阅读说明：本技术 一种珍珠贝用开壳溶液及其开壳方法和插核方法 (Shell opening solution for pearl oyster and shell opening method and nucleus inserting method thereof ) 是由 喻达辉 陈健 白丽蓉 翟子钦 李素萍 雷美璇 王一任 李嘉洁 曹叶 梁兰清 于 2019-11-21 设计创作，主要内容包括：本发明属于珍珠养殖技术领域,具体公开了一种珍珠贝用开壳溶液及其开壳方法和插核方法。本发明的开壳溶液包括海水、淡水和氯化镁,该开壳溶液可使贝的双壳在短时间内迅速打开,且不会对贝体造成损伤；本发明还提供一种采用上述开壳溶液对珍珠贝进行浸泡的开壳方法,该开壳方法可根据需要开壳的贝的数量,大批量处理,开壳效率高且珍珠贝复苏后成活率高；此外,本发明还提供一种包括上述开壳方法的插核方法,该插核方法可以大大提高珍珠母贝的插核效率,且插核后的珍珠母贝存活率和留核率高。(The invention belongs to the technical field of pearl culture, and particularly discloses a shell opening solution for pearl shells, a shell opening method and a nucleus inserting method thereof. The shell opening solution comprises seawater, fresh water and magnesium chloride, can quickly open the double shells of the shellfish in a short time, and cannot damage the shellfish body; the invention also provides a shell opening method for soaking the pearl shells by adopting the shell opening solution, the shell opening method can be used for processing in large batch according to the number of the shells needing shell opening, the shell opening efficiency is high, and the survival rate of the pearl shells after recovery is high; in addition, the invention also provides a nucleus inserting method comprising the shell opening method, the nucleus inserting method can greatly improve the nucleus inserting efficiency of the pearl shell, and the survival rate and the nucleus remaining rate of the pearl shell after nucleus insertion are high.)

一种珍珠贝用开壳溶液及其开壳方法和插核方法

【技术领域】

本发明属于珍珠养殖技术领域，具体涉及一种珍珠贝用开壳溶液及其开壳方法和插核方法。

【背景技术】

合浦珠母贝(Pinctada fucata)隶属于软体动物门，双壳纲、珍珠贝目、珍珠贝科、珍珠贝属，是海水珍珠贝类中养殖面积最广、养殖数量最多的珍珠贝，主要分布在我国的广东、广西和海南等沿海地区，合浦珠母贝是培育海水珍珠的重要贝类，利用合浦珠母贝培育的海水珍珠产量占全国海水珍珠总产量的95％以上。

“插核”是培育珍珠的重要步骤，在插核之前，需要先把贝的双壳打开，然后才能把珠核和小片送入到贝体内，送到贝体内的细胞小片在珠核上不断的分泌珍珠囊从而形成珍珠。除此之外，对合浦珠母贝进行活体实验与体内观察时，如活体注射、性腺发育观察、组织取样等，通常也需要将贝体开壳后才能进行。

目前使贝体开壳的方法通常有两种。一种方法是使用开口器***本体双壳内，然后使用外力打开所述开口器从而撑开所述贝体的双壳，最后迅速用木塞塞入贝壳内，使其保持张口状态，例如中国发明专利申请CN105309341A一种海水珍珠养殖插核育珠施术插核方法以及中国发明专利申请CN 102246715 A一种夜荧光珍珠贝的培育方法，这种开壳方法容易使贝体受伤，严重时甚至会使贝体死亡且开壳效率低；另一种方法是“排贝”，即把贝立着整整齐齐排列在网框里，抑制其双壳开口，然后把网框放入海水中浸泡后，再打开网笼拿出贝，此时，贝的双壳不受空间的束缚得以张口，最后迅速用木塞塞入双壳打开的贝体，使其保持张口状态，例如中国专利申请CN104920268 A一种有核珍珠育珠方法，但是这种开壳方法操作复杂、费时费力，效率低。

