阅读说明：本技术 一种轮产栽培葡萄的方法 (Method for cultivating grapes in rotation mode ) 是由 武鹏 何海旺 赵明 龙芳 莫天利 邹瑜 于 2020-06-05 设计创作，主要内容包括：本发明提供一种轮产栽培葡萄的方法,采用宽窄行种植法,定植后第一年A株葡萄和B株葡萄生长至1.5m后打顶；定植后第二年,对B株葡萄的枝条的所有芽进行催芽处理,结果枝生长至1.5m后打顶；A株葡萄进行剪断后继续生长,4～5月份打顶,留一条新萌枝条继续生长至1.5米后打顶；定植第三年A株葡萄转换为生产株,然后对所有的芽进行催芽处理,结果枝生长至1.5m后打顶；B株葡萄转换为轮产株,剪断后的枝条继续生长,4～5月份打顶,留一条新萌枝条继续生长至1.5米后打顶；以后的每年A株和B株按照上述方法交替进行管理。本发明的葡萄栽培分成轮产株和生产株,各司其职,一株坐果一株专门进行花芽分化,生产株可提高产量。(The invention provides a method for cultivating grapes in wheel production, which adopts a wide-narrow row planting method, and topping after A grapes and B grapes grow to 1.5m in the first year after field planting; in the second year after field planting, all buds of the branches of B plants of grapes are subjected to germination accelerating treatment, and topping is carried out after bearing branches grow to 1.5 m; the A grape plants continue to grow after being cut off, topping is carried out in 4-5 months, a new sprout branch is left to continue to grow to 1.5m, and topping is carried out; b, converting the A grapes into production plants in the third field planting, then accelerating germination of all buds, and topping after bearing branches grow to 1.5 m; b, converting the grapes into recurrent-growing plants, continuing to grow the cut branches, topping in 4-5 months, and topping after a new sprout branch continues to grow to 1.5 m; the subsequent annual strains A and B were alternately managed as described above. The grape cultivation method is divided into alternate production plants and production plants, each of which plays its own role, and one of the plants for bearing fruits is specially used for flower bud differentiation, and the production plants can improve the yield.)

一种轮产栽培葡萄的方法

技术领域

本发明属于果蔬种植技术领域，特别涉及一种轮产栽培葡萄的方法。

背景技术

葡萄是一种颇受大众喜欢的水果，有着广泛的市场需求。鉴于其经济效益，许多地区都将之作为支柱性产业来抓，而设施葡萄栽培有着良好的发展前景。但是，在发展设施葡萄生产的过程中，出现了一个近乎是通病的问题，即温室葡萄的第二年产量高于随后年份的产量，接续年份的产量会呈下降趋势或常出现大小年现象。

传统的葡萄栽培方法，是一个结果的枝条同时存在不同位置的营养需求：顶端生长、果实生长和冬芽花芽分化。根据源库关系理论，花芽分化是竞争最弱的库，然后是顶端生长，最强的库是果实，顶端生长可以通过掐尖打顶抑制，但是果实对营养的需求是必须要得到保证的，所以花芽分化获得的营养还是很少的。果实生长和花芽分化互相竞争，留果多了产量高，花芽分化就会受影响，次年的产量就没有保障，这就造成了葡萄生产中常出现的大小年现象，生产上也有多留一个不挂果的营养枝进行更新的办法，但是仍然存在同株竞争的问题，并且整个葡萄棚架面积是固定的，营养枝留多了也会影响通风透光，同样也会影响产量和品质。

发明内容

针对现有葡萄栽培方法存在的上述的问题，本发明提供一种轮产栽培葡萄的方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种轮产栽培葡萄的方法，包括以下步骤：

（1）选择地势较平坦的地块建园，搭建棚架，棚架的立柱柱顶纵向之间用钢线进行连接，钢线的主体上设置多条垂直于钢线且平行于地面的棚线，棚线到地面种植穴垂直设有攀爬立杆；立柱之间于地下沿纵向埋设隔离板，隔离板两侧平行布设滴灌管Ⅰ和滴灌管Ⅱ；

（2）于隔板两侧30～40cm处挖一个种植穴A和种植穴B，然后在每个种植穴中施入有机无机复合药肥，与土混匀后填回至穴中；最后采用宽窄行种植法于种植穴A和种植穴B分别种植A株葡萄和B株葡萄；

