本发明提出一种鲭鱼罐头的自动化生产流水线,包括输送鲭鱼的输送装置,将鲭鱼切割成鲭鱼块的切割装置,以及清洗鲭鱼块的清洗装置；所述清洗装置包括卡夹鲭鱼块的卡夹机构,和喷出水雾清洗鲭鱼块的喷雾机构。通过输送装置将鲭鱼输送至切割装置内,通过切割装置去除鲭鱼的头部和尾部,同时将鱼身进行分割成鲭鱼块,鲭鱼块进入清洗装置内进行清洗,与现有技术相比较,通过机械代替人工对鲭鱼进行清洗,能有效的提高清洗效率,降低劳动强度。一种鲭鱼罐头的自动化生产工艺,包括以下步骤：筛选,输送；切割；清洗；装罐。通过处于卡夹组件两侧的喷雾组件对鲭鱼块的两侧进行清洗,使得鲭鱼块在清洗后更加干净。

本发明公开了一种家庭用小型鱼类去鳞装置,包括：外壳,其顶部一侧开有取料口；开槽底板,外壳内的下部连接有开槽底板；隔污板,开槽底板底部与外壳内的底部之间连接有隔污板；第一导轨座,外壳内的顶部连接有两个第一导轨座,第一导轨座内滑动式连接有第一滑动连接板,第一滑动连接板一侧连接有两个连接杆；连接套,第一滑动连接板上滑动式连接有两个连接套,连接套与第一滑动连接板之间连接有第一弹性件。本发明通过控制机构能够控制移动机构进行移动,从而能够便于将小型鱼类倒入移动机构内,通过移动机构能够对小型鱼类进行运送,将小型鱼类运送至电动去鳞杆处,通过电动去鳞杆能够对小型鱼类进行去鳞。

本发明公开了一种剔骨一体化的鱼肉清洗装置,包括壳体,所述壳体底部固定有气压仓,所述气压仓上方固定连接有安放盘,所述安放盘上方设置有处理组件,所述处理组件与壳体右侧内壁滑动连接,所述安放盘下方固定有弹力杆,所述弹力杆中间固定有挤压板,所述弹力杆底部与壳体底部固定连接,所述挤压板与气压仓内壁滑动连接,所述气压仓左侧管道连接有推拉仓,所述推拉仓内部滑动连接有推拉片,所述处理组件包括有刷鳞杆,所述刷鳞杆右侧轴承连接有电机,所述电机与外部电源电连接,所述电机与壳体右侧内壁滑动连接,所述电机与推拉片固定连接,本发明,具有可自动切除鱼尾和刷鱼鳞效果较好的特点。

本发明提供了一种金枪鱼解冻清洗装置及其使用方法,属于鱼类加工技术领域。本发明包括底座、第一圆筒、第二圆筒、第一转轴、进水机构、清理机构和驱动机构,第一圆筒活动设置在底座上,第一圆筒的底部设有出水管,第二圆筒转动设置在第一圆筒内,第二圆筒的右端开设有开孔,开孔上可拆卸设置有盖板,第二圆筒侧壁上开设有若干个第一穿孔,第一转轴转动设置在第二圆筒内,第一转轴上设有若干个橡胶杆,进水机构能够向储水腔内注水,清理机构能够清洁第二圆筒的外侧壁,驱动机构能够带动第一转轴单独转动和第一转轴、第二圆筒同时反向转动。本发明能够快速、均衡的解冻金枪鱼,同时还能对其进行清洗,操作简单,省时省力。

本发明公开了一种金枪鱼船用辅助处理装置,处理室进料口的前端配置沥水组件,包括斜向设置的沥水槽,沥水槽的底板上配置有落水孔；处理室内配置有环形滑槽,进料口、出料口均与环形滑槽相连通,环形滑槽底部中心配置有沿长度方向延伸的隔空槽；环形滑槽上方配置有环形导轨,环形导轨上配置有推移组件,推移组件能够沿环形导轨移动,推移组件包括可活动的、与金枪鱼的背部相贴合的压板；环形滑槽的下方配置有切剖组件和清洗组件；切剖组件包括与隔空槽相配合的刀具；清洗组件包括喷淋管,喷淋管的顶部配置有正对隔空槽的喷口。本发明提高金枪鱼去除内脏以及清洗等工序的自动化水平,节能降耗；提高肉质鲜度,延长肉质保鲜期。

