一种黄秋葵姜黄口崩片及其制备方法

文档序号:665656 发布日期:2021-04-30 浏览:5次 >En<

阅读说明:本技术 一种黄秋葵姜黄口崩片及其制备方法 (Okra and turmeric orally disintegrating tablet and preparation method thereof ) 是由 植飞 田欢 华艮 闫淇雨 杨紫微 魏昌华 余晓丽 徐峰 于 2020-12-25 设计创作,主要内容包括:本发明公开一种黄秋葵姜黄口崩片及其制备方法,涉及保健药物技术领域。所述黄秋葵姜黄口崩片包括以下质量分数的组分:黄秋葵姜黄粉、硅化微晶纤维素、抹茶粉、甘露醇、甜菊糖、清凉醇;其中,所述黄秋葵姜黄粉包括黄秋葵粉和姜黄粉。本发明提供的黄秋葵姜黄口崩片,通过上述组分的共同作用,得到了入口即化、清凉可口、口感较好的黄秋葵姜黄口崩片,适合各种人群食用。(The invention discloses an okra and turmeric orally disintegrating tablet and a preparation method thereof, and relates to the technical field of health-care medicines. The okra and turmeric orally disintegrating tablet comprises the following components in percentage by mass: okra and turmeric powder, silicified microcrystalline cellulose, matcha powder, mannitol, stevioside and cooling alcohol; wherein the okra and turmeric powder comprises okra powder and turmeric powder. The okra and turmeric orally disintegrating tablet provided by the invention is instantly melt in the mouth, is cool and delicious, has good mouthfeel and is suitable for various people to eat under the combined action of the components.)

一种黄秋葵姜黄口崩片及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健药物技术领域,特别涉及一种黄秋葵姜黄口崩片及其制备方法。

背景技术

秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,而在中国江西省西部的萍乡,当地人称之为“洋辣椒”。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带,中国栽培不多。美国人叫它“植物黄金金秋葵”,是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。黄秋葵各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每100g嫩果中含有蛋白质2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素A10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、维生素E1.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙45mg、磷65mg、镁29mg。

姜黄(拉丁学名:Curcuma longa L.)又名:郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。姜黄芭蕉目,姜科、姜黄属多年生草本植物,株高1~1.5m,根茎很发达,根粗壮,末端膨大呈块根;叶片长圆形或椭圆形,叶顶端短渐尖;苞片卵形或长圆形,淡绿色,顶端钝,花冠淡黄色;花期8月。姜黄能行气破瘀,通经止痛。主治胸腹胀痛,肩臂痹痛,心痛难忍,产后血痛,疮癣初发,月经不调,闭经,跌打损伤,又可提取黄色食用染料,味道辛苦。

然而,由于黄秋葵含有大量的植物性果胶,难溶于水且遇水后粘稠成团,且姜黄具有微弱的苦味,这些导致其食用风味不佳,很多人难以接受,限制了进一步发展应用。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种黄秋葵姜黄口崩片及其制备方法,旨在解决现有黄秋葵姜黄产品的口感不佳的问题。

为实现上述目的,本发明提出一种黄秋葵姜黄口崩片,包括以下组分:

黄秋葵姜黄粉、硅化微晶纤维素、抹茶粉、甘露醇、甜菊糖、清凉醇;其中,所述黄秋葵姜黄粉包括黄秋葵粉和姜黄粉。

可选地,所述黄秋葵姜黄口崩片中各组分的质量份数为:

黄秋葵姜黄粉5~15份、硅化微晶纤维素25~35份、抹茶粉3~7份、甘露醇50~60份、甜菊糖0.3~1份、清凉醇0.5~2份。

可选地,所述黄秋葵姜黄口崩片中各组分的质量份数为:

黄秋葵姜黄粉15份、硅化微晶纤维素25份、抹茶粉5份、甘露醇53.5份、甜菊糖0.5份、清凉醇1份。

可选地,所述黄秋葵姜黄粉中,黄秋葵与姜黄的质量之比为(70~80):5。

可选地,黄秋葵姜黄粉的粒径为60目;和/或,

硅化微晶纤维素的粒径为60目;和/或,

抹茶粉的粒径为60目;和/或,

甘露醇的粒径为60目;和/或,

甜菊糖的粒径为60目;和/或,

清凉醇的粒径为60目。

本发明进一步提出一种如上所述的黄秋葵姜黄口崩片的制备方法,包括以下步骤:

S10、将黄秋葵姜黄与甜菊糖、硅化微晶纤维素、甘露醇、抹茶粉、清凉醇分别过筛,并混合均匀,得混合料;

