阅读说明：本技术 多功能翻盖取放式砧板箱及其工作方法 (Multifunctional flip-open-cover taking and placing type chopping board box and working method thereof ) 是由 申洪喆 金滔 程名 于 2019-10-28 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种多功能翻盖取放式砧板箱及其工作方法,包括箱体、置物翻盖、杀菌装置和通风装置、控制杀菌装置和通风装置工作的电控装置和安全开关以及安装在置物翻盖上的组合式砧板架和放置在组合式砧板架上的若干砧板,置物翻盖的内侧底部设有置物框,组合式砧板架可拆卸安装在置物框内,箱体的顶部设有配合通风装置的出风通道,置物翻盖的翻转角度为45°-90°之间,箱体底部设有若干吸合式固定脚防止置物翻盖打开时箱体翻倒。本发明使砧板密闭存放,避免二次污染,采用杀菌装置进行定向消毒防止细菌的滋生和传播,采用主动通风装置,加速砧板风干,有效延长砧板使用寿命,采用组合式拆装结构,便于清洗打理,可以存放更多其他物品。(The invention discloses a multifunctional flip taking and placing type chopping board box and a working method thereof, and the multifunctional flip taking and placing type chopping board box comprises a box body, a storage flip, a sterilizing device, a ventilating device, an electric control device and a safety switch for controlling the sterilizing device and the ventilating device to work, a combined chopping board frame arranged on the storage flip, and a plurality of chopping boards arranged on the combined chopping board frame, wherein the bottom of the inner side of the storage flip is provided with a storage frame, the combined chopping board frame is detachably arranged in the storage frame, the top of the box body is provided with an air outlet channel matched with the ventilating device, the overturning angle of the storage flip is 45-90 degrees, and the bottom of the box body is provided with a plurality of. The chopping board is stored in a sealed manner, secondary pollution is avoided, the sterilization device is used for directional sterilization to prevent bacteria from breeding and spreading, the active ventilation device is used for accelerating air drying of the chopping board, the service life of the chopping board is effectively prolonged, the combined type disassembly and assembly structure is adopted, cleaning and cleaning are facilitated, and more other articles can be stored.)

多功能翻盖取放式砧板箱及其工作方法

技术领域

本发明涉及一种厨房工具消毒设施，尤其涉及一种多功能翻盖取放式砧板箱及其工作方法。

背景技术

现有市场上的砧板通常处于裸露放置，无固定方式存放。容易二次污染，需要长时间自然风干，沥水时间过长容易发霉，导致大量霉菌产生，散播到整体厨房，已经成为家庭厨房最大的细菌滋生平台之一。

发明内容

本发明为了解决上述现有技术中存在的缺陷和不足，提供了一种使砧板密闭存放，避免二次污染，采用杀菌装置进行定向消毒防止细菌的滋生和传播，采用主动通风装置，加速砧板风干，有效延长砧板使用寿命，采用组合式拆装结构，便于清洗打理，同时可以存放更多其他物品的多功能翻盖取放式砧板箱及其工作方法。

本发明的技术方案：一种多功能翻盖取放式砧板箱，包括箱体、安装在箱体底部一侧的置物翻盖、安装在箱体内的杀菌装置和通风装置、控制杀菌装置和通风装置工作的电控装置和安全开关以及安装在置物翻盖上的组合式砧板架和放置在组合式砧板架上的若干砧板，所述置物翻盖的内侧底部设有置物框，所述组合式砧板架可拆卸安装在置物框内，所述箱体的顶部设有配合通风装置的出风通道，所述置物翻盖的翻转角度为45°-90°之间，所述箱体底部设有若干吸合式固定脚防止置物翻盖打开时箱体翻倒。

本发明使砧板密闭存放，避免二次污染，采用杀菌装置进行定向消毒防止细菌的滋生和传播，采用主动通风装置，加速砧板风干，有效延长砧板使用寿命，采用组合式拆装结构，便于清洗打理，同时可以存放更多其他物品。

