一种亚麻籽油品质检测的方法
阅读说明：本技术 一种亚麻籽油品质检测的方法 (Method for detecting quality of linseed oil ) 是由 李春生 于 2019-11-26 设计创作，主要内容包括：本发明提供了一种亚麻籽油品质检测的方法,涉及油类检测技术领域,解决现有亚麻籽油的油品检测成本高、费时费力的技术问题,由下列步骤组成：亚麻籽油汽化：通过搅拌器搅动液态的亚麻籽油并向其内以稳定的速度充入温度一定的氮气吹扫,并将得到的氮气和亚麻籽油的混合气体送入浓缩罐内进行浓缩；步骤二、浓缩；向浓缩罐内加压增加其内的亚麻籽油的密度,以便后续检测室内的气敏传感器能够有效接触亚麻籽油,确保检测结果的准确性；步骤三、检测；将浓缩后的亚麻籽油和氮气的混合气体排至检测室内采用气敏传感器进行检测；步骤四、数据的处理：分别将五个检测室内的第一检测组、第二检测组和第三检测组的气敏传感器测得的数据进行处理。(The invention provides a method for detecting the quality of linseed oil, relates to the technical field of oil detection, solves the technical problems of high oil product detection cost, time and labor waste of the conventional linseed oil, and comprises the following steps: linseed oil vaporization: stirring liquid linseed oil by a stirrer, filling nitrogen with a certain temperature at a stable speed for purging, and feeding the obtained mixed gas of the nitrogen and the linseed oil into a concentration tank for concentration; step two, concentration; the concentration tank is pressurized to increase the density of the linseed oil in the concentration tank, so that a gas sensor in a subsequent detection chamber can effectively contact the linseed oil, and the accuracy of a detection result is ensured; step three, detection; discharging the concentrated mixed gas of linseed oil and nitrogen into a detection chamber, and detecting by using a gas sensor; step four, processing data: and respectively processing the data measured by the gas sensors of the first detection group, the second detection group and the third detection group in the five detection chambers.)
技术领域
本发明涉及油类检测技术领域，具体涉及一种亚麻籽油品质检测的方法。
背景技术
亚麻(学名：Linum usitatissimum L)：是一年生草本植物，可分成纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三种类型，亚麻籽(flaxseed，linseed，semen lini)又称胡麻籽，为亚麻的成熟种子，在我国，亚麻籽在我国的产地主要有，分别为：甘肃庆阳，会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南，亚麻籽主要作为油料用于食用植物油的生产加工，亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。科学研究表明，亚麻籽含有生氰糖苷、抗VB6因子、植酸等有毒物质或抗营养因子，亚麻籽油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。
亚麻籽油香气物质种类和含量丰富，香气特征明显，不同亚麻品种和不同制备工艺的籽油香气品质明显不同。按照国家标准，亚麻籽油分为亚麻籽原油，压榨成品亚麻籽油和浸出成品亚麻籽油三类。压榨成品亚麻籽油又可分为一级和二级。浸出成品亚麻籽油又可分为一级、二级、三级和四级。现在已经有很多的家庭都在开始食用亚麻籽油了，但是市场上的亚麻籽油品牌很多而且杂乱。在人们购买亚麻籽油时，亚麻籽油的品质就显得尤为重要。然而目前亚麻籽油的品质分类评定仍然主要是依靠感官评定的方法，鉴别结果也受到各方面因素的影响，包括鉴别者的年龄、经验、鉴别环境等。即便是经验丰富的鉴别师，也会有各种偶然因素的影响，对于一般的普通人来说鉴别能力更加难以预测；再加上如果需要对亚麻籽油进行大规模的分类，人工感官鉴别的方法就显得效率低下并且鉴别结果的可靠性得不到保障。
