阅读说明：本技术 一种果蔬清洗剂 (Fruit and vegetable cleaning agent ) 是由 曹军瑞 杜瑾 张晓青 马宇辉 于 2020-04-02 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种果蔬清洗剂,由下述组分按照重量百分比组成：硅藻土55％-70％、生物表面活性剂10％-15％、过氧碳酸钠9％-15％、环糊精9％-15％。本果蔬清洗剂对果蔬表面残留农药具有良好的去除效果,使用方法简单,温和不伤手,清洗后的废弃液排放到环境中不造成二次污染。(The invention discloses a fruit and vegetable cleaning agent, which consists of the following components in percentage by weight: 55-70% of diatomite, 10-15% of biosurfactant, 9-15% of sodium carbonate peroxide and 9-15% of cyclodextrin. The fruit and vegetable cleaning agent has a good effect of removing residual pesticides on the surfaces of fruits and vegetables, is simple in use method, mild and free of hand injury, and waste liquid after cleaning is discharged into the environment and does not cause secondary pollution.)

一种果蔬清洗剂

技术领域

本发明属于环保清洗剂领域，具体是涉及一种硅藻土与生物表面活性剂复合的果蔬清洗剂。

背景技术

目前市售的大部分果蔬清洗剂产品为化学合成，含有表面活性剂、荧光剂、增白剂等对人体有害的成分，大量化学合成的洗涤剂使用后排放入环境水体，还会对生态环境造成危害。市售的非化学合成类果蔬清洗剂主要是以贝壳粉为原料，但这种粉剂会使水呈强碱性，容易伤手和腐蚀容器，不便于操作。

硅藻土是一种天然矿物质，具有极强的吸附性能，且化学性质稳定，对环境友好。已有专利采用硅藻土并复合其他物质制备果蔬清洗剂。如专利“一种硅藻土水果蔬菜农药残留物去除粉及其制备方法”(授权公告号CN 105969558B)配方中含有15％-18％的烷基苯磺酸钠，属于化学表面活性剂。申请公布号为CN108130230A的中国专利公开了“一种含有负载改性硅藻泥土的新型果蔬清洗剂”，配方中含有香精等。上述两项专利中使用的化学物质有可能造成食品和环境的二次污染。

申请公布号为CN 109965189A的中国专利公开了“一种植物复合酶农药清除剂”，配方中主要成分为硅藻土和植物复合酶，其中植物复合酶为苦皮藤提取物、大蒜提取物、洋葱提取物、淀粉酶、除虫菊提取物，制备工艺较复杂，且成本较高。

发明内容

本发明的目的在于克服已有技术的缺点，提供一种对果蔬表面残留农药具有良好的去除效果，使用方法简单，温和不伤手，清洗后的废弃液排放到环境中不造成二次污染的果蔬清洗剂。

一种果蔬清洗剂，由下述组分按照重量百分比组成：

硅藻土55％-70％生物表面活性剂10％-15％过氧碳酸钠9％-15％

环糊精9％-15％

所述的生物表面活性剂为采用“一种红球菌产表面活性剂的制备方法”制备得到的生物表面活性剂；

所述的硅藻土的粒径为400～2500目。

本发明具有以下优点：

本发明的果蔬清洗剂，其组成成分均为绿色、环保、低毒的物质，对果蔬表面残留农药具有良好的去除效果，使用方法简单，温和不伤手，清洗后的废弃液排放到环境中不造成二次污染，既环保又健康。同时，制备工艺简便，便于推广。

具体实施方式

以下实施方式用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

本发明的一种果蔬清洗剂，由下述组分按照重量百分比组成：

硅藻土55％-70％生物表面活性剂10％-15％过氧碳酸钠9％-15％

环糊精9％-15％。

所述的生物表面活性剂为：采用发明名称为“一种红球菌产表面活性剂的制备方法”、专利号为201510403950.3的方法制备得到的生物表面活性剂，技术步骤包括菌种活化、菌种种子液培养、菌种发酵培养和生物表面活性剂制备。其操作步骤包括菌种活化(S₁)、菌种种子液培养(S₂)、菌种发酵培养(S₃)和生物表面活性剂制备(S₄)；菌种活化(S₁)是将从海岸滩涂淤泥中分离筛选而获得红球菌SY095接种于固体发酵培养基进行活化，菌种种子液培养(S₂)是将菌种活化(S₁)活化后的红球菌菌种接种于液体发酵培养基中获得种子液，菌种发酵培养(S₃)是将菌种种子液培养(S₂)培养的种子液接种于液体发酵培养基中获得发酵培养液，生物表面活性剂制备(S₄)是将菌种发酵培养(S₃)获得的发酵培养液经酸沉淀、离心分离、有机溶剂萃取、旋转蒸发获得生物表面活性剂成品；所述液体发酵培养基是以大豆油为碳源的液体发酵培养基：大豆油15～25g/L，尿素2～4g/L，K₂HPO₄ 0.5～1.5g/L，KH₂PO₄ 0.5～1g/L，MgSO₄·7H₂O 0.25～0.75g/L，pH 7.0～8.0，121℃灭菌30min；所述菌种发酵培养(S₃)是将菌种种子液培养(S₂)获得的菌种种子液接种于50L液体发酵培养基中进行中试发酵，在30±3℃、搅拌速度120rpm～180rpm，溶氧25％～35％条件下培养10h～36h，获得发酵培养液；所述红球菌的菌种为红球菌SY095(Rhodococcus sp.SY095)，从海岸滩涂淤泥中分离筛选而获得，己于2015年04月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏中心登记入册编号为CGMCC No.10724。