因此，目前亟需一种操作简便、效率高且不会损伤贝体的开壳方法，从而快速有效打开珍珠贝的双壳，以进行珍珠贝的插核处理或活体实验与体内观察等。

【

发明内容

】

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种珍珠贝用开壳溶液及其开壳方法和插核方法。该开壳溶液可使贝的双壳在短时间内迅速打开，且不会对贝体造成损伤；而该开壳方法可根据需要开壳的贝的数量，大批量处理，开壳效率高且珍珠贝复苏后成活率高；此外，该插核方法可以大大提高珍珠母贝的插核效率，且插核后的珍珠母贝存活率和留核率高。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种珍珠贝用开壳溶液，所述开壳溶液包括以下原料组分：海水、淡水和氯化镁。

进一步的，所述氯化镁的含量为30-50g/L，且所述海水和所述淡水的体积比为1:1。

进一步的，所述氯化镁的纯度大于98％，所述海水的盐度为32‰。

进一步的，所述开壳溶液的制备方法为：先将所述氯化镁和用砂滤罐过滤过的所述海水按30-50g：0.5L的比例混合溶解，然后再加入与所述海水体积相同的所述淡水，搅拌至混合均匀，即得所述开壳溶液。

本发明还提供一种珍珠贝的开壳方法，所述开壳方法为利用所述开壳溶液对珍珠贝进行浸泡处理。

进一步的，所述开壳方法的具体操作为：先将珍珠贝和所述开壳溶液按20-30只：10L的比例混合浸泡至珍珠贝的双壳打开；然后迅速用木塞塞入珍珠贝打开的双壳中，使珍珠贝保持张口状态，即可。

本发明还提供一种珍珠贝的插核方法，所述插核方法为利用所述开壳方法使珍珠母贝开壳后再进行插核处理。

进一步的，所述一种珍珠贝的插核方法，具体包括以下步骤:

(1)手术贝准备：选择贝龄为1.5-2.0龄、壳高5.5-6.5cm的珍珠母贝作为手术贝，在插核前先将所述手术贝清洗干净；

(2)小片准备：选择贝龄为1.0-1.5龄、壳长为5.0-5.5cm的贝壳作为小片贝；先从小片贝唇瓣下方至***腹面之间、以色线为中心、按色线内外侧各占一半的比例切取小片条，再将所述小片条切成2.0mm×2.0mm的正方形，即得所述小片，备用；

(3)珠核准备：将海水贝壳研磨后制成直径为5.8-6.2mm的颗粒，即得所述珠核，备用；

(4)手术贝开壳：将所述手术贝和所述开壳溶液按20-30只：10L的比例混合浸泡至所述手术贝的双壳打开，然后迅速用木塞塞入所述手术贝打开的双壳中，使手术贝保持张口状态；

(5)手术贝插核：依次将所述株核和所述小片放入所述手术贝的腹嵴末端附近后，将塞入所述手术贝内的木塞移出，即可。

在本发明中，所述海水取自于广西北海铁山港的珍珠养殖场的海水，所述淡水取自于广西北海铁山港的珍珠养殖场的普通自来水，所述氯化镁购自于西陇科学股份有限公司。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

本发明的开壳溶液将海水、淡水和氯化镁混合调制，可使得贝的双壳在短时间内迅速打开，浸泡本发明开壳溶液后的贝壳无任何异常反应，珍珠贝复苏后的成活率可达100％，可广泛应用于珍珠贝的插核处理以及活体实验与体内观察中，同时，本发明开壳溶液的原料成本低、来源广泛且使用方便，可根据需要开壳的贝的数量，大批量处理，应用于生产实用性强，此外，本发明的开壳溶液可反复多次使用，利用率高。其中，将氯化镁的含量控制在40-50g/L，可有效使贝的闭壳肌松弛，使贝处于适度麻醉的状态，有效提升贝的开壳速度；而将海水和淡水的体积比控制为1:1，可使得开壳溶液具有合适的珍珠贝生长的盐度，进而利于珍珠贝的生长，不会对贝体造成伤害，使得贝体浸泡后的成活率为100％。