S20、将所述混合料压片,得到黄秋葵姜黄口崩片。

可选地,在步骤S10中,所述过筛为过60目筛。

可选地,在步骤S10中,所述混合方法为等量递加法。

可选地,在步骤S20中,压片时的温度为25~30℃。

本发明提供的黄秋葵姜黄口崩片,利用硅化微晶纤维素、甜菊糖、抹茶粉、甘露醇、清凉醇等,对黄秋葵姜黄粉的味道进行掩盖,硅化微晶纤维素和甘露醇有助于形成口崩片,这样制成的黄秋葵姜黄产品具有良好的口感,清凉可口,入口即化。其中,研究发现抹茶味与黄秋葵姜黄粉味道类似,可通过加入抹茶粉来矫味,改善黄秋葵姜黄口崩片的口感;甘露醇是一种己六醇,因溶解时吸热,有甜味,对口腔有舒服感,清凉醇能够掩盖药味的苦味;此外,甘露醇能与甜菊糖混合一起极大改善黄秋葵姜黄口崩片的风味;硅化微晶纤维素具有良好的流动性和可压性、良好的抗吸湿性、大比表面积带来的高负载能力和高崩解特性等独特性能,因而可用作直接压片的功能稀释剂;甜菊糖,甜度高、热值低,这既满足了普通人群对甜度的要求,也适宜糖尿病和肥胖症患者服用,较好地解决了糖尿病、肥胖病患者等特殊人群的使用受限问题。本发明通过硅化微晶纤维素和甘露醇,促进黄秋葵的溶解,通过甜菊糖、抹茶粉、甘露醇、清凉醇,改善口感,上述组分的共同作用,得到了入口即化、清凉可口、口感较好的黄秋葵姜黄口崩片,适合各种人群食用。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅为本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本发明提出的黄秋葵姜黄口崩片的制备方法的一实施例的流程示意图。

本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例,参照附图做进一步说明。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者,按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者,均为可以通过市售购买获得的常规产品。

需要说明的是,实施例中未注明具体条件者,按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者,均为可以通过市售购买获得的常规产品。另外,全文中出现的“和/或”的含义,包括三个并列的方案,以“A和/或B”为例,包括A方案、或B方案、或A和B同时满足的方案。此外,各个实施例之间的技术方案可以相互结合,但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础,当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在,也不在本发明要求的保护范围之内。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

由于黄秋葵含有大量的植物性果胶,难溶于水且遇水后粘稠成团,且姜黄具有微弱的苦味,这些导致其食用风味不佳,很多人难以接受,限制了进一步发展应用。

鉴于此,本发明提出一种黄秋葵姜黄口崩片,旨在提供一种口感较好的黄秋葵姜黄产品。

在本发明提供的黄秋葵姜黄口崩片,包括以下组分:

黄秋葵姜黄粉、硅化微晶纤维素、抹茶粉、甘露醇、甜菊糖、清凉醇;其中,所述黄秋葵姜黄粉包括黄秋葵粉和姜黄粉。

本发明提供的黄秋葵姜黄口崩片,利用硅化微晶纤维素、甜菊糖、抹茶粉、甘露醇、清凉醇等,对黄秋葵姜黄粉的味道进行掩盖,硅化微晶纤维素和甘露醇有助于形成口崩片,这样制成的黄秋葵姜黄产品具有良好的口感,清凉可口,入口即化。

其中,研究发现抹茶味与黄秋葵姜黄粉味道类似,可通过加入抹茶粉来矫味,改善黄秋葵姜黄口崩片的口感;甘露醇是一种己六醇,因溶解时吸热,有甜味,对口腔有舒服感,清凉醇能够掩盖药味的苦味;此外,甘露醇能与甜菊糖混合一起极大改善黄秋葵姜黄口崩片的风味;硅化微晶纤维素是由微晶纤维素和微粉硅胶以98∶2比例,通过喷雾干燥得到的一种新型药用辅料,具有良好的流动性和可压性、良好的抗吸湿性、大比表面积带来的高负载能力和高崩解特性等独特性能,因而可用作直接压片的功能稀释剂;甜菊糖,甜度是蔗糖的200~300倍,热值仅为蔗糖的1/300,这既满足了普通人群对甜度的要求,也适宜糖尿病和肥胖症患者服用,较好地解决了糖尿病、肥胖病患者等特殊人群的使用受限问题。本发明通过硅化微晶纤维素和甘露醇,促进黄秋葵的溶解,通过甜菊糖、抹茶粉、甘露醇、清凉醇,改善口感,上述组分的共同作用,得到了入口即化、清凉可口、口感较好的黄秋葵姜黄口崩片,适合各种人群食用。

