本发明提供了一种分子型低酯果胶铜及其制备方法,所述制备方法具体包括步骤一：一定质量果胶和增溶剂柠檬酸三钠置于三口瓶中混合均匀,用一定体积蒸馏水溶解成均一溶液；步骤二：缓慢搅拌,将一定体积的1.0mol/L硫酸铜水溶液和2.0mol/L柠檬酸三钠水溶液同时滴加至反应体系；蓝色絮状沉淀生产时立即停止滴加硫酸铜；步骤三：用2-4mol/L NaOH水溶液调反应液为碱性,控制pH 7.0～7.5；55～60℃恒温反应搅拌60～80min,趁热浓缩至原体积的1/2-1/3,浓缩液冷却至室温,过滤除去不溶杂质,用1.0-1.5倍体积无水乙醇醇沉,干燥,得蓝绿色粉末,溶于水,铜含量8-15％。

一种苹果果胶提取工艺及其最佳提取条件的优化方法,以苹果为主要原料,通过压榨、干燥、粉碎、过筛等处理得到干苹果渣,采用柠檬酸溶液作为提取液,经射频辅助加热提取苹果果胶。通过单因素试验与响应面法优化得到果胶最优提取条件。苹果中富含天然优质果胶,目前对射频辅助提取苹果果胶工艺未见报道,该工艺的出现对射频辅助提取苹果果胶及其它农副产品中果胶的工业化应用提供了指导与借鉴意义,具有潜在的市场开发前景。

本发明提供了一种果胶类多糖亚硒酸酯化物及其制备方法和应用,属于有机合成技术领域。本发明提供了一种果胶类多糖亚硒酸酯化物,果胶类多糖具有显著地抗氧化活性,并且能够络合重金属铅,对重金属导致的细胞氧化损伤有保护作用,具有良好的防治PM-(2.5)重金属损伤的研究前景。且本发明提供的果胶类多糖亚硒酸酯化物作为一种有机硒化合物,能充分发挥硒和多糖的生理活性,使两者的作用相互协调并增强,使得生物活性普遍高于多糖和硒的单独作用。

本发明公开了一种柑橘类果实皮渣中不同功能性成分的联合提取方法。操作为：柑橘果实皮渣加水,调节pH为酸性,恒温搅拌提取,将提取果胶液离心收集上清液,所得上清液经醇沉,沉淀干燥,得到果胶；所得残渣加水,搅拌,先进行物理预处理,然后均质处理,再醇沉,沉淀干燥,得到柑橘纤维；醇沉废液进行酒精回收,纯化,浓缩,得到柠檬苦素和黄酮类物质。本发明通过连续分步分离和提取工艺,联合化学和物理修饰工艺,得到果胶、柠檬苦素和黄酮类提取物和柑橘纤维三种不同领域应用的功能性产品,通过产业化路线的合理安排和规划,真正实现“吃干榨尽”。作为低污染的新型农产品生物环保加工方案,该联合提取工艺路线具有很好的转化应用预期。

本发明提供一种小分子果胶的制备工艺及其应用,涉及果胶加工生产领域。所述小分子果胶的制备工艺主要包括酶解处理、粉碎研磨、酸解处理、过滤处理、pH调节、超滤醇沉等步骤,且小分子果胶的应用主要包括在甲醛吸收方面和制备猫砂方面的应用。本发明克服了现有技术的不足,采用酸碱处理和过滤处理,得到小分子果胶,在制备猫砂和除甲醛方面具有良好的应用价值。

本发明公开了一种栀子果胶的综合制备方法。通过选取栀子原料,用10～30倍pH 3～9范围的水在25～65℃恒温提取,所得栀子提取液采用截留分子量3～5kD的超滤膜浓缩,获得的栀子浓缩液经醇沉、干燥工艺处理获得栀子果胶,同时栀子透过液经大孔树脂柱精制可获得栀子苷、栀子黄提取物。本发明所述栀子果胶的综合制备方法,选用常温水提取工艺结合先进的超滤膜浓缩、大孔树脂精制工艺,各工序连接紧凑、全过程中不需要常规的加热浓缩过程,可避免栀子黄的色价降低,在大幅降低能耗和生产成本的同时,有效保障了产品品质。本发明所述栀子果胶达到国家要求标准,可应用于食品、化妆品、药品等领域。