一种节能型真空油炸机
阅读说明：本技术 一种节能型真空油炸机 (Energy-saving vacuum frying machine ) 是由 张仲君 牛凯 苏飞 于 2020-11-10 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种节能型真空油炸机,属于果蔬生产油炸技术领域,包括底座,所述底座上表面安装有油炸机主体,所述油炸机主体包括通过液压杆的壳体一和壳体二,所述壳体二能够通过液压杆控制伸长或收缩实现上下运动,所述壳体一安装在底座上,所述壳体一的内部设置有放置架,所述壳体二上安装有用于驱动放置架进行转动以实现快速油炸的驱动部；利用多个放置座配合连接块以及固定块和筛网组成放置架放置果蔬,可以将不同的果蔬分开放置,且利用筛网保证油炸液体进入到放置座内部进行油炸,同时配合电机带动转轴以及定位板能够驱使放置架进行转动,进而能够保证果蔬油炸时能够全面运动,结构简单,使用方便,有效提升油炸效果。(The invention discloses an energy-saving vacuum frying machine, which belongs to the technical field of fruit and vegetable production frying and comprises a base, wherein the upper surface of the base is provided with a frying machine main body, the frying machine main body comprises a first shell and a second shell, the first shell and the second shell can control extension or contraction through a hydraulic rod to realize up-and-down movement, the first shell is arranged on the base, a placing frame is arranged in the first shell, and a driving part for driving the placing frame to rotate so as to realize quick frying is arranged on the second shell; utilize a plurality of seats of placing cooperation connecting block and fixed block and screen cloth to constitute the rack and place the fruit vegetables, can separately place the fruit vegetables of difference, and utilize the screen cloth to guarantee that fried liquid enters into and places the seat inside and carry out the deep-fry, cooperate the motor to drive pivot and locating plate simultaneously and can order about the rack and rotate, and then can the comprehensive motion when can guaranteeing the fruit vegetables fried, simple structure, convenient to use effectively promotes the fried effect.)
技术领域
本发明属于果蔬生产油炸技术领域，具体涉及一种节能型真空油炸机。
背景技术
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征，真空油炸机是同步精度高运转平稳，真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品，后来又有人用它干燥果片。80年代以后，该技术发展的更快，应用更加广泛。
现有的节能型真空油炸机在使用过程中油炸时是直接将果蔬放入到油炸机内部进行油炸，油炸时果蔬不能够运动，进而不能够对果蔬进行全面油炸，油炸效果差，且不便于拿取果蔬进行油炸，同时在油炸过程中蒸汽的输入不全面，使得油炸液体不能够快速全面受热，影响油炸效果，以及油炸液体不能够循环过滤使用，油炸过程中产生的杂质容易附着在果蔬表面影响果蔬油炸后的质量。