此外,本发明实施例提出的黄秋葵姜黄口崩片,口感较好,使得黄秋葵姜黄的利用率提高,黄秋葵姜黄口崩片便于携带,食用方便,无需用水冲服,无杯中残留,较好地解决了原有的黄秋葵姜黄粉食用不便和容易浪费问题;黄秋葵还富含有锌和硒等微量元素,能防癌、抗癌。

对于黄秋葵姜黄口崩片中各组分的配比,本发明不做限制,优选地,黄秋葵姜黄口崩片中各组分的质量份数为:

黄秋葵姜黄粉5~15份、硅化微晶纤维素25~35份、抹茶粉3~7份、甘露醇50~60份、甜菊糖0.3~1份、清凉醇0.5~2份。实验表明,在上述配比范围内,得到的黄秋葵姜黄口崩片的口感较好。

进一步地,作为本发明的最优实施例,所述黄秋葵姜黄口崩片中各组分的质量份数为:

黄秋葵姜黄粉15份、硅化微晶纤维素25份、抹茶粉5份、甘露醇53.5份、甜菊糖0.5份、清凉醇1份。

此外,在本发明实施例中,黄秋葵姜黄粉是黄秋葵粉和姜黄粉的混合,具备了黄秋葵和姜黄的所有有益效果,对于黄秋葵姜黄粉中黄秋葵粉和姜黄粉的的配比,本发明不做限制,而在本发明实施例中,黄秋葵与姜黄的质量之比为(70~80):5,得到的黄秋葵姜黄口崩片的营养均衡,口感较好。

进一步地,黄秋葵姜黄粉的粒径为60目;硅化微晶纤维素的粒径为60目;抹茶粉的粒径为60目;甘露醇的粒径为60目;甜菊糖的粒径为60目;清凉醇的粒径为60目。上述粒径时,得到的黄秋葵姜黄口崩片的口感较好。此外,上述各组分的粒径条件可以同时满足,也可以只满足其中一个或多个,而作为本发明的优选实施例,所有组分的粒径均为60目,如此,各组分的相容性较好。

本发明进一步提出一种如上所述的黄秋葵姜黄口崩片的制备方法,包括以下步骤:

S10、将黄秋葵姜黄与甜菊糖、硅化微晶纤维素、甘露醇、抹茶粉、清凉醇分别过筛,并混合均匀,得混合料;

在本步骤中,过筛优选为过60目筛。使得到的口崩片入口之后,细度均匀,口感较好。

此外,混合方法优选为等量递加法,等量递加法,即量小药物研细后,加入等体积其他细粉混匀,如此倍量增加混合至全部混匀,再过筛混合即可。在制剂的时候,使组分充分混合并均匀。

S20、将所述混合料压片,得到黄秋葵姜黄口崩片。

优选地,在本步骤中,压片时的温度为25~30℃。得到的黄秋葵姜黄口崩片表面完整光洁、硬度适宜、口感好风味佳。

以下提供本发明黄秋葵姜黄口崩片的制备方法的一实施例:

(1)混合:按照配方的量称取原料,将黄秋葵姜黄粉与甜菊糖、硅化微晶纤维素、甘露醇、抹茶粉、清凉醇过60目筛子混合均匀;其中,混合方法为等量递加混合法。

(2)压片:将步骤(1)中制成的混合物在单冲式压片机压片,得到表面完整光洁、硬度适宜、口感好风味佳的黄秋葵姜黄口崩片;其中,压片是在25~30℃下进行的。

以下结合具体实施例和附图对本发明的技术方案作进一步详细说明,应当理解,以下实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。

实施例1-7中各原料的加入量按下表1称取。

表1各组分的加入量(份)

实施例1

(1)混合:按照配方的量称取原料,将黄秋葵姜黄粉与甜菊糖、硅化微晶纤维素、甘露醇、抹茶粉、清凉醇过60目筛子混合均匀;其中,混合方法为等量递加混合法,黄秋葵姜黄粉中,黄秋葵与姜黄的质量之比为75:5。

(2)压片:将步骤(1)中制成的混合物在单冲式压片机压片,得到表面完整光洁、硬度适宜的黄秋葵姜黄口崩片;其中,压片是在25℃下进行的。

实施例2

(1)混合:按照配方的量称取原料,将黄秋葵姜黄粉与甜菊糖、硅化微晶纤维素、甘露醇、抹茶粉、清凉醇过60目筛子混合均匀;其中,混合方法为等量递加混合法,黄秋葵姜黄粉中,黄秋葵与姜黄的质量之比为80:5。

