阅读说明：本技术 一种食堂用大型蛋类打碎装置 (Device is smashed with large-scale egg to dining room ) 是由 唐召志 于 2020-11-24 设计创作，主要内容包括：本发明涉及一种打碎装置,尤其涉及一种食堂用大型蛋类打碎装置。主要是提供一种依靠机器对蛋进行连续打破和搅拌,减少工作量,提高效率的食堂用大型蛋类打碎装置。一种食堂用大型蛋类打碎装置,包括有：底座,底座顶部一侧设有打碎机构；下降机构,底座顶部设有下降机构。通过设置打碎机构,带动钉子间歇性向内侧移动对蛋进行打碎；通过设置传送机构,电机工作带动传动组件转动对蛋进行传送,防止人手放置蛋与钉子接触距离过近,造成安全事故。(The invention relates to a crushing device, in particular to a large-scale egg crushing device for a canteen. Mainly provides a large-scale egg breaking device for a canteen, which relies on a machine to continuously break and stir eggs, reduces the workload and improves the efficiency. A large-scale egg smashing device for a canteen comprises: a breaking mechanism is arranged on one side of the top of the base; the descending mechanism is arranged at the top of the base. The breaking mechanism is arranged to drive the nails to intermittently move inwards to break the eggs; through setting up transport mechanism, motor work drives transmission assembly and rotates and convey the egg, prevents that the staff from placing the egg and nail contact distance is too close, causes the incident.)

一种食堂用大型蛋类打碎装置

技术领域

本发明涉及一种打碎装置，尤其涉及一种食堂用大型蛋类打碎装置。

背景技术

蛋，主要由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成，常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等，其中产量最大，食用最普遍，食品加工工业中使用最广泛的是鸡蛋。

食堂每天都需要进行大量的蛋类加工烹饪，工作人员需将蛋依次打破，随后手动将蛋液进行搅拌，搅拌完毕再放入油锅里进行煎炸之类的操作，此法完全依靠人工操作，工作量大，效率不高，且一次性不能进行大量蛋液的搅拌，耗费时间过多。

发明内容

为了克服人工将蛋进行依次打破搅拌，工作量大，效率不高，且一次性不能进行大量蛋液的搅拌，耗费时间过多的缺点，要解决的技术问题为：提供一种依靠机器对蛋进行连续打破和搅拌，减少工作量，提高效率的食堂用大型蛋类打碎装置。

