阅读说明：本技术 一种缓解奶牛肝损伤的饲料添加剂及日粮和应用 (Feed additive for relieving liver injury of dairy cows, daily ration and application ) 是由 马燕芬 宋利文 宝华 张春华 羿静 凤英 于 2020-05-15 设计创作，主要内容包括：本发明属于动物营养与日粮学领域,提供了一种缓解奶牛肝损伤的饲料添加剂及其日粮和应用。该饲料添加剂包括番茄红素和水飞蓟素。本发明提供的饲料添加剂可以缓解奶牛在围产期由于代谢应激-氧化应激-免疫应激失衡引起的肝损伤进而导致生产性能和繁殖性能降低。本发明以番茄红素和水飞蓟素作为饲料添加剂作为缓解奶牛肝损伤的重点,使得本发明提供的饲料添加剂可以有效改善奶牛代谢性能、保持奶牛体内的氧化还原平衡,降低奶牛代谢病和肝损伤的发病率,并提高了奶牛产奶量,增加养殖户经济效益。(The invention belongs to the field of animal nutrition and daily ration, and provides a feed additive for relieving liver injury of dairy cows, daily ration and application thereof. The feed additive comprises lycopene and silymarin. The feed additive provided by the invention can relieve the liver injury caused by metabolic stress-oxidative stress-immune stress imbalance of dairy cows in the perinatal period, so that the production performance and the reproductive performance are reduced. The lycopene and the silymarin are taken as the feed additives to be the key points for relieving the liver injury of the dairy cows, so that the feed additives provided by the invention can effectively improve the metabolic performance of the dairy cows, keep the redox balance in the bodies of the dairy cows, reduce the morbidity of metabolic diseases and liver injury of the dairy cows, improve the milk yield of the dairy cows and increase the economic benefit of farmers.)

一种缓解奶牛肝损伤的饲料添加剂及日粮和应用

技术领域

本发明涉及动物营养与饲料学领域，特别是涉及一种缓解奶牛肝损伤 的饲料添加剂及日粮和应用。

背景技术

在人民生活水平不断提升的情况下，奶制品已经成为我们日常生活中 不可或缺的产品，也因此对奶制品的质量和数量提出了更高的要求。近十 年来，奶牛的泌乳量增长速度较快。因而在尽快提高饲养管理水平的同时， 要兼顾奶牛日粮营养优化技术，只有将二者进行紧密结合，才能使高产奶 牛发挥出更大的泌乳潜力，使养殖户获得更大的经济效益。

但是奶牛在围产后期容易出现代谢应激-氧化应激和免疫应激失衡联动 反应，进而会出现对奶牛健康影响较为严重的问题。比如说过度的脂肪动 员使得血液内部酮体(BHBA)增多，引发营养代谢障碍性疾病从而导致奶 牛肝脏的病变，进而导致奶牛机体出现恶化的情况。不断恶化的身体状况 不仅会影响奶牛在泌乳期乳房结构的正常变化，引发乳房炎，从而造成奶 牛减产，还会让养殖户增加治疗成本，降低经济收益。

然而针对上述情况，现有技术中针对奶牛在围产后期出现肝损伤时的 治疗费用较为高昂，且效果不佳，因此多以预防为主，方法多为葡萄糖注 射法、口服烟酸或者胆碱、注射肾上腺皮质激素等，但上述方法仍伴随着 产奶量下降影响采食量等不良反应。

发明内容

本发明在于提供一种缓解奶牛肝损伤的饲料添加剂及日粮和应用。本 发明提供的饲料添加剂，能有效缓解代谢应激-氧化应激和免疫应激失衡引 发的肝损伤，提高奶牛健康状况和生产性能。

为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种缓解奶牛肝损伤的饲料添加剂，包括番茄红素和水飞蓟素。

