本发明公开一种金樱锁阳酒及其制备方法,包括以下步骤：取金樱子,于蒸汽温度100～120℃条件下蒸制0.5～1h,去籽,干燥,加锁阳一起进行三蒸三晒,得料A；所述三蒸三晒为：于蒸汽温度100～120℃条件下进行第一次蒸制0.5～1h,干燥,再于蒸汽温度110～120℃条件下进行第二次蒸制4～8h,干燥,最后在蒸汽温度100～120℃条件下进行第三次蒸制0.5～1h,干燥；取牛大力和石斛,于100～120℃条件下蒸0.5～1h,干燥,得料B；取料A、料B、枸杞子,加米酒浸泡,即得金樱锁阳酒。本发明通过不同程度的蒸、晒处理,有效降低药物中带来酸、苦、涩等口感的成分,得到一种具有酸甜口感的金樱锁阳酒。本发明金樱锁阳酒表现出固静缩尿、祛湿、固肠止泻等效果,对湿疹、遗精、滑精、尿频等症具有辅助治疗作用。