具有可调式烘焙架的食品烘焙系统
阅读说明：本技术 具有可调式烘焙架的食品烘焙系统 (Food baking system with adjustable baking rack ) 是由 林福春 林端 林敏� 于 2021-09-09 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种具有可调式烘焙架的食品烘焙系统,涉及烘焙技术领域。本发明包括箱体,箱体内设置有可调式烘焙架；可调式烘焙架包括底板；底板上表面设置有四个呈矩形分布的支柱组件；四个支柱组件上由下至上依次配合安装有若干支撑板；任意一支柱组件上均可滑动的设置有与支撑板一一配合且用于支撑支撑板的支撑块结构；支撑板的四个拐角侧分别设置有用于支撑块结构和支柱组件贯穿穿过的开孔。本发明通过支柱组件、支撑板和支撑块结构的设置,方便使用时调整支撑板之间的间隙,解决了现有不能根据烘焙产品的尺寸调整相邻两托盘的间隙的问题。(The invention discloses a food baking system with an adjustable baking rack, and relates to the technical field of baking. The invention comprises a box body, wherein an adjustable baking frame is arranged in the box body; the adjustable baking rack comprises a bottom plate; the upper surface of the bottom plate is provided with four pillar assemblies which are distributed in a rectangular shape; a plurality of supporting plates are sequentially arranged on the four strut assemblies from bottom to top in a matching manner; any one of the strut assemblies is slidably provided with a supporting block structure which is matched with the supporting plates one by one and used for supporting the supporting plates; the four corner sides of the supporting plate are respectively provided with an opening through which the supporting block structure and the support column assembly penetrate. According to the invention, through the arrangement of the strut assembly, the supporting plates and the supporting block structure, the gap between the supporting plates is convenient to adjust during use, and the problem that the gap between two adjacent trays cannot be adjusted according to the size of a baked product in the prior art is solved.)
技术领域
本发明属于烘焙技术领域，特别是涉及一种具有可调式烘焙架的食品烘焙系统。
背景技术
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
现有的烘焙装置一般包括箱体，箱体内可拆卸的放置有托盘，且箱体内壁合作有用于支撑托盘的支撑结构；现有的烘焙装置在使用时不能根据烘焙产品的尺寸调整相邻两托盘的间隙，当烘焙产品的尺寸较小时，若相邻两托盘的间隙过大则容易造成空间浪费，降低烘焙效率和能源利用率。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有可调式烘焙架的食品烘焙系统，通过支柱组件、支撑板和支撑块结构的设置，方便使用时调整支撑板之间的间隙，解决了现有不能根据烘焙产品的尺寸调整相邻两托盘的间隙的问题。
为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
本发明为一种具有可调式烘焙架的食品烘焙系统，包括箱体，所述箱体内设置有可调式烘焙架；所述可调式烘焙架包括底板；所述底板上表面设置有四个呈矩形分布的支柱组件；四个所述支柱组件上由下至上依次配合安装有若干支撑板；任意一所述支柱组件上均可滑动的设置有与所述支撑板一一配合且用于支撑所述支撑板的支撑块结构；所述支撑板的四个拐角侧分别设置有用于支撑块结构和支柱组件贯穿穿过的开孔。
进一步地，所述支柱组件包括圆柱以及设置在所述圆柱周侧的三根矩形柱；所述支撑块结构包括一套设在圆柱外侧的柱套，所述柱套的外侧设置有一支撑块一和两支撑块二。
进一步地，所述支撑块二的端部设置有盲槽，所述盲槽内通过弹簧A连接有一活动柱；所述支撑块二的一侧设置有沿弹簧A伸缩方向且与所述盲槽连通的矩形开口；所述活动柱的外侧设置与贯穿所述矩形开口、且可沿矩形开口长度方向移动的控制杆。