（3）苗期管理：定植后第一年A株葡萄和B株葡萄均沿攀爬立杆生长至棚线，然后沿棚线向钢线生长，到达钢线后，A株葡萄作为轮产株打顶处理，另留一条枝条继续沿与钢线连接的棚线生长，在越过棚线1.5m后打顶；B株葡萄作为生产株从棚线长至钢线后打顶处理，另留一条枝条沿着钢线继续生长至1.5m处打顶；

（4）结果期管理：定植后第二年，对钢线上的B株葡萄的枝条的所有芽进行催芽处理，萌芽后结果枝沿棚线生长至1.5m后打顶；将A株葡萄在攀爬立杆和棚线的连接处剪断，其萌芽后留一条枝条沿棚线向钢线继续生长，4～5月份在棚线和钢线的交叉处打顶，留一条新萌枝条沿棚线继续生长至1.5米后打顶；定植后第三年，A株葡萄转换为生产株，将在棚线上枝条绑缚至钢线，然后对所有的芽进行催芽处理，萌芽后结果枝沿棚线生长至1.5m后打顶；B株葡萄转换为轮产株，在攀爬立杆和棚线连接处剪断，其萌芽后留一条枝条沿棚线向钢线生长，4～5月份在棚线和钢线交叉部位打顶，留一条新萌枝条沿棚线继续生长至1.5米后打顶；以后的每年A株和B株按照上述方法交替进行管理；

（5）水肥管理：定植的第一年，轮产株和生产株均采用促进分化的水肥管理；定植后第二年和第三年，生产株采用促进果实生产的水肥管理，轮产株采用促进分化的水肥管理，同时在轮产株和生产株株葡萄打顶后分别喷施一次叶面肥。

本发明轮产栽培葡萄的方法，采用宽窄行种植法将葡萄株分成轮产株和生产株，轮产株进行花芽分化和新梢生长，经过及控稍后，营养主要提供花芽分化，轮产株不存在果穗生长，新梢生长，花芽分化三者竞争。通过剪梢、摘心、适当控制氮肥、增施磷钾肥等栽培管理，增加果实的碳水化合物含量，减少枝条的赤霉素合成，促进乙烯、脱落酸和细胞***素的合成，从而促进花芽分化。

温度对葡萄花芽分化有着直接的影响。研究认为，在葡萄花序原基形成阶段对高温有特殊要求，较高温度有利于未分化原基形成花序原基，较低温度有利于未分化原基形成卷须。葡萄成花对温度敏感的时期是在原基形成前3周内，其成花的最适温度为30℃左右。地温对花芽分化也具调控作用，有研究表明，细胞***素是促进开花的主要激素，花序原基的形成通常是受到细胞***素供应不足的限制。细胞***素主要存在于正在***的幼嫩组织中，尤其是新根、嫩梢，而它的合成部位在根冠附近的根尖，花芽内的细胞***素主要是通过蒸腾作用由木质部输导而来的。促成栽培中，早春低温使葡萄新根发育迟缓，影响根系的活动和功能发挥，细胞***素合成少，从而抑制成花。

光是花芽形成的必要条件。葡萄叶片的光补偿点为1000～2000lx，饱和点为30000～50000lx，在花芽分化期间要求强烈的光照。光照条件恶化的一切因素都会减弱花芽分化。光照强度低于自然光照的70%时，第2年的果枝率和花序重均显著降低，光照强度越低，果枝率越低，花序越小。光照强度为自然光的50%时，花序数减少20%，花序重降低43%；光照强度为自然光的26%时，花序数减少42%，花序重降低62%；光照强度为自然光的20%时，花序数减少73%，花序重降低70%。

轮产株在4月以后修剪，这段时间日照长、光照强、温度高，地温高根系活跃，细胞***素含量高，促进新萌发枝条的花芽分化；生产株进行果实生产，不用考虑负载量影响花芽分化，从而可以增加挂果数和产量。

葡萄的藤枝营养状况对新梢的粗壮程度影响很大，新梢的粗壮程度又对花芽分化产生着十分显著的影响。新梢越粗壮，成熟度越高，花芽分化越好，果枝率越高。新梢生长过旺或负载量过大，均会导致树体营养不良，进而影响花芽分化质量。氮素过多，会导致新梢生长过旺，以至于抑制花芽分化，氮素缺乏则会导致枝条细弱，叶片薄瘦小，花芽分化受阻。磷和钾可显著促进花芽分化，硼可促进雌雄蕊的发育，缺鹏会导致雌雄蕊发育不全，开花后花冠不能正常脱落。