发明内容
本发明的目的在于提供一种节能型真空油炸机，通过设置放置架放置果蔬配合驱动部进行转动使用，并利用多个环形管二配合喷头二输入蒸汽以及处理筒来对油炸液体进行循环过滤使用，以解决上述背景技术中提出的现有的节能型真空油炸机在使用过程中油炸时是直接将果蔬放入到油炸机内部进行油炸，油炸时果蔬不能够运动，进而不能够对果蔬进行全面油炸，油炸效果差，且不便于拿取果蔬进行油炸，同时在油炸过程中蒸汽的输入不全面，使得油炸液体不能够快速全面受热，影响油炸效果，以及油炸液体不能够循环过滤使用，油炸过程中产生的杂质容易附着在果蔬表面影响果蔬油炸后的质量的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种节能型真空油炸机，包括底座，所述底座上表面安装有油炸机主体，所述油炸机主体包括通过液压杆的壳体一和壳体二，所述壳体二能够通过液压杆控制伸长或收缩实现上下运动，所述壳体一安装在底座上，所述壳体一的内部设置有放置架，所述壳体二上安装有用于驱动放置架进行转动以实现快速油炸的驱动部；
所述壳体一内部安装有支撑部，所述支撑部被装配为当壳体二脱离壳体一时能够快速支撑起放置架使得放置架能够脱离壳体一；
所述壳体二上安装有与壳体二相连通的真空泵和泄压阀，所述壳体一的左侧面安装有双向泵，所述双向泵的进水口连通有处理筒，所述处理筒通过连通管一与壳体一相连通，所述双向泵的出水口连通有三通管，所述三通管的另外两端均安装有单向阀一且分别连通有回收管和伸缩软管，所述伸缩软管的另一端通过连通管二与壳体二相连通内安装的环形管一相连通，所述环形管一的下表面安装有若干个喷头一；
所述壳体一的内壁开设有空腔，且空腔的内部安装有若干个通过连通管三相连通的环形管二，所述环形管二的内侧壁安装有具有单向阀二的喷头二，所述喷头二位于壳体一上开设的通道内部，其中一个所述环形管二与壳体一上设置的蒸汽输入管相连通。
采用上述方案，通过设置放置架，利用多个放置座配合连接块以及固定块和筛网组成放置架，进而能够放置果蔬，同时可以将不同的果蔬分开放置，且利用筛网保证油炸液体进入到放置座内部进行油炸，同时配合电机带动转轴以及定位板能够驱使放置架进行转动，进而能够保证果蔬油炸时能够全面运动，结构简单，使用方便，有效提升油炸效果，通过设置多个通过连通管三相连通的环形管二，并与蒸汽输入管相连通，进而能够快速输入蒸汽进行加热油炸液体，且能够保证对油炸液体的全面加热，进而能够保证良好的油炸效果，同时利用单向阀二的设置有效避免油炸液体进入到环形管二内，通过设置支撑部，利用弹簧杆配合顶板的设置能够使得壳体二脱离壳体一后能够利用弹簧杆的弹性使得放置架能够自由向上运动脱离壳体一，进而能够快速取出油炸后的果蔬，操作便捷程度大大提升，通过设置筒体一和筒体二组成处理筒，并利用过滤网来对油炸液体进行有效过滤清理，进而能够保证双向泵抽取油炸液体循环使用时可以很好的去除过滤杂质，有效避免杂质物质附着在果蔬表面而影响油炸效果的问题，完善功能多样性。
上述方案中，需要说明的是，所述电机、真空泵和双向泵均与外接电源电性连接。
作为一种优选的实施方式，所述放置架包括支撑板以及设置在支撑板上的若干个相互堆叠的放置座，其中最下方的放置座固定在支撑板的上表面，所述放置座的侧面安装有筛网，所述放置座的左右两侧面均安装有连接块，且若干个放置座同侧的连接块上贯穿安装有固定杆，所述固定杆的底端与支撑板之间固定连接且固定杆的外表面开设有螺纹且螺纹安装有螺母以实现对放置座进行安装固定，所述连接块上安装有把手。
作为一种优选的实施方式，所述驱动部包括电机、转轴和定位板，所述电机安装在壳体二的上表面，所述电机的输出轴与转轴的顶端固定连接，所述转轴与壳体二之间转动连接且转轴的底端与定位板之间固定连接，所述定位板的下表面安装有若干个卡块，所述壳体一内最上方的放置座上表面开设有与卡块相匹配的卡槽。
作为一种优选的实施方式，所述壳体二的下表面安装有环形插块，所述壳体一的上表面开设有与环形插块相匹配的环形槽，所述壳体二的下表面粘接有耐高温密封垫以使得壳体一和壳体二之间连接时能够保证密封。
作为一种优选的实施方式，所述处理筒包括筒体一和筒体二，所述筒体一与连通管一相连通，所述筒体二与双向泵的进水口相连通，所述筒体一的外表面和筒体二的外表面分别固定连接有通过螺栓固定连接的安装板一和安装板二，所述筒体一的内部安装有用于对双向泵抽取的油炸液体进行过滤的滤网组件。
作为一种优选的实施方式，所述滤网组件包括过滤网和限位块，所述限位块安装在过滤网的一侧面，所述壳体一的内侧壁开设有与限位块相匹配的限位槽。
作为一种优选的实施方式，所述支撑部包括弹簧杆和顶板，所述顶板通过弹簧杆安装在壳体一内壁的下表面，所述顶板的上表面与支撑板的下表面相贴合。
作为一种优选的实施方式，所述壳体一的外表面以及壳体二的外表面分别固定有固定块一和固定块二，所述固定块一和固定块二之间通过伸缩杆相连接。
