一种适用于多种果实着色的功能组合物及促进果实着色的方法
阅读说明：本技术 一种适用于多种果实着色的功能组合物及促进果实着色的方法 (Functional composition suitable for coloring various fruits and method for promoting fruit coloring ) 是由 郑先福 万翠 于 2020-12-31 设计创作，主要内容包括：本发明属于植物生长调节剂领域,具体涉及一种适用于多种果实着色的功能组合物及促进果实着色的方法。该功能组合物的活性成分由第一活性物质和第二活性物质组成,第一活性物质选自2,4-二氯苯甲酰氨基环丙酸和/或2,4-二氯苯甲酰氨基环丙酸盐；第二活性物质选自氯化胆碱、二氢茉莉酸丙酯、5-氨基乙酰丙酸中的至少一种。本发明的适用于多种果实着色的功能组合物,提供在着色提质作用方面具有协同增效作用的活性物质组合,相对于前期产品降低活性成分施用有效剂量90％左右,适用于番茄、苹果、冬枣及葡萄等不同果实品种,在着色提质方面表现出更优的有效性和稳定性。(The invention belongs to the field of plant growth regulators, and particularly relates to a functional composition suitable for coloring various fruits and a method for promoting the coloring of the fruits. The active ingredients of the functional composition consist of a first active substance and a second active substance, wherein the first active substance is selected from 2, 4-dichlorobenzoyl amino cyclopropanecarboxylic acid and/or 2, 4-dichlorobenzoyl amino cyclopropanecarboxylic acid salt; the second active substance is at least one selected from choline chloride, propyl dihydrojasmonate and 5-aminolevulinic acid. The functional composition suitable for coloring various fruits, provided by the invention, has a synergistic effect on the aspect of coloring and quality improvement, reduces the effective dosage of the active ingredients by about 90% compared with the prior product, is suitable for different fruit varieties such as tomatoes, apples, winter jujubes, grapes and the like, and has better effectiveness and stability on the aspect of coloring and quality improvement.)
技术领域
本发明属于植物生长调节剂领域，具体涉及一种适用于多种果实着色的功能组合物及促进果实着色的方法。
背景技术
果实的色泽是外观品质的一个重要指标。随着人们生活水平的不断改善和提高，果实品质已然成为人们的首要需求。外形端正、色泽均匀靓丽、口味浓郁的果实深受消费者的喜爱。因此，如何促进果实着色、提高果实品质是种植者最关心的问题。
