一种荔枝剥壳装置

文档序号:1867160 发布日期:2021-11-23 浏览:14次 >En<

阅读说明:本技术 一种荔枝剥壳装置 (Litchi peeling device ) 是由 陆克光 于 2021-08-24 设计创作,主要内容包括:本发明公开了一种荔枝剥壳装置,涉及食品加工技术领域。该荔枝剥壳装置包括放置底座,所述放置底座顶部设置有剥壳器,所述剥壳器包括升降环和保护罩,所述升降环活动安装在放置底座顶部,所述保护罩顶部为实心状底部为开口状。该荔枝剥壳装置,通过在放置底座上设置辅助放置孔可以利用荔枝上的根蒂处对荔枝进行辅助定位,使得荔枝在剥壳过程中处于稳定状态,通过在升降环内侧设置剥壳机构可以利用剥壳器的下降来对荔枝壳层进行切割,使得荔枝壳层被切开四条切口,切割后直接手动取出荔枝即可对荔枝内部的果肉进行食用,无需手动剥壳,避免手上粘附果汁影响食用体验,同时还可以防止手上的细菌附着在果肉上影响健康。(The invention discloses a litchi shelling device, and relates to the technical field of food processing. This litchi peeling device is including placing the base, it is provided with the shucker to place the base top, the shucker includes lifting ring and safety cover, lifting ring movable mounting is at placing the base top, the safety cover top is solid form bottom and is the opening form. This litchi peeling device, through set up supplementary root base department on placing the base and can utilize the litchi to carry out assistance-localization real-time to the litchi, make the litchi be in stable state at the peeling process, through set up peeling mechanism in the lifting ring inboard can utilize the decline of peeling apparatus to come to cut the litchi shell layer, make the litchi shell layer by four incisions of cutting, direct manual taking out the litchi after the cutting can eat the inside pulp of litchi, need not manual peeling, avoid manual adhesion fruit juice influence edible experience, can also prevent simultaneously that manual bacterium from adhering to and influencing healthily on the pulp.)

一种荔枝剥壳装置

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种荔枝剥壳装置。

背景技术

荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。

现有的荔枝在食用过程中需要将表皮剥下,现一般通过人工手动进行剥开,然而手动剥开不仅会导致荔枝果肉中的果汁粘附在手指上,影响食用体验,还有可能会导致手指上的细菌附着在果肉上,对健康产生影响。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本发明提供了一种荔枝剥壳装置,解决了上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:一种荔枝剥壳装置,包括放置底座,所述放置底座顶部设置有剥壳器,所述剥壳器包括升降环和保护罩,所述升降环活动安装在放置底座顶部,所述保护罩顶部为实心状底部为开口状,且保护罩底部与升降环顶部固定,所述升降环内侧活动安装有四组用于对荔枝进行剥壳的剥壳机构,四组剥壳机构呈环形阵列状等距排布在升降环的内侧,所述升降环和放置底座之间通过限位支撑机构连接,所述放置底座顶部和底部中心处之间贯穿开设有辅助放置孔,所述放置底座位于辅助放置孔两侧的部分开设有两条凹槽,且两条凹槽内部设置有对荔枝起到辅助固定作用的定位机构。

优选的,所述剥壳机构包括倾斜长杆、竖直短杆、切刀一和切刀二,所述倾斜长杆底端与竖直短杆顶端固定,且倾斜长杆与竖直短杆连接处与升降环内侧转动连接,所述倾斜长杆顶端靠近升降环中轴线且与切刀一固定,四个所述切刀一刀口顶部位于升降环中轴线处且相互接触,所述切刀二固定在竖直短杆底端靠近升降环中轴线的一侧,所述倾斜长杆远离升降环中轴线的一侧通过轻质弹性条与升降环顶部连接。

优选的,所述限位支撑机构包括弧形限位板和倾斜支撑板,所述升降环内侧开设有凹口,所述弧形限位板穿过凹口且顶部固定有阻挡片,所述弧形限位板底部与放置底座固定,所述弧形限位板远离放置底座中轴线的一侧开设有内凹槽,所述倾斜支撑板顶端转动安装在内凹槽内部,底部与弧形限位板之间设有空隙。

优选的,所述定位机构包括滑动板、配合板和弹性顶片,所述滑动板滑动安装在放置底座顶部的凹槽内部,所述配合板固定在滑动板靠近倾斜支撑板一端顶部,所述倾斜支撑板底部朝向配合板一侧固定有与配合板相适配的弧形推动板,所述配合板顶部固定有磁块一,所述倾斜支撑板底部固定有磁块二,且磁块一与磁块二之间相互排斥,所述滑动板远离配合板的一端位于辅助放置孔内部且与弹性顶片固定,所述滑动板与放置底座顶部的凹槽内壁之间的摩擦力大于剥壳器的重力。

