具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明，本发明实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，在本发明中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

另外，本发明各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。

请参照图1-图4，一种食材去皮装置，包括机架1以及卧式筒体2，卧式筒体2固定连接在机架1上，卧式筒体2内设有去皮腔3，卧式筒体2上设有进料口4与出料口5，进料口4以及出料口5分别与去皮腔3相连通，卧式筒体2上设有进料部6与出料部，进料部6设置在进料口4上以用于打开与关闭进料口4，出料部设置在出料口5上以用于打开与关闭出料口5，以使加工后的食材受自身重力从出料口5排出，卧式筒体2内设有中心轴32，卧式筒体2上设有用于驱动中心轴32转动的第一电机9，中心轴32上设有双螺旋搅拌叶片10，卧式筒体2内设有去皮机构，去皮机构包括转动连接在出料部上的多个去皮辊11，去皮辊11上设有磨砂层，出料部端头处设有驱动组件，驱动组件与去皮辊11传动连接，机架1上设有控制器12，第一电机9以及驱动组件均与控制器12电连接。

在本实施例中，通过设置进料部6与出料部，通过进料部6将进料口4打开，将待加工的食材放入至去皮腔3内，然后通过控制器12同时启动第一电机9与驱动组件，第一电机9带动中心轴32以及设置在中心轴32上的双螺旋搅拌叶片10转动，对去皮腔3内的食材进行搅拌，驱动组件带动去皮辊11转动，对去皮腔3内的食材进行去皮工作，当完成去皮工作后，控制器12同时关闭第一电机9与驱动组件，然后通过出料部将出料口5打开，加工后的食材受自身重力从出料口5排出。该去皮装置采用卧式筒体2，去皮的效果好；并且，该去皮装置可以根据食材实际的情况，选择去皮时长。

请参照图1-图3，出料部包括分别铰接在出料口5两端的第一出料部7与第二出料部8，第一出料部7与第二出料部8用于打开与关闭出料口5，机架1与第一出料部7以及第二出料部8之间均设有伸缩杆13，伸缩杆13与控制器12电连接，两个伸缩杆13分别用于打开与关闭第一出料部7以及第二出料部8。

在本实施例中，通过控制器12控制两个伸缩杆13的伸长与缩短来分别控制第一出料部7以及第二出料部8的打开与关闭，比起单个出料部的布局来说，具有转动角度小的优点；例如，第一出料部7以及第二出料部8完全打开出料口5所需要转动的角度X°，如果采用单个出料部，那么单个出料部完全打开出料口5需要转动的角度将远远大于X°。

请参照图1，驱动组件包括第一驱动组件14与第二驱动组件15，第一驱动组件14设置在第一出料部7的端头处，第二驱动组件15设置在第二出料部8的端头处，第一驱动组件14与第二驱动组件15的结构一致，均包括第二电机16、传动箱17，第二电机16与传动箱17传动相连，传动箱17分别与相对应的去皮辊11传动相连，两个第二电机16分别与控制器12电连接。

在本实施例中，由于去皮辊11分别连接在第一出料部7与第二出料部8上，因此第一驱动组件14用于驱动连接在第一出料部7上去皮辊11的转动，第二驱动组件15用于驱动连接在第二出料部8上去皮辊11的转动。

请参照图5，第一出料部7底部设有第一连接块18，第二出料部8底部设有第二连接块19，第一连接块18上固定连接有固定杆20，第二连接块19底部固定连接有固定块21，固定块21上滑动连接有压力传感器22，压力传感器22与第二连接块19之间设有第一弹簧23，压力传感器22与控制器12电连接；当第一出料部7与第二出料部8关闭出料口5时，固定杆20与第二压力传感器22相抵靠；当第一出料部7与第二出料部8打开出料口5时，固定杆20与第二压力传感器22相分离，此时控制器12无法启动第一电机9与两个第二电机16。

在本实施例中，当第一出料部7与第二出料部8关闭出料口5时，固定杆20与第二压力传感器22相抵靠，此时控制器12能够正常的驱动第一电机9与第二电机16转动，当第一出料部7与第二出料部8打开出料口5时，固定杆20与第二压力传感器22相分离，此时控制器12无法启动第一电机9与两个第二电机16。其目的在于，防止第一出料部7与第二出料部8打开出料口5，维修人员进入去皮腔3对设备进行时，误启动第一电机9与两个第二电机16，带动中心轴32与去皮辊11转动，对维修人员造成伤害。

请参照图6，卧式筒体2上设有清洗组件，清洗组件包括主水管24、多个分水管25以及多个喷头26，主水管24固定连接在卧式筒体2外侧，多个分水管25一端与主水管24相连通，另一端与穿过卧式筒体2伸入至去皮腔3内，喷头26与分水管25位于去皮腔3内的端头处相连接。

在本实施例中，该清洗组件的工作原理为，清洗水从主水管24进入，然后分别进入至各个分水管25内，最后从喷头26处喷出，以用于在去皮工作时，喷头26喷出的清洗水对食材进行清洗。

请参照图2，第一出料部7与第二出料部8上均设有多个排污口27。

在本实施例中，排污口27的目的在于排出去皮腔3内的污水。

请参照图2，出料口5正下方设有污水箱28，污水箱28内设有过滤板29，污水箱28上设有溢流口30，过滤板29的高度高于溢流口30的高度。

在本实施例中，通过设置污水箱28收集从去皮腔3内掉出的污水，通过设置过滤板29用于收集从去皮腔3内掉出的食材，并且通过设置溢流口30防止污水箱28内污水水位线超过过滤板29，对过滤板29上的食材造成污染。

请参照图2，过滤板29与污水箱28底部之间设有第二弹簧31。

在本实施例中，通过在过滤板29与污水箱28底部之间设置第二弹簧31，食材掉落在过滤板29上时起到缓冲作用。

以上仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是在本发明的构思下，利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本发明的专利保护范围内。