果实的着色受多方面的因素影响，如果实品种、光照、温度、挂果量、水肥、内源激素水平等。目前，关于作物着色的应用研究除了加强水肥、光照管理外，利用植物生长调节剂增加着色速度，应用的非常广泛，主要集中在乙烯利、脱落酸、二氢茉莉酸丙酯等植物生长调节剂。但是大量的田间试验和应用发现，单独应用乙烯利制剂容易造成葡萄树落叶、裂果、果粒脱粒以及果实不耐贮藏等现象；脱落酸本身对光敏感，使用过程中不稳定、易分解，而且脱落酸价格昂贵，增加成本。因此，需要解决在果实着色领域的出现的一个典型问题即对着色效果温和、宽范围作物可用同时对品质无副作用甚至能提高作物品质。
同时，市场上遇到的另一个问题是效果稳定的着色药剂，如二氢茉莉酸丙酯在易于上色且光照环境利于上色的品种上，效果才能发挥，在不易上色或者光照环境影响上色的品种上，则表现不佳；又如专利CN 1302697C公开的一种外施5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)或其前体物的方法，主要通过提高果皮的光敏性而促使果实着色。作用效果对光照有较强依附性，作用效果极其不稳定。
在果实着色功能方面，申请人在前期研究了2,4-二氯苯甲酰氨基环丙酸和活性助剂复合而成的用于葡萄的调节药剂(CN107410351B)，已经证明其在改善葡萄着色，提高葡萄品质方面有所增益。经过长期跟踪研究，申请人仍希望在将降低活性成分的剂量、拓宽作物适用范围、提高着色提质作用效果的有效性和稳定性方面更进一步。
发明内容
本发明的目的在于提供一种适用于多种果实着色的功能组合物，适用于多种果实的着色提质，施用时活性成分有效剂量降低90％左右，进一步提高着色提质作用效果的有效性和稳定性。
本发明的第二个目的在于提供一种促进果实着色的方法。
为实现上述目的，本发明的适用于多种果实着色的功能组合物的技术方案是：
一种适用于多种果实着色的功能组合物，该功能组合物的活性成分由第一活性物质和第二活性物质组成，第一活性物质选自2,4-二氯苯甲酰氨基环丙酸和/或2,4-二氯苯甲酰氨基环丙酸盐；第二活性物质选自氯化胆碱、二氢茉莉酸丙酯、5-氨基乙酰丙酸中的至少一种；
第二活性物质含有氯化胆碱时，第一活性物质与氯化胆碱的重量比为1：1～20；
第二活性物质含有二氢茉莉酸丙酯时，第一活性物质与二氢茉莉酸丙酯的重量比为1：0.5～10；
第二活性物质含有5-氨基乙酰丙酸时，第一活性物质与5-氨基乙酰丙酸的重量比为1：0.5～5。
本发明的适用于多种果实着色的功能组合物，提供在着色提质作用方面具有协同增效作用的活性物质组合，相对于前期产品降低活性成分施用有效剂量90％左右，适用于番茄、苹果、冬枣及葡萄等不同果实品种，在着色提质方面表现出更优的有效性和稳定性。
从原料成本方面考虑，优选的，所述2,4-二氯苯甲酰氨基环丙酸盐为2,4-二氯苯甲酰氨基环丙酸的钠盐、钾盐、铵盐、钙盐中的至少一种。
优选的，用于番茄时，第一活性物质与5-氨基乙酰丙酸的重量比为1：0.5～1。第一活性物质与二氢茉莉酸丙酯的重量比为1：0.5～1。第一活性物质与氯化胆碱的重量比为1：15～20。以上配比关系可择一或配合使用，下同。
用于苹果时，第一活性物质与5-氨基乙酰丙酸的重量比为1：1～5。第一活性物质与二氢茉莉酸丙酯的重量比为1：1～5。第一活性物质与氯化胆碱的重量比为1：1～10。
用于冬枣时，第一活性物质与5-氨基乙酰丙酸的重量比为1：1～5。第一活性物质与二氢茉莉酸丙酯的重量比为1：5～10。第一活性物质与氯化胆碱的重量比为1：5～10。
用于葡萄时，第一活性物质与5-氨基乙酰丙酸的重量比为1：1～5。第一活性物质与二氢茉莉酸丙酯的重量比为1：5～10。第一活性物质与氯化胆碱的重量比为1：1～5。
为提高组合物使用的便捷性，优选的，所述功能组合物还包括载体成分，所述载体成分选自硼肥、钾肥、氨基酸、葡萄糖中的至少一种。
优选的，用于番茄时，载体成分选自硼肥、氨基酸、葡萄糖中的至少一种。用于苹果时，载体成分选自钾肥、氨基酸、葡萄糖中的至少一种。用于冬枣时，载体成分选自氨基酸和/或葡萄糖。用于葡萄时，载体成分选自硼肥、钾肥、氨基酸中的至少一种。