优选的,所述倾斜长杆靠近升降环中轴线的一侧固定有半圆柱状贴合块,所述半圆柱状贴合块位于切刀一底部,且半圆柱状贴合块上与倾斜长杆之间距离最大处小于切刀一刀口与倾斜长杆之间的距离,所述倾斜长杆两侧面均固定有拍打脱离板,所述拍打脱离板内部被掏空,且拍打脱离板内壁靠近倾斜长杆的一侧和远离倾斜长杆的一侧分别与弹性细条两端固定,所述弹性细条上固定有多个撞击小球。

优选的,所述倾斜支撑板远离弧形限位板的一侧开设有多条半圆柱状凹槽,多条半圆柱状凹槽呈线性阵列状等距排布在倾斜支撑板顶端和底端之间,所述倾斜支撑板顶端远离弧形限位板的一侧与限位柱条接触,所述限位柱条顶部固定安装在升降环的底部。

(三)有益效果

本发明提供了一种荔枝剥壳装置。具备以下有益效果:

(1)、该荔枝剥壳装置,通过在放置底座上设置辅助放置孔可以利用荔枝上的根蒂处对荔枝进行辅助定位,使得荔枝在剥壳过程中处于稳定状态,通过在升降环内侧设置剥壳机构可以利用剥壳器的下降来对荔枝壳层进行切割,使得荔枝壳层被切开四条切口,切割后直接手动取出荔枝即可对荔枝内部的果肉进行食用,无需手动剥壳,避免手上粘附果汁影响食用体验,同时还可以防止手上的细菌附着在果肉上影响健康。

(2)、该荔枝剥壳装置,通过设置定位机构可以利用升降环在限位支撑机构上的滑动来对辅助放置孔中荔枝的根蒂进行夹紧,从而可以提高辅助放置孔对荔枝的固定效果,以进一步提高荔枝的稳定性,防止在剥壳过程中出现荔枝活动的情况,同时磁块一和磁块二配合可以对倾斜支撑板的位置起到辅助固定的效果,进而可以利用倾斜支撑板的倾斜状态来对升降环进行弹性支撑,防止升降环在重力的作用下自动下降。

(3)、该荔枝剥壳装置,通过设置半圆柱状贴合块可以与荔枝果壳接触并被荔枝果壳推动移动,以实现根据荔枝果壳外形来控制切刀一的移动,从而可以实现切刀一对荔枝的自动剥壳,并且当半圆柱状贴合块不断的与荔枝果壳上的凸起部分接触时会实现倾斜长杆的短距离往复运动效果,设置拍打脱离板可以利用倾斜长杆的往复运动来对荔枝进行拍打,从而可以促进荔枝果壳与果肉分离,提高剥壳效果,同时还可以促进荔枝上的果汁下降,防止该部分果汁在后续手工剥壳时粘附在手上。

(4)、该荔枝剥壳装置,设置限位柱条可以在升降环下降时在倾斜支撑板上的多条半圆柱状凹槽内部滑动,从而实现倾斜支撑板转动过程中的振动效果,该振动不仅可以通过定位机构传递至荔枝上,以促进荔枝上的部分果汁下降,同时还可以传递至倾斜长杆上,提高拍打脱离板的拍打效果,从而可以进一步提高荔枝果壳和果肉分离的效果。

(5)、该荔枝剥壳装置,通过倾斜长杆和切刀一的配合可以在剥壳机构下降过程中对荔枝顶部进行剥壳,通过竖直短杆和切刀二的配合可以在剥壳机构下降过程中对荔枝底部进行剥壳,切刀一和切刀二的同时剥壳可以降低荔枝剥壳时需要移动剥壳机构的距离,从而可以提高剥壳效率,也使得该装置更加省力。

(6)、该荔枝剥壳装置,通过设置限位支撑机构可以对升降环起到限位的作用,使得升降环始终呈竖直状态下降,防止升降环下移过程中出现偏差而导致对荔枝剥壳的效果产生影响。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图;

图2为本发明内部结构示意图;

图3为本发明图2中A部分放大结构示意图;

图4为本发明中剥壳机构结构示意图;

图5为本发明内部底视结构示意图;

图6为本发明中安装座多角度结构示意图;

图7为本发明图6中B部分放大结构示意图;

