阅读说明：本技术 一种小龙虾不同养殖阶段的营养水平以及饲料 (Nutrition level and feed for crayfishes in different breeding stages ) 是由 李家庆 黄俊娃 阳会军 于 2019-10-22 设计创作，主要内容包括：本发明属于饲料技术领域,具体涉及一种小龙虾不同养殖阶段的饲料,不同养殖阶段的饲料分别为：小龙虾母子料、小龙虾快大料、小龙虾促性腺发育料；本发明要解决小龙虾仔虾、青壳虾阶段生长速度慢,成熟期性腺发育缓慢的问题,具体如下：(1)小龙虾仔虾阶段生长速度慢,不能赶在价格较好的2-3月份大量卖虾苗,影响养殖效益。(2)小龙虾青壳虾阶段生长速度慢,不能赶在价格较好的3-4月份大量卖青壳虾(成品虾),影响养殖效益。(3)青壳虾性腺发育后成为红壳大虾,红壳大虾更耐运输,价格也更高。小龙虾6-7月份性腺发育缓慢,红壳大虾的比例不高,影响运输成活率和养殖效益。(The invention belongs to the technical field of feeds, and particularly relates to a feed for crayfishes in different breeding stages, wherein the feeds in the different breeding stages are respectively as follows: crayfish mother and child materials, crayfish fast-growing materials and crayfish gonad development promoting materials; the invention aims to solve the problems of slow growth speed and slow gonad development in the mature period of the young crayfish and the freshwater shrimp stage, and specifically comprises the following steps: (1) the growth speed of the crayfish in the larval stage is slow, so that the crayfish seedlings cannot be sold in a large amount in 2-3 months with good price, and the breeding benefit is influenced. (2) The growth speed of the crayfish in the freshwater shrimp stage is slow, and the crayfish (finished product shrimp) cannot be sold in a large amount in 3-4 months with good price, so that the breeding benefit is influenced. (3) The freshwater shrimps become red-shelled shrimps after gonad development, and the red-shelled shrimps are more resistant to transportation and higher in price. The gonads of the crayfishes in 6-7 months are slowly developed, the proportion of the red-shell crayfishes is not high, and the transportation survival rate and the breeding benefit are influenced.)

一种小龙虾不同养殖阶段的营养水平以及饲料

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种小龙虾不同养殖阶段的营养水平以及饲料。

背景技术

小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

小龙虾全程养殖过程只用一种营养水平的饲料，饲料营养水平与小龙虾不同养殖阶段、不同规格下的营养需求不匹配。因此，研究开发小龙虾不同养殖阶段的饲料具有重要意义。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种小龙虾不同养殖阶段的营养水平以及饲料，根据不同的养殖时间节点，将小龙虾的养殖划分为不同的阶段，根据小龙虾不同阶段的形态特征变化，划分出不同生长阶段，设计出不同养殖阶段的营养水平，并基于各营养水平配置适合小龙虾不同养殖阶段的饲料，可有效解决小龙虾仔虾和青壳虾阶段生长速度慢，成熟期性腺发育缓慢的问题。

本发明通过以下技术方案解决上述技术问题：

一种小龙虾不同养殖阶段的划分，所述阶段划分包括快速生长期、性腺发育期和虾苗生长期。所述快速生长期为2月下旬～5月中旬、性腺发育期为5月下旬～7月下旬、虾苗生长期为8月上旬～2月中旬。所述快速生长期的营养水平为：按质量百分比，蛋白含量为31%-33%，脂肪含量为5.5%-6%，淀粉含量为15%-16%，Lys含量为1.58%-1.63%，DL-Met含量为0.58%-0.63%，有效磷含量≥0.80%；所述性腺发育期的营养水平为：按质量百分比，蛋白含量为27%-29%，脂肪含量为6.5%-7%，淀粉含量为15%-16%，Lys含量为1.38%-1.43%，DL-Met含量为0.48%-0.53%，有效磷含量≥0.80%；所述虾苗生长期的营养水平为：按质量百分比，蛋白含量为35%-37%，脂肪含量为5.5%-6%，淀粉含量为15%-16%，Lys含量为1.78%-1.83%，DL-Met含量为0.68%-0.73%，有效磷含量≥0.80%；