在本发明中，只要将贝浸泡入开壳溶液中即可完成开壳操作，相对于传统的“排贝”开壳方法来说，无需将贝排列放入网框后再放入海水中浸泡，操作简单，省时省力，而相对于传统的采用开口器开壳的方法来说，不会对贝体造成损伤，可大批量处理且开壳后的贝体存活率高，使用安全性好。并且，经发明人研究发现，将贝和开壳溶液混合浸泡的比例控制在20-30只：10L，该比例为贝和开壳溶液的最佳比例，珍珠贝的开壳效率最高，在10L的开壳溶液下，当贝的数量低于20只时，开壳溶液明显没有得到充分利用，批量处理效率低，而当贝的数量高于30只时，可能会使贝体缺氧死亡。

本发明将上述开壳溶液应用于珍珠母贝插核前的开壳中，不仅对珍珠母贝的贝体无害，而且还可有效提高珍珠母贝插核后的留核率。

【

具体实施方式

】

下面将结合具体实施例来对本发明作进一步的说明。

实施例1

一种珍珠贝用开壳溶液，包括盐度为32‰的海水、淡水和纯度大于98％的氯化镁，其中，所述氯化镁的含量为30g/L，且所述海水和所述淡水的体积比为1:1。

所述开壳溶液的制备方法为：先将所述氯化镁和用砂滤罐过滤过的所述海水按30g：0.5L的比例混合溶解，然后再加入与所述海水体积相同的所述淡水，搅拌至混合均匀，即得所述开壳溶液。

一种利用上述开壳溶液的珍珠贝开壳方法，其具体操作为：先将珍珠贝和所述开壳溶液按20只：10L的比例混合浸泡至珍珠贝的双壳打开；然后迅速用木塞塞入珍珠贝打开的双壳中，使珍珠贝保持张口状态，即可。

一种利用所述开壳方法的珍珠贝插核方法，包括以下步骤:

(1)手术贝准备：选择贝龄为1.5龄、壳高5.5cm的珍珠母贝作为手术贝，在插核前先将所述手术贝清洗干净；

(2)小片准备：选择贝龄为1.0龄、壳长为5.0cm的贝壳作为小片贝；先从小片贝唇瓣下方至***腹面之间、以色线为中心、按色线内外侧各占一半的比例切取小片条，再将所述小片条切成2.0mm×2.0mm的正方形，即得所述小片，备用；

(3)珠核准备：将海水贝壳研磨后制成直径为5.8mm的颗粒，即得所述珠核，备用；

(4)手术贝开壳：将所述手术贝和所述开壳溶液按20只：10L的比例混合浸泡至所述手术贝的双壳打开，然后迅速用木塞塞入所述手术贝打开的双壳中，使手术贝保持张口状态；

(5)手术贝插核：依次将所述株核和所述小片放入所述手术贝的腹嵴末端附近后，将塞入所述手术贝内的木塞移出，即可。

实施例2

一种珍珠贝用开壳溶液，包括盐度为32‰的海水、淡水和纯度大于98％的氯化镁，其中，所述氯化镁的含量为40g/L，且所述海水和所述淡水的体积比为1:1。

所述开壳溶液的制备方法为：先将所述氯化镁和用砂滤罐过滤过的所述海水按40g：0.5L的比例混合溶解，然后再加入与所述海水体积相同的所述淡水，搅拌至混合均匀，即得所述开壳溶液。

一种利用上述开壳溶液的珍珠贝开壳方法，其具体操作为：先将珍珠贝和所述开壳溶液按25只：10L的比例混合浸泡至珍珠贝的双壳打开；然后迅速用木塞塞入珍珠贝打开的双壳中，使珍珠贝保持张口状态，即可。

一种利用所述开壳方法的珍珠贝插核方法，包括以下步骤:

(1)手术贝准备：选择贝龄为1.8龄、壳高6.0cm的珍珠母贝作为手术贝，在插核前先将所述手术贝清洗干净；

(2)小片准备：选择贝龄为1.2龄、壳长为5.2cm的贝壳作为小片贝；先从小片贝唇瓣下方至***腹面之间、以色线为中心、按色线内外侧各占一半的比例切取小片条，再将所述小片条切成2.0mm×2.0mm的正方形，即得所述小片，备用；