优选的，所述饲料添加剂以包被物形式提供；所述包被物的包被层为 麸皮；

所述番茄红素、水飞蓟素和麸皮的质量比为3～4：6～7：100。

本发明还提供了一种缓解奶牛肝损伤的日粮，包括上述的饲料添加剂 和基础日粮。

优选的，所述饲料添加剂和基础日粮的质量比为4～10：2000～3500。

优选的，所述基础日粮包括：玉米青贮、苜蓿、燕麦草、玉米、棉籽、 棉粕、豆粕、酒糟蛋白饲料(DDGS)、糖蜜、碳酸氢钠和预混料。

优选的，以质量份计，所述基础日粮包括：玉米青贮25～35份、苜蓿 5～10份、燕麦草10～25份、玉米20～30份、棉籽1～6份、棉粕1～6份、豆 粕1～8份、DDGS 0～10份、糖蜜1～3份、碳酸氢钠0.5～1份和预混料3～5 份；所述饲料添加剂为40～100g/d/牛。

优选的，当所述日粮作为奶牛围产前期日粮时，所述基础日粮组成为： 玉米青贮28～33份、苜蓿6～10份、燕麦草20～24份、玉米20～24份、棉籽 2～5份、棉粕2～5份、豆粕3～6份、糖蜜1～2份、碳酸氢钠0.5～1份和预混 料3～5份；所述饲料添加剂为40～60g/d/牛。

优选的，当所述日粮作为奶牛围产后期日粮时，所述基础日粮组成为： 玉米青贮26～35份、苜蓿6～10份、燕麦草10～15份、玉米23～27份、棉籽 3～6份、棉粕3～5份、豆粕3～8份、DDGS 6～10份、糖蜜1～2份、碳酸氢 钠0.5～1份和预混料3～5份；所述饲料添加剂为80～100g/d/牛。

本发明还提供了上述日粮在奶牛饲喂中的应用。

优选的，当所述日粮用于饲喂围产前期的奶牛时，饲喂量为18～25kg/d/ 头；当所述日粮用于饲喂围产后期的奶牛时，饲喂量为30～40kg/d/头；所 述饲喂量以干物质的量计。

本发明提供了一种缓解奶牛肝损伤的饲料添加剂，包括番茄红素和水 飞蓟素。本发明提供的饲料添加剂可以缓解由于奶牛在围产后期因代谢应 激-氧化应激和免疫应激失衡引起的肝损伤进而导致生产性能和机体健康降 低。本发明以番茄红素和水飞蓟素作为饲料添加剂作为缓解奶牛肝损伤的 重点，使得本发明提供的饲料添加剂可以有效改善奶牛代谢性能、保持奶 牛体内的氧化还原平衡，降低奶牛代谢病和肝损伤的发病率，并提高了奶 牛产奶量和机体健康状况，增加奶牛利用年限和养殖户经济效益。实施例 结果表明，处于围产期的奶牛在采食本发明提供的饲料添加剂后可以将奶 牛的产奶量最高提升9.2％；还可以缓解受损的肝功能，酮体的含量在饲喂 期间可降低61.5％；同时降低奶牛血液中丙二醛含量26.3％。

