阅读说明：本技术 一种乌骨羊肉制品等级检测系统及等级检测方法 (Black bone mutton product grade detection system and grade detection method ) 是由 吕彦喆 孙成龙 曹路骋 张伯卫 明晶 吴庆婷 于 2018-07-25 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种乌骨羊肉制品等级检测系统,包括乌骨羊肉制品加工生产线、颜色传感器、检测传感器、控制器和监控屏；颜色传感器设于乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处的上方,用于检测乌骨羊肉制品的颜色深度；检测传感器设于乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处的一侧；颜色传感器和检测传感器分别与控制器电性连接,控制器用于接收检测传感器的检测信号和颜色传感器的颜色信号,并与设定的等级参数对比,判断等级；监控屏与控制器通信连接,用于设定等级参数和显示等级判断结果。本发明还公开了一种利用该乌骨羊肉制品等级检测系统的等级检测方法,本发明的乌骨羊肉制品等级检测系统,判断误差小、检验效率高。(The invention discloses a system for detecting the grade of a black-bone mutton product, which comprises a black-bone mutton product processing production line, a color sensor, a detection sensor, a controller and a monitoring screen, wherein the color sensor is arranged on the black-bone mutton product processing production line; the color sensor is arranged above a meat product grade detection part of the processing production line of the black-bone mutton product and is used for detecting the color depth of the black-bone mutton product; the detection sensor is arranged on one side of a meat product grade detection part of the black-bone mutton product processing production line; the color sensor and the detection sensor are respectively electrically connected with the controller, and the controller is used for receiving a detection signal of the detection sensor and a color signal of the color sensor, comparing the detection signal with a set grade parameter and judging the grade; the monitoring screen is in communication connection with the controller and is used for setting grade parameters and displaying grade judgment results. The invention also discloses a grade detection method using the system for detecting the grade of the black-bone mutton product.)

一种乌骨羊肉制品等级检测系统及等级检测方法

技术领域

本发明涉及乌骨羊肉制品检验技术领域，具体地说，是涉及一种乌骨羊肉制品等级检测系统及等级检测方法。

背景技术

自2001年在云南省怒江僳僳族自治州兰坪白族普米族自治县首次发现乌骨绵羊以来，经过多年的研究。经过分析测定，乌骨羊的乌质是由高含量的黑色素引起的，而这种乌质性状具可遗传性，是十分珍稀的遗传资源。乌骨羊是迄今为止人类已发现的唯一在体内含有大量黑色素的哺乳类动物，具有极高的药用和保健价值。乌骨羊全身是宝，不愧为中国独有的“黄金羊”、“药羊”和“羊王”。乌骨羊的肉制品含有的黑色素越多，颜色越深，等级越高，但是目前，乌骨羊肉制品的黑色素含量是通过人工肉眼观察进行分级，判断误差大，效率低。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是：提供一种判断误差小、检验效率高的乌骨羊肉制品等级检测系统。

本发明所要解决的第二个技术问题是：提供一种判断误差小、检验效率高的乌骨羊肉制品等级检测方法。

为解决上述第一个技术问题，本发明的技术方案是：

一种乌骨羊肉制品等级检测系统，包括：

乌骨羊肉制品加工生产线，所述乌骨羊肉制品加工生产线包括由电机驱动运行的传送带；

颜色传感器，所述颜色传感器设于所述乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处的上方，用于检测乌骨羊肉制品的颜色深度；

检测传感器，所述检测传感器设于所述乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处的一侧，用于检测肉制品是否到达；

控制器，所述颜色传感器和所述检测传感器分别与所述控制器电性连接，所述控制器用于接收所述检测传感器的检测信号和所述颜色传感器的颜色信号，并与设定的等级参数对比，判断等级；

