阅读说明：本技术 一种供猫使用的植物产品及其制备方法 (Plant product for cats and preparation method thereof ) 是由 丁彦明 于 2019-11-08 设计创作，主要内容包括：本发明涉及一种供猫使用的植物产品及其制备方法。所述制备方法包括如下步骤：(1)将适龄植物叶片带梗采摘后,依次洗净、晾干,得干净叶片；(2)将步骤(1)所得干净叶片进行旋转翻炒、揉搓,完成后得炒制叶片；(3)将步骤(2)所得炒制叶片进一步冷却,即得供猫使用的植物叶片产品。所述植物产品的制备方法,通过旋转翻炒和揉搓操作相结合的过程,使得植物叶片产品在形状、整碎程度、净度、色泽、香气、汤色和叶底指标中达到较优水平。(The present invention relates to a plant product for cats and a method for its preparation. The preparation method comprises the following steps: (1) picking up leaves with stems of plants of suitable ages, sequentially cleaning and airing to obtain clean leaves; (2) rotationally stir-frying and kneading the clean leaves obtained in the step (1) to obtain stir-fried leaves; (3) and (3) further cooling the fried leaves obtained in the step (2) to obtain the plant leaf product for cats. The preparation method of the plant product enables the plant leaf product to reach better levels in the indexes of shape, crushing degree, purity, color, aroma, liquor color and leaf bottom through the process of combining rotary stir-frying and kneading operations.)

一种供猫使用的植物产品及其制备方法

技术领域

本发明属植物产品领域，具体涉及一种供猫使用的植物产品及其制备方法。

背景技术

宠物是人类生活中的伴侣，随着人们生活质量的提高，对宠物及其相应产品的要求亦越来越高。其中，供宠物猫使用的植物叶片产品已逐渐得到市场的认可。但是，目前市面上的植物叶片产品往往通过自然晾干、高温烘干或冷冻冻干的方式来处理相应的植物叶片，使得供猫使用的植物叶片产品在营养成分的释放、色泽、叶片柔韧性方面往往欠缺。

发明内容

为了解决现有技术存在的问题，本发明提供了一种供猫使用的植物产品及其制备方法。所述植物产品的制备方法，通过旋转翻炒和揉搓操作相结合的过程，使得植物叶片产品在形状、整碎程度、净度、色泽、香气、汤色和叶底指标中达到较优水平。

本发明的方案是，提供一种供猫使用的植物产品的制备方法，包括如下步骤：

(1)将适龄植物叶片带梗采摘后，依次洗净、晾干，得干净叶片；

(2)将步骤(1)所得干净叶片进行旋转翻炒、揉搓，完成后得炒制叶片；

(3)将步骤(2)所得炒制叶片进一步冷却，即得供猫使用的植物叶片产品。

优选地，步骤(1)中，所述叶片为猫薄荷叶或木天蓼叶中的一种。猫薄荷叶的作用非常广泛：其对于正处于极度焦虑和紧张中的宠物猫，可以让它们镇静下来，恢复到放松的状态，而对于那些超重和懒散的宠物猫，猫薄荷叶是最好的***，让它们更活跃；宠物猫容易因为刺激和过敏而导致皮肤状况不佳，而猫薄荷叶不仅能够帮助他们缓解因为受到刺激而产生的皮肤疾病，还能够起到一定的驱虫作用。木天蓼叶亦可使宠物猫进入兴奋状态，且食用木天蓼也可以防止拉肚子。宠物猫可以直接食用猫薄荷叶和木天蓼叶，也可以将猫薄荷叶和木天蓼叶泡水后，供宠物猫饮用。

优选地，步骤(1)中，所述洗净的方式为：以水冲洗2～3次。供猫使用植物叶片较小，所以若清洗次数较少，无法保证每片叶子能够清洗干净，而清洗次数过多，又会造成水资源的浪费，且成本会提高。经反复尝试总结得，清洗2～3次效果与成本最为平衡。

优选地，步骤(1)中，所述晾干时间为3～5h。

优选地，步骤(2)中，所述旋转翻炒的转速为60～80r/min，所述旋转翻炒的温度为150～240℃。旋转翻炒对于植物叶片中营养成分的释放至关重要，该过程可以使叶片受热均匀，有利于叶片的熟制，且上述参数亦是经过长期试验总结后得到的。

优选地，步骤(2)中，所述翻炒、揉搓的方式为：先旋转翻炒10～15min，待干净叶片温热柔软，再边翻炒边揉搓30～35min。揉搓过程对于叶片的成型至关重要，能够使叶片更好的卷缩成型，且能保证叶片的硬实程度，包装之后也不容易破碎。且即使泡水之后叶片也可以恢复至采摘时的伸展状态，品质优良。

优选地，步骤(2)中，所述炒制叶片含水率为5～8％。控制叶片的含水率可以控制叶片的存放时间，含水率过高，叶片容易腐败，保质期短；含水率过低，叶片质感偏脆，容易破损。经过长期试验总结，含水率为5～8％时最为合理，能够平衡存放时间和叶片质感。

