阅读说明：本技术 一种全自动双头包馅机 (Full-automatic double-end encrusting machine ) 是由 谢周伟 聂长丽 李长春 于 2020-12-22 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种全自动双头包馅机,包括机架,所述机架上方安装有供馅料斗,所述供馅料斗底部连通送馅管道,所述供馅料斗两侧设有供皮料斗,所述供皮料斗底部连通送皮管道一端,所述送皮管道另一端连接模头,所述供馅料斗和供皮料斗中均安装有运送螺杆,所述运送螺杆连接运送电机,所述送馅管道为三叉管结构,另外两个接口连接两侧的模头,所述模头下方设有切刀结构,所述切刀结构下方设有输送装置,所述运送电机、切刀结构和输送装置连接控制器,所述控制器固定于机架上。本装置可以馅料全自动包覆,节省了人力物力；设有两个包覆模头,提高了生产效率。(The invention discloses a full-automatic double-head encrusting machine which comprises a rack, wherein a filling material supplying hopper is arranged above the rack, the bottom of the filling material supplying hopper is communicated with a filling conveying pipeline, two sides of the filling material supplying hopper are provided with a skin supplying hopper, the bottom of the skin supplying hopper is communicated with one end of the skin conveying pipeline, the other end of the skin conveying pipeline is connected with a die head, conveying screws are arranged in the filling supplying hopper and the skin supplying hopper and are connected with a conveying motor, the filling conveying pipeline is in a three-fork pipe structure, the other two interfaces are connected with the die heads on two sides, a cutter structure is arranged below the die head, a conveying device is arranged below the cutter structure, the conveying motor, the cutter structure and the conveying device are connected with a controller, and the controller is fixed on. The device can fully automatically wrap stuffing, thereby saving manpower and material resources; two coating die heads are arranged, so that the production efficiency is improved.)

一种全自动双头包馅机

技术领域

本发明涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种全自动双头包馅机。

背景技术

现有带馅(如肉馅、菜馅、枣泥、豆沙等)食品的制作，一般需要经过面粉做成半产品面团，然后将面团擀成皮、加馅、包覆最后成产品等工序，早先这些都是通过手工完成的，劳动强度大、效率低，因此有人提出了该类食品的制作设备，然而大都是某个工序上的制作设备，虽然在一定程度上加快了食品的制作过程，但是仍然需要人工的参与，效率有待进一步的提高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种全自动双头包馅机，以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种全自动双头包馅机，包括机架，所述机架上方安装有供馅料斗，所述供馅料斗底部连通送馅管道，所述供馅料斗两侧设有供皮料斗，所述供皮料斗底部连通送皮管道一端，所述送皮管道另一端连接模头，所述供馅料斗和供皮料斗中均安装有运送螺杆，所述运送螺杆连接运送电机，所述送馅管道为三叉管结构，另外两个接口连接两侧的模头，所述模头下方设有切刀结构，所述切刀结构下方设有输送装置，所述运送电机、切刀结构和输送装置连接控制器，所述控制器固定于机架上。

优选地，所述送馅管道两侧设有阀门，所述送馅管道通过阀门连接两侧的模头。

优选地，所述切刀结构包括切刀，所述切刀设有两个，分别安装于内侧支撑架和外侧支撑架上，所述内侧支撑架固定于机架上，所述外侧支撑架连接气缸，所述气缸固定于机架上，所述气缸连接控制器。

优选地，所述输送装置包括输送电机，所述输送电机连接驱动轮，所述驱动轮通过输送带连接从动轮，所述输送电机、驱动轮、从动轮安装于输送架上，所述输送架后端固定于机架上，前端通过支撑杆支撑，所述输送电机连接控制器。

本发明的技术效果和优点：本装置可以馅料全自动包覆，节省了人力物力；设有两个包覆模头，提高了生产效率。

附图说明

图1为本发明的主视图；

图2为本发明的右视图；

图3为本发明的供皮料斗内部示意图。

图中：1-机架，2-供馅料斗，3-送馅管道，4-供皮料斗，5-送皮管道，6-模头，7-运送螺杆，8-控制器，9-阀门，10-切刀，11-内侧支撑架，12-外侧支撑架，13-输送电机，14-输送带，15-从动轮，16-输送架，17-支撑杆。

具体实施方式

为了使本发明的实现技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明，在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接或是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以两个元件内部的连通。

实施例1

如图1-图3所示的一种全自动双头包馅机，包括机架1，所述机架1上方安装有供馅料斗2，所述供馅料斗2底部连通送馅管道3，所述供馅料斗2两侧设有供皮料斗4，所述供皮料斗4底部连通送皮管道5一端，所述送皮管道5另一端连接模头6，所述供馅料斗2和供皮料斗4中均安装有运送螺杆7，所述运送螺杆7连接运送电机，所述送馅管道3为三叉管结构，另外两个接口连接两侧的模头6，所述模头6下方设有切刀结构，所述切刀结构下方设有输送装置，所述运送电机、切刀结构和输送装置连接控制器8，所述控制器8固定于机架1上。

实施例2

如图1-图3所示的一种全自动双头包馅机，包括机架1，所述机架1上方安装有供馅料斗2，所述供馅料斗2底部连通送馅管道3，所述供馅料斗2两侧设有供皮料斗4，所述供皮料斗4底部连通送皮管道5一端，所述送皮管道5另一端连接模头6，所述供馅料斗2和供皮料斗4中均安装有运送螺杆7，所述运送螺杆7连接运送电机，所述送馅管道3为三叉管结构，另外两个接口连接两侧的模头6，所述模头6下方设有切刀结构，所述切刀结构下方设有输送装置，所述运送电机、切刀结构和输送装置连接控制器8，所述控制器8固定于机架1上。

优选地，所述送馅管道3两侧设有阀门9，所述送馅管道3通过阀门9连接两侧的模头6。

优选地，所述切刀结构包括切刀10，所述切刀10设有两个，分别安装于内侧支撑架11和外侧支撑架12上，所述内侧支撑架11固定于机架1上，所述外侧支撑架12连接气缸，所述气缸固定于机架1上，所述气缸连接控制器8。

优选地，所述输送装置包括输送电机13，所述输送电机13连接驱动轮，所述驱动轮通过输送带14连接从动轮15，所述输送电机13、驱动轮、从动轮15安装于输送架16上，所述输送架16后端固定于机架1上，前端通过支撑杆17支撑，所述输送电机13连接控制器8。

本发明工艺流程和工作原理为：将馅料放入到供馅料斗2中，将面皮放入到供皮料斗4，通过控制器8设置好相关参数后，控制运送电机带动运送螺杆7运动，运送螺杆7运送馅料和面皮，馅料通过送馅管道3到达模头6，面皮通过送皮管道5到达模头6，在模头6中实现面皮包覆馅料并送出；然后，气缸带动外侧支撑架12相向于内侧支撑架11运动，使切刀10切断包馅产品，并落到输送带14，通过输送电机13输送到指定位置，从而完成整个包馅过程。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。