(3)珠核准备：将海水贝壳研磨后制成直径为6.0mm的颗粒，即得所述珠核，备用；

(4)手术贝开壳：将所述手术贝和所述开壳溶液按25只：10L的比例混合浸泡至所述手术贝的双壳打开，然后迅速用木塞塞入所述手术贝打开的双壳中，使手术贝保持张口状态；

(5)手术贝插核：依次将所述株核和所述小片放入所述手术贝的腹嵴末端附近后，将塞入所述手术贝内的木塞移出，即可。

实施例3

一种珍珠贝用开壳溶液，包括盐度为32‰的海水、淡水和纯度大于98％的氯化镁，其中，所述氯化镁的含量为50g/L，且所述海水和所述淡水的体积比为1:1。

所述开壳溶液的制备方法为：先将所述氯化镁和用砂滤罐过滤过的所述海水按50g：0.5L的比例混合溶解，然后再加入与所述海水体积相同的所述淡水，搅拌至混合均匀，即得所述开壳溶液。

一种利用上述开壳溶液的珍珠贝开壳方法，其具体操作为：先将珍珠贝和所述开壳溶液按30只：10L的比例混合浸泡至珍珠贝的双壳打开；然后迅速用木塞塞入珍珠贝打开的双壳中，使珍珠贝保持张口状态，即可。

一种利用所述开壳方法的珍珠贝插核方法，包括以下步骤:

(1)手术贝准备：选择贝龄为2.0龄、壳高6.5cm的珍珠母贝作为手术贝，在插核前先将所述手术贝清洗干净；

(2)小片准备：选择贝龄为1.5龄、壳长为5.5cm的贝壳作为小片贝；先从小片贝唇瓣下方至***腹面之间、以色线为中心、按色线内外侧各占一半的比例切取小片条，再将所述小片条切成2.0mm×2.0mm的正方形，即得所述小片，备用；

(3)珠核准备：将海水贝壳研磨后制成直径为6.2mm的颗粒，即得所述珠核，备用；

(4)手术贝开壳：将所述手术贝和所述开壳溶液按30只：10L的比例混合浸泡至所述手术贝的双壳打开，然后迅速用木塞塞入所述手术贝打开的双壳中，使手术贝保持张口状态；

(5)手术贝插核：依次将所述株核和所述小片放入所述手术贝的腹嵴末端附近后，将塞入所述手术贝内的木塞移出，即可。

效果验证

本发明实验选用的珍珠贝为广西北海铁山港珍珠养殖场选育的合浦珠母贝“南珍一号”，贝龄为1.5-2龄，壳高为5.5-6.5cm。

1.开壳溶液的安全性测试

为了验证本发明开壳溶液的使用安全性，随机选择300只珍珠母贝，平均分为3组，每组100只。将3组珍珠母贝分别浸泡入上述实施例1-3中对应的开壳溶液中，持续浸泡9h后(在浸泡过程中向开壳溶液内充气以向珍珠贝供氧)，转移到养殖培育池的正常海水中浸泡养殖，浸泡水深为60-80cm、水温为26-28℃，于正常的海水中养殖2d后，人工统计各组珍珠母贝的成活率，结果见表1：

表1各组珍珠母贝的成活情况统计表

组别	实验组1	实验组2	实验组3
				珍珠母贝成活率(％)	100	100	100

由表1可知，将珍珠贝长时间浸泡于本发明的开壳溶液后转入正常海水中，仍然可100％成活，说明本发明的开壳溶液对于珍珠贝贝体无伤害，使用安全性高。

2.开壳溶液中氯化镁含量对珍珠贝开壳效果的影响

于2019年3月25日，随机选择560只珍珠母贝，平均分为7组，每组80只。将上述7组珍珠母贝按20只：1L的比例分别浸入氯化镁含量分别为20g/L、30g/L、40g/L、45g/L、50g/L、60g/L和70g/L的开壳溶液中，人工观察统计各组珍珠母贝浸泡30min内的开壳情况，然后将各组开壳珍珠母贝捞出干露30min，人工观察统计干露情况下各组珍珠母贝开壳情况，最后将干露后的珍珠母贝放回正常海水中，人工观察统计各组珍珠母贝双壳恢复闭合的情况，结果见表2和表3：