本发明的技术方案为：一种食堂用大型蛋类打碎装置，包括有：

打碎机构，底座顶部一侧设有打碎机构；

下降机构，底座顶部设有下降机构。

在其中一个实施例中，打碎机构包括有：

电机，底座顶部一侧设有电机；

第一支撑块，底座顶部连接有第一支撑块，第一支撑块上部转动式连接有缺齿轮，缺齿轮的转动轴与电机的输出轴连接；

第一滑套，底座顶部一侧设有第一滑套，第一滑套上滑动式连接有第一齿条杆，第一齿条杆与缺齿轮啮合；

第一转轴，第一支撑块下部转动式连接有第一转轴，第一转轴上连接有第一齿轮，第一齿轮与第一齿条杆啮合；

直齿轮组，底座顶部两侧均转动式设有直齿轮组；

锥齿轮组，直齿轮组一侧转动轴与第一转轴之间均连接有锥齿轮组；

第一固定板，底座顶部中侧对称设有第一固定板，第一固定板上均滑动式连接有带齿推杆，带齿推杆均与同侧直齿轮组啮合；

第一弹簧，带齿推杆下部外侧与第一固定板内壁内侧之间均连接有第一弹簧；

钉子，带齿推杆上部内侧均设有多个钉子。

在其中一个实施例中，下降机构包括有：

第二齿条杆，第一齿条杆上部连接有第二齿条杆；

第二支撑块，底座顶部对称设有第二支撑块，第二支撑块上部之间转动式连接有第二转轴；

搅拌框，第二转轴上连接有搅拌框，搅拌框前部两侧均连接有导向轴；

导向板，底座顶部一侧对称设有导向板，导向板与同侧导向轴滑动式连接；

第二齿轮，第二转轴上连接有第二齿轮，第二齿轮与第二齿条杆啮合。

在其中一个实施例中，还包括有上升机构，上升机构包括有：

第二滑套，底座顶部对称设有第二滑套；

压板，第二滑套内侧均滑动式连接有压板，压板底部与第二滑套内壁底部之间均连接有第二弹簧。

在其中一个实施例中，还包括有搅拌机构，搅拌机构包括有：

搅拌杆，搅拌框两侧之间转动式连接有多个搅拌杆；

第三齿轮，搅拌杆上均设有第三齿轮，第三齿轮之间均啮合；

第一固定杆，搅拌框一侧连接有第一固定杆；

马达，第一固定杆上连接有马达，马达的传动轴与其中一个搅拌杆连接。

在其中一个实施例中，还包括有传送机构，传送机构包括有：

第二固定杆，底座顶部一侧设有第二固定杆；

第三齿条杆，第二固定杆中部一侧滑动式连接有第三齿条杆，第三齿条杆顶部与第二固定杆之间连接有第三弹簧；

荆齿条组，第三齿条杆顶部一侧连接有荆齿条组；

支撑杆，底座顶部两侧均对称设有支撑杆，同侧的支撑杆之间均转动式连接有第三转轴；

传动组件，第三转轴之间连接有传动组件，传动组件顶部均匀设有多个钩子；

荆齿轮，一侧的第三转轴上连接有荆齿轮，荆齿轮与荆齿条组啮合。

在其中一个实施例中，还包括有出料机构，出料机构包括有：

上升板，底座顶部前侧设有油炸锅，油炸锅两侧之间滑动式连接有上升板；

第二固定板，底座顶部两侧均对称设有第二固定板，同侧第二固定板之间滑动式连接有脚踏板；

第四齿轮，底座顶部对称转动式连接有第四齿轮，第四齿轮均与同侧的脚踏板和上升板啮合。

在其中一个实施例中，所述导向板上均开有弧形槽。

有益效果：通过设置打碎机构，带动钉子间歇性向内侧移动对蛋进行打碎；通过设置传送机构，电机工作带动传动组件转动对蛋进行传送，防止人手放置蛋与钉子接触距离过近，造成安全事故；通过设置搅拌机构，马达工作对蛋液进行搅拌，配合后期油炸；通过下降机构和上升机构配合，带动蛋液自动滑入油炸锅后，配合搅拌框进行更稳定的转动复位；通过设置出料机构，带动油炸完毕的蛋饼向上移动，便于工作人员对其进行收集。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明打碎机构的立体结构示意图。

图3为本发明下降机构、上升机构和搅拌机构的立体结构示意图。

图4为本发明下料机构的立体结构示意图。

图5为本发明出料机构的立体结构示意图。

图中标记为：1...底座，2...打碎机构，21...电机，22...第一支撑块，23...缺齿轮，24...第一滑套，25...第一齿条杆，26...第一转轴，27...第一齿轮，28...锥齿轮组，29...直齿轮组，210...带齿推杆，211...第一固定板，212...第一弹簧，213...钉子，3...下降机构，31...第二齿条杆，32...第二支撑块，33...第二转轴，34...搅拌框，35...第二齿轮，36...导向板，37...导向轴，4...上升机构，41...第二滑套，42...压板，43...第二弹簧，5...搅拌机构，51...搅拌杆，52...第三齿轮，53...第一固定杆，54...马达，6...传送机构，61...第二固定杆，62...第三齿条杆，63...第三弹簧，64...荆齿条组，65...支撑杆，66...第三转轴，67...荆齿轮，68...传动组件，69...钩子，7...出料机构，71...第二固定板，72...脚踏板，73...第四齿轮，74...上升板。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细描述，但不限制本发明的保护范围和应用范围。

实施例1

一种食堂用大型蛋类打碎装置，如图1所示，包括有底座1、打碎机构2和下降机构3，底座1顶部后侧设有打碎机构2，底座1顶部设有下降机构3，下降机构3位于打碎机构2前侧。