现有技术在食用油质量的检测上，虽然手段多种多样，但均难以普遍应用于普通消费者。目前，最准确的食用油质量检测方法莫过于化学分析法，它能对食用油的成分进行定量定性的分析，直接通过成分的含量来判断样品中有害物质的含量以及是否纯度较高的高质量油，但是它的测试时间较长，所用仪器成本较高，往往只有在一些特殊的实验室中才能得以开展，难以在大众中推广。还有一些比较常用的检测方法如理化检测法，其主要是针对一些劣质油(如地沟油)中比正常的食用油有更高的酸值、碘值、更多的氧化产物、更多的金属离子等区别，运用色谱、比色等分析手段来判断食用油的质量，这种方法对二次利用的食用油检测有较高的准确率，检测时间也比较短，但是运用范围有很大的局限性。另外还有一些直接看外观、加普通试剂分离混合油的检测方法已经随着食用油掺假手法的高级化以及食用油压榨手法的不断改良而变得不再适用。针对目前现有技术中存在的上述缺陷，有必要进行研究，以提供一种亚麻籽油品质检测的方法，解决现有技术中存在的缺陷。
发明内容
本发明的目的在于提供一种亚麻籽油品质检测的方法，解决目前市场上亚麻籽油品检测成本高、费时费力的技术问题。
为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：一种亚麻籽油品质检测的方法生产工艺，包括以下步骤为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：
本发明提供了一种亚麻籽油品质检测的方法，包括以下步骤：
步骤一、亚麻籽油汽化：将亚麻籽油放置到装有搅拌器的密闭容器中，启动搅拌器，向盛装亚麻籽油的密闭容器中通入流速稳定且温度恒定的氮气，并将吹扫亚麻籽油后得到的氮气排入浓缩罐；
步骤二、浓缩：保持浓缩罐内的温度和充入盛装有亚麻籽油的密闭空间中的氮气的温度一致，通过增压泵向浓缩罐内加压，直至浓缩罐内气态的亚麻籽油的浓度达到，将浓缩罐内的气体排至检测装置内；
步骤三、检测：所述检测装置包括由左到右依次设置的5个检测室，所述检测室的顶部设有入口，所述检测室呈圆柱状，所述检测室内由高到底依次设有第一检测组、第二检测组和第三检测组，所述第一检测组、第二检测组和第三检测组均包括不同型号的五个气敏传感器A、B、C、D和E，所述五个气敏传感器沿检测室圆周等距离分布；
步骤四、数据的处理：将测得的值经过数据后与模板数据进行对比判断亚麻籽油的品质是否合标；所述数据处理的方法为：
优选的，所述步骤一中搅拌器的转速为30转/分。
优选的，所述步骤一中氮气的流速为0.5-1m/s。
优选的，所述氮气的流速为0.7m/s。
优选的，所述步骤一中氮气的温度为30-60℃。
优选的，所述氮气的温度为45℃。
优选的，所述步骤四中所述的k1、k2、k3、k4和k5的取值分别为0.15、0.2、0.15、0.2和0.3。
本发明的有益效果是：本发明采用五个检测室，并在五个检测室内的相同位置均安装多个同种型号的气敏传感器检测气态的亚麻籽油的品质，并将气敏传感器检测得到的数据经过处理后与模板数据进行比对，能够快速、准确的鉴定亚麻籽油的品质；同时通过选用同种型号的气敏传感器，可减小由于气敏传感器型号差异带来的误差，通过气敏传感器的位置布置及检测得到的数据的处理，可大大提高对亚麻籽油品质的检测精度。
附图说明
图1是本发明检测室结构示意图；
图2是本发明检测室俯视图；
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
实施例1
一种亚麻籽油品质检测的方法，包括以下步骤：
步骤一、亚麻籽油汽化：将亚麻籽油放置到装有搅拌器的密闭容器中，启动搅拌器，向盛装亚麻籽油的密闭容器中通入流速稳定且温度恒定的氮气，并将吹扫亚麻籽油后得到的氮气排入浓缩罐；
步骤二、浓缩：保持浓缩罐内的温度和充入盛装有亚麻籽油的密闭空间中的氮气的温度一致，通过增压泵向浓缩罐内加压，直至浓缩罐内气态的亚麻籽油的浓度达到，将浓缩罐内的气体排至检测装置内；
步骤三、检测：所述检测装置包括由左到右依次设置的5个检测室，所述检测室的顶部设有入口，所述检测室呈圆柱状，所述检测室内由高到底依次设有第一检测组、第二检测组和第三检测组，所述第一检测组、第二检测组和第三检测组均包括不同型号的五个气敏传感器A、B、C、D和E，其中传感器A、B、C、D和E分别为MQ136、SNC4000、MQ135、NE-HCHO和TGS2620，所述五个气敏传感器沿检测室圆周等距离分布；
步骤四、数据的处理：将测得的值经过数据后与模板数据进行对比判断亚麻籽油的品质是否合标，其中对测得的数据进行处理的处理器为STM32F103，数据传输采用的协议为USART；所述数据处理的方法为：
(k1+k2+k3+k4+k5＝1；j＝1,2,3,4,5)
优选的，所述步骤一中搅拌器的转速为30转/分。
优选的，所述步骤一中氮气的流速为0.5-1m/s。
优选的，所述氮气的流速为0.7m/s。
优选的，所述步骤一中氮气的温度为30-60℃。
优选的，所述氮气的温度为45℃。
优选的，所述步骤四中所述的k1、k2、k3、k4和k5的取值分别为0.15、0.2、0.15、0.2和0.3。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不限制本发明，凡在本发明的范围内，所作的任何修改、等同替代、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
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