表2氯化镁含量对珍珠母贝开壳情况的影响效果

由表2可知，在氯化镁含量为30-50g/L时，珍珠贝的开始开壳的时间为浸泡的第2-4min，耗时最短，且在浸泡第10min、20min内开壳数量最多，在浸泡30min后全部开壳，且通过尺子测量发现，开壳开口宽度可高达15-22mm，开口大；而在氯化镁含量低于30g/L时，珍珠贝开始开壳的时间延长至第6min，且在浸泡30min后，开壳数仅为15只，开壳效果差，且大部分珍珠贝的开口宽度仅为3mm-7mm，开壳开口小；在氯化镁含量高于50g/L时，珍珠贝的开始开壳时间延长至6min以上，同时浸泡开壳数量也有明显的降低，同时通过开口宽度测量，有一部分的开壳珍珠贝的开口宽度仅为7-15mm，开口也较小。由此说明，氯化镁含量为30-50g/L的开壳溶液对珍珠贝的开壳效果最好、效率最高。

表3氯化镁含量对珍珠母贝浸泡后的影响效果

由表3可知，在氯化镁含量为30-50g/L时，开壳珍珠贝在干露30min后的开口状态仍然保持的较好，而氯化镁含量高于50g/L时，开壳珍珠贝的在干露30min后的开口状态有所变化，珍珠贝的开口宽度有所降低。由此说明，氯化镁含量为30-50g/L的开壳溶液对珍珠贝的开壳效果保持较好。

此外，在将各组的珍珠母贝放回正常海水中饲养10d后，各组珍珠贝的成活率均为100％，由此进一步说明了本发明的开壳溶液以及开壳方法对贝体没有任何损伤，开壳操作简便且安全有效。

3.插核方法对珍珠母贝插核效果的影响

于2019年3月26日，随机选择1000只珍珠母贝，平均分为4组，每组250只。将其中3组珍珠母贝分别按照上述实施例1-3中对应的插核方法进行插核处理，记为实验组1-3；剩下的一组珍珠母贝按照对照组的插核方法进行插核(该对照组插核方法与本申请的插核方法基本相同，不同之处仅在于：所用的开壳方法为中国发明专利申请CN 104920268 A中所记载的开壳方法)，记为对照组1。

将上述各组插核后的珍珠母贝按照每笼40只的密度腹部向上排放在休养笼中，将休养笼放进休养池塘中吊养(休养池塘面积30hm²，水深250cm，经池底进排水口依靠潮差自然纳、排水)，吊养水深130-150cm，笼间距40-50cm，吊养20d后，统计各组珍珠母贝的留核率和成活率。

其中：

在吊养期间，每3d检查吊养笼1次，及时清除死贝并做好统计，计算公式为：每组珍珠贝成活率＝成活珍珠贝数/总珍珠贝数*100％；

通过解剖贝体看珠核是否脱核，计算公式为：珍珠贝留核率＝(植核珍珠数－脱核珍珠数－死贝脱核数)/吊养成活贝数量×100％，因1只贝植核1颗，死亡1只贝则减去1颗核；

统计结果见表4：

表4各组插核珍珠母贝的留核率和成活率统计表

组别	实验组1	实验组2	实验组3	对照组1
					成活率(％)	94.4	95.2	93.2	81.2
留核率(％)	87.7	87.4	89.7	80.3

由表4可知，实验组1-3的珍珠母贝成活率和留核率明显高于对照组1，由此可知，采用本发明开壳方法进行开壳后再插核的珍珠母贝可以有效提升珍珠母贝的插核效果，插核后的留核率高，且插核后的珍珠母贝成活率也有所提高。

上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。