发明内容

本发明的目的是提供一种利用沙棘果粉制备悬浮性颗粒鱼饲料的方法，一方面实现一锅法制备颗粒状鱼饲料，所得颗粒状饲料尺寸大小可控，另一方面，利用沙棘果粉热融后具有较强的黏性和油脂热融冷固原理，通过调节油脂配比、交联剂作用方式、烘干温度调控所得颗粒状饲料的亲水亲油作用，开发一种具有良好悬浮性的颗粒状鱼饲料，提高饲料利用效率，同时赋予其抗菌功能。

一、利用沙棘果粉制备悬浮性颗粒鱼饲料的方法

将凹凸棒石、红景天和沙棘果粉在50℃~70℃下搅拌混合均匀后，在其表面喷洒油脂、植物油和植物精油的混合液，搅拌混合均匀后，再依次喷洒柠檬酸和海藻酸钠溶液，所得物料经搅拌造粒、烘干、包装即得。

所述凹凸棒石为经湿法酸化、除砂、提纯、过200目筛网得到的饲料用凹凸棒石；所述红景天为从景天科植物大花红景天中提取的红景天提取物，经精制、浓缩、干燥得到；所述沙棘果粉是指沙棘原浆经喷雾干燥得到。且凹凸棒石、红景天和沙棘果粉的质量比为100: 1.5: 2~100: 2.5: 5。

所述油脂、植物油和植物精油混合液中，油脂、植物油和植物精油的质量比为100:5: 2.5~100: 15: 10。混合液的用量为凹凸棒石质量的10%~20%。其中，油脂为亚麻籽油、菜籽油、棕榈油、大豆油中的一种，或为单硬脂酸甘油酯和单月桂酸甘油酯的混合油脂，单硬脂酸甘油酯和单月桂酸甘油酯配比为1:4。植物油为亚麻籽油、菜籽油、棕榈油、大豆油中的一种。植物精油为牛至油、肉桂醛、香芹酚、柠檬醛、大蒜素、茶树油、桉叶油、山苍子油中的一种。体系通过调节混合液中油脂、植物油和植物精油的配比，实现颗粒鱼饲料表面亲疏水性和抗菌性能调控。

所述柠檬酸的用量为凹凸棒石质量的1%~2%。柠檬酸用于颗粒鱼饲料硬度和酸值调节。

所述海藻酸钠溶液质量浓度为0.75%~1.5%，海藻酸钠的用量为凹凸棒石质量的25%~32%。海藻酸钠作为粘结剂，在机械力作用下，将混合物料粘结在一起，通过海藻酸钠浓度和一定配比的红景天和沙棘果粉作用，实现体系粘结度调节，进而实现颗粒小球的粒径调控。

所述搅拌造粒的转速为240rpm~420rpm。所述烘干是将所得颗粒状小球经110℃~140℃烘干去除水分。

二、悬浮性颗粒鱼饲料悬浮性能评价

图1为本发明实施例2所得颗粒状鱼饲料数码照片。可以看出所得颗粒状鱼饲料为圆形小球，颗粒尺寸分布均匀，说明该技术实现了在搅拌罐中小尺寸颗粒状鱼饲料的成功制备。

图2为本发明实施例2所得颗粒状鱼饲料倒入水中后的数码照片。可以看出颗粒悬浮在水的表面，具有较好的悬浮性。

图3为本发明实施例2所得颗粒状鱼饲料倒入水中后缓慢搅拌30min的数码照片。可以看出模拟搅拌30min后部分颗粒状小球仍然悬浮在水溶液表面，说明该技术可以实现颗粒鱼饲料在水中有效悬浮的目的。

图4为本发明实施例2所得颗粒状鱼饲料倒入水中后缓慢搅拌2h的数码照片。可以看出模拟搅拌2h后颗粒状小球全部沉浸在水溶液中。

图5为本发明实施例2所得颗粒状鱼饲料倒入水中后缓慢搅拌2h后将水倒出后的数码照片。可以看出2h后小球外观保持完整，具有良好的耐水性，有效保护功能组分流失，进而提高功能组分的利用效率，说明该技术实现了颗粒鱼饲料疏水性的有效调节。

图6为本发明实施例2所得颗粒状鱼饲料倒入水中后缓慢搅拌2h后将水倒出后轻轻挤压后的数码照片，说明所得颗粒鱼饲料的结构并非高强度的黏结在一起。

三、悬浮性颗粒鱼饲料小球直径和抗菌性能测试

颗粒小球直径利用直尺测得，测得6个小球求得的平均值。抗菌性能采用最小抑菌浓度法，将小球研磨成粉末测得，评价方法参考消毒技术规范（2002年版）。

表1为本发明所得颗粒状小球的直径。可以看出实施例所得小球直径最小为0.5mm，最大为3mm。小球粒径随工艺的不同大小不同，可以通过调整工艺参数实现小球粒径的调控。

表2为本发明所得颗粒状鱼饲料最小抑菌浓度。可以看出所得颗粒状鱼饲料具有较优的抗菌活性，对大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度分别可以达到0.4mg/mL和0.1mg/mL。

综上所述，本发明采用简单的工艺，通过调节油脂配比、交联剂作用方式、烘干温度，利用沙棘果粉热融后具有强的黏性和油脂热融冷固原理，进一步与海藻酸钠之间发生作用，一锅法制备得到具有悬浮性良好的颗粒鱼饲料，所得颗粒小球的粒径可控，且颗粒鱼饲料具有较优的抗菌活性。且可以一次出料2t及以上，实现工业化大生产的需求。