阅读说明：本技术 以刺梨为原料的sod制品及其制备方法 (SOD product using roxburgh rose as raw material and preparation method thereof ) 是由 楼英超 金瑛 于 2021-06-08 设计创作，主要内容包括：本发明公开了以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法,包括以下步骤：SOD制品成分：刺梨汁70～90份,去离子水50～150份,海藻糖2～8份,蜂王浆2～5份,茶多酚2～5份,柠檬酸1～3份,山梨酸钾1～3份,红枣汁5～15份,沙棘汁2～4份,糖10～14份,阿胶3～5份。本发明公通过设置海藻糖、蜂王浆、茶多酚、山梨酸钾、沙棘汁、红枣汁和阿胶,能够提高人体的免疫力,易于人体吸收,更利于SOD发挥其功效,具备了能够提高人体免疫力的优点,解决了目前市场上以刺梨为原料的SOD制品在饮用后,无法有效提高人体免疫力的问题,还具有护肤美容、促进消化、清理肠道和改善睡眠等功效,同时口感效果较好。(The invention discloses an SOD product with roxburgh rose as a raw material and a preparation method thereof, wherein the SOD product comprises the following steps: SOD product components: 70-90 parts of roxburgh rose juice, 50-150 parts of deionized water, 2-8 parts of trehalose, 2-5 parts of royal jelly, 2-5 parts of tea polyphenol, 1-3 parts of citric acid, 1-3 parts of potassium sorbate, 5-15 parts of red date juice, 2-4 parts of sea buckthorn juice, 10-14 parts of sugar and 3-5 parts of donkey-hide gelatin. The invention discloses a preparation method of a health-care beverage, which is characterized in that trehalose, royal jelly, tea polyphenol, potassium sorbate, sea buckthorn juice, red date juice and donkey-hide gelatin are added, so that the immunity of a human body can be improved, the health-care beverage is easy to absorb by the human body, and is more beneficial to SOD to exert the efficacy of the health-care beverage, the health-care beverage has the advantage of improving the immunity of the human body, solves the problem that the immunity of the human body cannot be effectively improved after an SOD product taking roxburgh roses as a raw material in the current market is drunk, and has the efficacies of skin care, beauty treatment, digestion promotion, intestinal tract cleaning, sleep improvement and the like, and meanwhile, the taste effect is better.)

以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法

技术领域

本发明涉及SOD制品技术领域，具体为以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法。

背景技术

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨和木梨子，而在SOD制品中多以刺梨为原料，但目前市场上以刺梨为原料的SOD制品在饮用后，无法有效提高人体的免疫力，同时口感效果较差，不具有延缓衰老和健胃消食的功效。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，具备了能够提高人体免疫力的优点，解决了目前市场上以刺梨为原料的SOD制品在饮用后，无法有效提高人体免疫力的问题。

（二）技术方案

为实现上述的目的，本发明提供如下技术方案：以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，包括以下步骤：

SOD制品成分：刺梨汁70～90份，去离子水50～150份，海藻糖2～8份，蜂王浆2～5份，茶多酚2～5份，柠檬酸1～3份，山梨酸钾1～3份，红枣汁5～15份，沙棘汁2～4份，糖10～14份，阿胶3～5份。

原料处理：将新鲜的刺梨经过清洗和筛选后，放入破碎机进行破碎，然后将破碎后的刺梨采用压榨装置进行压榨，使果汁及汁渣分离后，制得刺梨果汁；

杀菌处理：将刺梨果汁、红枣汁和沙棘汁放入杀菌装置的内部进行杀菌处理，杀菌时间为15-30min；

混合处理：将刺梨汁、蜂王浆、阿胶、去离子水、红枣汁和沙棘汁依次倒入混合装置的内部进行混合，混合时间为5-10min；混合后静置10-20min；再将茶多酚、柠檬酸、山梨酸钾、海藻糖和糖依次倒入混合装置的内部，混合10-15min；同时对混合装置进行降温，使混合装置内部混合液的温度保持在五十度以下；

灌装储存：通过杀菌装置对制得的混合液进行杀菌；再将混合液通过灌装装置灌装至储存瓶内，最后将储存瓶送至冷库的内部进行储存，冷库内部的温度为零度以下，即可完成SOD制品的制备。

