本发明公开了一种铁皮石斛发酵液的制备方法,属于微生物领域。该方法包括以下步骤：S1：从酵母菌保存斜面上取孢子接种于活化培养基上进行活化,得到活化后的酵母菌；S2：将S1中得到的活化后的酵母菌块接种到种子培养基中进行扩大培养,得到种子液；S3：取出S2中得到的种子液接种到含有铁皮石斛的发酵培养基中进行发酵,得到铁皮石斛发酵物。本发明提供的铁皮石斛发酵液制备方法简单、高效,可对铁皮石斛的发酵产物研究提供新方法,并且发酵液中富含多糖、黄酮与酚等活性物质。

本发明公开了一种将鲜老茶叶中茶多酚生物转化为茶褐素的方法,属于生物工程技术领域。通过从普洱熟茶中分离出能够转化茶多酚为茶褐素的优势菌株烟曲霉(Aspergillus fumigatus)、布朗克假丝酵母(Candida blankii)以及塔宾曲霉(Aspergillus tubingensis),将其中的一种或两种以上的混合菌接种于以鲜老茶叶为原料的发酵培养基,利用内源酶和微生物结合的方式,生物强化发酵转化茶多酚为茶褐素。本发明以鲜老茶叶为发酵基质,进行悬浮发酵或半固态发酵,均能有效利用茶叶内源酶,加速茶多酚的氧化,缩短发酵周期,大幅提升茶褐素生成效率,从而增加茶树的附加值,具有良好的工业应用前景。

本发明公开了一种通过酵母发酵获得十三肽的方法及其应用,步骤如下,S1、培养基的配置：S11、YPD培养基的配置；S12、BSM培养基的配置：将甘油、磷酸、微量元素和生物素混合,加入去离子水,搅拌均匀后加入营养物,使用氨水调节pH,得到BSM培养基；S2、发酵表达；S3、处理发酵液：将得到的产物进行分离,使用超滤膜进行分离,得到十三肽,回收废液。本发明十三肽是一种在化妆品领域中常用的原料,是由多种氨基酸组成的多肽,使用在化妆品领域中能够促进新细胞的产生,能够修复人体皮肤表面伤疤,促进细胞生长,相较于禁用的EGF拥有更稳定、更安全的性能,是EGF理想的替代品。

本发明属于生物饲料领域,涉及一种高效螯合型酵素肽的生产方法。步骤为：活化扩培菌种,分别得到枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌发酵种子液；称取豆渣和豆粕,搅拌均匀制成固体发酵培养基；接种枯草芽孢杆菌发酵种子液,添加次粉并调节含水量进行一期好氧发酵；再接种酿酒酵母、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌发酵种子液、蛋白酶和无机矿物盐进行二期厌氧发酵,发酵结束后获得螯合型酵素肽。本发明采用好氧和厌氧分步发酵、菌酶协同发酵、发酵与螯合同步进行的模式,生产工艺简单,所得螯合酵素肽中各种矿物质元素螯合率高,螯合Fe以Fe～(2+)为主,含有较低含量植酸和较高含量的小肽、有机酸和益生菌,经济效益显著。

本发明涉及高赖氨酸生物饲料及制备方法技术领域,提供了一种高赖氨酸生物饲料的制备方法,包括以下步骤：步骤一；制备赖氨酸种子液：将谷氨酸棒杆菌接种到培养液中,培养60-80h；步骤二；赖氨酸扩大培养种子液；步骤三；制备黑曲霉培养液,将黑曲霉菌种接种到马铃薯培养液中；步骤四；制备固态发酵培养基；酶解反应；步骤五；赖氨酸发酵。本发明克服了现有技术的不足,设计合理,结构紧凑,解决了现有的饲料原料生产的蛋白饲料并没有显著提高赖氨酸的问题。本发明在于利用鲜食玉米加工副产品、豆渣辅助少量的玉米浆,通过黑曲霉和谷氨酸棒杆菌的有序处理,发酵制得富含赖氨酸生物饲料,同时还具备丰富的蛋白,具有很强的实用性。