其中硼肥可为硼酸、硼酸酯、硼酸钾等。钾肥可为磷酸二氢钾、焦磷酸钾等复合型磷钾肥，亦可为甲酸钾、乙酸钾、硫酸钾、柠檬酸钾等单质钾肥。氨基酸可为蛋氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等单质氨基酸，亦可为复合氨基酸原粉或原液。复合氨基酸原粉或原液可选择常规30％复合氨基酸原粉或原液。
优选的，活性成分与载体的质量比为1：1～19。进一步优选的，第二活性物质含有5-氨基乙酰丙酸时，活性成分与载体的质量比为1：9～16。第二活性物质含有二氢茉莉酸丙酯时，活性成分与载体的质量比为1：2.5～12.5。第二活性物质含有氯化胆碱时，活性成分与载体的质量比为1：1～4。
用于番茄时，优选方案为：二氯苯甲酰氨基环丙酸5％、5-ALA 2.5％、复合氨基酸92.5％；或二氯苯甲酰氨基环丙酸钠5％、二氢茉莉酸丙酯2.5％、硼酸酯92.5％；或二氯苯甲酰氨基环丙酸1％、氯化胆碱20％、葡萄糖79％；其中以二氯苯甲酰氨基环丙酸5％、5-ALA2.5％、复合氨基酸92.5％为最优。
用于苹果时，优选方案为：二氯苯甲酰氨基环丙酸1％、5-ALA 5％、复合氨基酸94％；或二氯苯甲酰氨基环丙酸钙7.5％、二氢茉莉酸丙酯7.5％、柠檬酸钾85％；或二氯苯甲酰氨基环丙酸10％、氯化胆碱10％、葡萄糖80％；其中以二氯苯甲酰氨基环丙酸钙7.5％、二氢茉莉酸丙酯7.5％、柠檬酸钾85％为最优。
用于冬枣时，优选方案为：二氯苯甲酰氨基环丙酸2.5％、5-ALA 5％、复合氨基酸92.5％；或二氯苯甲酰氨基环丙酸胺2.5％、二氢茉莉酸丙酯5％、葡萄糖92.5％；或二氯苯甲酰氨基环丙酸2.5％、氯化胆碱25％、葡萄糖72.5％；其中以二氯苯甲酰氨基环丙酸2.5％、氯化胆碱25％、葡萄糖72.5％为最优。
用于葡萄时，优选方案为：二氯苯甲酰氨基环丙酸5％、5-ALA 5％、复合氨基酸90％；或二氯苯甲酰氨基环丙酸钠3％、二氢茉莉酸丙酯15％、硼酸酯82％；或二氯苯甲酰氨基环丙酸钾10％、氯化胆碱40％、磷酸二氢钾50％；其中以二氯苯甲酰氨基环丙酸5％、5-ALA 5％、复合氨基酸90％为最优。
本发明的促进果实着色的方法的技术方案是：
一种促进果实着色的方法，包括以下步骤：使叶片或果实与上述功能组合物以有效量接触。
本发明的促进果实着色的方法，能够进一步降低活性成分的剂量并能有效保持着色的效果，对农户的投入成本有一定的降低。
优选的，所述接触包括向叶片或果实喷施含有所述功能组合物的药液。以活性成分和载体组成的药剂为例进行说明，第一活性物质的质量占比可控制为1-10％，根据当地气候和作物的水肥条件，该药剂可直接稀释100～1000倍使用。具体可采用喷施作物叶片或喷洒或浸沾果穗等形式。
具体地，第一活性物质的浓度低至30-100ppm，即可在葡萄上获得良好效果；第一活性物质的浓度低至20-200ppm，即可在苹果上获得良好效果。第一活性物质的浓度低至20-100ppm，即可在番茄上获得良好效果；第一活性物质的浓度低至50-100ppm，即可在冬枣上获得良好效果。
经试验证实，上述功能组合物在番茄、苹果、冬枣及葡萄上使用均具有良好效果。
附图说明
图1为本发明中2、4-二氯苯甲酰胺基环丙酸的成盐工艺路线图；
图2为本发明中不同处理在富士和乔纳金苹果上的着色效果对比；
图3为本发明中不同处理在夏黑葡萄施药当天及药后3d、7d的着色情况对比一；
图4为本发明中不同处理在夏黑葡萄施药当天及药后3d、7d的着色情况对比二；
图5为本发明中不同处理在京亚葡萄施药当天及药后3d、7d的着色情况对比一；
图6为本发明中不同处理在京亚葡萄施药当天及药后3d、7d的着色情况对比二；
图7为本发明中不同处理在红提葡萄上药后7d着色效果对比；
图8为本发明中不同处理在蜜脆香妃葡萄上药后14d着色效果对比；
图9为本发明中不同处理在克伦生葡萄上药后14d着色效果对比。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明的实施方式作进一步说明。