基于所述营养水平，所述快速生长期、性腺发育期、虾苗生长期，分别配置有小龙虾快大料、小龙虾促性腺发育料、小龙虾母子料。

进一步，基于所述快速生长期、性腺发育期、虾苗生长期的原料配比如下：

所述小龙虾快大料包括以下质量份的原料：淡水鱼排粉1-3份、猪油渣2-4份、血粉1-3份、豆粕16.5-18.5份、花生粕5-7份、加籽菜粕22-24份、青饼8-10份、棉粕3-5份、白酒糟3-5份、淡水鱼油1.8-2.3份、磷脂油0.8-1.3份、膨润土5-7份、面粉9-11份、全脂米糠2-4份、磷酸二氢钙2.5-3.5份、食盐0.3份、虾预混料1-2份、DL-蛋氨酸0.1-0.15份、防霉剂0.03份；

所述小龙虾促性腺发育料包括以下质量份的原料：淡水鱼排粉1-3份、豆粕13-15份、花生粕4-6份、加籽菜粕22-24份、青饼8-10份、棉粕3-5份、白酒糟4-6份、豆渣3-5份、玉米皮3-4份、淡水鱼油1.8-2.3份、磷脂油0.8-1.3份、膨润土6-8份、面粉9-11份、全脂米糠3-4份、磷酸二氢钙3-4份、食盐0.5份、虾预混料1-2份、DL-蛋氨酸0.1-0.15份、赖氨酸盐酸盐0.2-0.25份、防霉剂0.03份；

所述小龙虾母子料包括以下质量份的原料：淡水鱼排粉8-10份、猪油渣4-6份、血粉3-5份、豆粕17-19份、花生粕4-6份、加籽菜粕22-24份、青饼5-7份、棉粕3-5份、淡水鱼油1.8-2.3份、磷脂油0.8-1.3份、膨润土4-6份、面粉9-11份、全脂米糠3-4份、磷酸二氢钙2.5-3.5份、食盐0.3份、虾预混料1-2份、DL-蛋氨酸0.1-0.15份、防霉剂0.03份；

进一步，所述快速生长期的营养水平为：按质量百分比，蛋白含量为31.9%，脂肪含量为5.94%，淀粉含量为7.3%，Lys含量为1.68%，总含硫氨基酸含量为1.11%，有效磷含量为0.84%，DE为2228kcal/kg；所述性腺发育期的营养水平为：按质量百分比，蛋白含量为27.7%，脂肪含量为5.87%，淀粉含量为8.25%，Lys含量为1.50%，总含硫氨基酸含量为1.05%，有效磷含量为0.91%，DE为2070kcal/kg；所述虾苗生长期的营养水平为：按质量百分比，蛋白含量为35.8%，脂肪含量为6.52%，淀粉含量为7.4%，Lys含量为2.00%，总含硫氨基酸含量为1.16%，有效磷含量为0.94%，DE为2472kcal/kg；

进一步，基于所述营养水平，所述小龙虾快大料、小龙虾促性腺发育料、小龙虾母子料的原料配比如下：

所述小龙虾快大料包括以下质量份的原料：淡水鱼排粉2份、猪油渣3份、血粉2份、豆粕17.57份、花生粕6份、加籽菜粕23份、青饼9份、棉粕4份、白酒糟4份、豆渣3份、淡水鱼油2份、磷脂油1份、膨润土6份、面粉10份、全脂米糠3份、磷酸二氢钙3份、食盐0.3份、虾预混料1份、DL-蛋氨酸0.1份、防霉剂0.03份；

所述小龙虾促性腺发育料包括以下质量份的原料：淡水鱼排粉2份、豆粕14份、花生粕5份、加籽菜粕23份、青饼9份、棉粕4份、白酒糟5份、豆渣4份、玉米皮3.67份、淡水鱼油2份、磷脂油1份、膨润土7份、面粉10份、全脂米糠5份、磷酸二氢钙3.5份、食盐0.5份、虾预混料1份、DL-蛋氨酸0.1份、赖氨酸盐酸盐0.2份、防霉剂0.03份；