优选地，所述杀菌装置安装在箱体的其中一个内侧壁上，所述置物翻盖关闭时，杀菌装置刚好对准需要消毒的砧板，且杀菌装置为紫外线灯管或臭氧发生器。

该种结构方便杀菌装置的安装，确保杀菌装置可以很好的对砧板进行杀菌消毒。

优选地，所述箱体的其中一个内侧壁上设有安装杀菌装置的杀菌装置安装位，所述箱体的背面也设有吸合式固定件。

该种结构确保杀菌装置的安装稳固可靠，同时还能将箱体通过吸合式固定件固定在瓷砖墙面上，进一步防止置物翻盖打开时箱体翻倒，确保其摆放稳固性。

优选地，所述通风装置安装在箱体顶部内侧与出风通道相对应的位置，且通风装置为一通风风扇。

该种结构使得其通风顺畅，可以很好的产生对流效果，进一步加快砧板的风干速度。

优选地，所述电控装置采用PLC控制器控制杀菌装置和通风装置定时工作，所述箱体的顶部设有开关按钮，所述安全开关用于防止消毒过程中打开置物翻盖，置物翻盖一打开就会停止消毒工作。

该种结构可以自动和手动两种方式进行杀菌消毒；自动杀菌消毒是指：清洗完毕的砧板放好后，关闭置物翻盖，电控装置通过PLC控制器控制杀菌装置和通风装置定时工作（一般是在半夜或者凌晨进行杀菌消毒30分钟；也可以24小时循环杀菌消毒，例如3-5个小时进行一次杀菌消毒，每次杀菌消毒30分钟）；手动杀菌消毒是指：打开开关按钮进行杀菌消毒。

安全开关用于消毒过程中不小心打开筷笼翻盖时立刻断开消毒装置电源。

优选地，所述箱体的顶部还设有至少一个刀架位，所述置物翻盖关闭时，内部的砧板和刀架位刚好错开。

该种结构使得其还可以放置刀具，同时可以对刀具进行风干和杀菌消毒，增加功能，提高资源利用率。

优选地，所述砧板包括家用大砧板和儿童小砧板，所述组合式砧板架包括用于放置家用大砧板的大砧板架和用于放置儿童小砧板的小砧板架，所述置物翻盖和箱体之间采用阻尼转轴连接。

该种结构使得其可以放置多种砧板，完全满足家庭需求，而且还能保证置物翻盖的开合稳定性和可靠性。

优选地，所述置物翻盖的底部还设有筷笼和安装筷笼的筷笼架，所述筷笼架位于置物框内，所述小砧板架的长度和筷笼架的宽度之和与大砧板架的长度相同，所述小砧板架、大砧板架和筷笼架的高度相同,且小砧板架和大砧板架的高度之和与置物框的内腔高度相匹配。

该种结构使得其还可以放置筷子，同时可以对筷子进行风干和杀菌消毒，增加功能，提高资源利用率；而且结构紧凑，布局合理。

优选地，所述筷笼、大砧板架和小砧板架的底部均设有沥水孔，所述大砧板架和小砧板架的宽度相同，且大砧板架和小砧板架的宽度小于置物框的深度，所述筷笼架的长度与置物框的深度相同。

该种结构进一步确保砧板和筷子的风干速度。

一种多功能翻盖取放式砧板箱的工作方法，步骤如下：

1）手动打开置物翻盖，将清洗完成的家用大砧板和儿童小砧板分别放在大砧板架和小砧板架中，并将筷子放在筷笼中；

2）手动关闭置物翻盖，此时电控装置通过PLC控制器控制杀菌装置和通风装置定时工作对大小砧板进行消毒和风干；

3）需要使用砧板或者筷子时，手动打开置物翻开取出砧板或者筷子使用。

本发明使砧板密闭存放，避免二次污染，采用杀菌装置进行定向消毒防止细菌的滋生和传播，采用主动通风装置，加速砧板风干，有效延长砧板使用寿命，采用组合式拆装结构，便于清洗打理，同时可以存放更多其他物品。

附图说明

图1为本发明的***图；

图2为本发明中置物翻盖打开时的结构示意图；

图3为本发明的结构示意图；

图中1. 箱体，2.置物翻盖，3.家用大砧板，4.儿童小砧板，5.大砧板架，6.小砧板架，7.筷笼，8.筷笼架，9.置物框，10.紫外线灯管，11.通风风扇，12.出风通道，13.刀架位，14.吸合式固定脚，15.沥水孔，16.杀菌装置安装位，17.开关按钮。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步详细的说明，但并不是对本发明保护范围的限制。