工作人员可启动打碎机构2工作带动下降机构3工作，随后再将蛋放置于打碎机构2中，打碎机构2工作对其进行打碎，蛋液自动掉入下降机构3内，同时下降机构3工作带动蛋液自动滑落，工作人员只需站在装置前侧对蛋液进行收集即可，全部打碎完毕，停止打碎机构2工作即可。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图2和图3所示，打碎机构2包括有电机21、第一支撑块22、缺齿轮23、第一滑套24、第一齿条杆25、第一转轴26、第一齿轮27、锥齿轮组28、直齿轮组29、带齿推杆210、第一固定板211、第一弹簧212和钉子213，底座1顶部右后侧设有电机21，底座1顶部连接有第一支撑块22，第一支撑块22位于电机21左侧，第一支撑块22上部转动式连接有缺齿轮23，缺齿轮23的转动轴与电机21的输出轴连接，底座1顶部后侧设有第一滑套24，第一滑套24前侧滑动式连接有第一齿条杆25，第一齿条杆25与缺齿轮23啮合，第一支撑块22下部左侧转动式连接有第一转轴26，第一转轴26右部连接有第一齿轮27，第一齿轮27与第一齿条杆25啮合，底座1顶部左右两侧均转动式设有直齿轮组29，直齿轮组29后侧转动轴与第一转轴26之间均连接有锥齿轮组28，底座1顶部中侧对称设有第一固定板211，第一固定板211上均滑动式连接有带齿推杆210，带齿推杆210均与同侧直齿轮组29啮合，带齿推杆210下部外侧与第一固定板211内壁内侧之间均连接有第一弹簧212，带齿推杆210上部内侧均设有多个钉子213。

下降机构3包括有第二齿条杆31、第二支撑块32、第二转轴33、搅拌框34、第二齿轮35、导向板36和导向轴37，第一齿条杆25上部连接有第二齿条杆31，底座1顶部对称设有第二支撑块32，第二支撑块32上部之间转动式连接有第二转轴33，第二转轴33上连接有搅拌框34，搅拌框34前部左右两侧均连接有导向轴37，底座1顶部前侧对称设有导向板36，导向板36与同侧导向轴37滑动式连接，第二转轴33右部连接有第二齿轮35，第二齿轮35与第二齿条杆31啮合。

启动电机21，电机21的输出轴转动通过缺齿轮23带动第一齿条杆25向下移动，第一齿条杆25向下移动带动第一齿轮27转动，第一齿轮27转动通过第一转轴26带动锥齿轮组28转动，锥齿轮组28转动通过直齿轮组29带动两侧带齿推杆210均向内侧移动，第一弹簧212被拉伸，此时工作人员便可将装有蛋的网袋放置于钉子213之间，带齿推杆210向内侧移动带动钉子213向内侧移动，第一弹簧212被拉伸，如此便可对网袋内的蛋进行打碎，蛋液自动掉入搅拌框34内，同时第一齿条杆25向下移动通过第二齿条杆31带动第二齿轮35转动，第二齿轮35转动通过第二转轴33带动搅拌框34转动，搅拌框34转动带动导向轴37在导向板36上向下滑动，如此搅拌框34便形成一个倾斜面，打碎的蛋液自动滑下，工作人员只需站至装置前侧对其进行收集即可，当缺齿轮23转动至不与第一齿条杆25接触时，第一弹簧212复位带动带齿推杆210向外侧移动，带齿推杆210向外侧移动通过直齿轮组29带动其后所有部件进行反转，第一齿轮27反向转动带动第一齿条杆25向上移动复位，第一齿条杆25向上移动通过第二齿条杆31带动第二齿轮35反向转动，第二齿轮35反向转动带动搅拌框34反向转动复位，如此往复，便可对蛋进行打碎，全部打碎完毕，工作人员停止电机21工作即可。

