本发明公布了一种冷鲜肉的加工设备及加工方法,它包括烫毛组件、脱毛组件和清理组件；烫毛组件包括设置在架体底部的水池,水池内设置有升降板,升降板的上端和下端分别设置有防滑板和震动组件；升降板的上端间距活动设置有翻滚辅助组件和推板组件。本发明提供一种冷鲜肉的加工设备及加工方法,能够快速、大批量地对羊进行烫毛、脱毛和身上的脏垢清洁干净,解决了现有的羊在烫毛和脱毛的过程中效率低和去毛不彻底的现象。

本发明公开了一种生猪屠宰用翻转浸烫脱毛装置,包括箱体和设置于箱体内部用于对生猪进行脱毛的脱毛装置,所述脱毛装置包括脱毛辊和刮毛机构；所述脱毛辊包括两根对称设置的上脱毛辊和两根对称设置的下脱毛辊,上脱毛辊位于下脱毛辊的上方,且上脱毛辊位于下脱毛辊的外侧,上、下脱毛辊形成放置生猪的容纳腔,上、下脱毛辊转动时带动生猪在箱体内部转动。本发明在箱体内部设置对生猪进行脱毛的脱毛装置,脱毛装置包括脱毛辊和刮毛机构,使生猪浸烫均匀,脱毛速度提高,提高工作效率,同时使生猪外皮更加干净,提高脱毛质量,提高实用性和可靠性。