本发明公开了一种提取姜黄甾体皂苷的方法,由以下步骤制备：S1,通过清洗打浆器清洗,打浆,得黄姜浆液；S2,通过混合物短时发酵,并通过十二烷基磺酸钠,增大与水中的混合能力；S3,然后加入黑曲霉菌悬液,二次发酵；S4,加入过量铁粉,生成含有葡萄糖酸亚铁,除去十二烷基磺酸钠,然后通过超疏油滤膜分离,得到姜黄甾体皂苷粗体物和葡萄糖酸亚铁溶液,分别精制,得姜黄甾体皂苷和葡萄糖酸亚铁。该方法所提取的姜黄甾体皂苷的产量高,无酸及有机溶剂的添加,避免了对环境的污染,真正实现了绿色提取,同时将淀粉转化利用生成葡萄糖酸亚铁,实现了对淀粉的高效利用。

本发明公开了一种树干毕赤酵母与运动发酵单胞菌混菌发酵葡萄糖和木糖产乙醇的方法,属于微生物发酵技术领域,优选Scheffersomyces stipitisCICC1960与Zymomonas mobilis 8b以1:3的比例同时接种到含葡萄糖和木糖的培养基中进行摇床发酵,碳代谢抑制的现象得到了很大的缓解,即葡萄糖和木糖可以同时被消耗；混菌发酵的最终木糖利用量和乙醇发酵浓度比S.stipitisCICC1960单菌发酵分别提升了188.99％、48.37％,比Z.mobilis 8b单菌发酵分别提升了5.52％、6.52％；发酵过程操作简单,乙醇发酵效率高。

本发明提供了一种发酵方法、发酵产物及包含其的试剂盒。该发酵方法包括：以人参、玉竹、莲子及薏苡仁为原材料配制待发酵液,利用多种菌对待发酵液进行联合发酵,得到发酵产物,其中,多种菌包括至少一种酵母菌及至少一种乳酸菌。通过利用酵母菌及乳酸菌等可食用安全菌种的发酵特性,对包含人参、玉竹、莲子及薏苡仁的原料组合进行发酵,此两类菌在生长过程中所产生功效物质种类多,酶系复杂,能够促进原料中不同功效成分的释放,从而实现中药中的功效物质含量的提升及结构的转化,提升发酵产物的整体功效。

本发明公开了一种具有肝损伤保护作用的微生态制剂的制备和应用,由葡萄籽原花青素粉、发酵培养基以及复合菌液发酵制备制成；所述复合菌液由酿酒酵母H2和发酵乳杆菌O混合制成,且酿酒酵母H2和发酵乳杆菌O的添加比例为2:3；所述发酵培养基由以下组分构成：葡萄糖26-27重量份、蛋白胨10-11重量份、酵母浸粉4-5重量份、磷酸氢二钾1-2重量份、柠檬酸铵1-2重量份、硫酸镁0.1-0.3重量份,水950-1000重量份。该具有肝损伤保护作用的微生态制剂的制备和应用,通过选用成本低的粗提商品化葡萄籽原花青素粉末,其杂质及聚合度均偏高,通过联合发酵可将原花青素的平均聚合度降低并稳定地溶解于复合菌液中,使制剂成分能够被机体吸收与利用从而防治肝损伤。

本发明涉及一种具有美白抗衰功效的发酵液、发酵多肽及其制备方法和应用,所述发酵液是以具有美白抗衰作用的天然植物为原料,先利用植物乳杆菌对原料进行一次发酵,再利用酿酒酵母对一次发酵产物进行二次发酵制备获得,所述发酵多肽是以发酵液中的蛋白为原料,经酶解制备获得,另外提供了发酵液及发酵多肽的制备方法和应用。本发明将混合的玫瑰与黄精粉末经植物乳杆菌发酵、超声,再次经酿酒酵母低温发酵、超声,获得的发酵液具有较强的抗氧化作用,发酵液蛋白经酶解制得的多肽对酪氨酸酶具有抑制作用,另外发酵液及发酵多肽制备过程简单易得,并且无任何添加剂和有机试剂,应用于美白抗衰类化妆品可提升皮肤的健康微生态。