具体实施方式

本发明提供了一种缓解奶牛肝损伤的饲料添加剂，包括番茄红素和水 飞蓟素。

在本发明中，所述饲料添加剂中番茄红素和水飞蓟素的质量比优选为 3～4：6～7，进一步优选为3.75：6.25；在本发明中，番茄红素的纯度优选≥ 80％。本发明对所述番茄红素和水飞蓟素的来源没有特殊要求，采用本领域 技术人员所熟知的即可。本发明将番茄红素和水飞蓟素与奶牛不同生理阶 段的日粮进行混合搭配，可调节围产期奶牛机体代谢，降低机体代谢应激 和氧化应激，提高机体免疫功能，降低奶牛代谢病和感染病发病率，提高 奶牛产奶量和健康状况，增加奶牛使用年限和养殖户经济效益；尤其将番 茄红素和水飞蓟素按照特定比例复配使用，使得该饲料添加剂更为有利于 对围产后期奶牛机体代谢进行调节。番茄红素和水飞蓟素还可取代奶牛养 殖过程中日粮中饲用抗生素或其它促生长类饲料添加剂的使用，降低因治 疗疾病发病率使用抗生素的用量，对于缓解奶牛由能量负平衡、代谢应激- 氧化应激-免疫应激失衡引发的营养代谢病和感染病，提高奶牛健康状况和 生产性能起到事半功倍的作用，同时还能起到替代和减少抗生素的使用， 进而达到降低乳、肉制品中抗生素残留的作用，对于保障牛体健康、饮奶 安全、人体健康具有重要意义。

在本发明中，所述饲料添加剂优选以包被物的形式提供；所述包被物 的包被层优选为麸皮；所述包被物中番茄红素、水飞蓟素和麸皮的质量比 优选为3～4：6～7：100；进一步优选为3.75：6.25：100。

在本发明中，当所述饲料添加剂为包被物的形式时，所述包被物的制 备方法优选包括：将所述麸皮、番茄红素和水飞蓟素进行搅拌混合，得到 包被物形式的饲料添加剂。在本发明中，所述搅拌混合的时间优选为 15～25min，搅拌混合的转速优选为100～300rpm。

本发明在搅拌混合过程中利用番茄红素和水飞蓟素之间的物理特性， 实现将番茄红素和水飞蓟素均匀的包被在麸皮内，进而可减轻番茄红素和 水飞蓟素的气味，从而降低日粮气味对奶牛适口性和采食量的影响，还可 以防止番茄红素和水飞蓟素在瘤胃内降解，保证添加剂可以通过瘤胃顺利 到达奶牛的肠道，使得番茄红素和水飞蓟素在奶牛肠道和血液中发挥抗代 谢应激-氧化应激-免疫应激作用和保护肝脏的作用。

混合搅拌后，本发明优选用锡箔纸对包被物进行包裹；将包裹所得包 被物进行隔光储存。本发明对隔光储存的具体实施方式没有特殊要求，采 用本领域技术人员所熟知的方式即可；在本发明的实施例中，可具体采用 置入桶或者牛皮纸袋等隔光的容器中储存。

本发明还提供了一种缓解奶牛肝损伤的日粮，包括上述技术方案所述 饲料添加剂和基础日粮。在本发明中，所述饲料添加剂和基础日粮的质量 比优选为4～10:2000～3500，进一步优选为4～6:2000或者8～10:3500；当将 该日粮用于围产前期时，调整饲料添加剂和基础日粮的质量比为4～6:2000， 当将该日粮用于围产后期时，调整饲料添加剂和基础日粮的质量比为 8～10:3500。本发明针对奶牛不同的生理阶段调整出不同的饲料添加剂用量， 进一步缓解代谢应激-氧化应激-免疫应激引发的肝损伤，提高奶牛健康状况和生产性能。