以下实验例中，除2、4-二氯苯甲酰胺基环丙酸及其盐外，所涉原料均为普通市售产品。
2、4-二氯苯甲酰胺基环丙酸可参考CN 107410351 B中的方法进行制备。其盐的制备工艺路线如图1所示。
上述发明中的碱盐原料选自碳酸钠、碳酸钾、乙醇胺及氢氧化钙中的任意一种，其中，成盐反应中2,4-二氯苯甲酰氨基环丙酸与碳酸钠或碳酸钾或乙醇胺或氢氧化钙的摩尔比为1:1。
一、本发明的适用于多种果实着色的功能组合物的具体实施例
实施例1
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对番茄，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸5份、5-ALA 2.5份、复合氨基酸92.5份。活性成分与载体的质量比为1:12.3。
按照配比称量上述各原料，加入混合釜中混合均匀，经检测合格后，即得。
实施例2
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对番茄，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸钠5份、二氢茉莉酸丙酯2.5份、硼酸酯92.5份。活性成分与载体的质量比为1:12.3。
实施例3
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对番茄，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸1份、氯化胆碱20份、葡萄糖79份。活性成分与载体的质量比为1:3.7。
实施例4
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对苹果，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸1份、5-ALA 5份、复合氨基酸94份。活性成分与载体的质量比为1:15.6。
实施例5
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对苹果，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸钙7.5份、二氢茉莉酸丙酯7.5份、柠檬酸钾85份。活性成分与载体的质量比为1:5.6。
实施例6
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对苹果，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸10份、氯化胆碱10份、葡萄糖80份。活性成分与载体的质量比为1:4。
实施例7
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对冬枣，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸2.5份、5-ALA 5份、复合氨基酸92.5份。活性成分与载体的质量比为1:12.3。
实施例8
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对冬枣，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸胺2.5份、二氢茉莉酸丙酯25份、葡萄糖72.5份。活性成分与载体的质量比为1:2.6。
实施例9
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对冬枣，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸5份、氯化胆碱25份、葡萄糖70份。活性成分与载体的质量比为1:2.3。
实施例10
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对葡萄，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸5份、5-ALA 5份、复合氨基酸90份。活性成分与载体的质量比为1:9。