作为一种优选的实施方式，所述支撑板的下表面设置有若干个滚轮，所述滚轮可在安装环的上表面滚动，所述安装环安装在壳体内壁的下表面。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
该节能型真空油炸机通过设置放置架，利用多个放置座配合连接块以及固定块和筛网组成放置架，进而能够放置果蔬，同时可以将不同的果蔬分开放置，且利用筛网保证油炸液体进入到放置座内部进行油炸，同时配合电机带动转轴以及定位板能够驱使放置架进行转动，进而能够保证果蔬油炸时能够全面运动，结构简单，使用方便，有效提升油炸效果；
该节能型真空油炸机通过设置多个通过连通管三相连通的环形管二，并与蒸汽输入管相连通，进而能够快速输入蒸汽进行加热油炸液体，且能够保证对油炸液体的全面加热，进而能够保证良好的油炸效果，同时利用单向阀二的设置有效避免油炸液体进入到环形管二内；
该节能型真空油炸机通过设置支撑部，利用弹簧杆配合顶板的设置能够使得壳体二脱离壳体一后能够利用弹簧杆的弹性使得放置架能够自由向上运动脱离壳体一，进而能够快速取出油炸后的果蔬，操作便捷程度大大提升；
该节能型真空油炸机通过设置筒体一和筒体二组成处理筒，并利用过滤网来对油炸液体进行有效过滤清理，进而能够保证双向泵抽取油炸液体循环使用时可以很好的去除过滤杂质，有效避免杂质物质附着在果蔬表面而影响油炸效果的问题，完善功能多样性。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明壳体二升起的结构示意图；
图3为本发明主视剖面的结构示意图；
图4为本发明放置架的结构示意图；
图5为本发明顶板仰视的结构示意图；
图6为本发明处理筒爆炸的结构示意图；
图7为本发明图3中A处放大的结构示意图。
图中：1、底座；2、壳体一；3、壳体二；4、放置架；5、放置座；6、筛网；7、连接块；8、固定杆；9、螺母；10、把手；11、支撑板；12、电机；13、转轴；14、定位板；15、卡块；16、卡槽；17、真空泵；18、泄压阀；19、双向泵；20、处理筒；21、连通管一；22、三通管；23、回收管；24、单向阀一；25、伸缩软管；26、连通管二；27、环形管一；28、喷头一；29、筒体一；30、筒体二；31、安装板一；32、安装板二；33、螺栓；34、过滤网；35、限位块；36、限位槽；37、蒸汽输入管；38、空腔；39、环形管二；40、连通管三；41、单向阀二；42、喷头二；43、通道；44、固定块一；45、伸缩杆；46、固定块二；47、弹簧杆；48、顶板；49、安装环；50、滚轮；51、环形插块；52、环形槽；53、液压杆。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的描述。
以下实施例用于说明本发明，但不能用来限制本发明的保护范围。实施例中的条件可以根据具体条件做进一步的调整，在本发明的构思前提下对本发明的方法简单改进都属于本发明要求保护的范围。
请参阅图1-7，本发明提供一种节能型真空油炸机，包括底座1，底座1上表面安装有油炸机主体，油炸机主体包括通过液压杆53的壳体一2和壳体二3，壳体二3的下表面安装有环形插块51，壳体一2的上表面开设有与环形插块51相匹配的环形槽52，壳体二3的下表面粘接有耐高温密封垫以使得壳体一2和壳体二3之间连接时能够保证密封；通过设置有环形插块51配合环形槽52内部，在壳体二3向下运动时能够带动环形插块51插入到环形槽52内部，从而利用两者配合使得壳体一2和壳体二3之间连接紧密程度大大提升，同时利用耐高温密封垫的设置则进一步提升密封效果，有效避免泄露。
壳体二3能够通过液压杆53控制伸长或收缩实现上下运动，壳体一2的外表面以及壳体二3的外表面分别固定有固定块一44和固定块二46，固定块一44和固定块二46之间通过伸缩杆45相连接；通过安装有伸缩杆45连接的固定块一44和固定块二46，进而利用三者相互配合使得壳体二3在液压杆53的作用下向上或向下运动时不易晃动且更加稳定。
壳体一2安装在底座1上，壳体一2的内部设置有放置架4，放置架4包括支撑板11以及设置在支撑板11上的若干个相互堆叠的放置座5，其中最下方的放置座5固定在支撑板11的上表面，放置座5的侧面安装有筛网6，放置座5的左右两侧面均安装有连接块7，且若干个放置座5同侧的连接块7上贯穿安装有固定杆8，固定杆8的底端与支撑板11之间固定连接且固定杆8的外表面开设有螺纹且螺纹安装有螺母9以实现对放置座5进行安装固定；利用多个放置座5的设置既可以放置果蔬，又可以对不同的果蔬分开放置，同时利用固定杆8配合螺母9能够对多个放置座5进行连接固定，固定效果好且操作方便，同时利用筛网6的设置能够保证油炸液体与果蔬的全面接触。