本发明公开了鱿鱼去皮及清洗多层加工装置,包括支撑台、传送装置和去皮装置,导向组件,所述导向组件设置于所述支撑台上且位于所述去皮装置的右侧,所述导向组件包括导向板、安装槽和回弹件,本发明涉及鱿鱼加工设备技术领域。该鱿鱼去皮及清洗多层加工装置,通过设置导向组件,可以将去好皮的由于导入至清洗箱内部,其中导向板即可对去皮过程中的鱼皮进行阻挡,使其掉落到收集盒内部,同时通过配合电动伸缩杆和回弹件用于导向鱿鱼,使用方便,使去皮装置同时具备清洗去皮后鱿鱼的功能,且清洗过程中的鱼皮可以进行单独收集处理,清洗后的鱿鱼和鱼皮均可以简单方便的将其取出处理,操作简单、使用方便。

本发明公开了一种水产产品的先进设备加工方法,包括步骤：步骤1、预处理：将新鲜鱼放置于碎冰中冻死,然后进行去表皮和摘除不必要的内脏,取鱼肉,并用水进行冲洗,待用；步骤2、烘焙除菌：将步骤1中进行烘焙处理,减少鱼肉含有的水分子,待用；步骤3、保鲜处理：将烘干后的鱼肉放置于保鲜液中浸泡,浸泡时间为25-35min等。本发明能够有效的延缓水产品的腐败,能够贮藏更久的时间。

本发明提供了一种淡水无鳞鱼的加工方法,包括如下步骤,活鱼验收、放血、开肚、去内脏去鳃、清洗、开龙骨、冰水浸泡、沥水、腌制、速冻、装袋、金属探测、装箱、入库冷藏步骤；其中,在开肚步骤之前进行漂烫及去黑膜步骤；漂烫的具体步骤如下：将经过放血步骤后的鱼体放入80±5℃热水中烫漂,烫漂15-35s后立即捞出并放入冰水中进行浸泡；对鱼体进行冰水浸泡前,需先加冰进行水温测试后再进行浸泡。本发明与常规的处理工艺相比,其能够起到较好的去腥目的,并且,具有鱼肉不松散,更加紧致,鲜美滑嫩,食用口感更佳的优点。

本发明公开了一种鳗鱼串片加工工艺及加工装置,涉及鳗鱼加工技术领,一种鳗鱼串片加工工艺,加工工艺步骤如下：步骤一、将清理内脏后的鳗鱼至于切片机中进行切片处理,得到切片；步骤二、将切片放入清洗液进行活动冲洗,清洗液的温度控制在0-10℃,清洗液流动速度为2m～(3)/h,持续清洗25-45min,去除鱼体表面的污物,再将用消毒后的竹签进行串联,得到串片,宽度为3-6cm,厚度为1cm；步骤三、将串片至于超声波清洗器进行超声清洗,经过超声波清洗器清洗的鳗鱼串片放入冻盘,摆列整齐,将冻盘放入急冻设备内,急冻温度控制在-20℃以下,持续冷冻3-6h,真空包装后得到鳗鱼串片；本发明鳗鱼串片加工工艺简单,加工规范,鱼片营养成分保持好,保证了后续食用。

本发明公开了一种具有自动喷水清洗机构的水产加工平台,包括清理箱、放置口、出料口、水箱、注水口和传送带,所述清理箱侧面配合开设有放置口,所述清理箱远离放置口一侧配合设有出料口,所述清理箱内部固定安装有水箱,所述水箱顶面配合开设有注水口,所述清理箱内部底面配合设有传送带,所述清理箱内部安装有可旋转喷水的清理装置,本发明通过联动装置、清理装置和驱动装置的配合,在对水产品进行运输的同时,对水产品进行全面均匀喷水处理,从而保证水产品表面均受到清理,提高了清理的质量,同时通过收集箱和过滤网的设置,对清理完的水进行过滤和收集,从而方便工作人员进行二次利用,提高了装置的环保性。