实施例11
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对葡萄，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸钠3份、二氢茉莉酸丙酯15份、硼酸酯82份。活性成分与载体的质量比为1:4.5。
实施例12
本实施例的适用于多种果实着色的功能组合物，针对葡萄，每100重量份数的组合物由以下重量份数的原料制成：二氯苯甲酰氨基环丙酸钾10份、氯化胆碱40份、磷酸二氢钾50份。活性成分与载体的质量比为1:1。
二、试验例/本发明的促进果实着色的方法的具体实施例
试验例1苹果着色、落果及品质情况
试验时间：2019年9月
试验地点：河南洛宁县上戈镇海升集团苹果种植基地
试验药剂：实施例4、实施例5、实施例6(记录为组合物四、组合物五、组合物六)以及对照处理(用量选择单剂有效剂量)。具体供试药剂试验设计如表1所示。
表1富士苹果着色试验供试药剂试验设计
试验作物：富士苹果、乔纳金苹果
施药方法：分别于富士苹果及乔纳金苹果采收前30d全株喷施1次
调查方法：施药当天及药后7、14、21d调查果实的着色分级，每次调查时统计标记果实的着色分级、计算着色指数，同时调查落果数和落果率；药后3天调查有无药害发生；采收时进行品质测定。
其中着色指数以每个果实上着色面积占整个果面积的百分率分级。
分级标准为：
0级：未着色；
1级：着色面积占整个果面积的20％以下；
2级：着色面积占整个果面积的21％～40％；
3级：着色面积占整个果面积的41％～60％；
4级：着色面积占整个果面积的61％～80％；
5级：着色面积占整个果面积的81％～100％。
可溶性固形物含量的评价方法为：利用手持式折光仪测定果实中的总可溶性固形物含量，可大致表示果实的含糖量，含量越高代表糖度较高、品质越好。
表2富士苹果施药后21天着色、落果及品质情况调查结果
表3乔纳金苹果施药后21天着色、落果及品质情况调查结果
根据以上表2和表3的实验结果，相比单剂及对照药剂，实施例的功能组合物在着色、降低落果率方面有显著的改善作用，两种活性物质之间可以起到协同作用。
空白对照(CK)、组合物五(处理B)和对照药剂40％乙烯利(处理H)在富士和乔纳金上的着色效果如图2所示。
由图1可知，施用本发明实施例的功能组合物能够显著促进苹果的着色，相比单剂使用着色效果显著，有效抑制落果，作用稳定，对苹果品质方面有一定促进，可提高固形物含量11.7-12.7％。对富士和乔纳金不同品种的苹果均具有稳定的作用效应。
试验例2葡萄着色、裂果及品质情况
试验时间：2020年4-11月
试验地点：河南荥阳、山西运城、云南红河州
试验药剂：实施例10、11、12(记录为组合物十、组合物十一、组合物十二)以及对照处理。具体供试药剂试验设计如表4所示。
表4葡萄着色试验供试药剂试验设计
处理编号
药剂名称
稀释倍数
施药方法
1
组合物十
1000倍
叶面喷施
2
组合物十一
1000倍
叶面喷施
3
组合物十二
1000倍
叶面喷施
4
组合物十
1000倍
喷穗
5
组合物十一
1000倍
喷穗
6
组合物十二
1000倍
喷穗
7
40％乙烯利
1000倍
叶面喷施
8
10％诱抗素
500倍
喷穗
CK
清水对照
0
喷施
试验作物：葡萄，包含夏黑、红提、克伦生、京亚、蜜脆香妃等品种
施药方法：分别于转色初期叶面喷施或喷穗处理1次
调查方法：施药当天及药后3、7、14d调查果实的着色分级，每次调查时统计标记果实的着色分级、计算着色指数，同时调查落果数和落果率；药后3天调查有无药害发生；施药后14d对果粒可溶性固形物含量进行检测。
其中，葡萄果实着色分级按照以下标准评价：
0级：全绿；
1级：少量着色，粉红色果粒占全穗的1％-10％；
2级：着色果粒(粉色)占果穗10-50％；
3级：着色果粒占全穗50-100％；
