发明内容

综上所述，为克服现有技术的不足，本发明提供一种药食同源、补气益中，养颜可食的党参三花饼及其制备方法。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种党参三花饼，其特征在于：包括党参、甘草、菊花、茉莉花、金银花、小麦粉和水，所述党参采用质量份比为40-60份，所述甘草采用质量份比为4-6份，所述菊花采用质量份比为0.4-0.6份，所述茉莉花采用质量份比为0.4-0.6份，所述金银花采用质量份比为0.4-0.6份，所述小麦粉的质量份比为400-1000份。

如此设置，党参具有补中益气、美颜保养、健脾益肺、养血生津的功效，甘草通过水煮去渣使用，即保留了甘草的化痰止咳功效又保留了其清甜味，菊花有平肝明目，清泻肝火、预防心脑血管老化的功效，茉莉花和金银花有行气开郁、广谱抗菌清热解毒的作用，通过将一定的工序将上述材料制成药食同源的党参三花饼能同时具备上述功效，在中药材利用开发上具有广泛的参考和前沿性，增加了中药材的利用方式，增加了其经济价值，开拓了其食用方式。

进一步的，还包括食用油，所述食用油采用质量份比为0.2-0.4份。

如此设置，面团压制成型之后在其外表涂食用油后面团更易定型，烘焙后的三花饼味道更佳，也可等其风干后烘焙。

一种党参三花饼的制备方法，包括如下步骤：

S1:将党参碾成粉状；

S2:将甘草用适量水煮开；

S3:在步骤S1中得到的党参药粉加入小麦粉中搅拌；

S4:将步骤S2中煮过甘草的水倒入步骤S3中党参药粉和小麦粉的混合粉中搅拌；

S5:在步骤S4中混入煮过甘草的水的混合粉中加入适量的水搅拌成面团；

S6:在步骤S5中得到的面团中加入菊花、茉莉花、金银花后搅拌；

S7:将步骤S6中搅拌后的面团压成饼状；

S8:烘焙步骤S7中压成饼状的面团。

如此设置，党参具有补中益气、美颜保养、健脾益肺、养血生津的功效，碾成粉状之后便可加到小麦粉中，小麦粉揉成面团之后中间便会掺杂着党参粉，食用时便可同时将小麦粉和党参粉吃下，甘草具有化痰止咳功效，通过水煮能将其中的药性和其清甜味煮到水中，而煮过的水可以加入揉面团的水中，将营养带入面团之中，同时甘草的粗纤维的也不会影响成品三花饼的口感，然后可以根据用户需求继续加入适量的水揉成软硬适中的面团，菊花有平肝明目，清泻肝火、预防心脑血管老化的功效，茉莉花和金银花有行气开郁、广谱抗菌、清热解毒的作用，面团成型后加入这三种花，三花便会混入面团之中，通过将以上工序将上述材料制成药食同源的党参三花饼能同时具备上述功效，在压成饼后烘焙，便可得到带有上述药材的饼，食用时能将上述中药材吃到，上述药效都能在三花饼中体现，且口味好，易入口，在中药材利用开发上具有广泛的参考和前沿性，增加了中药材的利用方式，增加了其经济价值，开拓了其食用方式，加工过程简单，不仅适合工厂批量生产，也能自己在家独立制作。

进一步的，步骤S4中加入的水先去渣再加入党参药粉、小麦粉中。

如此设置，去渣后的水加入能减少成品三花饼中的杂质颗粒，口感更好。

进一步的，步骤S4煮过甘草的水要冷却到常温后再加入党参药粉、小麦粉中。

如此设置，冷却到常温的水更易操作，保留中药材的药性，成品三花饼效果更好。

进一步的，步骤S5中加入的菊花、茉莉花、金银花先进行去蒂。

如此设置，将菊花、茉莉花、金银花去蒂后再加入能减少成品三花饼中的杂质颗粒，口感更好。

进一步的，步骤S5中加入的菊花、茉莉花、金银花先晒干。

如此设置，晒干菊花、茉莉花、金银花后三花在搅拌时便更易被搅碎均匀分布到面团的各个位置。

进一步的，步骤S1中得到的党参药粉用筛子筛过。

如此设置，用筛子筛过之后减少了党参药粉的颗粒大小，减少成品三花饼中的杂质颗粒，口感更好。

进一步的，步骤S8中的面团烘焙前先在其外表涂食用油。

如此设置，面团压制成型之后在其外表涂食用油后面团更易定型，烘焙后的三花饼味道更佳，也可等其风干后烘焙。