如图1-3所示，一种多功能翻盖取放式砧板箱，包括箱体1、安装在箱体1底部一侧的置物翻盖2、安装在箱体1内的杀菌装置和通风装置、控制杀菌装置和通风装置工作的电控装置和安全开关以及安装在置物翻盖2上的组合式砧板架和放置在组合式砧板架上的若干砧板。置物翻盖2的内侧底部设有置物框9，组合式砧板架可拆卸安装在置物框9内，箱体1的顶部设有配合通风装置的出风通道12，置物翻盖2的翻转角度为45°-90°之间，箱体1底部设有若干吸合式固定脚14防止置物翻盖2打开时箱体1翻倒。杀菌装置安装在箱体1的其中一个内侧壁上，置物翻盖2关闭时，杀菌装置刚好对准需要消毒的砧板，且杀菌装置为紫外线灯管10。箱体1的其中一个内侧壁上设有安装杀菌装置的杀菌装置安装位16，箱体1的背面也设有吸合式固定件。通风装置安装在箱体1顶部内侧与出风通道12相对应的位置，且通风装置为一通风风扇11。电控装置采用PLC控制器控制杀菌装置和通风装置定时工作，箱体1的顶部设有开关按钮17，安全开关用于防止消毒过程中打开置物翻盖2，置物翻盖2一打开就会停止消毒工作。箱体1的顶部还设有三个刀架位13，置物翻盖2关闭时，内部的砧板和刀架位13刚好错开。砧板包括家用大砧板3和儿童小砧板4，组合式砧板架包括用于放置家用大砧板3的大砧板架5和用于放置儿童小砧板4的小砧板架6，置物翻盖2和箱体1之间采用阻尼转轴连接。置物翻盖2的底部还设有筷笼7和安装筷笼7的筷笼架8，筷笼架8位于置物框9内，小砧板架6的长度和筷笼架8的宽度之和与大砧板架5的长度相同，小砧板架6、大砧板架5和筷笼架8的高度相同,且小砧板架6和大砧板架7的高度之和与置物框9的内腔高度相匹配。筷笼7、大砧板架5和小砧板架6的底部均设有沥水孔15，大砧板架5和小砧板架6的宽度相同，且大砧板架5和小砧板架6的宽度小于置物框9的深度，筷笼架8的长度与置物框9的深度相同。

一种多功能翻盖取放式砧板箱的工作方法，步骤如下：

1）手动打开置物翻盖，将清洗完成的家用大砧板和儿童小砧板分别放在大砧板架和小砧板架中，并将筷子放在筷笼中；

2）手动关闭置物翻盖，此时电控装置通过PLC控制器控制杀菌装置和通风装置定时工作对大小砧板进行消毒和风干；

3）需要使用砧板或者筷子时，手动打开置物翻开取出砧板或者筷子使用。

本发明中PLC控制器为市面采购的常规控制部件，故其具体结构和工作原理不作细述。

本发明中吸合式固定脚和吸合式固定件均为吸盘等常规吸合部件，故不作细述。

本发明中置物翻盖的顶部和箱体的顶部之间的连接通常采用市面采购的按压弹开和按压扣紧的扣接结构（常用在一些光碟机的翻盖上），故不作细述。

本发明中的阻尼转轴为市面采购的常规转动连接件，配上市面采购的常规快接结构使用，装配灵活方便，阻尼转轴和快接结构并不属于本发明的保护范畴，故不作细述。

本发明使用时，有3种操作模式：1和2都是自动模式，3是手动模式；

1.清洁完成的砧板和筷子放置完毕后，将置物翻盖盖紧，PLC控制器根据设置好的时间，自动控制紫外线灯管和通风风扇定时工作，一般设置的时间为半夜12点或者凌晨3点，PLC控制器控制紫外线灯管和通风风扇工作半个小时进行杀菌消毒，然后停止工作；

2.清洁完成的砧板和筷子放置完毕后，将置物翻盖盖紧，PLC控制器根据设置好的时间，自动控制紫外线灯管和通风风扇循环工作，一般是间隔3-5个小时，PLC控制器控制紫外线灯管和通风风扇工作半个小时进行杀菌消毒；

3.清洁完成的砧板和筷子放置完毕后，将置物翻盖盖紧，按一下开关按钮，紫外线灯管和通风风扇工作半个小时进行杀菌消毒，然后停止工作。

本发明的组合式砧板架通过强力胶或者其他常规的可拆卸式连接工具连接在置物框内。

本发明的组合式砧板架从置物框中拆下来之后，置物框内可以储放一些奶瓶、婴儿餐具等需要经常消毒的物品进行杀菌消毒，进一步提高其资源利用率。

本发明使砧板密闭存放，避免二次污染，采用杀菌装置进行定向消毒防止细菌的滋生和传播，采用主动通风装置，加速砧板风干，有效延长砧板使用寿命，采用组合式拆装结构，便于清洗打理，同时可以存放更多其他物品。