水肥管理均采用滴灌肥，定植第一年，轮产株和生产株需要促进花芽分化，采用促进分化的水肥管理，定植第二年和第三年，轮产株和生产株各司其职，前者需要促进分化，故施用促进分化的水肥管理，后者需要促进果实生产，故施用促进果实生产的水肥管理。

所述的促进分化的滴灌肥，由以下重量份数比的组分组成：水98.8～99.2份，可溶性营养元素0.8～1.2份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮13～16份，磷13～116份，钾13～16份，钙0.8～1.2份，镁1.5～2.5份，其它微量元素0.1～0.3份。

所述的促进果实生产的滴灌肥，由以下重量份数比的组分组成：水98.8～99.2份，可溶性营养元素0.8～1.2份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15～20份，磷20～25份，钾20～25份，钙1～2份，镁1～2份，其它微量元素0.1～0.3份。

所述的促进分化的水肥管理，是萌芽长至1.5米打顶时，每9～11天滴一次肥，可溶性营养元素施肥量达到18～22g/株；所述的促进果实生产的水肥管理，是在萌芽至开花期、果实膨大期、转色期分别施肥，每10～12天滴一次肥，可溶性营养元素施肥量达到20～24g/株。

上述的可溶性营养元素主要来源于硝酸铵钙、磷酸二氢铵、硫酸钾、硝酸镁、硼酸、硫酸锌、硝酸铵磷等可溶于水的营养组分。

作为本发明的进一步改进，所述的宽窄行种植法具体为：每行的种植穴A和种植穴B组成一组，组宽L2为2.2～2.4m，种植穴A和种植穴B的间距L1为60～80cm，种植穴纵向间距L3为1.0～1.5m。

作为本发明的进一步改进，所述的隔离板两侧的滴灌管Ⅰ和滴灌管Ⅱ为两个互不干扰的独立水肥管理系统。

作为本发明的进一步改进，整园的种植密度为230～250株/亩。

作为本发明的进一步改进，所述的立柱高2m，柱距3m×3m；所述的隔离板埋设深度为40～60cm。。

作为本发明的进一步改进，所述的种植穴规格为长60cm宽60cm深50cm；种植穴A和种植穴B设置于隔板两侧30～40cm处；种植前全园深翻至80～100cm。

作为本发明的进一步改进，所述的钢线间隔18～22cm。

作为本发明的进一步改进，所述的催芽处理为涂抹单氰胺。

作为本发明的进一步改进，所述有机无机复合药肥按重量份数比包括以下组分：80份腐熟鸡粪、10份钙镁磷肥、8份复合肥（15-15-15）、1份恶霉灵、0.5阿维菌素和0.5份噻唑膦，施用量为5kg/种植穴。

作为本发明的进一步改进，所述叶面肥按质量百分比，包含以下组分：氮14%，磷22%，钾28%，钙、硼及其它中微量元素各10%，多效唑1%，余量为可溶载体。

A株和B株的间距过小，会产生竞争作用导致植株生长、发芽受到抑制，影响产量、果实质量；距离过大时土地不能得到充分利用，造成浪费，提高成本；钢线间距过小时，生产株的枝条生长后就会过于密集，导致枝条不能充分进行光合作用，不利于果实生长。本发明经过试验，确定钢线间距18～22cm，A株和B株横向间距在60～80cm，纵向间距在1.0～1.5m，种植密度为230～250株/亩时最佳。隔板可以防止A株和B株施用的水肥相互渗透产生影响，因此需要设置于足够深度的地下。叶面肥可以促进营养向果实或者冬芽运输分配。

本发明的有益效果：

1、本发明的葡萄栽培分成轮产株和生产株，各司其职，一株坐果一株专门进行花芽分化，轮产株进行花芽分化和新梢生长，经过及控稍后，营养主要提供花芽分化，生产株进行果实生产，不用考虑负载量影响花芽分化，可适当增加挂果数，提高产量。

2、本发明的轮产株葡萄在光照温度较好的环境条件下生长，轮产株不存在果穗生长，新梢生长，花芽分化三者竞争，修剪时间晚，地温高根系活跃，细胞***素含量高，促进花芽分化，从而保证来年产量稳定。

