(2)连作种养模式：指每年10月水稻 收割后到第二年的6月份开始种植水稻的期间，利用稻田冬春季空闲的时间养殖 水产品种，养殖品种主要有克氏原螯虾(俗称小龙虾)等，如CN111543269A 提出的一种稻虾(小龙虾)连作的生态种养方法等。(3)连作及共生综合种养 模式：该模式与前两种相比，可以在稻田空闲期间和水稻种植期间都养殖水产品 种，充分利用了稻田的空间和时间，能产生更高的经济效益，是今后稻渔种养农 业的发展方向。例如专利CN102090291A提出水稻、小龙虾、鳖的组合种养方 法，将水沟和稻田结合，在5月份投放鳖种，9-10月份投放小龙虾苗种，实现稻 鳖共生和稻虾连作的综合种养模式。专利CN111480603A提供了一种稻田稻虾 鳖生态养殖方法，该专利利用中华鳖喜食小龙虾的生物学特点，清除稻田残留的 小龙虾，防止同一块稻田小龙虾交配繁殖，重新异地选择小龙虾亲本，实现小龙 虾定向优化选育，能够提高小龙虾与中华鳖的品质，加上收获的优质稻米，增加 了亩产值。但是，以上连作及共生综合种养模式中不同水生养殖物种之间不能“和 平共处”，影响养殖效益。
因此，本发明采取一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种养的方法，利用混养品种 的生长对水温不同的需求，实现同一稻田在时间层面和空间层面上的三元综合种 养，有效提高稻田的利用效率和种养效益。该模式使稻田种养时间和空间得到了 有效拓展，提高稻田养殖的综合效益，进一步提高农产品的产量与质量，实现水 产养殖与农业种植的共同发展。
发明内容
本发明的目的是弥补现有技术的不足，提供一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种 养的方法，在不减少水稻种植面积的前提下，通过稻-小龙虾-日本沼虾综合种养 的方式，实现稻田时间和空间有效拓展的同时，提高稻渔种养的综合效益。
为了达到上述的目的，本发明采取以下技术方案：
(1)一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种养的方法，包括如下步骤：以稻田作 为稻-小龙虾-日本沼虾共作区，在2-3月放养小龙虾苗种，并于5-6月收捕上市；
所述小龙虾苗种放养数目为3000～6000尾/亩。
所述稻田四周具有环沟，环沟上面宽2.5米、底部宽1.0米，深度为1.0米， 坡比1：1.5；环沟面积占稻田面积的10％以内。环沟在夏季高温时可作为小龙虾、 青虾避暑的场所，水稻晒田、施肥、喷药时,可作为隐蔽、遮阳、栖息的场所。
所述稻田四周设置防逃设施，以避免小龙虾和日本沼虾的逃离。优选的防逃 设施包括：采用铁皮板等材料，下部埋入土中20厘米以上，上部高出田埂50～ 60厘米，每隔1～1.5米用木桩或竹竿支撑固定；或者采用尼龙网片或麻布网片 和硬质塑料薄膜共同防逃。
(2)5月下旬至6月中旬种植水稻，待6月下旬水稻秧苗晒田后，对稻田 四周环沟进行清理、消毒，并移植部分水生植物；
所述水稻应选择种植周期短、抗倒伏能力强，抗病害能力强、品质好的水稻 优良品种，如嘉优中科3号、春优T30等杂交稻，以适宜稻虾共生模式。
所述种植水稻采取窄行方式，有利于小龙虾、青虾在田间穿行和改善田间通 风透光条件，降低温度和减少病虫害发生。优选的，增加环沟两边的栽插密度， 充分发挥边际优势。
所述水生植物包括尹乐藻、喜旱莲子草、菹草和轮叶黑藻中的一种或多种。
所述水生植物面积为养殖水面的30％～40％。
(3)7月上旬放养日本沼虾苗种；
所述日本沼虾苗种放养数目为4.5～5.2万尾/亩。
所述日本沼虾苗种放养前7天用漂白粉对四周环沟进行消毒，待毒性消失时 再放入苗种。
所述日本沼虾养殖期间投喂专用虾配合饲料，饲料沿着稻田四周投喂。
所述日本沼虾养殖期间配有增氧气泵，所述增氧气泵联通增氧盘进行增氧。 每天晚上及阴雨天开机连续增氧，以防沼虾缺氧浮头。
(4)10月下旬对成熟水稻进行收割；
(5)10月下旬到第二年1月将日本沼虾收捕上市。
在上述稻-小龙虾-日本沼虾综合种养方法中，放养小龙虾和日本沼虾苗种前 均进行消毒处理，放养前消毒方法为5％食盐水浸浴5-10分钟或5ppm高锰酸钾 浸泡10-20分钟。放养时间均选择晴天清晨或者阴天进行，养殖水温和投放水温 的温差不超过3℃；于稻田四周环沟均匀放养苗种。
本发明具有以下技术特点：
1.现有的连作及共生综合种养模式中不同水生养殖物种之间不能“和平共 处”，影响养殖效益。本发明的日本沼虾为杂食性，可与小龙虾共栖生存，不影 响小龙虾养殖产量。
2.日本沼虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中。日本沼虾适应性强， 具有食性杂、生长快、繁殖力强的特点，其肉质细嫩，深受市场欢迎，市场售价 高，一般可达100-120元/公斤，经济价值高。此外，日本沼虾能耐低温，可以 养到春节前后市场需求最大时上市，以取得更好的经济效益。
3.本发明的稻田养殖小龙虾后，水稻病虫害大为减少，且因施足基肥和虾类 排泄物含有丰富的水稻生长所需养分，水稻生长一般不缺肥，因此本发明能够减 少农药、化肥使用量，具有生态环保的优势。
