阅读说明：本技术 一种用于芝麻油脱除凝絮物的设备 (A equipment for sesame oil desorption flocculation thing ) 是由 张宗国 于 2019-10-11 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种食品加工用菜籽油高效过滤设备,包括至少三个由前往后依次设置的处理单元,处理单元包括进料管、预冷管、出料管、排絮管和冷箱,预冷管为U形管,上部两端分别连接有进料管和出料管,下部最低处连接有排絮管,预冷管及排絮管的外侧包覆有冷箱,预冷管的右侧管体中固定有滤板,排絮管位于冷箱外的管部装有开度阀,冷箱的左右两侧分别设有进介质管和出介质管；前侧处理单元的出料管与后侧处理单元的进料管相连通,前侧处理单元的出介质管与后侧处理单元的进介质管通过软管相互连通。本发明通过预冷去除凝絮物,不会对芝麻油的自身纯正口味产生不利的影响,对传统输送系统的改造也较小。(The invention discloses a high-efficiency rapeseed oil filtering device for food processing, which comprises at least three processing units which are sequentially arranged from front to back, wherein each processing unit comprises a feeding pipe, a pre-cooling pipe, a discharging pipe, a wadding discharging pipe and a cold box, the pre-cooling pipe is a U-shaped pipe, the two ends of the upper part of the pre-cooling pipe are respectively connected with the feeding pipe and the discharging pipe, the lowest part of the lower part of the pre-cooling pipe is connected with the wadding discharging pipe, the cold box is wrapped outside the pre-cooling pipe and the wadding discharging pipe, a filter plate is fixed in the right pipe body of the pre-cooling pipe, the pipe part of the wadding discharging pipe, which is positioned outside; the discharge pipe of the front side processing unit is communicated with the feed pipe of the rear side processing unit, and the medium outlet pipe of the front side processing unit is communicated with the medium inlet pipe of the rear side processing unit through a hose. The invention removes the floccule through precooling, does not have adverse effect on the self pure taste of the sesame oil and has little modification on the traditional conveying system.)

一种用于芝麻油脱除凝絮物的设备

技术领域

本发明涉及食用油加工设备技术领域，尤其涉及一种用于芝麻油脱除凝絮物的设备。

背景技术

芝麻油是我国人民非常喜欢的一种风味油脂，其传统的生产方式是采用水代法制取的小磨香油。随着现代科学技术的发展和工艺的改进，许多芝麻油生产企业都采用热榨、压滤等生产工艺。但是不管采用哪种生产工艺，都需要过滤澄清等工序，以避免芝麻香油在长时间的货架期内在瓶底凝聚出现沉淀物。尽管采用了沉淀过滤等工序，但随着储存时间的延长，瓶底有时还是会出现絮状凝聚物，同时在低温存放条件下有些芝麻油也会出现浑浊，甚至有絮状的物质从油中析出来，从而降低了油的品质，有时会影响食用油脂的信用，甚至会导致严重的质量问题引起消费者的质疑和投诉，给芝麻油的销售和企业带来不好的影响。

为此，公开号为CN104277913B的专利说明书中公开了一种芝麻油中凝絮物脱除方法，具体为：在初步过滤过的芝麻毛油中添加表面活性剂并混合均匀，冷冻静置后过滤即可。所述表面活性剂为食品级蔗糖脂肪酸酯，且HLB值为3或5；表面活性剂的添加量为芝麻毛油重量的0.1—0.5％。该脱除方法简单、操作简便，并且表面活性剂廉价易得，还大大缩短了芝麻油精炼过程中的静置时间。采用该方法处理过的芝麻油能够在低温或长时间放置条件下保持不浑浊，也没有絮凝物析出。但是这种方式仍存在不足之处，其采用增加表面活性剂方式来去除凝絮物，不仅增加了工序，而且会对芝麻油的自身纯正口味产生不利的影响。

发明内容

本发明的目的在于克服传统技术中存在的上述问题，提供一种用于芝麻油脱除凝絮物的设备。

为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本发明是通过以下技术方案实现：

一种用于芝麻油脱除凝絮物的设备，包括至少三个由前往后依次设置的处理单元，所述处理单元包括进料管、预冷管、出料管、排絮管和冷箱，所述预冷管为U形管，所述预冷管的上部两端分别连接有进料管和出料管，所述预冷管的下部最低处连接有排絮管，所述预冷管及排絮管的外侧包覆有冷箱，所述预冷管的上部两端贯穿冷箱的顶板，所述预冷管的右侧管体中固定有滤板，所述排絮管贯穿冷箱的底板，且排絮管位于冷箱外的管部装有开度阀，所述冷箱位于预冷管、排絮管贯穿处设有密封件，所述冷箱的左右两侧分别设有进介质管和出介质管；前侧所述处理单元的出料管与后侧处理单元的进料管相连通，前侧所述处理单元的出介质管与后侧处理单元的进介质管通过软管相互连通。