所述小龙虾母子料包括以下质量份的原料：淡水鱼排粉9份、猪油渣5份、血粉4份、豆粕18份、花生粕5份、加籽菜粕23份、青饼6份、棉粕4份、淡水鱼油2份、磷脂油1份、膨润土5份、面粉10份、全脂米糠3.57份、磷酸二氢钙3份、食盐0.3份、虾预混料1份、DL-蛋氨酸0.1份、防霉剂0.03份；

表1本发明原料的来源

本发明的原理和有益效果为：

通过系统研究小龙虾在实际养殖全过程中的形态特征变化，划分出不同生长阶段及其时间节点和养殖需求（见表2）。将小龙虾的养殖划分为3个阶段，通过调整不同养殖阶段的饲料营养素水平，包括蛋白、脂肪、Lys、Met，使之满足小龙虾各养殖阶段的需求。

表2小龙虾养殖阶段细分及市场需求

注：

①快速生长期（2月下旬-5月中旬）：此时期的水环境、气温适合小龙虾生长，是小龙虾幼虾的快速生长期。商品虾（青壳虾）20 g/尾起售，3-4月份市场价格好，所以养殖户在放苗后，会大量投喂饲料，以提高小龙虾的生长速度。但目前的商品料蛋白含量偏低（28%-30%），不能满足此阶段小龙虾的营养需求，导致小龙虾的生长速度慢，放苗后需养殖20-25天才能达到上市规格。因此需要开发满足快速生长需求的小龙虾快大料。

②性腺发育期(5月下旬-7月下旬)：在自然养殖中，小龙虾（青壳虾）开始性腺发育后变成红壳大虾。红壳大虾更耐运输，在600-1000公里运输距离中，死亡量小于5%；而此时期青壳虾不耐运输，运输距离超过600公里，死亡率则超过20%。因此市场上更愿意收购耐运输能力较强的红壳大虾，其价格也比青壳虾高。但实际养殖中，精养塘的青壳虾性腺发育缓慢，红壳大虾的比例不高，青壳虾与红壳大虾的比例在5月份约为7:3，6月份约为1:1，7月份约为3:7。因此，需要开发小龙虾促性腺发育料。

③虾苗生长期（8月上旬-2月中旬）：小龙虾（种虾）8-9月份性腺完全成熟，9月份产卵，10月份是虾苗孵化高峰期，之后仔虾附着在母虾腹部，直至2月中旬发育至幼虾，方离开母体自由生活。针对此阶段的营养物质，目前市场上主要有肥水产品和破碎饲料，其中肥水产品主要是希望通过培养浮游生物为小龙虾苗提供生物饵料，然而此阶段的仔虾主要依赖母虾获取营养物质，包括摄食母虾的食物碎屑和母虾吐出的食糜，一般不营自由生活，故摄食生物饵料和破碎饲料的几率较低。因此，需要开发小龙虾母子料，通过母虾的摄食过程为仔虾提供营养物质，促进仔虾的生长发育，使之在价格较高的2-3月份达到销售规格。母子料同时也能促进母虾产后恢复，有利于保护仔虾。

根据以上分析，划分出小龙虾不同养殖阶段和设计出其营养水平，并根据各营养水平配置出不同配方的适合小龙虾不同养殖阶段的饲料，在不同养殖阶段投喂相对应的饲料，可有效解决小龙虾仔虾、青壳虾阶段生长速度慢，成熟期性腺发育缓慢的问题。

具体实施方式

以下将结合具体实施例对本发明进行详细说明：

实施例1

一种小龙虾不同养殖阶段的划分及其饲料，包括小龙虾快大料、小龙虾促性腺发育料、小龙虾母子料；

小龙虾快大料包括以下质量份的原料：淡水鱼排粉2份、猪油渣3份、血粉2份、豆粕17.57份、花生粕6份、加籽菜粕23份、青饼9份、棉粕4份、白酒糟4份、豆渣3份、淡水鱼油2份、磷脂油1份、膨润土6份、面粉10份、全脂米糠3份、磷酸二氢钙3份、食盐0.3份、虾预混料1份、DL-蛋氨酸0.1份、防霉剂0.03份；