实施例3

在实施例2的基础之上，如图3至图5所示，还包括有上升机构4，上升机构4包括有第二滑套41、压板42和第二弹簧43，底座1顶部对称设有第二滑套41，第二滑套41内侧均滑动式连接有压板42，压板42位于同侧导向轴37下方且与其配合，压板42底部与第二滑套41内壁底部之间均连接有第二弹簧43。

还包括有搅拌机构5，搅拌机构5包括有搅拌杆51、第三齿轮52、第一固定杆53和马达54，搅拌框34两侧之间转动式连接有多个搅拌杆51，搅拌杆51左侧均设有第三齿轮52，第三齿轮52之间均啮合，搅拌框34左侧连接有第一固定杆53，第一固定杆53上连接有马达54，马达54的传动轴与其中一个搅拌杆51连接。

还包括有传送机构6，传送机构6包括有第二固定杆61、第三齿条杆62、第三弹簧63、荆齿条组64、支撑杆65、第三转轴66、荆齿轮67、传动组件68和钩子69，底座1顶部右侧设有第二固定杆61，第二固定杆61中部后侧滑动式连接有第三齿条杆62，第三齿条杆62顶部与第二固定杆61之间连接有第三弹簧63，第三齿条杆62顶部后侧连接有荆齿条组64，底座1顶部前后两侧均对称设有支撑杆65，同侧的支撑杆65之间均转动式连接有第三转轴66，第三转轴66之间连接有传动组件68，传动组件68顶部均匀设有多个钩子69，后侧第三转轴66的右侧连接有荆齿轮67，荆齿轮67与荆齿条组64啮合。

还包括有出料机构7，出料机构7包括有第二固定板71、脚踏板72、第四齿轮73和上升板74，底座1顶部前侧设有油炸锅，油炸锅左右两侧之间滑动式连接有上升板74，底座1顶部左右两侧均对称设有第二固定板71，同侧第二固定板71之间滑动式连接有脚踏板72，底座1顶部对称转动式连接有第四齿轮73，第四齿轮73均与同侧的脚踏板72和上升板74啮合。

工作人员可将装有蛋的网袋悬挂在钩子69上，随后启动电机21和马达54，电机21的输出轴转动通过缺齿轮23带动第一齿条杆25向下移动，待缺齿轮23与第一齿条杆25分离后，缺齿轮23与第三齿条杆62啮合，进而带动第三齿条杆62向上移动，此时第三弹簧63被压缩，第三齿条杆62向上移动通过荆齿条组64带动荆齿轮67转动，荆齿轮67转动通过第三转轴66带动传动组件68转动，传动组件68转动便可带动钩子69上的蛋向前移动，当蛋移动至钉子213之间时，电机21带动钉子213向内侧移动对蛋进行打碎，当缺齿轮23转动至不与第三齿条杆62接触时，第三弹簧63拉伸复位通过第三齿条杆62带动荆齿条组64向下移动，此时荆齿条组64并不会与荆齿轮67啮合，荆齿轮67停止转动，从而带动传动组件68停止转动，从而达到间歇性传送蛋的效果，打碎的蛋液进入搅拌框34内，此时马达54工作带动第三齿轮52互相啮合，第三齿轮52转动带动搅拌杆51转动对蛋液进行搅拌，同时搅拌框34开始转动，导向轴37向下移动带动压板42向下移动，第二弹簧43被压缩，搅拌完毕的蛋液经搅拌框34自动滑落至油炸锅内，当缺齿轮23转动至不与第一齿条杆25接触时，带动搅拌框34转动复位，搅拌框34可在第二弹簧43的拉伸作用下进行更稳定的上升，油炸完毕，工作人员可推动两侧脚踏板72向下移动，脚踏板72向下移动通过第四齿轮73带动上升板74向上移动，上升板74向上移动带动油炸完毕的蛋饼向上移动，工作人员对其进行收集即可，收集完毕，停止推动脚踏板72，上升板74受重力影响自动向下移动，从而带动脚踏板72向上移动，如此往复，便可对蛋进行打碎和油炸，全部制作完毕，工作人员停止电机21和马达54工作即可。

以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。