本发明公开了一种巴旦木和巴旦木蛋白脆振动筛分设备,包括传动装置、筛桶、第一收集箱、第二收集箱和蒸馏桶,所述传动装置由传动座和引料罩组成,所述传动座与引料罩呈一体化结构,所述传动座上设有传输口,所述传输口内设有传动带,所述传动座内部设有第一碾压辊和第二碾压辊,所述传动座的侧端设有第一电机、第二电机和第三电机,所述第一电机与传动带连接,所述第二电机与第一碾压辊连接,所述第三电机与第二碾压辊连接,所述引料罩上连接有连接管,所述连接管与筛桶内部连通。通过一体化结构的振动筛分装置的设计,有效的提高了巴旦木的加工效率,节省了加工时间,同时通过注水式振动筛分的方式,可对巴旦木的果壳果核进行独立的收集。