所述杀菌装置为脉冲电场杀菌装置，能够对混合液进行冷杀菌，避免了杀菌温度较高，影响混合液品质的现象，同时提高杀菌效率。

所述灌装储存，储存瓶由塑料、玻璃和陶瓷等非金属材料制成，能够提高储存瓶的储存效果，同时防止造成金属中毒。

所述灌装储存，灌装装置为全自动灌装装置，能够对混合液进行快速多工位灌装，保证提高混合液的品质。

所述混合处理，混合装置为恒温搅拌机，能够对混合液进行恒温搅拌，同时方便使用者对混合液的搅拌温度进行调节。

所述混合处理，混合装置的转速为20r/min～40r/min，能够提高了原料的混合效率，同时减少生产时间。

所述原料处理，压榨装置为水果压滤机，用于对水果进行压榨和过滤，其内部筛网的目数为80—100目，能够提高水果汁的纯净度，防止水果汁内部含有杂质的现象。

所述SOD制品成分，糖为白砂糖，白砂糖的粒度为0.280～0.800mm，能够提高糖的融化速度，同时避免糖对混合液造成色变的现象。

（三）有益效果

与现有技术相比，本发明提供了以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，具备以下有益效果：

1、该以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，通过设置海藻糖、蜂王浆、茶多酚、山梨酸钾、沙棘汁、红枣汁和阿胶，能够提高人体的免疫力，易于人体吸收，更利于SOD发挥其功效，具备了能够提高人体免疫力的优点，解决了目前市场上以刺梨为原料的SOD制品在饮用后，无法有效提高人体免疫力的问题，还具有护肤美容、促进消化、清理肠道和改善睡眠等功效。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，包括以下步骤：

SOD制品成分：刺梨汁70份，去离子水50份，海藻糖2份，蜂王浆2份，茶多酚2份，柠檬酸1份，山梨酸钾1份，红枣汁5份，沙棘汁2份，糖10份，阿胶3份；

原料处理：将新鲜的刺梨经过清洗和筛选后，放入破碎机进行破碎，然后将破碎后的刺梨采用压榨装置进行压榨，使果汁及汁渣分离后，制得刺梨果汁；

杀菌处理：将刺梨果汁、红枣汁和沙棘汁放入杀菌装置的内部进行杀菌处理，杀菌时间为15min；

混合处理：将刺梨汁、蜂王浆、阿胶、去离子水、红枣汁和沙棘汁依次倒入混合装置的内部进行混合，混合时间为5min；混合后静置10min；再将茶多酚、柠檬酸、山梨酸钾、海藻糖和糖依次倒入混合装置的内部，混合10min；同时对混合装置进行降温，使混合装置内部混合液的温度保持在五十度以下；

灌装储存：通过杀菌装置对制得的混合液进行杀菌；再将混合液通过灌装装置灌装至储存瓶内，最后将储存瓶送至冷库的内部进行储存，冷库内部的温度为零度以下，即可完成SOD制品的制备。

实施例二：

以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，包括以下步骤：

SOD制品成分：刺梨汁80份，去离子水100份，海藻糖5份，蜂王浆4份，茶多酚4份，柠檬酸2份，山梨酸钾2份，红枣汁10份，沙棘汁3份，糖12份，阿胶4份；

原料处理：将新鲜的刺梨经过清洗和筛选后，放入破碎机进行破碎，然后将破碎后的刺梨采用压榨装置进行压榨，使果汁及汁渣分离后，制得刺梨果汁；

杀菌处理：将刺梨果汁、红枣汁和沙棘汁放入杀菌装置的内部进行杀菌处理，杀菌时间为20min；

混合处理：将刺梨汁、蜂王浆、阿胶、去离子水、红枣汁和沙棘汁依次倒入混合装置的内部进行混合，混合时间为7min；混合后静置15min；再将茶多酚、柠檬酸、山梨酸钾、海藻糖和糖依次倒入混合装置的内部，混合12min；同时对混合装置进行降温，使混合装置内部混合液的温度保持在五十度以下；

灌装储存：通过杀菌装置对制得的混合液进行杀菌；再将混合液通过灌装装置灌装至储存瓶内，最后将储存瓶送至冷库的内部进行储存，冷库内部的温度为零度以下，即可完成SOD制品的制备。

实施例三：

以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，包括以下步骤：

SOD制品成分：刺梨汁90份，去离子水150份，海藻糖8份，蜂王浆5份，茶多酚5份，柠檬酸3份，山梨酸钾3份，红枣汁15份，沙棘汁4份，糖14份，阿胶5份；

原料处理：将新鲜的刺梨经过清洗和筛选后，放入破碎机进行破碎，然后将破碎后的刺梨采用压榨装置进行压榨，使果汁及汁渣分离后，制得刺梨果汁；

杀菌处理：将刺梨果汁、红枣汁和沙棘汁放入杀菌装置的内部进行杀菌处理，杀菌时间为30min；

混合处理：将刺梨汁、蜂王浆、阿胶、去离子水、红枣汁和沙棘汁依次倒入混合装置的内部进行混合，混合时间为10min；混合后静置20min；再将茶多酚、柠檬酸、山梨酸钾、海藻糖和糖依次倒入混合装置的内部，混合15min；同时对混合装置进行降温，使混合装置内部混合液的温度保持在五十度以下；

灌装储存：通过杀菌装置对制得的混合液进行杀菌；再将混合液通过灌装装置灌装至储存瓶内，最后将储存瓶送至冷库的内部进行储存，冷库内部的温度为零度以下，即可完成SOD制品的制备。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。