所述的硅藻土的粒径为400～2500目。

所述的环糊精为α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精、羟丙基β-环糊精、甲基化β-环糊精中的一种或两种以上的混合物。

所述的果蔬清洗剂的制备方法为：将硅藻土、生物表面活性剂、过氧碳酸钠和环糊精以上述配比，将各组分的粉体放入分散机的粉体罐内，经高速分散均匀后装入塑料密封袋内。

硅藻土是一种生物成因的硅质沉积岩，主要由古代硅藻遗骸沉积而成，属于天然矿物质。它具有细腻、松散、质轻、多孔、吸水性和渗透性强的性质，比表面积大，吸附性能强，对农药残留物有良好的吸附净化效果。作为果蔬清洗剂主要成分，它性能稳定，性质温和，不易伤手，也不会对环境造成二次污染。

生物表面活性剂是微生物发酵合成的产物，具有较强的表面活性，能降低表面张力、稳定乳化液，利用其胶团作用，能够使难溶性农药在水中的溶解度显著增加，使果蔬表面农残更容易被水清洗。生物表面活性剂制备工艺简便，易于降解，对环境友好。

过氧碳酸钠是碳酸钠(苏打)和过氧化氢(活性氧)结合形成的物质，溶于水后产生的活性氧具有杀菌功能，并产生弱碱性，能与弱酸性的有机磷类农药反应生成无毒物质而稀释至水中被硅藻土吸附。同时，它也是一种绿色环保的清洁产品。

环糊精是由D-(+)-吡喃葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成的环状低聚糖，具有“内腔疏水，外壁亲水”的特殊结构和性质。由于环糊精的多羟基和疏水空腔结构以及较强的粘性，可以很好的将果蔬中水溶性较差的农药、灰尘等去除。

实施例1

一种硅藻土与生物表面活性剂复合的果蔬清洗剂，由下述组分按照重量百分比组成：硅藻土55％，生物表面活性剂15％，过氧碳酸钠15％，环糊精15％，所述的硅藻土的粒径为400目，所述的环糊精为α-环糊精，所述的生物表面活性剂为采用“一种红球菌产表面活性剂的制备方法”制备得到的生物表面活性剂。

所述的果蔬清洗剂的制备方法为：将硅藻土、生物表面活性剂、过氧碳酸钠和环糊精以上述配比，将各组分的粉体放入分散机的粉体罐内，经高速分散均匀后装入塑料密封袋内。

实施例2

一种硅藻土与生物表面活性剂复合的果蔬清洗剂，由下述组分按照重量百分比组成：硅藻土60％，生物表面活性剂15％，过氧碳酸钠12％，环糊精13％。

所述的硅藻土的粒径为600目，所述的环糊精为β-环糊精和γ-环糊精的混合物，所述的生物表面活性剂为采用“一种红球菌产表面活性剂的制备方法”制备得到的生物表面活性剂。

制备方法同实施例1。

实施例3

一种硅藻土与生物表面活性剂复合的果蔬清洗剂，由下述组分按照重量百分比组成：硅藻土65％，生物表面活性剂12％，过氧碳酸钠11％，环糊精12％。

所述的硅藻土的粒径为800目，所述的环糊精为α-环糊精和羟丙基β-环糊精的混合物，所述的生物表面活性剂为采用“一种红球菌产表面活性剂的制备方法”制备得到的生物表面活性剂。

制备方法同实施例1。

实施例4

一种硅藻土与生物表面活性剂复合的果蔬清洗剂，由下述组分按照重量百分比组成：硅藻土70％，生物表面活性剂12％，过氧碳酸钠9％，环糊精9％。

所述的硅藻土的粒径为1250目，所述的环糊精为甲基化β-环糊精，所述的生物表面活性剂为采用“一种红球菌产表面活性剂的制备方法”制备得到的生物表面活性剂。

制备方法同实施例1。

实施例5

一种硅藻土与生物表面活性剂复合的果蔬清洗剂，由下述组分按照重量百分比组成：硅藻土70％，生物表面活性剂10％，过氧碳酸钠10％，环糊精10％。

所述的硅藻土的粒径为2500目，所述的环糊精为β-环糊精，所述的生物表面活性剂为采用“一种红球菌产表面活性剂的制备方法”制备得到的生物表面活性剂。

制备方法同实施例1。

分别取实施例1-5中制备的果蔬清洗剂1g加入1L清水中，测定其pH值均为7.5-8.5之间，属于弱碱性，较温和不伤手。

采用《GB/T 24691-2009果蔬清洗剂》中A.6的方法制备农药残留的果蔬试样，验证果蔬清洗剂对残留农药的洗除效果。分别取实施例1-5中制备的果蔬清洗剂1g加入1L清水中，将果蔬试样放入该溶液中浸泡15min，取出后用清水漂洗3次，采用《GB/T 24691-2009果蔬清洗剂》中A.8的方法测定残留农药去除率，结果如表1所示。

表1果蔬清洗剂对农药残留的去除效果