进一步地，所述矩形柱内侧壁等间隙设置有若干定位插孔，所述活动柱可插入所述定位插孔内。
进一步地，所述支撑板上表面设置有一U型挡条，位于所述U型挡条开口端的支撑板上分别通过转轴可转动的安装有一L型挡杆，两所述L型挡杆呈水平状时，两所述L型挡杆之间连接有连接套。
进一步地，所述L型挡杆的端部相对两外侧面上分别沿其长度方向设置有一滑槽，所述连接套为一U型板，所述U型板的相对两内侧壁上分别沿其长度方向设置有与滑槽配合的滑条；所述U型板的外底侧面两端分别设置有锁紧螺栓。
进一步地，所述U型挡条的两开口端分别设置有用于用于支撑L型挡杆使其呈水平状的支撑杆，所述支撑杆的端部设置有止挡板A，所述L型挡杆端部设置有容纳支撑杆的活动腔A，所述活动腔A和支撑杆之间连接有弹簧B；位于所述支撑杆A正下方的支撑板上设置有活动腔B，所述活动腔B内通过弹簧C可伸缩的连接有一限位杆，所述限位杆的端部设置有止挡板B。
进一步地，还包括设置在位于所述U型挡条内的支撑板上的托盘；所述托盘包括盒体，所述盒体的沿口处对称设置有两把手；所述盒体的周侧设置有抵靠在所述U型挡条内壁或所述L型挡杆一侧的弹性伸缩结构；所述弹性伸缩结构为一橡胶条，所述橡胶条上沿其长度方向等间隙设置有若干通孔；所述通孔的轴向方向与所述橡胶条长度方向垂直、且垂直所述盒体的底侧面。
进一步地，所述支撑块一与任意一所述支撑块二的夹角为90°或180°；相邻两所述述支撑块二之间的夹角为90°。
本发明具有以下有益效果：
本发明通过支柱组件、支撑板和支撑块结构的设置，实现根据产品尺寸的变化调整支撑板之间的间隙，以最大化利用烘焙空间，提高空间、能源利用率，同时提高烘焙效率。
当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明食品烘焙系统结构示意图；
图2为图1中A处局部放大图；
图3为图1中B处局部放大图；
图4为本发明支撑块结构结构示意图；
图5为本发明托盘结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
请参阅图1-5所示，本发明为一种具有可调式烘焙架的食品烘焙系统，包括箱体，箱体内设置有可调式烘焙架；可调式烘焙架包括底板1；底板1上表面设置有四个呈矩形分布的支柱组件；四个支柱组件上由下至上依次配合安装有若干支撑板2；任意一支柱组件上均可滑动的设置有与支撑板2一一配合且用于支撑支撑板2的支撑块结构3；支撑板2的四个拐角侧分别设置有用于支撑块结构3和支柱组件贯穿穿过的开孔。
如图2、支柱组件包括圆柱11以及设置在圆柱11周侧的三根矩形柱12；如图4支撑块结构3包括一套设在圆柱11外侧的柱套31，柱套31的外侧设置有一支撑块一32和两支撑块二33；支撑块一32与任意一支撑块二33的夹角为9支撑块二33的端部设置有盲槽34，盲槽34内通过弹簧A连接有一活动柱35；支撑块二33的一侧设置有沿弹簧A伸缩方向且与盲槽34连通的矩形开口36；活动柱35的外侧设置与贯穿矩形开口36、且可沿矩形开口36长度方向移动的控制杆37；矩形柱12内侧壁等间隙设置有若干定位插孔121，活动柱35可插入定位插孔121内。
如图3，支撑板2上表面设置有一U型挡条21，位于U型挡条21开口端的支撑板2上分别通过转轴20可转动的安装有一L型挡杆22，两L型挡杆22呈水平状时，两L型挡杆22之间连接有连接套23；L型挡杆22的端部相对两外侧面上分别沿其长度方向设置有一滑槽221，连接套23为一U型板，U型板的相对两内侧壁上分别沿其长度方向设置有与滑槽221配合的滑条231；U型板的外底侧面两端分别设置有锁紧螺栓232。
如图2，U型挡条21的两开口端分别设置有用于用于支撑L型挡杆22使其呈水平状的支撑杆24，支撑杆24的端部设置有止挡板A241，L型挡杆22端部设置有容纳支撑杆24的活动腔A，活动腔A和支撑杆24之间连接有弹簧B；位于支撑杆A24正下方的支撑板2上设置有活动腔B251，活动腔B251内通过弹簧C可伸缩的连接有一限位杆25，限位杆25的端部设置有止挡板B252。
如图1和5，还包括设置在位于U型挡条21内的支撑板2上的托盘4；托盘4包括盒体41，盒体41的沿口处对称设置有两把手42；盒体41的周侧设置有抵靠在U型挡条21内壁或L型挡杆22一侧的弹性伸缩结构43；弹性伸缩结构43为一橡胶条，橡胶条上沿其长度方向等间隙设置有若干通孔；通孔的轴向方向与橡胶条长度方向垂直、且垂直盒体41的底侧面。
使用时，可通过旋转支撑块结构3使得支撑块结构3穿过支撑板2上设置开孔，从而实现方便上下移动支撑板2以调整支撑板2之间的高度差，从而满足不同产品的烘焙需求。
上述旋转支撑块结构3时，先通过控制控制杆37控制活动柱35做压缩弹簧A的运动，然后顺时针/逆时针转动90°或180°，此时在释放控制压缩弹簧A的作用力，此时在弹簧A的作用下，活动柱35伸出并插入相应的定位插孔121内即可完成对支撑板2的支撑。
然后将装有待烘焙食品的托盘4放入支撑板2上，然后控制L型挡杆22顺时针/逆时针转动，拔出支撑杆24，待L型挡杆22放置到支撑杆24上即可松去向外侧拔动支撑杆24的作用力。
同时，预先在一L型挡杆22的端部配合安装一连接套23，待两个L型挡杆22均呈水平状时，控制连接套23沿滑槽221与滑条231的配合向外移动，移动至连接套23的两端分别套设在两L型挡杆22上，然后锁紧两端的锁紧螺栓232即可。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。
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