3、本发明的轮产株葡萄在生长时期所占的空间是生产株葡萄不再利用的空间，二者互不干扰。

4、本发明的葡萄栽培方法修剪简单，生产株整株更新，结果部位稳定不会上移。

附图说明

图1为本发明的棚架结构示意图。

图2为本发明种植方式的平面示意图。

附图标记：1-立柱，2-隔离板，3-滴灌管Ⅰ，4-棚线，5-攀爬立杆，6-钢线，7-种植穴A，8-种植穴B，9-滴灌管Ⅱ。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明。

实施例1

本实施例种植的品种为美人指。

一种轮产栽培葡萄的方法，包括以下步骤：

（1）选择地势较平坦的地块建园，搭建棚架，如图1所示，棚架的立柱1柱顶纵向之间用钢线6进行连接，钢线6的主体上每间隔18cm设置一条垂直于钢线6且平行于地面的棚线4，棚线4到地面种植穴垂直设有攀爬立杆5；立柱1之间于地下40cm处沿纵向埋设隔离板2，隔离板2两侧平行布设滴灌管3；所述的立柱1高2m，柱距3m×3m，即前后左右分别距离3m；

（2）种植前全园深翻至80cm，于隔板2两侧30cm处分别挖一个长60cm宽60cm深50cm的种植穴A7和种植穴B8，每个种植穴施入5.0kg有机无机复合药肥，与土混匀后填回至穴中；然后采用宽窄行种植法于种植穴A7和种植穴B8分别种植A株葡萄和B株葡萄；每行的种植穴A7和种植穴B8组成一组，组宽L2为2.4m，种植穴纵向间距L3为1.5m，如图2所示；最终种植密度为230株/亩；所述有机无机复合药肥按重量份数比包括以下组分：80份腐熟鸡粪、10份钙镁磷肥、8份复合肥（15-15-15）、1份恶霉灵、0.5阿维菌素和0.5份噻唑膦；

（3）苗期管理：定植后第一年A株葡萄和B株葡萄均沿攀爬立杆5生长至棚线4，然后沿棚线4向钢线6生长，到达钢线6后，A株葡萄作为轮产株打顶处理，另留一条枝条继续沿与钢线6连接的棚线4生长，在越过棚线4超过1.5m后打顶；B株葡萄作为生产株从棚线4长至钢线6后打顶处理，另留一条枝条沿着钢线6继续生长至1.5m处打顶；

（4）结果期管理：定植后第二年，对钢线6上的B株葡萄的枝条的所有芽涂抹单氰胺进行催芽处理，萌芽后结果枝沿棚线4生长至1.5m后打顶；将A株葡萄在攀爬立杆5和棚线4的连接处剪断，其萌芽后留一条枝条沿棚线4向钢线6继续生长，4～5月份在棚线4和钢线6的交叉处打顶，留一条新萌枝条沿棚线4继续生长至1.5米后打顶；定植后第三年，A株葡萄转换为生产株，将在棚线4上枝条绑缚至钢线6，然后对所有的芽涂抹单氰胺进行催芽处理，萌芽后结果枝沿棚线4生长至1.5m后打顶；B株葡萄转换为轮产株，在攀爬立杆5和棚线4连接处剪断，其萌芽后留一条枝条沿棚线4向钢线6生长，4～5月份在棚线4和钢线6交叉部位打顶，留一条新萌枝条沿棚线4继续生长至1.5米后打顶；以后的每年A株和B株按照上述方法交替进行管理；

（5）水肥管理：定植的第一年，轮产株和生产株均采用促进分化的水肥管理；定植后第二年和第三年，生产株采用促进果实生产的水肥管理，轮产株采用促进分化的水肥管理，同时在A株和B株葡萄打顶后分别喷施一次叶面肥。

所述的促进分化的水肥管理，是萌芽长至1.5米打顶时，每9天滴一次肥，每次可溶性营养元素的施肥量为18g/株；所述的促进果实生产的水肥管理，是在萌芽至开花期、果实膨大期、转色期分别施肥，每10天滴一次肥，每次可溶性营养元素的施肥量为20g/株。

所述的促进分化的滴灌肥，由以下重量份数比的组分组成：水98.8份，可溶性营养元素1.2份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷15份，钾15份，钙1份，镁2份，其它微量元素0.1份。

