阅读说明：本技术 一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备 (Electric non-core and non-core fruit and vegetable fast filament scraping equipment ) 是由 舒敬华 于 2019-11-10 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备,包括工作箱,所述工作箱的顶部设置有箱盖,所述工作箱左侧的中部开设有放置口,所述工作箱内腔的正面设置有刮丝机构,所述工作箱内腔的中部设置有尾料处理机构,所述工作箱右侧中部的底部设置有驱动电机,所述驱动电机输出轴的外侧套接有第一齿轮,该电动无核无核果蔬快速刮丝设备,在对无核类果蔬进行切丝预处理的时候,采用电力驱动的方式来进行工作,不再需要进行手动切丝处理,大大节约了食材预处理的时间,同时外围以及中心处均可以被刮丝处理,不用担心尾料的浪费,并且刮丝处理至果蔬为规则形状的时候,还可以保证刮丝的完整性,不容易断裂,可以控制食材切丝的长度,更加的方便。(The invention discloses an electric non-nuclear and non-nuclear fruit and vegetable fast filament scraping device, which comprises a working box, wherein the top of the working box is provided with a box cover, the middle part of the left side of the working box is provided with a placing opening, the front surface of the inner cavity of the working box is provided with a filament scraping mechanism, the middle part of the inner cavity of the working box is provided with a tailing processing mechanism, the bottom of the middle part of the right side of the working box is provided with a driving motor, the outer side of the output shaft of the driving motor is sleeved with a first gear, the electric non-nuclear and non-nuclear fruit and vegetable fast filament scraping device adopts an electric driving mode to work when the non-nuclear fruit and vegetable is subjected to filament cutting pretreatment, manual filament cutting treatment is not needed any more, the time of food material pretreatment is greatly saved, meanwhile, the periphery and the center can be subjected to filament scraping treatment, the waste of the tailing is not needed, and the filament, the integrality of scraping the silk can also be guaranteed, the fracture is difficult to, the length of cutting the silk of edible material can be controlled, and more convenience is provided.)

一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备

技术领域

本发明涉及厨房用器具技术领域，具体为一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备。

背景技术

下厨做菜，是每个家庭每天都必不可少的工作，并且日常饮食也是人们生活当中能量获取的源泉，现今，随着人们生活水平的不断提高，普通百姓也对饮食方面提出了更高的要求，其中对食材的切片切丝动作，每天都在发生，并且对刀工要求很高，传统的切片或者切丝工作全部都是厨师自己手动进行操作，耗费时间较多。

目前生活中针对土豆等蔬菜进行切丝的工具或者方法大多均是相同的，如中国专利公开的“一种可刨丝的刮刀”(专利号：CN108125540A)，该专利的刮刀设有一个锯齿刀片，使用时，将刮刀直接刨在土豆和萝卜上，锯齿刀片可以直接刨出丝来，而且粗细都一样，但是其完全依靠手动进行操作，然而手动操作进行刨丝的时候，需要用手拿取土豆以及刮刀，这中操作方式在剩余最后一小块的时候，容易刮刀手造成受伤，并且很多情况下便是直接丢弃造成失误的浪费。

如中国专利公开了“一种旋转连续刨菜机”(专利号：CN105500431B)，该专利包括双箱仓刨架和筒形旋转刨，双箱仓刨架设有刨菜箱仓和接料箱仓，在刨菜箱仓中心设有菜刨旋转机，操作人员只要将萝卜、土豆、黄瓜等蔬菜放入刨菜料斗，筒形旋转刨就会快速将其刨成丝状或片状并从刨菜出料口输入接料箱仓，改技术方案虽然利用了机械的方式来进行刨丝处理，加快刨丝速度的同时还避免了与手直接基础，提高了安全性能，但是该技术方案不能够对土豆刨丝的长度继续拧控制，在使用的时候容易造成土豆丝长短不一，后期烹饪的时候影响菜品的视觉。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备，解决了无核蔬菜水果切丝效率慢、长短不一并且剩余尾料难以处理容易浪费的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备，包括工作箱，所述工作箱的顶部设置有箱盖，所述工作箱正面的底部开设有接料口，所述工作箱左侧的中部开设有放置口，所述工作箱内腔的正面设置有刮丝机构，所述工作箱内腔的中部设置有尾料处理机构，所述工作箱右侧中部的底部设置有驱动电机，所述驱动电机输出轴的外侧套接有第一齿轮。

