阅读说明：本技术 一种果蔬保鲜的方法及应用 (Method for preserving fruits and vegetables and application ) 是由 杨楚娟 于 2021-01-26 设计创作，主要内容包括：本发明涉及果蔬保鲜技术领域,且公开了一种果蔬保鲜的方法,新鲜果蔬放入真空袋中,所述真空袋中抽出空气进并向真空袋中注入低浓度臭氧、负氧离子,对所述真空袋行封口处理,选取长方体形状的保温箱,在所述保温箱的内部放入冰袋,再将多个果蔬放入所述保温箱中；本发明中通过设计果蔬保鲜方法,在果蔬保鲜时,工作人员可以将果蔬分别放入真空袋中,真空袋中抽出空气,在真空袋中注入臭氧和负氧离子,这样使得压缩瘪的真空袋胀起,在一个真空袋中含有一个果蔬,果蔬摆放在保温箱中,此时的真空袋将果蔬单独隔离起来,还能够起到缓冲,减小运输途中暴力运输导致的损坏,保温箱中放置冰袋,箱中温度低,改进的果蔬保鲜能够提高果蔬保鲜时长。(The invention relates to the technical field of fruit and vegetable preservation, and discloses a method for fruit and vegetable preservation.A fresh fruit and vegetable is put into a vacuum bag, air is pumped out of the vacuum bag and low-concentration ozone and negative oxygen ions are injected into the vacuum bag, the vacuum bag is sealed, a cuboid-shaped heat preservation box is selected, an ice bag is put into the heat preservation box, and then a plurality of fruits and vegetables are put into the heat preservation box; according to the fruit and vegetable fresh-keeping method, when fruits and vegetables are kept fresh, workers can respectively put the fruits and vegetables into the vacuum bags, air is pumped out of the vacuum bags, ozone and negative oxygen ions are injected into the vacuum bags, so that the vacuum bags which are compressed to be shriveled are expanded, the fruits and vegetables are contained in one vacuum bag and placed in the heat preservation box, the fruits and vegetables are isolated by the vacuum bags at the moment, the fruits and vegetables can also be buffered, damage caused by violent transportation in the transportation process is reduced, the ice bags are placed in the heat preservation box, the temperature in the box is low, and the improved fruit and vegetable fresh-keeping time can be prolonged.)

一种果蔬保鲜的方法及应用

技术领域

本发明涉及果蔬保鲜技术领域，具体为一种果蔬保鲜的方法及应用。

背景技术

随着人们生活水平的提高，对新鲜、高质量和高营养食物需求不断增加，随着我国农业结构的整合，果蔬行业成长较猛，市场来源充沛，许多果蔬品种越来越受人们欢迎，并且由于互联网行业的发展，不仅可以在网上售卖衣服、鞋等服装，新鲜水果也可以应用在互联网上，但是，由于果蔬从产地运输到用户手中，有时受到快递物流的影响或果蔬保鲜不当十分容易造成腐烂，影响用户的购买体验，还造成经销商的经济损失。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种果蔬保鲜的方法及应用，解决了果蔬容易腐烂的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种果蔬保鲜的方法，新鲜果蔬放入真空袋中，所述真空袋中抽出空气进并向真空袋中注入低浓度臭氧、负氧离子，对所述真空袋行封口处理，选取长方体形状的保温箱，在所述保温箱的内部放入冰袋，再将多个果蔬放入所述保温箱中。

优选的，所述真空袋呈圆柱形结构，一个所述真空袋中放入一个果蔬。

优选的，所述真空袋中抽出的空气含量为90％。

优选的，所述冰袋的数量为多个，且分为五组，一组所述冰袋放置于所述保温箱的内部下表面，剩余四组所述冰袋放置于所述保温箱的四个侧壁。

优选的，所述保温箱中湿度为95％。

本发明还提供一种果蔬保鲜的应用，果蔬可以为苹果、水蜜桃、橘子、生菜等，将采摘的水蜜桃放入真空袋中，所述真空袋中抽出空气并向所述真空袋中注入低浓度臭氧、负氧离子，对所述真空袋行封口处理，选取长方体形状的保温箱，在所述保温箱的内部以及内侧壁均匀放入冰袋，再将一个个水蜜桃从下到上依次摆放在所述保温箱中。

(三)有益效果

本发明提供了一种果蔬保鲜的方法及应用，具备以下有益效果：

(1)、本发明中通过设计果蔬保鲜方法，在果蔬保鲜时，工作人员可以将果蔬分别放入真空袋中，真空袋中抽出空气，在真空袋中注入臭氧和负氧离子，这样使得压缩瘪的真空袋胀起，在一个真空袋中含有一个果蔬，果蔬摆放在保温箱中，此时的真空袋将果蔬单独隔离起来，还能够起到缓冲，减小运输途中暴力运输导致的损坏，保温箱中放置冰袋，箱中温度低，改进的果蔬保鲜，首先通过去除一部分真空袋中的氧，进而抑制微生物的生长和繁殖，低浓度臭氧和负氧离子杀菌能力提高，能够提高果蔬保鲜时长。

附图说明

图1为本发明保温箱俯视结构示意图；

图2为本发明中真空袋结构示意图；

图3为本发明图2的俯视结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1-3所示，本发明提供一种技术方案：一种果蔬保鲜的方法，新鲜果蔬放入真空袋中，真空袋中抽出空气进并向真空袋中注入低浓度臭氧、负氧离子，对真空袋行封口处理，选取长方体形状的保温箱，在保温箱的内部放入冰袋，再将多个果蔬放入保温箱中。

进一步的，真空袋呈圆柱形结构，一个真空袋中放入一个果蔬，圆柱形真空袋装入果蔬并冲入臭氧和负氧离子后，真空袋胀起，可以使得真空袋站立起来，这样，在真空袋在由下到上摆放后，真空袋可以起到隔离，减震、缓冲作用。

进一步的，真空袋中抽出的空气含量为90％，真空袋并非百分百真空状态，真空袋中含有少量空气，可以减小对新鲜果蔬品质造成影响。

进一步的，冰袋的数量为多个，且分为五组，一组冰袋放置于保温箱的内部下表面，剩余四组冰袋放置于保温箱的四个侧壁，冰袋起到降温作用，可以抑制果蔬呼吸和代谢过程，延缓果蔬衰老。

进一步的，保温箱中湿度为95％。

本发明还提供一种果蔬保鲜的应用，果蔬可以为苹果、水蜜桃、橘子、生菜等，将采摘的水蜜桃放入真空袋中，真空袋中抽出空气并向真空袋中注入低浓度臭氧、负氧离子，对真空袋行封口处理，选取长方体形状的保温箱，在保温箱的内部以及内侧壁均匀放入冰袋，再将一个个水蜜桃从下到上依次摆放在保温箱中。

综上可得，本发明的工作流程：工作人员准备保温箱，在保温箱中放入冰袋，将新鲜果蔬放入真空袋中，一个果蔬放入合适的一个真空袋中，将袋中的空气抽出，在向袋中注入低浓度臭氧和负氧离子，再把装有果蔬的真空袋一个一个摆放在保温箱中，可以摆放为两层或多层，保温箱盖上盖便可以运输了。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。