在本发明中，所述基础日粮优选包括：玉米青贮、苜蓿、燕麦草、玉 米、棉籽、棉粕、豆粕、DDGS、糖蜜、碳酸氢钠和预混料。

如无特殊说明，本发明对各组分的来源没有特殊要求，采用本领域技 术人员所熟知的市售商品即可。

以质量份计，本发明提供的缓解奶牛肝损伤日粮中基础日粮优选包括 25～35份的玉米青贮，进一步优选为26～35份或28～33份。

以所述玉米青贮的质量份为基准，本发明提供的缓解奶牛肝损伤日粮 中基础日粮包括苜蓿5～10份，进一步优选为6～10份。

以所述玉米青贮的质量份为基准，本发明提供的缓解奶牛肝损伤日粮 中基础日粮包括燕麦草10～25份，进一步优选为10～15份或20～24份。

以所述玉米青贮的质量份为基准，本发明提供的缓解奶牛肝损伤日粮 中基础日粮包括玉米20～30份，进一步优选为20～27份或20～24份。

以玉米青贮的质量份为基准，本发明提供的缓解奶牛肝损伤日粮中基 础日粮包括棉籽1～6份，进一步优选为3～6份或2～5份。

以玉米青贮的质量份为基准，本发明提供的缓解奶牛肝损伤日粮中基 础日粮包括棉粕1～6份，进一步优选为2～5份或3～5份。

以玉米青贮的质量份为基准，本发明提供的缓解奶牛肝损伤日粮中基 础日粮包括豆粕1～8份，进一步优选为3～8份或3～6份。

以玉米青贮的质量份为基准，本发明提供的缓解奶牛肝损伤日粮中基 础日粮包括DDGS 0～10，进一步优选为6～10份或0份。

以玉米青贮的质量份为基准，本发明提供的缓解奶牛肝损伤日粮中基 础日粮包括糖蜜1～3份，进一步优选为1～2份。

以玉米青贮的质量份为基准，本发明提供的缓解奶牛肝损伤日粮中基 础日粮包括碳酸氢钠0.5～2份，进一步优选为0.5～1份。

以玉米青贮的质量份为基准，本发明提供的日粮包括预混料3～5份。 本发明提供的预混料每公斤优选包括矿物元素钙0.3～0.5g、磷0.2～0.6g、钠 0.1～0.5g、镁0.2～0.5g、铜5～10mg、锌26～32mg、锰13～21mg、钴0.1～0.5mg、 碘0.6～1.0mg、硒0.2～0.5mg、维生素A 3000～6000IU/kg、维生素D 500～600IU/kg和维生素E15～30mg/kg。

本发明提供的日粮包括前述技术方案所述的饲料添加剂，当所述日粮 作为奶牛围产前期日粮时，所述饲料添加剂的用量优选为40～60g/d/牛， 进一步优选为50g/d/牛；当所述日粮作为奶牛围产后期日粮时，所述饲料 添加剂的用量优选为80～100g/d/牛，进一步优选为90g/d/牛。

本发明还提供了上述技术方案所述日粮在奶牛饲喂中的应用。本发明 优选将所述日粮用于饲喂围产期的奶牛。

当所述日粮用于饲喂围产前期的奶牛时，所述日粮的饲喂量优选为 18～25kg/d/头(以干物质的量计)，进一步优选为19～20kg/d/头(干物质 的量计)。以质量份计，所述基础日粮的组成优选为：玉米青贮28～33份、 苜蓿6～10份、燕麦草20～24份、玉米20～24份、棉籽2～5份、棉粕2～5份、 豆粕3～6份、糖蜜1～2份、碳酸氢钠0.5～1份和预混料3～5份，进一步优 选为玉米青贮30份、苜蓿8份、燕麦草22份、玉米22份、棉籽3份、豆 粕5份、棉粕3份、糖蜜1份、碳酸氢钠1份和预混料5份。

当所述日粮用于饲喂围产后期的奶牛时，所述日粮的饲喂量优选为 30～40kg/d/头(干物质基础)，进一步优选为35～37.5kg/d/头(干物质基础)。 以质量份计，所述基础日粮的组成优选为：玉米青贮26～35份、苜蓿6～10 份、燕麦草10～15份、玉米23～27份、棉籽3～6份、棉粕3～5份、豆粕3～8 份、DDGS 6～10份、糖蜜1～2份、碳酸氢钠0.5～1份和预混料3～5份，包 被物80～100g/d/牛，进一步优选为玉米青贮28份、苜蓿7份、燕麦草10 份、玉米25份、棉籽5份、豆粕5份、棉粕5份、DDGS 8份、糖蜜1份、 碳酸氢钠1份和预混料5份。