(2)压片:将步骤(1)中制成的混合物在单冲式压片机压片,得到表面完整光洁、硬度适宜的黄秋葵姜黄口崩片;其中,压片是在30℃下进行的。

实施例3

(1)混合:按照配方的量称取原料,将黄秋葵姜黄粉与甜菊糖、硅化微晶纤维素、甘露醇、抹茶粉、清凉醇过60目筛子混合均匀;其中,混合方法为等量递加混合法,黄秋葵姜黄粉中,黄秋葵与姜黄的质量之比为75:5。

(2)压片:将步骤(1)中制成的混合物在单冲式压片机压片,得到表面完整光洁、硬度适宜的黄秋葵姜黄口崩片;其中,压片是在30℃下进行的。

实施例4

(1)混合:按照配方的量称取原料,将黄秋葵姜黄粉与甜菊糖、硅化微晶纤维素、甘露醇、抹茶粉、清凉醇过60目筛子混合均匀;其中,混合方法为等量递加混合法,黄秋葵姜黄粉中,黄秋葵与姜黄的质量之比为80:5。

(2)压片:将步骤(1)中制成的混合物在单冲式压片机压片,得到表面完整光洁、硬度适宜的黄秋葵姜黄口崩片;其中,压片是在28℃下进行的。

实施例5

(1)混合:按照配方的量称取原料,将黄秋葵姜黄粉与甜菊糖、硅化微晶纤维素、甘露醇、抹茶粉、清凉醇过60目筛子混合均匀;其中,混合方法为等量递加混合法,黄秋葵姜黄粉中,黄秋葵与姜黄的质量之比为78:5。

(2)压片:将步骤(1)中制成的混合物在单冲式压片机压片,得到表面完整光洁、硬度适宜的黄秋葵姜黄口崩片;其中,压片是在25℃下进行的。

实施例6

(1)混合:按照配方的量称取原料,将黄秋葵姜黄粉与甜菊糖、硅化微晶纤维素、甘露醇、抹茶粉、清凉醇过60目筛子混合均匀;其中,混合方法为等量递加混合法,黄秋葵姜黄粉中,黄秋葵与姜黄的质量之比为72:5。

(2)压片:将步骤(1)中制成的混合物在单冲式压片机压片,得到表面完整光洁、硬度适宜的黄秋葵姜黄口崩片;其中,压片是在30℃下进行的。

实施例7

(1)混合:按照配方的量称取原料,将黄秋葵姜黄粉与甜菊糖、硅化微晶纤维素、甘露醇、抹茶粉、清凉醇过60目筛子混合均匀;其中,混合方法为等量递加混合法,黄秋葵姜黄粉中,黄秋葵与姜黄的质量之比为75:5。

(2)压片:将步骤(1)中制成的混合物在单冲式压片机压片,得到表面完整光洁、硬度适宜的黄秋葵姜黄口崩片;其中,压片是在28℃下进行的。

对比例1

除各组分配方参照表1中对比例1的配方外,其余步骤与实施例1相同。

对比例2

除各组分配方参照表1中对比例2的配方外,其余步骤与实施例1相同。

按照下表1所示的满意度评分表,对实施例1至7及对比例1至2制得的黄秋葵姜黄口崩片进行满意度评价。

表1黄秋葵姜黄口崩片满意度评分标准

按照表1所示的满意度评分表,选取90名不同性别和年龄的志愿者,随机均分为9组,分别对应实施例1至7及对比例1至2,对实施例1至7及对比例1至2制得的黄秋葵姜黄口崩片进行评分取平均值,其评分结果如表2所示。

表2实施例及对比例的黄秋葵姜黄口崩片满意度评分结果(分)

由表2可以看出,满意度总分20分,实施例1至7制得的黄秋葵姜黄口崩片的评分均在18分以上,对比例1中未添加硅化微晶纤维素,对比例2中未添加甘露醇,两者的评分明显低于本发明的实施例,说明硅化微晶纤维素和甘露醇的添加对于黄秋葵姜黄口崩片的口感至关重要,说明本发明提出的黄秋葵姜黄口崩片的口感较好,适合各种人群食用,市场竞争力明显。

以上仅为本发明的优选实施例,并非因此限制本发明的专利范围,对于本领域的技术人员来说,本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包括在本发明的专利保护范围内。

10页详细技术资料下载
上一篇:一种医用注射器针头装配设备
下一篇:一种黄秋葵姜黄咀嚼片及其制备方法

网友询问留言

已有0条留言

还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!

精彩留言,会给你点赞!