阅读说明：本技术 一种从猕猴桃根中提取半乳糖的方法 (Method for extracting galactose from kiwi fruit root ) 是由 陈红辉 于 2020-07-02 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种从猕猴桃根提取半乳糖的方法,通过将干燥粉末状猕猴桃根水解得到水解液；并将水解液脱色、除盐、过滤后得到半乳糖溶液；最后将得到的半乳糖溶液结晶过滤后干燥得到半乳糖纯品；本工艺原料猕猴桃根易得,成本低,经济效率高；采用聚酰胺进行聚酰胺进行脱色,脱色效果更好；更环保。(The invention discloses a method for extracting galactose from kiwi fruit roots, which comprises the steps of hydrolyzing dry powdery kiwi fruit roots to obtain hydrolysate; decoloring, desalting and filtering the hydrolysate to obtain a galactose solution; finally, crystallizing and filtering the obtained galactose solution, and drying to obtain a pure galactose product; the raw material of the kiwi fruit root is easy to obtain, the cost is low, and the economic efficiency is high; polyamide is adopted for decoloring, so that the decoloring effect is better; is more environment-friendly.)

一种从猕猴桃根中提取半乳糖的方法

技术领域

本发明涉及半乳糖提取技术领域，具体为一种从猕猴桃根中提取半乳糖的方法。

背景技术

传统的半乳糖制备工艺采用乳糖水解而得D-半乳糖，成本高，并产生大量废糖浆(葡萄糖)，环保处理成本高，而且制备的原料是动物来源；其次传统的植物来源的半乳糖一般都是以***胶，卡拉胶等为原料制得，成本高，不是主要组成成分，需要分离制备，或者胶原料内含有大量无机盐，脱盐成本高，环保压力大。

发明内容

本发明的目的在于提供一种从猕猴桃根中提取半乳糖的方法，用以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种从猕猴桃根中提取半乳糖的方法，通过将干燥粉末状猕猴桃根水解得到水解液；并将水解液脱色、除盐、过滤后得到半乳糖溶液；最后将得到的半乳糖溶液结晶过滤后干燥得到半乳糖纯品。

优选的，将干燥粉末状猕猴桃根水解的方法为：取干燥粉末状猕猴桃根100g，加5-10倍质量1％-3％的稀硫酸，加压，将温度控制在120℃以上，水解2h-6h后，用氢氧化钙和碳酸钙中和，过滤，得水解液。

优选的，将水解液脱色的方法为：调节猕猴桃根水解液的浓度为2mg/mL，在室温下加入聚酰胺搅拌60min-90min进行静态吸附，其中水解液PH值控制在5-7。

优选的，将水解液除盐的方法为：通过电渗析工艺对水解液除盐。

优选的，采用膜分离工艺对水解液进行过滤。

具体的，将水解溶液过0.2-0.8μm孔径的微孔滤膜，滤液用截留分子量为3000000Da的膜超滤，超滤液用截留分子量为5000Da的膜超滤，膜分离筛选得半乳糖溶液。

优选的，半乳糖溶液结晶的方法为将半乳糖溶液浓缩至浓度为0.1-5g/mL，加入85％-95％甲醇溶液至甲醇体积浓度为50％-90％，加入晶种，搅拌结晶；晶体过滤后在60℃～80℃真空干燥，得半乳糖纯品。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明提供一种从猕猴桃根中提取半乳糖的方法，本工艺原料猕猴桃根易得，成本低，经济效率高；采用聚酰胺进行聚酰胺进行脱色，脱色效果更好；更环保。

附图说明

图1为本发明的半乳糖的色谱图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

请参阅图1，本发明提供一种技术方案：

一种从猕猴桃根中提取半乳糖的方法，通过将干燥粉末状猕猴桃根水解得到水解液；将水解液脱色、除盐、过滤后得到半乳糖溶液；将得到的半乳糖溶液结晶过滤后干燥得到半乳糖纯品。

具体的：将干燥粉末状猕猴桃根水解的方法为：取干燥粉末状猕猴桃根100g，加7倍质量1％-3％的稀硫酸，加压，将温度控制在120℃以上，水解4h后，用氢氧化钙和碳酸钙中和，过滤，得水解液。将水解液脱色的方法为：调节猕猴桃根水解液的浓度为2mg/mL，在室温下加入聚酰胺搅拌75min进行静态吸附，其中水解液PH值控制在5-7。

将水解液除盐的方法为：通过电渗析工艺对水解液除盐。

采用膜分离工艺对水解液进行过滤。

具体的，将水解溶液过0.2-0.8μm孔径的微孔滤膜，滤液用截留分子量为3000000Da的膜超滤，超滤液用截留分子量为5000Da的膜超滤，膜分离筛选得半乳糖溶液。

半乳糖溶液结晶的方法为将半乳糖溶液浓缩至浓度为0.1-5g/mL，加入85％-95％甲醇溶液至甲醇体积浓度为50％-90％，加入晶种，搅拌结晶；晶体过滤后在60℃～80℃真空干燥，得半乳糖纯品。

图1为半乳糖的色谱图；具体的结果如下分析表：

分析结果表

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。