阅读说明：本技术 小麦垂直制粉的工艺 (Vertical wheat flour milling process ) 是由 王安东 郭嘉 郭寺祥 李利民 郭祯祥 于 2019-09-23 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种小麦垂直制粉的工艺,解决了传统的小麦制粉工艺按照皮层含量进行再制品合并,无法满足控制粉流质量的最大差异化,限制了专用粉生产的问题。本发明从皮磨开始,按照清粉后不同的面粉种类,进行分支,并且,每一分支垂直向下进行分层加工,各分支之间不相互串合,达到了每一分支的专一分层,提高面粉的精确分类。该小麦垂直制粉工艺按照物料品质进行在制品合并,工艺完善,具有较强的适应性和灵活性,显著提高了小麦的加工利用价值和经济价值,不仅明显提升小麦的商品价值,还为小麦专用粉的生产开辟了新途径。(The invention discloses a process for vertically milling wheat flour, which solves the problems that the traditional wheat flour milling process carries out re-processed product combination according to the cortex content, cannot meet the maximum difference of controlling the flour flow quality and limits the production of special flour. The invention starts from the skin mill, branches are carried out according to different flour types after flour cleaning, and each branch is vertically and downwards processed in a layering way, and the branches are not mutually connected, so that the specific layering of each branch is achieved, and the accurate classification of the flour is improved. The vertical wheat flour milling process has the advantages that products are combined according to the quality of materials, the process is complete, the process has strong adaptability and flexibility, the processing and utilization value and the economic value of wheat are obviously improved, the commodity value of wheat is obviously improved, and a new way is opened up for the production of special wheat flour.)

具体实施方式

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小麦垂直制粉的工艺，包括皮磨、心磨和渣磨，所述皮磨包括一次皮磨、二次皮磨至N次皮磨，所述心磨包括一次心磨、二次心磨至N次心磨，每次皮磨和心磨经过清粉，选出成品、再制品和渣品，其中，成品进行收集，各级的再制品根据粒度或重量分成不同的种类，再分别进行下一工序加工，其特征在于：所述一次皮磨后的再生品的种类简称为：1P₁、2P₁至NP₁，所述二次皮磨后的再生品的种类简称为：1P₂、2P₂至NP₂，以此类推，所述N次皮磨后的再生品的分类简称为：1P_N、2P_N至NP_N，然后采用垂直工艺进行下一工序的加工，即：1P₁、2P₁至NP₁的粉分别一一对应的进入第一组不同的心磨机进行所述一次心磨；第一组中每一台心磨机的出粉经过清粉，选出的再生品再分别一一对应进入不同的心磨机进行所述第二次心磨，直至第N次心磨；以此类推，1P_N、2P_N至NP_N的粉分别一一对应的进入第N组不同的心磨机进行所述一次心磨；第N组中每一台心磨机的出粉经过清粉，选出的再生品再分别一一对应进入不同的心磨机进行所述第二次心磨，直至第N次心磨。每一次皮磨后的再生品均进行一一对应的心磨，分支下传，从而通过分层剥刮、分层处理、分层研磨、分层取粉，实现小麦的分层加工，按照物料品质进行在制品合并，最大差异化粉流的质量。

从皮磨开始，按照不同的种类，进行分支，并且，每一分支垂直向下进行分层加工，各分支之间不相互串合，达到了每一分支的专一分层，提高面粉的精确分类。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。