实施例1-1

饲料添加剂制备：将番茄红素、水飞蓟素和麸皮按照质量比 3.75:6.25:100配料，置于搅拌机中，200rpm转速3.5kW功率条件下，搅拌 20min，得到饲料添加剂包被物。

奶牛围产前期基础日粮的配制：玉米青贮30份，苜蓿8份，燕麦草22 份，玉米22份，棉籽3份，豆粕5份，棉粕3份，糖蜜1份，碳酸氢钠1 份，预混料5份。

将所得奶牛围产前期基础日粮和饲料添加剂全混合待用，其中饲料添 加剂按照奶牛头数添加，添加量为50g/d/牛；基础日粮饲喂量为：20kg/d/ 头(干物质基础)。

实施例1-2

饲料添加剂制备：将番茄红素、水飞蓟素和麸皮按照质量比 3.75:6.25:100配料，置于搅拌机中，200rpm转速3.5kW功率条件下，搅拌 20min，得到饲料添加剂包被物。

奶牛围产后期基础日粮的配制：玉米青贮28份，苜蓿7份，燕麦草10 份，玉米25份，棉籽5份，豆粕5份，棉粕5份，DDGS 8份，糖蜜1份， 碳酸氢钠1份，预混料5份。

将所得奶牛围产后期基础日粮和饲料添加剂全混合待用，其中饲料添 加剂按照奶牛头数添加，添加量为90g/d/牛；基础日粮饲喂量为：35kg/d/ 头(干物质基础)。

对比例1

按照实施例1的方法制适用于围产期奶牛的日粮，区别在于麸皮、番 茄红素和水飞蓟素的质量比为90:4:5。

对比例2

按照实施例1的方法制适用于围产期奶牛的日粮，区别在于添加剂按 照90g/d/牛的量代替饲料添加剂。

应用例1

选取处于围产前期(-21±2d)的奶牛30头，随机分为3组，每组10 头。选用本发明实施例1和对比例1～2所得日粮对处于围产期的奶牛进行 饲喂，在围产前期饲喂实施例1中制备获得的围产前期日粮，待奶牛进入 围产后期时饲喂实施例1中制备获得的围产后期日粮。分别于奶牛产犊后 的第五天和第二十天采集采食实施例1和对比例1～2所得日粮的奶牛血样、 奶样进行检测，记录产奶量，计算采食量，测试结果如表1～3所示。

表1采食不同日粮对围产后期奶牛生产性能的影响(n＝10)

表2采食不同日粮对围产后期奶牛血液肝功能的影响(n＝10)

表3采食不同日粮对围产后期奶牛血液氧化还原平衡的影响(n＝10)

由表1～3可知，本发明提供的日粮可以有效提高奶牛产奶量和机体健 康状况，还可以降低奶牛血液中酮体水平和肝代谢参数，进而有效缓解奶 牛在围产后期产生的肝损伤。针对奶牛血液中氧化还原指标的含量，本发 明可以有效起到调整围产后期奶牛血液中氧化还原平衡的效果。

由以上实施例可知，本发明提供的饲料添加剂可以缓解奶牛在围产期 由于代谢应激-氧化应激-免疫应激失衡引起的肝损伤进而导致生产性能和 繁殖性能降低；具体的，本发明提供的日粮可以提高围产后期奶牛产奶量 和健康状况，通过降低血液中丙二醛、β-羟丁酸、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、 胆固醇和甘油三酯含量，提高超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性 缓解围产后期奶牛肝脏造成的损伤，达到有效降低奶牛由于代谢应激和氧 化应激导致的代谢病发病率，进而降低由代谢病继发的感染病发病率，降 低养殖户的治疗成本和养殖成本，提高养殖户经济效益，提高奶牛场周围 生态效益。

虽然本发明已以较佳的实施例公开如上，但其并非用以限定本发明， 任何熟悉此技术的人，在不脱离本发明的精神和范围内，都可以做各种改 动和修饰，因此本发明的保护范围应该以权利要求书所界定的为准。