优选地，步骤(3)中，所述冷却为常温冷却，冷却时间为1～2h。

基于相同的技术思路，本发明还提供一种由上述方法制备得到的供猫使用的植物产品。

本发明再提供一种该植物产品的使用方法：植物产品可直接供宠物猫食用；或将植物产品装入锦囊袋中，供宠物猫玩耍；再或将植物产品直接泡水，而后供宠物猫饮用。

本发明的有益效果为：

本发明所述供猫使用的植物产品的制备方法，通过旋转翻炒和揉搓操作相结合的过程，得到的植物产品经过严格的检测和对比后，在形状、整碎程度、净度、色泽、香气、汤色和叶底指标中，评分均高于标准和对比例，达到了较高的水平。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。

实施例1

本实施例提供一种供猫使用的植物产品的制备方法，包括如下步骤：

(1)将适龄的猫薄荷叶片带梗采摘后，以水冲洗2次，再通风3h晾干，得干净猫薄荷叶片；

(2)将步骤(1)所得干净猫薄荷叶片在60r/min、150℃条件下进行旋转翻炒10min，待干净猫薄荷叶片温热柔软后，再边翻炒边揉搓30min，炒至叶子卷缩硬实，颜色为绿褐色，且叶片含水率为5％时，即得炒制叶片；

(3)将步骤(2)所得炒制叶片于常温条件下进一步冷却1h，即得供猫使用的植物产品。

实施例2

本实施例提供一种供猫使用的植物产品的制备方法，包括如下步骤：

(1)将适龄的木天蓼叶片带梗采摘后，以水冲洗3次，再通风5h晾干，得干净木天蓼叶片；

(2)将步骤(1)所得干净木天蓼叶片在80r/min、240℃条件下进行旋转翻炒15min，待干净木天蓼叶片温热柔软后，再边翻炒边揉搓35min，炒至叶子卷缩硬实，颜色为绿褐色，且叶片含水率为8％时，即得炒制叶片；

(3)将步骤(2)所得炒制叶片于常温条件下进一步冷却2h，即得供猫使用的植物产品。

实施例3

本实施例提供一种供猫使用的植物产品的制备方法，包括如下步骤：

(1)将适龄的猫薄荷叶片带梗采摘后，以水冲洗3次，再通风4h晾干，得干净猫薄荷叶片；

(2)将步骤(1)所得干净猫薄荷叶片在70r/min、200℃条件下进行旋转翻炒12min，待干净猫薄荷叶片温热柔软后，再边翻炒边揉搓32min，炒至叶子卷缩硬实，颜色为绿褐色，且叶片含水率为7％时，即得炒制叶片；

(3)将步骤(2)所得炒制叶片于常温条件下进一步冷却1.5h，即得供猫使用的植物产品。

对比例1

本对比例提供一种供猫使用的植物产品的制备方法，包括如下步骤：

(1)将适龄的猫薄荷叶片带梗采摘后，以水冲洗3次，再通风4h晾干，得干净猫薄荷叶片；

(2)将步骤(1)所得干净猫薄荷叶片在70r/min、200℃条件下进行旋转翻炒12min，待干净猫薄荷叶片温热柔软后，继续翻炒32min，待叶片含水率为7％时，即得炒制叶片；

(3)将步骤(2)所得炒制叶片于常温条件下进一步冷却1.5h，即得供猫使用的植物产品。

本对比例与实施例3的区别在于，本对比例没有具体的“揉搓”操作，其他操作与实施例3相同。

对比例2

本实施例提供一种供猫使用的植物产品的制备方法，包括如下步骤：

(1)将适龄的猫薄荷叶片带梗采摘后，以水冲洗3次，再通风4h晾干，得干净猫薄荷叶片；

(2)将步骤(1)所得干净猫薄荷叶片在70r/min、200℃条件下进行烘干12min，待干净猫薄荷叶片温热柔软后，继续烘干32min，待叶片含水率为7％时，即得炒制叶片；

(3)将步骤(2)所得炒制叶片于常温条件下进一步冷却1.5h，即得供猫使用的植物产品。

本对比例与实施例3的区别在于，本对比例没有“旋转翻炒”、“揉搓”操作，相应操作为“烘干”，其余操作与实施例3相同。

为表明实施例1～3和对比例1～2所得植物产品的感官性能，参考GB/T23776-2018制定评价标准，其中检测项目如表1所示，检测评分标准如表2所示，感官评价结果如表3所示。

表1检测项目

表2检测评分标准

表3感官评价结果

结果与结论：

1、由实施例1～3结果可看出，实施例3的感官评价结果最优，表明当操作参数取中间值时，对植物产品的感官影响最佳。

2、故在实施例3基础上设置对比例1和对比例2。且分析各项目的评分结果，具体如下：植物产品外形中“形状”、“整碎程度”和“色泽”更多是受炒制方式的影响，实施例1～3均采用旋转翻炒与揉搓配合的方式，能使得植物产品单片叶子的形状更为完整，且叶片硬实卷曲，不容易破碎，色泽也呈现绿褐色，故评分较高；而相比之下由于对比例1缺乏揉搓操作，致使叶片形状没有卷缩，且易破碎，故“形状”与“整碎程度”评分较低，同理，对比例2中由于缺乏旋转翻炒和揉搓操作，使得“形状”、“整碎程度”和“色泽”评分均较低，因为单纯的烘干操作无法达到炒制所带来的色泽水平。最后，由于实施例1～3和对比例1～2冲洗次数均较多，所以“净度”得分均较高。

植物产品内质中“香气”、“汤色”和“叶底”也均受炒制方式的影响，唯有炒制方式合理，才能对植物产品的香气、冲泡后的汤色和叶底产生正面影响，故实施例1～3得分普遍高于对比例1～2。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。