阅读说明：本技术 利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料的生产工艺 (Production process for producing cattle protein feed by using potato powder residues ) 是由 摆世林 马兰 于 2021-07-30 设计创作，主要内容包括：本发明涉及饲料加工技术领域,尤其涉及一种利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料的生产工艺；利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料,原料配方由主料和辅料组成；主料包括重量份为60-70份的马铃薯粉渣、重量份为30-40份的蚕豆秸秆粉、重量份为20-30份的玉米秸秆、重量份为50-60份的麸皮；辅料包括重量份为10-15份纤维素霉、重量份为5-10份黑曲霉、重量份为2-3份康宁木霉、重量份为1-2份ɑ-淀粉酶、重量份为1-2份SCP混合菌种；采用乳酸菌发酵,增加干玉米秸秆填料,有效提高薯渣蛋白含量,除去糖苷生物碱,提高蛋白含量,解决薯渣废弃物资源化和环境污染问题。提高饲料蛋白含量以及饲料营养价值。(The invention relates to the technical field of feed processing, in particular to a production process for producing a cattle protein feed by utilizing potato powder residues; the method is characterized in that potato powder residue is used for producing the cattle protein feed, and the raw material formula comprises main materials and auxiliary materials; the main materials comprise 60-70 parts by weight of potato powder residues, 30-40 parts by weight of broad bean straw powder, 20-30 parts by weight of corn straws and 50-60 parts by weight of bran; the auxiliary materials comprise 10-15 parts of cellulose mildew, 5-10 parts of aspergillus niger, 2-3 parts of trichoderma koningii, 1-2 parts of alpha-amylase and 1-2 parts of SCP mixed strain by weight; lactic acid bacteria is adopted for fermentation, dry corn straw filler is added, the protein content of the potato residue is effectively improved, glucoside alkaloid is removed, the protein content is improved, and the problems of potato residue waste recycling and environmental pollution are solved. Improve the protein content of the feed and the nutritive value of the feed.)

利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料的生产工艺

技术领域

本发明涉及饲料加工技术领域，尤其涉及一种利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料的生产工艺。

背景技术

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马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。马铃薯生长期间需要水肥最多的是开花期，而此时也正是气温升高、降雨增多的季节。传统的化肥仅仅注重营养物质的配比，忽略有效地利用气候等因素，导致种植者施肥后，促进农作物生长的效果不明显，增加劳动时间和成本投入。

针对马铃薯加工过程中产生的大量粉渣，利用率极低的情况，开展利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料研究，大幅度地提高农林生产领域下脚料的附加值。

发明内容

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本发明提供一种利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料的生产工艺，解决马铃薯渣废弃物资源化和环境污染问题。

利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料，原料配方由主料和辅料组成；主料包括重量份为60-70份的马铃薯粉渣、重量份为30-40份的蚕豆秸秆粉、重量份为20-30份的玉米秸秆、重量份为50-60份的麸皮；辅料包括重量份为10-15份纤维素霉、重量份为5-10份黑曲霉、重量份为2-3份康宁木霉、重量份为1-2份ɑ-淀粉酶、重量份为1-2份SCP混合菌种。

优选的，原料配方由主料和辅料组成；主料包括重量份为65份的马铃薯粉渣、重量份为35份的蚕豆秸秆粉、重量份为25份的玉米秸秆、重量份为55份的麸皮；辅料包括重量份为13份纤维素霉、重量份为8份黑曲霉、重量份为2.5份康宁木霉、重量份为1.5份ɑ-淀粉酶、重量份为1.5份SCP混合菌种。

利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料的生产工艺，其特征在于：

第一步：压榨，将马铃薯淀粉渣采用纤维离心筛分离后得到含水量为90％的马铃薯淀粉，分离后用输送机送到网袋压榨机脱水得到含水率为65％的马铃薯淀粉；

第二步：配料，将马铃薯粉渣、蚕豆秸秆粉、玉米秸秆、重量份麸皮按比例称重配料，加入总重量1.5倍的水，搅拌均匀；

第三步：接菌，将上述搅拌均匀后的物料中加入纤维素，在30℃温度下，发酵3-5小时；之后升温至45℃温度下，按1:1添加黑曲霉、重量份为2.5份康宁木霉，搅拌均匀发酵2-3小时；

第四步：糖化，将上述发酵后的物料中加入ɑ-淀粉酶，糖化2-3小时，待温度降低到30℃接种SCP混合菌种；

第五步：发酵，在28℃条件下，发酵55-60小时；

第六步，造粒：在完成上述的步骤后，将饲料在室温下进行冷却，最后将冷却后的饲料通过输送带送入造粒机中进行造粒。

本发明与现有技术相比，采用乳酸菌发酵，增加干玉米秸秆填料，有效提高薯渣蛋白含量，除去糖苷生物碱，提高蛋白含量，解决薯渣废弃物资源化和环境污染问题。提高饲料蛋白含量以及饲料营养价值。

