阅读说明：本技术 一种动物皮活性肽的制备方法及其应用 (Preparation method and application of animal skin active peptide ) 是由 汪建明 闫可心 李倩倩 于 2019-03-29 设计创作，主要内容包括：本发明涉及一种动物皮活性肽制备方法及其应用,所述制备方法具体为：将动物皮洗净分切后经高压蒸煮、绞碎、去毛、酶解、灭酶、过滤后进行浓缩制得。制得的动物活性肽可制成各种护肤品,应用于改善皮肤干燥缺水、提亮肤色、缓解皮肤老化。本发明制备方法简单可行、成本低、工艺稳定、得率高,得到的产品纯度和质量高。(The invention relates to a preparation method and application of animal skin active peptide, wherein the preparation method specifically comprises the following steps: cleaning and cutting animal skin, steaming under high pressure, mincing, unhairing, performing enzymolysis, inactivating enzyme, filtering, and concentrating. The obtained animal active peptide can be made into various skin care products, and can be used for improving skin dryness and water deficiency, brightening skin color, and relieving skin aging. The preparation method is simple and feasible, low in cost, stable in process, high in yield, and high in purity and quality of the obtained product.)

一种动物皮活性肽的制备方法及其应用

技术领域

本发明属于日化技术领域，尤其涉及一种动物皮活性肽的制备方法。

背景技术

我国是一个畜牧业大国，随着我国畜禽养殖业的发展，畜禽屠宰所产的副产物则不容忽视。动物皮作为一种广泛资源，廉价易得。马皮、骆驼皮以及鹿皮等富含多种蛋白质，可作为活性肽的来源。然而，以上几种动物皮在中国市场上多作为造纸、皮革原料，开发利用程度不高，使用动物皮边角料作为肽来源可以变废为宝。

中国专利CN 108796017A公布了一种牛骨肽及其酶解提取方法，该方法公开了一种牛骨肽及其酶解提取方法，特点是采用的酶解提取技术实现了对牛骨的深度提取，充分释放了牛骨中的胶原蛋白并转化为牛骨肽，极大的提升了提取效果。专利CN 107353322A涉及一种具有抗氧化功效的耗牛皮肽产品及其制备方法，该专利采用浸提膜过滤发提取牦牛皮肽。专利CN 104479995A公开了一种羊皮胶原蛋白提取系统及提取方法，其包括依次连接的反应装置、喷雾干燥装置。所述提取方法包括前处理、清洗、破碎、酶解、灭酶、过滤、超滤、离子交换、喷雾干燥等步骤。

目前关于马皮、骆驼皮以及鹿皮作为肽来源的产品很少，品种以鱼皮肽为主，还有少量羊皮胶原蛋白以及浸提法制备骆驼皮肽肽。以上几种肽来源以及制备方法不一，本发明以酶解法制备动物皮活性肽方法简单可行、成本低、工艺稳定、得率高，得到的产品纯度和质量高。针对这一现状，申请人经系统研究，发明一种动物皮活性肽的制备方法并研究其应用。动物皮活性肽可制成各种护肤品，应用于改善皮肤干燥缺水、提亮肤色、缓解皮肤老化。

发明内容

本发明克服现有技术和产品的不足之处，发明一种简单可行、成本低、工艺稳定的动物皮活性肽的制备方法，并采用该动物皮活性肽制作护肤品。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种动物皮活性肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)高温蒸煮：将块状的马、骆驼或者鹿皮与水按1∶3-1∶6的比例混合，搅拌均匀后放入高压灭菌锅内，以121℃高压蒸煮20-50分钟。

(2)绞碎：将高压蒸煮后软化的动物皮采用绞肉机进行绞碎。每10s进行一次绞碎处理，每一次绞碎时间在5S左右，执行6-8次。

(3)去毛：绞碎后通过板框过滤或离心过滤进行去毛。

(4)酶解：在pH为4-10.5的条件下，采用蛋白酶在35-40℃保温酶解5-9小时。所述蛋白酶包括酸性蛋白酶、中性蛋白酶及碱性蛋白酶。

(5)灭酶：在高压灭菌锅内，以121℃高压灭酶20-30分钟。

(6)过滤：采用活性炭吸附后进行过滤。

(7)浓缩：在加热温度为50-60℃、冷却介质温度20-25℃、压力2-3KPa的条件下进行真空旋转蒸发。

一种含有动物皮活性肽的护肤品的应用，其特征在于，所述化妆品应用于改善皮肤干燥缺水、提亮肤色、缓解皮肤老化。

进一步，所述化妆品是可以是爽肤水、乳液、护肤霜、精华液、面膜或喷雾形式。

进一步，所述化妆品还包含化妆品领域可接受的辅料，包括但不限于防腐剂、抗氧剂、保湿剂、增稠剂、鳌合剂、稳定剂以及乳化剂。

本发明的优点和积极效果是：

1、本发明所述动物皮活性肽是通过酶解法制备的，该方法简单可行、成本低、工艺稳定、得率高，得到的产品纯度和质量高。马、骆驼或者鹿皮资源广泛，廉价易得且马皮富含多种蛋白质。

2、本发明采用将动物皮经酶解后得到动物皮活性肽，再与其它原料(防腐剂、抗氧剂、保湿剂、增稠剂、鳌合剂、稳定剂以及乳化剂)混合，动物皮活性肽可与改善皮肤干燥缺水、提亮肤色、缓解皮肤老化。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明做进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。

