阅读说明：本技术 一种养生茶籽油及其制备方法 (Health tea seed oil and preparation method thereof ) 是由 高扬华 于 2020-06-30 设计创作，主要内容包括：一种养生茶籽油,由按重量计的下述组分制成的：茶籽油90-97份,添加物质3-10份,所述添加物质是由按重量百分数计的下述组分组成：何首乌10%-40%,白豆寇20%-30%,土茯苓20%-30%,党参20%-30%,该养生茶籽油的制造方法为由以上物质按照比例关系称取,再进行清洗、研磨、加热、恒温浸提、沉淀等步骤制成,采用本技术方案,通过使用何首乌、白豆寇、土茯苓、党参为添加物质,增强了制备茶籽油的清除血管垃圾、维持体内胆固醇平衡,促进新陈代谢,改善肠胃功能,有助于增强人体免疫力。(The health tea seed oil is prepared from the following components in parts by weight: 90-97 parts of tea seed oil and 3-10 parts of an additive substance, wherein the additive substance comprises the following components in percentage by weight: 10 to 40 percent of tuber fleeceflower root, 20 to 30 percent of round cardamom fruit, 20 to 30 percent of glabrous greenbrier rhizome and 20 to 30 percent of pilose asiabell root, and the health tea seed oil is prepared by the steps of weighing the substances according to the proportion relation, cleaning, grinding, heating, leaching at constant temperature, precipitating and the like.)

一种养生茶籽油及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品技术领域，尤其是涉及一种养生茶籽油及其制备方法。

背景技术

茶籽油营养丰富，是我国唯一一种能与西方橄榄油相媲美的高含油酸的特种油脂，被誉为“东方第一油”、“东方的橄榄油”，含脂肪酸(不饱和脂肪酸93％，其中油酸83％、亚油酸10％)、磷脂质和皂甙、维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂，在各项主要指标上接近甚至超过橄榄油，被认为是“品质最佳的茶籽油”。除了食用，茶油还是重要的化工、医药原材料。在食品、工业、医药、化妆品等行业均有广泛的应用前景。近年来对山茶籽油的需求不断增加，深受国内外市场欢迎。

几千年来，中医药为中华民族的繁衍生息做出了重大贡献，但中药熬制麻烦、药味苦涩，消费者服用的积极性较低。而以中药为基础制作的药食同源的食品或保健品，需要在吃饭之余定时服用，消费者、尤其是老年人时常出现忘记服用的问题。第十七届国际营养学大会提出了“食物是最好的药物”的理论，食药兼用的理念也贯穿了中国几千年的饮食文化。

因此，若能将营养丰富的茶籽油和中药相结合，使得对于习惯摄食肉类食物的人，选择该带中药成分的茶籽油日常食用，在保证茶籽油降低胆固醇，降血脂功能有效的发挥的同时，还可以防止发生心悸失眠、脾胃不和、胃寒呕吐，食积不消、脾胃虚弱，气血两亏等现象。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种将营养丰富的茶籽油和中药相结合，使得人们可以从食用油中摄入中药成分，从而达到日常养生保健效果的茶籽油。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：提供一种养生茶籽油，由按重量计的下述组分制成的：茶籽油90-97份，添加物质3-10份，所述添加物质是由按重量百分数计的下述组分组成：何首乌10%-40%，白豆寇20%-30%，土茯苓20%-30%，党参20%-30%。

进一步的，该养生茶籽油的制备方法，其具体步骤为:

S1:按照比例关系称取茶籽油，添加物质；

S2:将添加物质进行清洗，洗毕在80～100℃的温度下烘烤干，并研磨为粉状；

S3:将油温加热到60-110℃，加入何首乌、白豆寇，保温；

S4:将油温加热到至120-160℃，加入土茯苓、党参，在避光的情况下进行恒温浸提；

S5:静置沉淀，过滤去渣，得到养生茶籽油。

进一步的，所述步骤S2中研磨后的添加物质颗粒半径为0.08-0.15mm。

进一步的，所述步骤S3中保温时间为4~8h。

进一步的，所述步骤S3中恒温为70℃～100℃。

进一步的，所述步骤S4中浸提时间为10～12h。

进一步的，所述步骤S5中静置沉淀时间为4～6h。

本发明的有益效果：本发明以人体吸收性好茶籽油为主，向其中添加何首乌、白豆蔻、土茯苓、党参进行调和，何首乌是具有补肝肾、益精血、益心宁神的良药，主要用于肝肾不足、精血亏虚而引起的腰膝酸软、头晕眼花、心悸失眠、头发早白等症状；白豆蔻能化湿行气、温中止呕、开胃消食、脾胃不和；胃寒呕吐，食积不消；土茯苓清热解毒祛湿，治血热头痛，咽喉肿痛；党参治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力。将这几种药物进行复配得到的菜籽油能够清除血管垃圾、维持体内胆固醇平衡，促进新陈代谢，改善肠胃功能，增强人体免疫力，适合需要养生的人群食用；对中老年性疾病如脾胃虚弱、气血两虚等具有积极的防治辅助作用。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：一种养生茶籽油，包括以下组分：

茶籽油95份，添加物质5份，所述添加物质是由按重量百分数计的下述组分组成：何首乌40%，白豆寇30%，土茯苓10，党参10%。

该养生茶籽油的制备方法，其具体步骤为:

S1:按照比例关系称取茶籽油，添加物质；

S2:将添加物质进行清洗，洗毕在80℃的温度下烘烤干，并研磨为粉状，研磨后的添加物质颗粒半径为0.12mm；

S3:将油温加热到100℃，加入何首乌、白豆寇，保温；

S4:将油温加热到至140℃，加入土茯苓、党参，在避光的情况下进行40℃恒温浸提；

S5:静置沉淀，过滤去渣，得到养生茶籽油。

实施例2：一种养生茶籽油，包括以下组分：

茶籽油92份，添加物质8份，所述添加物质是由按重量百分数计的下述组分组成：何首乌10%，白豆寇40%，土茯苓40%，党参10%。

该养生茶籽油的制备方法，其具体步骤为:

S1:按照比例关系称取茶籽油，添加物质；

S2:将添加物质进行清洗，洗毕在80℃的温度下烘烤干，并研磨为粉状，研磨后的添加物质颗粒半径为0.1mm；

S3:将油温加热到80℃，加入何首乌、白豆寇，保温；

S4:将油温加热到至120℃，加入土茯苓、党参，在避光的情况下进行60℃恒温浸提；

S5:静置沉淀，过滤去渣，得到养生茶籽油。

具体使用时，先对不同产地、不同采摘时间取得的原料进行检测，当有效成分含量高时，用量可以少一点，反之则用量多一点。

将所选用的四种原料溶于茶籽油中，是申请人经过对中医理论研究选定的。具体而言，何首乌是具有补肝肾、益精血、益心宁神的良药，主要用于肝肾不足、精血亏虚而引起的腰膝酸软、头晕眼花、心悸失眠、头发早白等症状；白豆蔻能化湿行气、温中止呕、开胃消食、脾胃不和；胃寒呕吐，食积不消；土茯苓清热解毒祛湿，治血热头痛，咽喉肿痛；党参治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力。将这几种药物进行复配得到的菜籽油能够治脾胃虚弱、维持体内胆固醇平衡，促进新陈代谢，改善肠胃功能，增强人体免疫力，适合需要养生的人群食用；对中老年性疾病如脾胃虚弱、气血两虚等具有积极的防治辅助作用。所用的四种原料，在进行粉碎加工之前，还需要经挑选、清洗等常规处理。

优选还包括将得到的养生茶籽油灌入油罐、装瓶、分箱包装的步骤，制得用于售卖的商品。

以上仅是本发明的实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有前述各种技术特征的组合和变型，本领域的技术人员在不脱离本发明的精神和范围的前提下，对本发明的改进、变型、等同替换，或者将本发明的结构或方法用于其它领域以取得同样的效果，都属于本发明包括的保护范围。