监控屏，所述监控屏与所述控制器通信连接，用于设定等级参数和显示等级判断结果。

优选的，所述控制器为单片机、PLC或者工控机。

优选的，所述监控屏为触摸屏、PC机或工控机。

优选的，所述检测传感器为光电传感器。

为解决上述第二个技术问题，本发明的技术方案是：

一种上述的乌骨羊肉制品等级检测系统的等级检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、预先在控制器的数据存储区设定各个等级的颜色参数区间；

b、乌骨羊肉制品在乌骨羊肉制品加工生产线上输送，到达至乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处，检测传感器检测到乌骨羊肉制品到达的信号，并将信号传送到控制器；

c、控制器接收到检测传感器的乌骨羊肉制品到达的信号，控制器此时接收所述颜色传感器的颜色信号；

d、控制器将所述颜色传感器的颜色信号与数据存储区设定各个等级的颜色参数区间进行对比，判断属于哪个等级的参数区间，即乌骨羊肉制品属于的等级，并实时将等级判断结果传送到监控屏显示。

采用了上述技术方案后，本发明的有益效果是：

本发明的乌骨羊肉制品等级检测系统，预先在控制器的数据存储区设定各个等级的颜色参数区间；乌骨羊肉制品在乌骨羊肉制品加工生产线上输送，到达至乌骨羊肉制品加工生产线的肉制品等级检测处，检测传感器检测到乌骨羊肉制品到达的信号，并将信号传送到控制器；控制器接收到检测传感器的乌骨羊肉制品到达的信号，控制器此时接收所述颜色传感器的颜色信号；控制器将所述颜色传感器的颜色信号与数据存储区设定各个等级的颜色参数区间进行对比，判断属于哪个等级的参数区间，即乌骨羊肉制品属于的等级，并实时将等级判断结果传送到监控屏显示。实现了对乌骨羊肉制品的等级检验的自动化，等级判断误差小，节省人力物力，检验效率高。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明：

图1为本发明的乌骨羊肉制品等级检测系统的结构示意图；

图2是图1中的乌骨羊肉制品等级检测系统的原理框图；

图中：1、乌骨羊肉制品加工生产线；2、颜色传感器；3、检测传感器；4、控制器；5、监控屏。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

参照图1和图2，一种乌骨羊肉制品等级检测系统，包括乌骨羊肉制品加工生产线1、颜色传感器2、检测传感器3、控制器4和监控屏5。

乌骨羊肉制品加工生产线1包括由电机驱动运行的传送带。

颜色传感器2设于乌骨羊肉制品加工生产线1的肉制品等级检测处的上方，用于检测乌骨羊肉制品的颜色深度；检测传感器3设于乌骨羊肉制品加工生产线1的肉制品等级检测处的一侧，用于检测肉制品是否到达。

颜色传感器2和检测传感器3分别与控制器4电性连接，控制器4用于接收检测传感器3的检测信号和颜色传感器2的颜色信号，并与设定的等级参数对比，判断等级。

监控屏5与控制器4通信连接，用于设定等级参数和显示等级判断结果。

其中，颜色传感器是一种传感装置，是将物体颜色同前面已经示教过的参考颜色进行比较来检测颜色的装置。当两个颜色在一定的误差范围内相吻合时，输出检测结果。颜色传感器可选用基恩士CZ系列的颜色传感器。控制器4可采用单片机、PLC或者工控机等现有的控制器。

监控屏5可采用触摸屏、PC机或工控机。

检测传感器3可采用基恩士等厂家的光电传感器。

本发明还公开了一种上述的乌骨羊肉制品等级检测系统的等级检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、预先在控制器4的数据存储区设定各个等级的颜色参数区间；

b、乌骨羊肉制品在乌骨羊肉制品加工生产线1上输送，到达至乌骨羊肉制品加工生产线1的肉制品等级检测处，检测传感器3检测到乌骨羊肉制品到达的信号，并将信号传送到控制器4；

c、控制器4接收到检测传感器3的乌骨羊肉制品到达的信号，控制器4此时接收所述颜色传感器2的颜色信号；

d、控制器4将所述颜色传感器2的颜色信号与数据存储区设定各个等级的颜色参数区间进行对比，判断属于哪个等级的参数区间，即乌骨羊肉制品属于的等级，并实时将等级判断结果传送到监控屏5显示。

本发明实现了对乌骨羊肉制品的等级检验的自动化，等级判断误差小，节省人力物力，检验效率高。

以上所述为本发明最佳实施方式的举例，其中未详细述及的部分均为本领域普通技术人员的公知常识。本发明的保护范围以权利要求的内容为准，任何基于本发明的技术启示而进行的等效变换，也在本发明的保护范围之内。