具体实施方式

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实施例一：

利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料，原料配方由主料和辅料组成；主料包括重量份为60份的马铃薯粉渣、重量份为30份的蚕豆秸秆粉、重量份为20份的玉米秸秆、重量份为50份的麸皮；辅料包括重量份为10份纤维素霉、重量份为5份黑曲霉、重量份为2份康宁木霉、重量份为1份ɑ-淀粉酶、重量份为1份SCP混合菌种。

利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料的生产工艺，具体生产步骤如下：

第一步：压榨，将马铃薯淀粉渣采用纤维离心筛分离后得到含水量为90％的马铃薯淀粉，分离后用输送机送到网袋压榨机脱水得到含水率为65％的马铃薯淀粉；

第二步：配料，将马铃薯粉渣、蚕豆秸秆粉、玉米秸秆、重量份麸皮按比例称重配料，加入总重量1.5倍的水，搅拌均匀；

第三步：接菌，将上述搅拌均匀后的物料中加入纤维素，在30℃温度下，发酵3-5小时；之后升温至45℃温度下，按1:1添加黑曲霉、重量份为2.5份康宁木霉，搅拌均匀发酵2-3小时；

第四步：糖化，将上述发酵后的物料中加入ɑ-淀粉酶，糖化2-3小时，待温度降低到30℃接种SCP混合菌种；

第五步：发酵，在28℃条件下，发酵55-60小时；

第六步，造粒：在完成上述的步骤后，将饲料在室温下进行冷却，最后将冷却后的饲料通过输送带送入造粒机中进行造粒。

实施例二：

原料配方由主料和辅料组成；主料包括重量份为65份的马铃薯粉渣、重量份为35份的蚕豆秸秆粉、重量份为25份的玉米秸秆、重量份为55份的麸皮；辅料包括重量份为13份纤维素霉、重量份为8份黑曲霉、重量份为2.5份康宁木霉、重量份为1.5份ɑ-淀粉酶、重量份为1.5份SCP混合菌种。

利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料的生产工艺，具体生产步骤：

第一步：压榨，将马铃薯淀粉渣采用纤维离心筛分离后得到含水量为90％的马铃薯淀粉，分离后用输送机送到网袋压榨机脱水得到含水率为65％的马铃薯淀粉；

第二步：配料，将马铃薯粉渣、蚕豆秸秆粉、玉米秸秆、重量份麸皮按比例称重配料，加入总重量1.5倍的水，搅拌均匀；

第三步：接菌，将上述搅拌均匀后的物料中加入纤维素，在30℃温度下，发酵3-5小时；之后升温至45℃温度下，按1:1添加黑曲霉、重量份为2.5份康宁木霉，搅拌均匀发酵2-3小时；

第四步：糖化，将上述发酵后的物料中加入ɑ-淀粉酶，糖化2-3小时，待温度降低到30℃接种SCP混合菌种；

第五步：发酵，在28℃条件下，发酵55-60小时；

第六步，造粒：在完成上述的步骤后，将饲料在室温下进行冷却，最后将冷却后的饲料通过输送带送入造粒机中进行造粒。

实施例三：

利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料，原料配方由主料和辅料组成；主料包括重量份为70份的马铃薯粉渣、重量份为40份的蚕豆秸秆粉、重量份为30份的玉米秸秆、重量份为60份的麸皮；辅料包括重量份为15份纤维素霉、重量份为10份黑曲霉、重量份为3份康宁木霉、重量份为2份ɑ-淀粉酶、重量份为2份SCP混合菌种。

利用马铃薯粉渣生产牛蛋白饲料的生产工艺，其特征在于：

第一步：压榨，将马铃薯淀粉渣采用纤维离心筛分离后得到含水量为90％的马铃薯淀粉，分离后用输送机送到网袋压榨机脱水得到含水率为65％的马铃薯淀粉；

第二步：配料，将马铃薯粉渣、蚕豆秸秆粉、玉米秸秆、重量份麸皮按比例称重配料，加入总重量1.5倍的水，搅拌均匀；

第三步：接菌，将上述搅拌均匀后的物料中加入纤维素，在30℃温度下，发酵3-5小时；之后升温至45℃温度下，按1:1添加黑曲霉、重量份为2.5份康宁木霉，搅拌均匀发酵2-3小时；

第四步：糖化，将上述发酵后的物料中加入ɑ-淀粉酶，糖化2-3小时，待温度降低到30℃接种SCP混合菌种；

第五步：发酵，在28℃条件下，发酵55-60小时；

第六步，造粒：在完成上述的步骤后，将饲料在室温下进行冷却，最后将冷却后的饲料通过输送带送入造粒机中进行造粒。