葡萄栽种后直至采收期的生长发育周期期间可分为萌芽至开花期、果实膨大期和转色期三个阶段，根据葡萄不同生长时期的需肥特性，调整营养滴灌肥配方，在各种营养充分利用的同时，又能够促进苗木根系发达、保障生长发育、开花结果以及出产优质果实。所以，所述的促进果实生产的滴灌肥，各个阶段具体组成如下：

（1）萌芽至开花期：水99.2份，可溶性营养元素0.8份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷20份，钾20份，钙1份，镁1份，其它微量元素0.1份。

（2）果实膨大期：水98.8份，可溶性营养元素1.2份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷25份，钾25份，钙2份，镁2份，其它微量元素0.1份。

（3）转色期：水99份，可溶性营养元素1份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷20份，钾25份，钙1份，镁2份，其它微量元素0.1份。

所述叶面肥按质量百分比，包含以下组分：氮14%，磷22%，钾28%，钙、硼及其它中微量元素各10%，多效唑1%，余量为可溶载体。

本实施例种植后的第二年亩产3200斤，第三年亩产3500斤。

实施例2

与实施例1相比较，本实施例的不同点在于：

本实施例种植的品种为阳光玫瑰。

全园深翻至100cm，钢线4间距为22cm，隔离板2埋设深度为60cm，隔板2两侧40cm处分别挖一个长60cm宽60cm深50cm的种植穴A7和种植穴B8，种植穴A7和种植穴B8的间距L1为80cm，整园种植密度为250柱/亩。

促进分化的水肥管理，是萌芽长至1.5米打顶时，每11天滴一次肥，每次可溶性营养元素的施肥量为22g/株；促进果实生产的水肥管理，是在萌芽至开花期、果实膨大期、转色期分别施肥，每12天滴一次肥，每次可溶性营养元素的施肥量为24g/株。

所述的促进分化的滴灌肥，由以下重量份数比的组分组成：水99.2份，可溶性营养元素0.8份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷15份，钾15份，钙1份，镁2份，其它微量元素0.3份。

所述的促进果实生产的滴灌肥，各个时期具体组分组成如下：

（1）萌芽至开花期：水98.9份，可溶性营养元素1.1份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷20份，钾20份，钙1份，镁1份，其它微量元素0.3份。

（2）果实膨大期：水99份，可溶性营养元素1份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷25份，钾25份，钙2份，镁2份，其它微量元素0.3份。

（3）转色期：水99.1份，可溶性营养元素0.9份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷20份，钾25份，钙1份，镁2份，其它微量元素0.3份。

本实施例种植后的第二年亩产3800斤，第三年亩产4200斤。

实施例3

与实施例1相比较，本实施例的不同点在于：

全园深翻至90cm，钢线4间距为20cm，隔离板2埋设深度为50cm，隔板2两侧35cm处分别挖一个长60cm宽60cm深50cm的种植穴A7和种植穴B8，种植穴A7和种植穴B8的间距L1为70cm，整园种植密度为240柱/亩。

促进分化的水肥管理，是萌芽长至1.5米打顶时，每10天滴一次肥，每次可溶性营养元素的施肥量为20g/株；促进果实生产的水肥管理，是在萌芽至开花期、果实膨大期、转色期分别施肥，每11天滴一次肥，每次可溶性营养元素的施肥量为22g/株。

所述的促进分化的滴灌肥，由以下重量份数比的组分组成：水99份，可溶性营养元素1份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷15份，钾15份，钙1份，镁2份，其它微量元素0.2份。

所述的促进果实生产的滴灌肥，各个时期具体组分组成如下：

（1）萌芽至开花期：水99份，可溶性营养元素1份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷20份，钾20份，钙1份，镁1份，其它微量元素0.2份。

（2）果实膨大期：水98.8份，可溶性营养元素1.2份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷25份，钾25份，钙2份，镁2份，其它微量元素0.2份。

（3）转色期：水99.2份，可溶性营养元素0.8份；所述的可溶性营养元素包括以下重量份数比的组分：氮15份，磷20份，钾25份，钙1份，镁2份，其它微量元素0.2份。

本实施例种植后的第二年亩产3300斤，第三年亩产3600斤。

以上实施例仅为本发明的示例性实施例，不用于限制本发明，本发明的保护范围由权利要求书限定。本领域人员可以在本发明的实质和保护范围内，对本发明做出各种修改或等同替换，这种修改或等同替换也应视为落在本发明的保护范围内。