优选的，所述工作箱内壁两侧的底部均开设有滑槽，所述滑槽的内腔活动卡接有连接块。

优选的，所述刮丝机构包括刮丝板，所述刮丝板正面的中部等距离开设有刮丝孔，所述刮丝板正面的底部等距离固定焊接有导向管，所述刮丝板的顶部等距离固定焊接有限位柱，刮丝孔的正面是与导向管的背面相连通，两个弹簧的设置不仅仅是为了让刮丝板能够进行前后活动，更主要的是为了保证刮丝板初始刮取不规则蔬果的时候能够保持平缓稳定，避免刮丝容易发生断裂。

优选的，所述连接块包括纵向块和横向块，所述纵向块的外侧套接有第一弹簧，所述横向块相对的一侧贯穿滑槽并延伸至工作箱的内腔，所述横向块远离滑槽的一侧与刮丝板的底部固定连接。

优选的，所述箱盖的顶部等距离开设有条形槽，所述条形槽内壁的背面固定焊接有第二弹簧，所述箱盖的顶部设搭接有拨动条。

优选的，所述限位柱的顶部贯穿条形槽并延伸至箱盖顶部的外侧，所述拨动条的底部与限位柱的顶部固定焊接。

优选的，所述尾料处理机构包括等分轴，所述等分轴的左侧贯穿工作箱并延伸至工作箱的内腔，所述等分轴的内壁等距离固定焊接有金属薄片，所述等分轴的内腔贯穿连接有推送轴，所述推送轴的左侧固定焊接有实心轴，所述实心轴的外侧等距离开设有条形切口，所述推送轴的右侧固定焊接有圆盘，所述圆盘右侧的中部固定焊接有把手，所述等分轴外侧的右侧套接有第二齿轮，第二齿轮的直径在设计上需要与第一齿轮之间半径差进行限制，最低要保证第二齿轮的半径为第一齿轮半径的两倍，两者之间半径差使得设备内腔的土豆等无核果蔬能够以一个较为平稳的转速进行转动，保证刮丝的完整度。

优选的，所述第二齿轮与第一齿轮相啮合，所述刮丝孔与等分轴的中心位于同一水平线上，所述金属薄片活动卡接在条形切口的内腔，金属薄片与条形切口相互卡接，一方面是为了将等分切割过后的果蔬进行梳理退出设备外侧，另一方面是为了将金属薄片上残留的汁液进行清理，防止造成设备内部结构造成污染。

(三)有益效果

本发明提供了一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备。具备以下有益效果：

(1)、该电动无核无核果蔬快速刮丝设备，采用自运动的方式来对无核蔬果进行刨丝工作，提高了切丝效率的同时，解决了蔬果刨丝容易伤手的问题。

(2)、该电动无核无核果蔬快速刮丝设备，采用中空状态的中心轴来进行果蔬的夹持和固定，并且其内部采用等分处理的设计，避免了剩余边角料刨丝之后剩余造成浪费的情况出现。

(3)、该电动无核无核果蔬快速刮丝设备，采用刨丝板整个刨丝过程中处于不断靠近果蔬的运动状态设计，能够保证土豆等无核果蔬刨丝的完整度，从而达到可以控制切丝长度，保证后期烹饪的菜品的视觉质量，提高烹饪质量。

(4)、该电动无核无核果蔬快速刮丝设备，等分轴、金属薄片、推送轴和条形切口的相互配合使用，使得无核的蔬果中心尾料部分在***的时候便可以直接被等分切丝处理，避免了中心尾料部分的浪费。

(5)、该电动无核无核果蔬快速刮丝设备，刮丝板是随着无核果蔬的体积不断减小而不断移动位置，一方面保证了刮丝工作的连续性，同时配合店里驱动的方式来进行刮丝工作，大大提高了日常做饭差才时候原料切丝效率，节约了时间。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明等分轴结构示意图；