小龙虾促性腺料包括以下质量份的原料：淡水鱼排粉2份、豆粕14份、花生粕5份、加籽菜粕23份、青饼9份、棉粕4份、白酒糟5份、豆渣4份、玉米皮3.67份、淡水鱼油2份、磷脂油1份、膨润土7份、面粉10份、全脂米糠5份、磷酸二氢钙3.5份、食盐0.5份、虾预混料1份、DL-蛋氨酸0.1份、赖氨酸盐酸盐0.2份、防霉剂0.03份；

小龙虾母子料包括以下质量份的原料：淡水鱼排粉9份、猪油渣5份、血粉4份、豆粕18份、花生粕5份、加籽菜粕23份、青饼6份、棉粕4份、淡水鱼油2份、磷脂油1份、膨润土5份、面粉10份、全脂米糠3.57份、磷酸二氢钙3份、食盐0.3份、虾预混料1份、DL-蛋氨酸0.1份、防霉剂0.03份；

常规料：乌贼膏3份、血粉6份、豆粕8.67份、花生粕5份、加籽菜粕19份、青饼9份、玉米皮3份、莲子粉4份、白酒糟5份、淡水鱼油2份、膨润土5份、面粉21份、全脂米糠4份、磷酸二氢钙3.5份、食盐0.3份、虾预混料1份、DL-蛋氨酸0.1份、粘合剂0.4份、防霉剂0.03份。

配置的各养殖阶段饲料的营养水平如表3所示：

表3 实施例1中配置的饲料营养水平

阶段划分	快速生长期	性腺发育期	虾苗生长期	对比组
					阶段时间	2月下~5月中	5月下~7月下	8月上~2月中	不分阶段
饲料名称	小龙虾快大料	小龙虾促性腺发育料	小龙虾母子料	常规料
					粗蛋白	32	28	36	29
粗脂肪	5.5	6.5	5.5	5.4
					赖氨酸	1.6	1.4	1.8	1.5
蛋氨酸	0.60	0.5	0.70	0.52
					有效磷	≧0.8	≧0.8	≧0.8	≧0.8
淀粉	15-16	15-16	15-16	14-15

试验方法：

为了验证本发明饲料的效果，在养殖鱼塘中分阶段对小龙虾虾苗生长期、快速生长期、性腺发育期3个阶段分别进行饲喂小龙虾母子料、小龙虾快大料、小龙虾促性腺发育料，每个阶段分为2组，1组为实施例，1组为对比例（使用小龙虾常规料）。

第1阶段：虾苗生长期

饲料使用时间：2018年9月1日-2019年3月31日

表4 投喂小龙虾母子料和常规料的对比

饲料类型	虾苗亩产量（斤）	虾苗亩效益（元）	出苗规格（尾/斤）	销售占全年虾苗比例（%）
					投喂母子料	101.4	3549	80-120	72.6
投喂常规料	23.2	812	100-120	37.1

注：虾苗卖价35元/斤；

通过表4可以看出，使用小龙虾母子料，虾苗规格大、卖苗早，虾苗亩产量高。

第2阶段：快速生长期

饲料使用时间：2019年4月1日-2019年5月15日

表5 投喂小龙虾快大料和常规料的对比

饲料类型	放苗密度（尾/亩）	放苗规格（尾/斤）	出虾时间（天）	出虾规格（钱/尾）
					投喂快大料	4000-6000	80-120	15	4-7
投喂常规料	4000-6000	80-120	18-22	4-7

通过表5可以看出，使用小龙虾快大料，使用饲料15天，可以卖4-7钱/只的虾，比投喂常规料提前3-7天。

第3阶段：性腺发育期

饲料使用时间：2019年5月16日-2019年8月31日

表6 使用小龙虾促性腺发育料和常规料的对比

饲料类型	红壳比例	性腺发育度
			投喂促性腺发育料	96.18%	88.13%
投喂常规料	60.31%	46.82%

通过表6可以看出，使用小龙虾促性腺发育料，能够促进性腺发育，红壳大虾的比例远远高于投喂常规料。