实施例1：

一种具有抗衰老效果的马皮活性肽精华液，其原料按质量百分比计，包括如下组分马皮活性肽40％；烟酰胺2％；抗坏血酸葡糖苷2％；甘油2％；去离子水40％；EDTA二钠2％；生育酚4％；黄原胶2％；透明质酸钠5％；苯氧乙醇1％。

上述马皮活性肽精华液的制备方法，其包括如下步骤：

(1)将机械褪毛处理后的马皮完整铺开，进行分切，清洗除杂，放置在阴凉通风处保存。

(2)将块状的马皮与水按照1∶6混合，搅拌均匀后放入高压灭菌锅内用121℃的条件处理20min。

(3)采用绞肉机对材料进行绞碎。每10s进行一次绞碎处理，每一次绞碎时间5S，执行6次。

(4)绞碎后通过板框过滤进行去毛。

(5)在pH为7的条件下，采用中性蛋白酶在38℃保温酶解7小时。

(6)将酶解后的原料进行灭酶处理，灭酶条件为121℃，20min。

(7)灭酶后采用活性炭吸附后进行过滤，滤去杂质。

(8)将过滤后的酶解液进行真空旋蒸浓缩，工艺参数为加热温度为50℃、冷却介质温度20℃、压力2KPa，得到马皮活性肽。

(9)按本实施例原料所述配比称取各组分，将马皮活性肽、透明质酸、抗坏血酸葡糖苷、烟酰胺和生育酚溶于少量的去离子水在温度50℃混合均匀后待用，得到预混液。将黄原胶、EDTA二钠和甘油置于温度为70℃的余量去离子水中溶胀后，加入苯氧乙醇在搅拌速度为2000r/min的搅拌器上充分搅拌至溶解混合均匀，即得马皮活性肽精华液。

实施例2：

一种具有消炎祛痘效果的骆驼皮活性肽面膜，其原料按质量百分比计，包括如下组分骆驼皮活性肽粉2％；烟酰胺1.5％；芦荟汁1.5％；甘油5％；去离子水77％；EDTA二钠2％；生育酚乙酸酯3％；黄原胶2％；丁二醇5％；乳酸链球菌0.5％；苯氧乙醇0.5％。

上述骆驼皮活性肽面膜的制备方法，其包括如下步骤：

(1)将机械褪毛处理后的骆驼皮完整铺开，进行分切，清洗除杂，放置在阴凉通风处保存。

(2)将块状的骆驼皮与水按照1∶3混合，搅拌均匀后放入高压灭菌锅内用121℃的条件处理20min。

(3)采用绞肉机对材料进行绞碎。每10s进行一次绞碎处理，每一次绞碎时间6S，执行7次。

(4)绞碎后通过离心过滤进行去毛。

(5)在pH为4的条件下，采用酸性蛋白酶在40℃保温酶解5小时。

(6)将酶解后的原料进行灭酶处理，灭酶条件为121℃，20min。

(7)灭酶后采用活性炭吸附后进行过滤，滤去杂质。

(8)将过滤后的酶解液液进行喷雾干燥，工艺参数为进风温度为150℃，均质压力30MPa，出风温度60℃，即得到骆驼皮活性肽粉。

(9)按本实施例原料所述配比称取各组分，将骆驼皮活性肽粉、芦荟汁、乳酸链球菌、烟酰胺、生育酚乙酸酯和丁二醇溶于少量的去离子水在温度45℃混合均匀后待用，得到预混液。将黄原胶、EDTA二钠和甘油置于温度为75℃的余量去离子水中溶胀后，加入苯氧乙醇在搅拌速度为2000r/min的搅拌器上充分搅拌至溶解混合均匀，降温至45℃加入上述待用预混液，即得骆驼皮活性肽面膜。

实施例3：

一种具有保湿效果的鹿皮活性肽爽肤水，其原料按质量百分比计，包括如下组分鹿皮活性肽液13％；烟酰胺2％；抗坏血酸葡糖苷2％；甘油5％；去离子水58％；EDTA二钠1％；生育酚2％；黄原胶1.5％；透明质酸5％；苯氧乙醇0.5％。

上述鹿皮活性肽精华液的制备方法，其包括如下步骤：

(1)将机械褪毛处理后的鹿皮完整铺开，进行分切，清洗除杂，放置在阴凉通风处保存。

(2)将块状的鹿皮与水按照1∶4混合，搅拌均匀后放入高压灭菌锅内用121℃的条件处理20min。

(3)采用绞肉机对材料进行绞碎。每8s进行一次绞碎处理，每一次绞碎时间7S，执行6次。

(4)绞碎后通过离心过滤进行去毛。

(5)在pH为9.5的条件下，采用碱性蛋白酶在35℃保温酶解6小时。

(6)将酶解后的原料进行灭酶处理，灭酶条件为121℃，20min。

(7)灭酶后采用活性炭吸附后进行过滤，滤去杂质。

(8)将灭酶后的酶解液进行真空旋蒸浓缩，工艺参数为加热温度为60℃、冷却介质温度30℃、压力3KPa，得到鹿皮活性肽液。

(9)按本实施例原料所述配比称取各组分，将鹿皮活性肽液、透明质酸、抗坏血酸葡糖苷、烟酰胺和生育酚溶于少量的去离子水在温度40℃混合均匀后待用，得到预混液。将黄原胶、EDTA二钠和甘油置于温度为60℃的余量去离子水中溶胀后，加入苯氧乙醇在搅拌速度为1500r/min的搅拌器上充分搅拌至溶解混合均匀，即得鹿皮活性肽爽肤水。