进一步地，上述用于芝麻油脱除凝絮物的设备中，所述进料管和出料管的外端均设有法兰盘。

进一步地，上述用于芝麻油脱除凝絮物的设备中，所述滤板倾斜设计，其偏离水平面的夹角为60-75度。

进一步地，上述用于芝麻油脱除凝絮物的设备中，所述滤板沿竖直方向向下的投影为圆形。

进一步地，上述用于芝麻油脱除凝絮物的设备中，所述处理单元中的进料管、预冷管、出料管、排絮管以及滤板为一体结构。

进一步地，上述用于芝麻油脱除凝絮物的设备中，所述冷箱的温度为0-5℃，其内的介质为冷却水。

进一步地，上述用于芝麻油脱除凝絮物的设备中，所述进料管、预冷管、出料管、排絮管由高纯度石英材料制成。

进一步地，上述用于芝麻油脱除凝絮物的设备中，所述冷箱由不锈钢材料制成。

本发明的有益效果是：

本发明结构设计合理，处理单元中的一体式管道对芝麻油进行输送，处理单元中冷箱对一体式管道进行冷却，进而使得芝麻油在输送过程中进行冷却沉淀，将可能产生的凝絮物预先使其产生并被滤板拦截，拦截后的凝絮物在重力作用下累积在排絮管中，定期打开排絮管即可将凝絮物排出，通过这种方式无需添加表面活性剂即可去除凝絮物，不会对芝麻油的自身纯正口味产生不利的影响，对传统输送系统的改造也较小。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明整体的结构示意图；

图2为本发明中处理单元省略冷箱后的结构示意图；

图3为本发明中滤板的俯视结构示意图；

附图中，各部件的标号如下：

1-进料管，2-预冷管，3-出料管，4-排絮管，5-冷箱，6-滤板，7-开度阀，8-进介质管，9-出介质管，10-软管。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3所示，本实施例为一种用于芝麻油脱除凝絮物的设备，包括至少三个由前往后依次设置的处理单元，处理单元包括进料管1、预冷管2、出料管3、排絮管4和冷箱5。预冷管2为U形管，预冷管2的上部两端分别连接有进料管1和出料管3，预冷管2的下部最低处连接有排絮管4。预冷管2及排絮管4的外侧包覆有冷箱5，预冷管2的上部两端贯穿冷箱5的顶板，预冷管2的右侧管体中固定有滤板6。排絮管4贯穿冷箱5的底板，且排絮管4位于冷箱5外的管部装有开度阀7。冷箱5位于预冷管2、排絮管4贯穿处设有密封件，冷箱5的左右两侧分别设有进介质管8和出介质管9。前侧处理单元的出料管3与后侧处理单元的进料管1相连通，前侧处理单元的出介质管9与后侧处理单元的进介质管8通过软管10相互连通。

本实施例中，进料管1和出料管3的外端均设有法兰盘。滤板6倾斜设计，其偏离水平面的夹角为60-75度。滤板6沿竖直方向向下的投影为圆形。

本实施例中，处理单元中的进料管1、预冷管2、出料管3、排絮管4以及滤板6为一体结构。进料管1、预冷管2、出料管3、排絮管4由高纯度石英材料制成。

本实施例中，冷箱5的温度为0-5℃，其内的介质为冷却水。冷箱5由不锈钢材料制成。

本实施例的一个具体应用为：本实施例结构设计合理，处理单元中的一体式管道对芝麻油进行输送，处理单元中冷箱对一体式管道进行冷却，进而使得芝麻油在输送过程中进行冷却沉淀，将可能产生的凝絮物预先使其产生并被滤板拦截，拦截后的凝絮物在重力作用下累积在排絮管4中，定期打开排絮管4即可将凝絮物排出，通过这种方式无需添加表面活性剂即可去除凝絮物，不会对芝麻油的自身纯正口味产生不利的影响，对传统输送系统的改造也较小。

以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。