4.本发明使稻田种养时间和空间得到了有效拓展，提高稻田养殖的综合效 益，进一步提高农产品的产量与质量，实现水产养殖与农业种植的共同发展。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施 例的技术方案进行清楚、完整的描述。显然，所描述的实施例是本发明的一部分 实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本发明的实施例，本领域普通技术 人员在无需创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明的保护 范围。
除非另作定义，本公开所使用的技术术语或者科学术语应当为本发明所属领 域内有一般技能的人士所理解的通常意义。
田块选择：要求水源充足、进排水方便田块，以弱碱性壤土为好，底质pH 值低于5或高于9.5的土壤也不适合养殖小龙虾。选择的稻田要求有完备的农田 水利工程配套，通水、通路、通电，交通运输便利。
本实施例选择试验田2块，稻田面积分别为7亩与8亩，沿田块四面开挖环 沟，当夏季高温时可作为小龙虾避暑的场所，水稻晒田、施肥、喷药时,可作为 隐蔽、遮阳、栖息的场所，开挖面积占比在10％以下，以保证水稻不减产。试验 田环沟上面宽2.5米、底部宽1米、深度1米，坡比1：1.5，并打紧夯实，要求 做到不裂、不漏、不垮。
3月下旬于稻田四周环沟投放小龙虾苗。小龙虾苗放养前用5％食盐水浸浴 10分钟，养殖水温和投放水温的温差不超过3℃。平均亩放小龙虾22.5公斤， 规格为200-240尾/公斤(小龙虾苗种平均价格按16元/斤计)，折合亩放养小龙 虾苗种4500～5400尾/亩。4～5月为小龙虾生长旺季，主要投喂蛋白质含量高的 配合饲料，按虾总重8％～10％投喂。每天早晚各投喂1次，以傍晚为主，占全 天投喂量70％。经2个月左右养殖，5月份开始捕大留小开始上市销售，直至6 月上旬结束收捕。待大部分小龙虾出售后，缓慢放低水位至露出田板，剩余小龙 虾随水位降低躲入环沟当中；田面用旋耕机进行翻耕。
6月中旬种植嘉优中科3号杂交稻，待6月下旬水稻秧苗晒田后，对稻田四 周环沟进行清理、消毒，投苗前加水至田面上20厘米，并移植部分水生植物如 尹乐藻、喜旱莲子草等。
虾苗放养前7天用漂白粉对四周环沟进行消毒，待毒性消失后，于夏季高温 期间，7月上旬放养规格6000～7000尾/公斤的太湖2号日本沼虾，亩放养虾苗 7.5公斤，折合亩放养日本沼虾苗种4.5～5.2万尾/亩，养殖期间投喂专用虾配合 饲料，饲料沿着稻田四周投喂。养殖期间配有增氧气泵通过PVC塑料管联通纳 米增氧盘进行增氧，纳米增氧盘数量按每亩放3-4个计算，每天晚上及阴雨天开 机连续增氧，以防沼虾缺氧浮头。7～10月夏秋为日本沼虾摄食生长旺季，按虾 总重3％～5％投喂。冬季可隔日投喂，低温季节不投喂。每次投喂的饲料量，以 2小时吃完为宣。超过2小时未吃完应减少投饲量。
10月下旬对成熟水稻进行收割，试验田整个综合种养生产过程，化肥使用 量(复合肥20公斤/亩、尿素7.5公斤/亩)比原有单一水稻种植施用量60公斤/ 亩，减少54.2％；农药使用量6次计72克比原有单一种植水稻农药使用次数8 次计205克，使用量减少64.9％。而水稻亩产量仍然达到625公斤/亩，与原有 单一水稻种植亩产量相差无几。
11月，日本沼虾经4个多月养殖，绝大部分达到上市规格(体长达到4～5 ㎝)，开始进行收捕。
稻-小龙虾-日本沼虾综合种养方法利润情况：
①日本沼虾利润产值情况：日本沼虾亩产量为14.2公斤，按120元/公斤计， 亩产值达1704元，扣除苗种、饲料及电费等成本1178.8元/亩外，亩利润达525.2 元，综合经济效益提升31.2％。
②小龙虾利润情况：小龙虾平均亩产量106公斤，平均价格25.6元/公斤， 亩产值2706元，亩成本：虾苗种720元/亩、饲料385元/亩、调水剂(氨基酸肥 水膏)155元/亩、人工250元/亩、水电费50元/亩，亩成本合计1560元/亩，亩 利润1146元/亩。
③水稻利润情况：水稻产值：625公斤/亩×2.7元/公斤＝1687.5元/亩；水稻 成本：租金850元/亩、稻种2公斤/亩(人工插秧)×76元/公斤(杂交稻种) ＝152元/亩、拖拉机耕田90元/亩、人工种植200元/亩、化肥农药100元/亩(化 肥50元、农药50元)、管理50元/亩、收割50元/亩、水费20元/亩，合计1512 元/亩；水稻利润：1688元/亩-1512元/亩＝176元/亩。国家补助360元/亩，种植 水稻利润176元/亩+360元/亩＝536元/亩。
④综合经济效益提升情况：(1)亩成本：日本沼虾苗7.5公斤/亩×120元/ 公斤+饲料41公斤×6.8元/公斤＝1178.8元；(2)亩产值：亩产日本沼虾14.2 公斤/亩×120元/公斤＝1704元；(3)亩利润：1704元-1178.8元＝525.2元；(4) 综合经济效益提升：525.2元/亩÷1682元/亩×100％＝31.2％。
综上，本发明稻-小龙虾-日本沼虾综合种养方法能够减少农药、化肥使用量， 实现稻田时间和空间有效拓展的同时，提高了稻渔种养的综合效益。
以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发 明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明权利要求保护范围内。
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