4级：全部着色。出现部分黑色果粒，黑色果粒占全穗1-50％；
5级：全部着色褐色果粒较多，占全穗的50-100％。
着色指数、可溶性固形物含量的评价方法与试验例1相同。
(1)夏黑葡萄
夏黑葡萄施药后着色、裂果率及品质情况如表5所示。
表5夏黑葡萄施药后着色、裂果率及品质情况
夏黑葡萄施药当天及药后3d、7d的着色情况如图3和图4所示。其中图3为叶面喷施对比例效果，图4为喷穗对比效果。由结果可见，同等浓度不同施药条件下，喷穗或喷叶均可达到相当的着色效果。
(2)京亚葡萄
京亚葡萄施药后着色、裂果率及品质情况如表6所示
表6京亚葡萄施药后着色、裂果率及品质情况调查结果
京亚葡萄施药当天及药后3d、7d的着色情况如图5和图6所示。其中图5为叶面喷施对比例效果，图6为喷穗对比效果。
结合夏黑葡萄和京亚葡萄数据可见，实施本发明所述方案可有效促进夏黑葡萄和京亚葡萄着色，3天后即开始促进着色，7d后能使上色提升至近100％。同时，和对照药剂相比，不伤果粉、不落果，果实品质显著提升。其中优选组合物十，在叶面喷施及喷穗处理方面，均能稳定的发挥着色提质功效。为验证其在其他葡萄品种上的效果稳定性，本作者陆续在红提、克伦生、蜜脆香妃等葡萄品种上验证其(实施例10)宽范围应用性。
(3)红提葡萄
红提葡萄上药后7d着色效果如图7所示。
(4)蜜脆香妃葡萄
蜜脆香妃葡萄上药后14d着色效果如图8所示。
本发明方案在红提葡萄、蜜脆香妃葡萄上叶喷或喷穗处理均能促进均匀着色，同时不影响果粉；而对照药剂乙烯利在上色均匀度上、诱抗素在果粉方面均有一定负面影响。
(5)克伦生葡萄
克伦生葡萄上药后14d着色效果如图9所示。
本发明方案在克伦生葡萄上叶喷或喷穗处理均能不同程度地促进果实着色，而对照药剂诱抗素处理，在克伦生品种上效果甚微。
试验例3番茄上色情况
试验时间：2020年6-7月
试验地点：河南中牟
试验药剂：实施例1、2、3(记录为组合物一、组合物二、组合物三)以及对照处理。具体供试药剂试验设计如表7所示。
表7番茄着色试验供试药剂试验设计
处理编号
药剂名称
稀释倍数
施药方法
1
组合物一
1000倍
叶面喷施
2
组合物二
500倍
叶面喷施
3
组合物三
500倍
叶面喷施
4
40％乙烯利
800倍
叶面喷施
CK
清水对照
0
喷施
试验作物：番茄
施药方法：于番茄果实由青转白时叶面喷施处理1次
调查方法：施药后7d调查果实的着色情况，记录果实外观、果实形状和硬度以及果实相对空白处理提早成熟的天数。并于果实全部成熟后，各个小区选取6个果实，进行样品制备并采取滴定法测定果实中的Vc含量。
番茄施药后着色及品质情况如表8所示。
表8番茄施药后着色及品质情况
本发明方案在番茄上喷施处理均能不同程度地促进番茄上色，可达到对照药剂乙烯利的着色效果，较空白处理区提早上市5-6d左右。在果实硬度、Vc含量方面同时具有促进作用。着色，而对照药剂乙烯利处理则会造成果实发软、果实品质下降。
试验例4冬枣上色情况
试验时间：2020年8-10月
试验地点：山西临猗
试验药剂：实施例7、8、9(记录为组合物七、组合物八、组合物九)以及对照处理。具体供试药剂试验设计如表7所示。
表9番茄着色试验供试药剂试验设计
处理编号
药剂名称
稀释倍数
施药方法
1
组合物七
500倍
叶面喷施
2
组合物八
500倍
叶面喷施
3
组合物九
500倍
叶面喷施
4
40％乙烯利
400倍
叶面喷施
CK
清水对照
0
喷施
试验作物：冬枣
施药方法：于果实由青转白时全株喷施1次
调查方法：施药后21d调查果实的着色分级，每次调查时统计标记果实的着色分级、计算着色指数，同时调查落果数和落果率；采收时进行品质测定。测定方法参考试验1.
冬枣施药后着色及品质情况如表10所示。
表10冬枣施药后21天着色、落果及品质情况调查结果
本发明方案在冬枣上喷施处理均能不同程度地促进冬枣上色，可达到对照药剂乙烯利的着色效果，同时可避免冬枣使用乙烯利造成大量落果的负面效应。且各组合物处理对冬枣品质具有促进作用。
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