图3为本发明尾料处理机构结构示意图；

图4为本发明刮丝机构结构示意图呀。

图中：1工作箱、101箱盖、1011条形槽、1012第二弹簧、1013拨动条、102接料口、103放置口、104刮丝机构、1041刮丝板、1042刮丝孔、1043导向管、1044限位柱、105尾料处理机构、1051等分轴、1052金属薄片、1053推送轴、1054实心轴、1055把手、1056第二齿轮、1057圆盘、1058条形切口、106驱动电机、107第一齿轮、108滑槽、1081连接块、10811纵向块、10812横向块、10813第一弹簧。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备，包括工作箱1，工作箱1内壁两侧的底部均开设有滑槽108，滑槽108的内腔活动卡接有连接块1081，工作箱1的顶部设置有箱盖101，箱盖101的顶部等距离开设有条形槽1011，条形槽1011内壁的背面固定焊接有第二弹簧1012，箱盖101的顶部设搭接有拨动条1013，限位柱1044的顶部贯穿条形槽1011并延伸至箱盖101顶部的外侧，拨动条1013的底部与限位柱1044的顶部固定焊接，工作箱1正面的底部开设有接料口102，工作箱1左侧的中部开设有放置口103，工作箱1内腔的正面设置有刮丝机构104，刮丝机构104包括刮丝板1041，刮丝板1041正面的中部等距离开设有刮丝孔1042，刮丝板1041正面的底部等距离固定焊接有导向管1043，刮丝板1041的顶部等距离固定焊接有限位柱1044，连接块1081包括纵向块10811和横向块10812，纵向块10811的外侧套接有第一弹簧10813，横向块10812相对的一侧贯穿滑槽108并延伸至工作箱1的内腔，横向块10812远离滑槽108的一侧与刮丝板1041的底部固定连接，工作箱1内腔的中部设置有尾料处理机构105，尾料处理机构105包括等分轴1051，等分轴1051的左侧贯穿工作箱1并延伸至工作箱1的内腔，等分轴1051的内壁等距离固定焊接有金属薄片1052，等分轴1051的内腔贯穿连接有推送轴1053，推送轴1053的左侧固定焊接有实心轴1054，实心轴1054的外侧等距离开设有条形切口1058，推送轴1053的右侧固定焊接有圆盘1057，圆盘1057右侧的中部固定焊接有把手1055，等分轴1055外侧的右侧套接有第二齿轮1056，第二齿轮1056与第一齿轮107相啮合，刮丝孔1042与等分轴1051的中心位于同一水平线上，金属薄片1052活动卡接在条形切口1058的内腔，工作箱1右侧中部的底部设置有驱动电机106，驱动电机106输出轴的外侧套接有第一齿轮107。

该电动无核无核果蔬快速刮丝设备工作时(或使用时)，首先推动拨动条1013，拨动条1013带动其底部的限位柱1044运动，限位柱1044则带动其底部的刮丝板1041运动，刮丝板1041带动其两侧底部的连接块1081在滑槽108的内腔进行运动，并且第一弹簧10813和第二弹簧1012均被拉扯产生形变，然后将需要进行刮丝处理的无核类果蔬例如土豆直接穿插到等分轴1051上，在穿插的时候，等分轴1051内壁上的金属薄片1052直接将土豆的中心处进行等分切割处理，并且随着土豆的不断向前推进，将活动卡接在等分轴1051内腔的推送轴1053逐渐推离出等分轴1051的内腔，之后将设备接通电源，启动驱动电机106，驱动电机106通过输出轴带动第一齿轮107转动，第一齿轮107通过动力传输带动第二齿轮1056转动，第二齿轮1056带动等分轴1051转动，等分轴1051则带动其外则穿插的土豆不断转动，此时转动的土豆直接与刮丝板1041相接触，并且随着转动土豆最先与刮丝孔1042接触的部分则被切割进入刮丝孔1042的内腔，经过刮丝孔1042直接进沿着导向管1043流入到接料口102的内腔，进行收集，随着土豆不断被刮丝处理，体积也是越来越小，同时两边与刮丝板1041之间的距离也在不断缩小，直至两侧也开始于刮丝板1041相互接触开始被刮丝处理，这个状态插谁能的过程，整个土豆也由不规则形状变换为规则的圆柱形，直至将等分轴1051外侧的土豆刮丝完毕，再通过把手1055操作圆盘1057将推送轴1053逐渐***等分轴1051的内腔，并且随着实心轴1054的不断运动将等分轴1051内腔等分的土豆推出去直接掉落在接料口102的内腔，最后直接在接料口102内进行收集便可。

综上所述，该电动无核无核果蔬快速刮丝设备，在对无核类果蔬进行切丝预处理的时候，采用电力驱动的方式来进行工作，不再需要进行手动切丝处理，大大节约了食材预处理的时间，同时***以及中心处均可以被刮丝处理，不用担心尾料的浪费，并且刮丝处理至果蔬为规则形状的时候，还可以保证刮丝的完整性，不容易断裂，可以控制食材切丝的长度，更加的方便。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。