支撑板11的下表面设置有若干个滚轮50，滚轮50可在安装环49的上表面滚动，安装环49安装在壳体内壁的下表面通过安装有滚轮50，在放置架4转动时会通过滚轮50在安装环49上滚动，进而利用滚轮50配合安装环49对放置架4进行支撑，使得放置架4在转动过程中更加稳定且操作方便；
壳体二3上安装有用于驱动放置架4进行转动以实现快速油炸的驱动部，驱动部包括电机12、转轴13和定位板14，电机12安装在壳体二3的上表面，电机12的输出轴与转轴13的顶端固定连接，转轴13与壳体二3之间转动连接且转轴13的底端与定位板14之间固定连接，定位板14的下表面安装有若干个卡块15，壳体一2内最上方的放置座5上表面开设有与卡块15相匹配的卡槽16，连接块7上安装有把手10；通过设置有卡块15卡入到卡槽16内部，进而使得转轴13带动定位板14转动时能够利用卡块15和卡槽16配合带动放置架4同步转动，进而实现果蔬的转动，有效提升油炸效果。
壳体一2内部安装有支撑部，支撑部被装配为当壳体二3脱离壳体一2时能够快速支撑起放置架4使得放置架4能够脱离壳体一2，支撑部包括弹簧杆47和顶板48，顶板48通过弹簧杆47安装在壳体一2内壁的下表面，顶板48的上表面与支撑板11的下表面相贴合；通过设置有弹簧杆47和顶板48，在壳体二3与壳体一2连接时放置架4能够对顶板48进行压紧使得弹簧杆47处于收缩状态，当油炸结束后壳体二3脱离壳体一2时能够利用弹簧杆47的弹性作用使得顶板48能够快速将放置架4顶出壳体一2，便于拿取油炸后的果蔬，操作方便。
壳体二3上安装有与壳体二3相连通的真空泵17和泄压阀18，壳体一2的左侧面安装有双向泵19，双向泵19的进水口连通有处理筒20，处理筒20包括筒体一29和筒体二30，筒体一29与连通管一21相连通，筒体二30与双向泵19的进水口相连通，筒体一29的外表面和筒体二30的外表面分别固定连接有通过螺栓33固定连接的安装板一31和安装板二32，筒体一29的内部安装有用于对双向泵19抽取的油炸液体进行过滤的滤网组件；通过设置有筒体一29和筒体二30组成处理筒20，进而能够便于对处理筒20进行拆装，且操作方便，进而便于对处理筒20内部进行有效清理。
滤网组件包括过滤网34和限位块35，限位块35安装在过滤网34的一侧面，壳体一2的内侧壁开设有与限位块35相匹配的限位槽36；利用过滤网34的设置能够对油炸液体进行有效过滤去除杂质物质，保证油炸液体的洁净，避免杂质物质附着在果蔬表面影响油炸效果的现象，同时利用限位块35配合限位槽36使用能够对过滤网34进行支撑，避免其在处理筒20内部发生晃动。
处理筒20通过连通管一21与壳体一2相连通，双向泵19的出水口连通有三通管22，三通管22的另外两端均安装有单向阀一24且分别连通有回收管23和伸缩软管25，伸缩软管25的另一端通过连通管二26与壳体二3相连通内安装的环形管一27相连通，环形管一27的下表面安装有若干个喷头一28。
壳体一2的内壁开设有空腔38，且空腔38的内部安装有若干个通过连通管三40相连通的环形管二39，环形管二39的内侧壁安装有具有单向阀二41的喷头二42，喷头二42位于壳体一2上开设的通道43内部，其中一个环形管二39与壳体一2上设置的蒸汽输入管37相连通。
在使用时，控制液压杆53伸长带动壳体二3向上运动，将果蔬放入到放置座5内部，然后依次将放置座5套在固定杆8上并拧上螺母9来对放置座5进行连接固定，然后将放置座5放入到壳体一2内部，控制液压杆53收缩带动壳体二3向下运动使得定位板14上的卡块15卡入到卡槽16内部，壳体二3向下运动时会带动放置架4向下运动，进而通过顶板48挤压弹簧杆47收缩，当壳体二3上的环形插块51完全插入环形槽52内时既可以，启动双向泵19并打开与回收管23相连通的三通管22上的单向阀一24，进而能够将抽取油炸液体使其经过处理筒20和连通管一21抽入到壳体一2内部，当抽取至油炸液体淹没放置架4时既可以关掉与回收管23相连通的三通管22上的单向阀一24，此时启动与伸缩软管25相连通的三通管22上的单向阀二41，并启动真空泵17进行抽真空，并通过蒸汽输入管37输入蒸汽，蒸汽经过环形管二39以及喷头二42喷出对油炸液体进行输送，同时电机12启动带动转轴13转动，转轴13带动定位板14转动，进而带动放置架4转动进行全面油炸作用，油炸时双向泵19启动抽取油炸液体进入到处理筒20内，进而被过滤网34过滤掉杂质物质后经过伸缩软管25进入到环形管一27内，从而经由喷头一28喷出，使得油炸液体能够循环使用，在油炸结束后停止电机12和双向泵19并打开泄压阀18，控制液压杆53伸长带动壳体二3向上运动，此时在弹簧杆47的弹性作用下使得顶板48向上运动快速顶出放置架4。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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