图8为本发明中拍打脱离板局部剖视图。

图中:1、放置底座;11、辅助放置孔;2、剥壳器;21、升降环;211、限位柱条;22、保护罩;3、轻质弹性条;4、剥壳机构;41、倾斜长杆;411、半圆柱状贴合块;412、拍打脱离板;4121、弹性细条;4122、撞击小球;42、竖直短杆;43、切刀一;44、切刀二;5、限位支撑机构;51、弧形限位板;511、阻挡片;52、倾斜支撑板;521、弧形推动板;522、磁块二;6、定位机构;61、滑动板;62、配合板;621、磁块一;63、弹性顶片。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-8,本发明提供一种技术方案:一种荔枝剥壳装置,包括放置底座1,放置底座1顶部设置有剥壳器2,剥壳器2包括升降环21和保护罩22,升降环21活动安装在放置底座1顶部,保护罩22顶部为实心状底部为开口状,且保护罩22底部与升降环21顶部固定,升降环21内侧活动安装有四组用于对荔枝进行剥壳的剥壳机构4,四组剥壳机构4呈环形阵列状等距排布在升降环21的内侧,升降环21和放置底座1之间通过限位支撑机构5连接,放置底座1顶部和底部中心处之间贯穿开设有辅助放置孔11,放置底座1位于辅助放置孔11两侧的部分开设有两条凹槽,且两条凹槽内部设置有对荔枝起到辅助固定作用的定位机构6;

通过在放置底座1上设置辅助放置孔11可以利用荔枝上的根蒂处对荔枝进行辅助定位,使得荔枝在剥壳过程中处于稳定状态,通过在升降环21内侧设置剥壳机构4可以利用剥壳器2的下降来对荔枝壳层进行切割,使得荔枝壳层被切开四条切口,切割后直接手动取出荔枝即可对荔枝内部的果肉进行食用,无需手动剥壳,避免手上粘附果汁影响食用体验,同时还可以防止手上的细菌附着在果肉上影响健康。

优选的,在本实施例中,剥壳机构4包括倾斜长杆41、竖直短杆42、切刀一43和切刀二44,倾斜长杆41底端与竖直短杆42顶端固定,且倾斜长杆41与竖直短杆42连接处与升降环21内侧转动连接,倾斜长杆41顶端靠近升降环21中轴线且与切刀一43固定,四个切刀一43刀口顶部位于升降环21中轴线处且相互接触,切刀二44固定在竖直短杆42底端靠近升降环21中轴线的一侧,倾斜长杆41远离升降环21中轴线的一侧通过轻质弹性条3与升降环21顶部连接;通过倾斜长杆41和切刀一43的配合可以在剥壳机构4下降过程中对荔枝顶部进行剥壳,通过竖直短杆42和切刀二44的配合可以在剥壳机构4下降过程中对荔枝底部进行剥壳,切刀一43和切刀二44的同时剥壳可以降低荔枝剥壳时需要移动剥壳机构4的距离,从而可以提高剥壳效率,也使得该装置更加省力。

优选的,在本实施例中,限位支撑机构5包括弧形限位板51和倾斜支撑板52,升降环21内侧开设有凹口,弧形限位板51穿过凹口且顶部固定有阻挡片511,弧形限位板51底部与放置底座1固定,弧形限位板51远离放置底座1中轴线的一侧开设有内凹槽,倾斜支撑板52顶端转动安装在内凹槽内部,底部与弧形限位板51之间设有空隙;通过设置限位支撑机构5可以对升降环21起到限位的作用,使得升降环21始终呈竖直状态下降,防止升降环21下移过程中出现偏差而导致对荔枝剥壳的效果产生影响。

优选的,在本实施例中,定位机构6包括滑动板61、配合板62和弹性顶片63,滑动板61滑动安装在放置底座1顶部的凹槽内部,配合板62固定在滑动板61靠近倾斜支撑板52一端顶部,倾斜支撑板52底部朝向配合板62一侧固定有与配合板62相适配的弧形推动板521,配合板62顶部固定有磁块一621,倾斜支撑板52底部固定有磁块二522,且磁块一621与磁块二522之间相互排斥,滑动板61远离配合板62的一端位于辅助放置孔11内部且与弹性顶片63固定,滑动板61与放置底座1顶部的凹槽内壁之间的摩擦力大于剥壳器2的重力;通过设置定位机构6可以利用升降环21在限位支撑机构5上的滑动来对辅助放置孔11中荔枝的根蒂进行夹紧,从而可以提高辅助放置孔11对荔枝的固定效果,以进一步提高荔枝的稳定性,防止在剥壳过程中出现荔枝活动的情况,同时磁块一621和磁块二522配合可以对倾斜支撑板52的位置起到辅助固定的效果,进而可以利用倾斜支撑板52的倾斜状态来对升降环21进行弹性支撑,防止升降环21在重力的作用下自动下降。

