具体实施方式

一种啤酒的酿造方法，该方法包括以下步骤：步骤一：啤酒花、水和添加剂进行初步混合发酵形成初酒原浆；步骤二：对初酒原浆进行运输和过滤残渣，形成二次酒原浆；步骤三：对二次酒原浆进行降温接种酵母发酵；步骤四：依次通过温度和气压监控对二次酒原浆发酵过程进行控制，最终成型酒原浆。

该压力调控组件部分可参考图2至图4进行一个示例性的工作过程：

在进行啤酒酿造过程往往由于发酵过程中产生的气体，会增加发酵容器内的气压，导致出现发酵容器破裂，发酵酒液与空气接触造成损坏，因此一种啤酒的酿造方法还涉及一种啤酒的酿造装置，所述装置包括调整室21、分隔板22和运输管道23，调整室21底部固接有两个运输管道23，分隔板22固接在调整室21中，两个运输管道23均固接在发酵容器的上部，通过在两个运输管道23上设置压力阀，在发酵容器压力值高于压力阀后发酵容器中气体通过管道进入到调整室21中，调整室21通过设置的分隔板22分割成两部分，其中体较大的部分内部设置有吸收二氧化碳的溶液，体积较小的部分设置有高压二氧化碳，在发酵容器中压力超过对应的运输管道23压力阀的设定值，二氧化碳气体进入并且被溶液吸收，当发酵过程出现发酵容器中压力低于设定值时，另一个运输管道23压力阀开启，将二氧化碳注入到发酵容器中，进一步保证啤酒酿造中二氧化碳的含量。

该支持架部分可参考图2和图3进行一个示例性的工作过程：

由于啤酒发酵过程中需要多种液体的注入，导致发酵容器位置需要处于中央位置，因此装置设置有支持架11、发酵桶支持环12和底座13，底座13上端固接有支持架11，调整室21固接在支持架11的上端，发酵桶支持环12固接在支持架11中部，两个运输管道23分别在发酵桶支持环12的两侧，底座13用于支持发酵桶，发酵桶支持环12用于安装发酵容器。

该发酵部部分可参考图5和图6进行一个示例性的工作过程：

在进行发酵时需要进行降温接种酵母，装置设置有发酵部，发酵部为多层结构，发酵部能承受较大压强，通过设置的多层结构能够更加充分的对酒业和酵母充分接触，进行发酵并且通过剁成结构更快速的对高温注入的酒业进行降温。

该发酵部部分可参考图2、5图6进行一个示例性的工作过程：

发酵部由发酵桶31、添加管32、酵母添加管33和酵母分散筒34组成，两个运输管道23均设置在发酵桶31上，发酵桶31固接在发酵桶支持环12中部，添加管32和酵母添加管33均固接在发酵桶31上，酵母添加管33固接在酵母分散筒34上，通过酵母添加管33运送低温酵母溶液，达到对待发酵液体降温的效果，并且在酵母分散筒34内部设置有制冷器，进一步调整发酵桶31内部的温度，由添加管32进行对二次酒原浆的添加，添加管32螺旋形且在内侧均设置有多个通孔，在进行对二次酒原浆添加过程中，二次酒原浆沿着添加管32进行分散式加入，同时通过酵母添加管33运输的低温酵母溶液，由酵母分散筒34中分散喷洒，在喷洒过程中即能完成对低温酵母溶液和二次酒原浆的混合，并且能够完成对二次酒原浆的温度降低，在低温酵母溶液和二次酒原浆混合溶液达到额定数量时，混合溶液浸没酵母分散筒34，再通过酵母分散筒34内部设置有的制冷器对混合溶液进行温度调整，使混合溶液在发酵过程始终处于稳定，加快发酵过程。

该酵母分散筒部分可参考图6进行一个示例性的工作过程：

在低温酵母溶液进入到酵母分散筒34中后，需要快速的与二次酒原浆进行混合，因此酵母分散筒34外侧设置有多个细小通孔，低温酵母溶液进入后，由于多个细小通孔的孔径较小，能够在对低温酵母溶液推送时使用较小的压强产生高速喷流，产生喷流与二次酒原浆进行充分的混合，不但能够加快混合过程的进行还能够对更快速的进行热交换，达到对二次酒原浆快速降温的效果。

该低温酵母溶液添加组件部分可参考图7进行一个示例性的工作过程：

装置还包括酵母箱41、控制泵42和控制阀43，酵母箱41设置在底座13上，控制泵42固接在酵母箱41上，酵母箱41上固接有伸出管，酵母添加管33与酵母箱41的伸出管固定连接且连通，控制阀43设置在酵母箱41的伸出管上，酵母箱41中储存有低温酵母溶液，再添加时通过先开启控制阀43，该控制阀43设置单向阀，只能够由酵母箱41向外输送液体，启动控制泵42既能够将低温酵母溶液运送到酵母分散筒34中，并且由于控制阀43的设置能够保证在进行对低温酵母溶液二次添加时不会出现，在酵母分散筒34中的溶液逆流的现象，保证了混合液体中的酵母不会受到影响。

该沉淀过滤组件部分可参考图2和图8进行一个示例性的工作过程：

装置还包括沉淀排出室51、原浆接通管52和沉淀室53，沉淀排出室51固接在底座13上，沉淀排出室51与沉淀室53通过管道连通，原浆接通管52固接在沉淀室53上，原浆接通管52与添加管32固接，沉淀室53中固接有沉淀过滤层，沉淀过滤层由活性炭层和过滤纸层组成，初酒原浆在初步除去杂质后进行静止沉降，原浆接通管52上设置有阀，通过开启该阀能将经过沉淀过滤层过滤得到的二次酒原浆运送到添加管32中进行对二次酒原浆运送，进过沉淀过滤层过滤掉的沉淀会沉没在淀排出室51底部，沉淀排出室51与沉淀室53之间的管道上设置有蝶阀，开启蝶阀沉淀由管道进入到沉淀排出室51中，定期处理沉淀，保证初酒原浆注入后的过滤速度。

该旋沉组件部分可参考图2和图9进行一个示例性的工作过程：

所述装置还包括驱动部61、旋沉筒62和旋沉板63，旋沉筒62设置在沉淀排出室51上，驱动部61固接在旋沉筒62上端，旋沉板63固接在驱动部61上，驱动部61由电机和连接轴组成，在初酒原浆注入到旋沉筒62中后，驱动电机，连接轴转动，带动旋沉板63转动，在旋沉板63上包裹着纱布，通过旋沉板63旋转能够对初酒原浆进行初步过滤又能够使初酒原浆各组分分散均匀。

该收集室部分可参考图2和图10进行一个示例性的工作过程：

所述装置还包括后接架71、安装板72和承料箱73，后接架71固接在底座13上，两个安装板72均固接在后接架71上，两个安装板72之间可拆卸连接有承料箱73，承料箱73与发酵桶31通过管道连通，承料箱73与发酵桶31之间的管道上设置有阀，通过开启该阀能够对发酵桶31发酵完成的酒原浆进行排出，进入到承料箱73中，在承料箱73中酒原浆注入完成后，将注满的承料箱73卸下，更换上空的的承料箱73，完成对酒原浆的灌装。