优选的,在本实施例中,倾斜长杆41靠近升降环21中轴线的一侧固定有半圆柱状贴合块411,半圆柱状贴合块411位于切刀一43底部,且半圆柱状贴合块411上与倾斜长杆41之间距离最大处小于切刀一43刀口与倾斜长杆41之间的距离,倾斜长杆41两侧面均固定有拍打脱离板412,拍打脱离板412内部被掏空,且拍打脱离板412内壁靠近倾斜长杆41的一侧和远离倾斜长杆41的一侧分别与弹性细条4121两端固定,弹性细条4121上固定有多个撞击小球4122;通过设置半圆柱状贴合块411可以与荔枝果壳接触并被荔枝果壳推动移动,以实现根据荔枝果壳外形来控制切刀一43的移动,从而可以实现切刀一43对荔枝的自动剥壳,并且当半圆柱状贴合块411不断的与荔枝果壳上的凸起部分接触时会实现倾斜长杆41的短距离往复运动效果,设置拍打脱离板412可以利用倾斜长杆41的往复运动来对荔枝进行拍打,从而可以促进荔枝果壳与果肉分离,提高剥壳效果,同时还可以促进荔枝上的果汁下降,防止该部分果汁在后续手工剥壳时粘附在手上。

优选的,在本实施例中,倾斜支撑板52远离弧形限位板51的一侧开设有多条半圆柱状凹槽,多条半圆柱状凹槽呈线性阵列状等距排布在倾斜支撑板52顶端和底端之间,倾斜支撑板52顶端远离弧形限位板51的一侧与限位柱条211接触,限位柱条211顶部固定安装在升降环21的底部;设置限位柱条211可以在升降环21下降时在倾斜支撑板52上的多条半圆柱状凹槽内部滑动,从而实现倾斜支撑板52转动过程中的振动效果,该振动不仅可以通过定位机构6传递至荔枝上,以促进荔枝上的部分果汁下降,同时还可以传递至倾斜长杆41上,提高拍打脱离板412的拍打效果,从而可以进一步提高荔枝果壳和果肉分离的效果。

工作原理:将荔枝放置在放置底座1顶部,并且使得荔枝的根蒂插进辅助放置孔11内部,辅助放置孔11会通过荔枝的根蒂对荔枝起到辅助定位的效果,使用自动下压机械或手动下压剥壳器2,升降环21下降并且推动倾斜支撑板52转动,倾斜长杆41上的半圆柱状贴合块411会与荔枝果壳接触,并且荔枝果壳会通过半圆柱状贴合块411推动倾斜长杆41和竖直短杆42转动,倾斜长杆41顶部的切刀一43会从荔枝顶部进行剥壳,并且随着升降环21下降,倾斜长杆41会在半圆柱状贴合块411的作用下跟随荔枝果壳的直径大小而进行相应的转动,从而可以确保切刀一43可以对荔枝果壳进行切割,竖直短杆42转动时,切刀二44会对荔枝底部进行切割,以提高剥壳效率,剥壳完毕后,手动使得剥壳器2复位并取出荔枝,荔枝上的果壳被切割为四等分,直接手动从四等分的果壳顶部将果壳撕下即可;

半圆柱状贴合块411在荔枝上的凹凸不平部分表面滑动时会出现短距离的往复运动,该往复运动使得倾斜长杆41和拍打脱离板412产生相应的往复运动,拍打脱离板412会对荔枝果壳进行拍打,从而促进荔枝果壳和果肉分离,同时还能促进荔枝顶部的果汁下降,防止果汁位于荔枝顶部导致后续撕下果壳时导致果汁附着在手上;

倾斜支撑板52被升降环21推动转动时,当弧形推动板521与配合板62接触时也会推动配合板62和滑动板61移动,弹性顶片63会对荔枝的根蒂产生压力,该压力使得弹性顶片63形变,从而可以提高定位机构6对荔枝根蒂的挤压力,进而进一步提高荔枝在放置底座1上的稳定性;升降环21推动倾斜支撑板52转动时,限位柱条211会在倾斜支撑板52上的半圆柱状凹槽进行接触,并且限位柱条211在倾斜支撑板52上向下滑动时会与半圆柱状凹槽配合产生振动,该振动向下通过弧形推动板521和定位机构6传递至荔枝底部时可以促进荔枝顶部的果汁下降,该振动向上通过升降环21和剥壳机构4传递至拍打脱离板412和切刀一43可以使得拍打脱离板412和切刀一43携带振动,以提高拍打脱离板412的拍打效果和防止切刀一43切割过程中出现卡顿现象,同时拍打脱离板412内部的4122在拍打脱离板412拍打过程中会在惯性的作用下对拍打脱离板412内壁产生撞击,进而可以进一步提高拍打脱离板412的拍打效果。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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